Bir Avokadoda Kaç Kalori Var? Kalori ve Sağlık Bilgileri

Avokadolar artık sadece guacamole’de kullanılmıyor. Bugün, Amerika Birleşik Devletleri’nde ve dünyanın diğer bölgelerinde bir ev zımba teli.

Avokado sağlıklı bir meyvedir, ama kalori ve yağ bakımından en düşük değiller.

Avokado için beslenme gerçekleri

Avokado, avokado ağaçlarının armut şeklindeki meyvesidir. Derisi yeşil renklidir. Taş adı verilen tek bir büyük tohum içerirler. Hass avokado, dünyada en çok yetiştirilen avokado türüdür ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en yaygın çeşittir.

Ana hedefiniz nedir?

Kilo vermek Kas yapmak Sağlıklı beslenmek Yeni mutfaklar keşfetmek

Powered by DietGenie

Avokadolar olgunlaştıkça koyu yeşilden siyaha döner. Avokadoların boyutları farklıdır. Marketlerdeki avokadoların çoğu orta büyüