Hindistan cevizi yağı, sağlığı geliştirici özellikleri nedeniyle lanse edilen bir yağ türüdür.
Hindistan cevizi yağı, LDL kolesterol seviyelerini düşürmekten Alzheimer hastalarında beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye kadar birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.
Birkaç çalışma, cilt sağlığına da fayda sağlayabileceğini bile buldu.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekBu makale hindistancevizi yağının cilt için iyi olup olmadığını incelemek için kanıtlara bakıyor.
İçindekiler
Hindistan cevizi yağı nedir?
Hindistan cevizi yağı, geleneksel olarak ham hindistancevizi veya kurutulmuş hindistan cevizi çekirdeklerinden yağın çıkarılmasıyla elde edilen oldukça doymuş bir yağdır.
Oda sıcaklığında katıdır, ancak ısıtıldığında yumuşayabilir ve hatta eriyebilir.
Genellikle yemek pişirmede kullanılır veya cilde ve saça uygulanır.
Hindistan cevizi yağı, bir doymuş yağ şekli olan orta zincirli yağ asitleri bakımından zengindir. Bu orta zincirli yağ asitleri, toplam bileşimlerinin yaklaşık %65'ini oluşturur.
Hindistan cevizi yağında bulunan yağ asitleri şunları içerir:
- Laurik asit: 49%
- Miristik asit: 18%
- Kaprilik asit: 8%
- Palmitik asit: 8%
- kaprik asit: 7%
- Oleik asit: 6%
- Linoleik asit: 2%
- Stearik asit: 2%
Hindistan cevizi yağı yaklaşık %90 doymuş yağ olmasına rağmen, az miktarda tekli ve çoklu doymamış yağlar da içerir. Bir yemek kaşığı yaklaşık 12 gram doymuş yağ ve 1 gram doymamış yağ içerir.
Özet: Hindistan cevizi yağı yemek pişirmede kullanılır ancak cilde veya saça da uygulanabilir. Doymuş yağ ve orta zincirli yağ asitleri, özellikle laurik asit bakımından zengindir.
Hindistan cevizi yağı zararlı mikroorganizmaları öldürebilir
Hindistan cevizi yağındaki orta zincirli yağ asitleri, zararlı mikroorganizmalara karşı korunmaya yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Akne, selülit, folikülit ve atlet ayağı dahil olmak üzere birçok cilt enfeksiyonuna bakteri veya mantarlar neden olduğundan, bu özellikle cilt sağlığı için önemlidir.
Hindistan cevizi yağının doğrudan cilde uygulanması bu mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir.
Bunun nedeni, hindistancevizi yağındaki yağ asitlerinin yaklaşık %50'sini oluşturan ve zararlı mikroorganizmalarla savaşabilen laurik asit içeriğidir.
Bir çalışma, 20 farklı bakteri türüne karşı 30 çeşit yağ asidinin antibakteriyel özelliklerini test etti. Laurik asidin bakterilerin büyümesini engellemede en etkili olduğu bulundu.
Başka bir test tüpü çalışması, laurik asidin, iltihaplı akne geliştiren bir bakteri türü olan Propionibacterium acnes'i öldürebileceğini gösterdi.
Ayrıca kaprik asit, daha az oranda da olsa hindistancevizi yağında bulunan başka bir orta zincirli yağ asididir. Laurik asit gibi, kaprik asidin de güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
Bir test tüpü çalışması, hem laurik hem de kaprik asidin bakteri türlerini etkili bir şekilde öldürdüğünü gösterdi.
Başka bir test tüpü çalışması, kaprik asidin mantar önleyici etkilerini göstererek, belirli mantar türlerinin büyümesini engelleyebileceğini gösterdi.
Özet: Hindistan cevizi yağında bulunan yağ asitleri, bakteri ve mantarları etkili bir şekilde öldüren antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Hindistan cevizi yağı iltihabı azaltabilir
Kronik inflamasyon, sedef hastalığı, kontakt dermatit ve egzama dahil olmak üzere birçok cilt bozukluğunun önemli bir bileşenidir.
İlginç bir şekilde, hindistancevizi yağının anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
Sizin için önerilenler: Hint yağının 7 faydası ve kullanımı
Bir çalışmada, araştırmacılar sıçanların iltihaplı kulaklarına saf hindistancevizi yağı uyguladılar. Hindistan cevizi yağının sadece anti-inflamatuar bir etkiye sahip olduğu keşfedilmedi, aynı zamanda ağrıyı da hafifletti.
Ayrıca hindistancevizi yağı, antioksidan durumunu iyileştirerek iltihabı hafifletebilir.
Antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri stabilize ederek, iltihaplanmaya katkıda bulunabilecek reaktif atomları nötralize ederek çalışırlar.
2013 yılında yapılan bir hayvan çalışması, sıçanları hindistancevizi yağı, zeytinyağı ve ayçiçek yağı dahil olmak üzere farklı yağ türleriyle besledi. 45 günlük çalışmanın sonunda, saf hindistancevizi yağı antioksidan durumunu iyileştirdi ve oksidatif stresi büyük ölçüde önledi.
Mevcut araştırmaların çoğunun hayvan ve test tüpü çalışmalarıyla sınırlı olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle bu sonuçların insanlara nasıl yansıyacağını bilmek zor.
Bununla birlikte, bu çalışmalara dayanarak, hindistancevizi yağı tüketildiğinde veya cilde uygulandığında iltihabı azaltmada büyük potansiyel göstermektedir.
Özet: Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, hindistancevizi yağının antioksidan durumunu iyileştirerek ve oksidatif stresi azaltarak iltihabı hafifletebileceğini göstermiştir.
Hindistan cevizi yağı akne tedavisine yardımcı olabilir
Bazıları hindistancevizi yağının gözenekleri tıkadığını düşünürken, önemli araştırmalar akne tedavisine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Akne iltihaplı bir durumdur ve onu tedavi etmek için kullanılan birçok ilaç iltihabı hedef alarak ve azaltarak çalışır.
Hindistan cevizi yağı ve bileşenleri vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğinden, akne tedavisine de yardımcı olabilir.
Ayrıca hindistancevizi yağındaki orta zincirli yağ asitlerinin antibakteriyel özellikleri de sivilcelerin azalmasına yardımcı olabilir.
Sizin için önerilenler: Kepekten nasıl kurtulur: 9 ev ilaçları
Çok sayıda çalışma, hindistancevizi yağındaki yağ asitlerinin neredeyse yarısını oluşturan laurik asidin sivilce ile bağlantılı bakteri türlerini öldürdüğünü göstermiştir.
Test tüpü ve hayvan çalışmaları, akneye neden olan bakterilerin büyümesini önlemede laurik asidin benzoil peroksitten daha etkili olduğunu göstermiştir.
Laurik asit ile birlikte, kaprik asidin anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
2014 yılında yapılan bir hayvan ve test tüpü çalışması, hem laurik hem de kaprik asidin iltihabı başarıyla azalttığını ve bakterileri öldürerek akneyi önlediğini gösterdi.
En iyi sonucu almak için hindistancevizi yağı sivilce bulunan bölgelerde doğrudan cilde uygulanmalıdır.
Özet: Hindistan cevizi yağının anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikleri ve bileşenleri akne tedavisine yardımcı olabilir.
Hindistan cevizi yağı kuru cildi nemlendirebilir
Akne ve iltihaplanma üzerindeki etkilerine ek olarak, cildinize hindistancevizi yağı sürmek de cildin nemli kalmasına yardımcı olabilir.
Hafif ila orta derecede kuru cilde sahip hastalarda yapılan bir çalışma, hindistancevizi yağının, kuru cildi tedavi etmek için sıklıkla kullanılan petrolden yapılan bir yağ türü olan mineral yağ ile etkilerini karşılaştırdı.
İki haftalık çalışma, hindistancevizi yağının cilt nemini önemli ölçüde iyileştirdiğini ve mineral yağ kadar etkili olduğunu buldu.
Ayrıca, pullu, kaşıntılı döküntülerle karakterize bir cilt durumu olan egzama tedavisine yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Egzamalı 52 yetişkinde zeytinyağı ve hindistancevizi yağının etkilerini karşılaştıran bir araştırma, hindistancevizi yağı uygulamasının egzama tedavisine yardımcı olmasının yanı sıra kuruluğu azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.
Başka bir çalışmada da benzer sonuçlar bulundu ve hindistancevizi yağının egzama şiddetinde %68'lik bir azalmaya yol açarak egzama tedavisinde mineral yağdan önemli ölçüde daha etkili olduğunu gösterdi.
Cildinizi nemli tutmak, bakterileri dışarıda tutmak, yara izlerinin iyileşmesini desteklemek ve genel cilt bütünlüğünü korumak için bir bariyer olarak işlevini korumaya yardımcı olabilir.
Özet: Hindistan cevizi yağı etkili bir nemlendirici olabilir ve kuru cilt ve egzama tedavisinde yardımcı olabilir.
Hindistan cevizi yağı yara iyileşmesine yardımcı olabilir
Birkaç çalışma, hindistancevizi yağının yara iyileşmesine de yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Sizin için önerilenler: Rafine ve rafine edilmemiş hindistancevizi yağı: fark nedir?
Bir hayvan çalışması, cilde uygulanan hindistancevizi yağının sıçanlarda yara iyileşmesini nasıl etkilediğini inceledi.
Yaraları saf hindistancevizi yağı ile tedavi etmenin iyileşmeyi hızlandırdığını, antioksidan durumunu iyileştirdiğini ve yara iyileşmesine yardımcı olan temel bir protein olan kolajen düzeylerini artırdığını buldu.
Başka bir hayvan çalışması, hindistancevizi yağı ve cilde uygulanan bir antibiyotiğin yanık yaralarını etkili bir şekilde iyileştirdiğini gösterdi.
Yara iyileşmesini iyileştirmeye ek olarak, antimikrobiyal özellikleri, iyileşme sürecini zorlaştırabilecek önemli risk faktörlerinden biri olan enfeksiyonu da önleyebilir.
Özet: Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, hindistancevizi yağının yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Hindistan cevizi yağını kimler kullanmamalıdır?
Araştırmalar hindistancevizi yağının cilt sağlığına fayda sağlayabileceğini gösterse de, cilde uygulamak herkes için ideal olmayabilir.
Örneğin, yağlı cilt gözenekleri tıkayabileceği ve siyah noktalara neden olabileceği için bunu yapmaktan kaçınmak isteyebilir.
Çoğu şeyde olduğu gibi, hindistancevizi yağının sizin için işe yarayıp yaramadığını belirlemek için deneme yanılma en iyi yaklaşım olabilir.
Ek olarak, hassas bir cildiniz varsa, tahrişe veya tıkanmış gözeneklere neden olmadığından emin olmak için az miktarda kullanın veya cildin yalnızca küçük bir bölümüne uygulayın.
Yine de hindistancevizi yağı ile yemek yemek ve yemek pişirmek çoğu insan için genellikle bir sorun değildir.
Yağlı veya çok hassas bir cildiniz varsa, faydalarından yararlanmak için diyetinize hindistancevizi yağı eklemeyi düşünün.
Özet: Hindistan cevizi yağı potansiyel olarak gözenekleri tıkayabilir. Yağlı veya hassas cilde sahip olanlar için az miktarda kullanmanız ve toleransınızı yavaş yavaş test etmeniz önerilir.
Hangi tür hindistancevizi yağı en iyisidir?
Hindistan cevizi yağı, kuru veya ıslak işleme yoluyla üretilebilir.
Kuru işleme, çekirdek oluşturmak için hindistancevizi etinin kurutulmasını, yağı çıkarmak için preslenmesini, ardından ağartılmasını ve kokularının giderilmesini içerir.
Bu işlem, daha nötr bir kokuya ve daha yüksek bir duman noktasına sahip rafine hindistancevizi yağı oluşturur.
Yaş işlemede, hindistancevizi yağı, saf hindistancevizi yağı oluşturmak için kurutulmuş yerine çiğ hindistan cevizi etinden elde edilir. Bu, hindistancevizi kokusunun korunmasına yardımcı olur ve daha düşük bir duman noktası sağlar.
Rafine hindistancevizi yağı, yüksek sıcaklıklarda pişirmek için daha uygun olsa da, sızma hindistan cevizi yağı cilt sağlığı için daha iyidir.
Mevcut araştırmaların çoğu, özellikle saf hindistancevizi yağının etkilerine odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık yararları sağlayabileceğine dair kanıtlar da var.
2009'da yapılan bir hayvan araştırması, saf hindistancevizi yağının antioksidan durumunu iyileştirdiğini ve rafine edilmiş hindistancevizi yağına kıyasla hastalığa neden olan serbest radikalleri nötralize etme yeteneğini artırdığını buldu.
Başka bir test tüpü çalışması, saf hindistancevizi yağının, rafine hindistancevizi yağına kıyasla daha önemli miktarda iltihabı azaltan antioksidanlara ve serbest radikallerle savaşma kabiliyetine sahip olduğunu gösterdi.
Bu iki çalışmanın sonuçları, saf hindistancevizi yağının oksidasyonu önlemede ve hücrelere zarar verebilecek, iltihaplanma ve hastalığa yol açabilecek serbest radikalleri nötralize etmede rafine hindistancevizi yağından daha etkili olabileceğini göstermektedir.
Özet: Saf hindistancevizi yağı, gelişmiş antioksidan durumu gibi ek sağlık yararları sağladığı göz önüne alındığında, rafine hindistancevizi yağından daha iyi bir seçim olabilir.
Özet
Hindistan cevizi yağı yemenin sağlığa faydaları iyi araştırılmış olsa da, cilt üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalar çoğunlukla hayvan veya test tüpü çalışmaları ile sınırlıdır.
Bununla birlikte, hindistancevizi yağı, iltihaplanmayı azaltmak, cildi nemli tutmak ve yaraları iyileştirmeye yardımcı olmak gibi cilt için bazı potansiyel faydalarla bağlantılı olabilir.
Sizin için önerilenler: Elma sirkesi ile sivilcelerinizden kurtulabilir misiniz?
Hindistan cevizi yağında bulunan orta zincirli yağ asitleri ayrıca akne tedavisine ve cildi zararlı bakterilerden korumaya yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere de sahiptir.
Yağlı veya çok hassas bir cildiniz varsa, toleransınızı değerlendirmek için yavaş yavaş başlayın ve herhangi bir endişeniz varsa bir dermatoloğa danışın.
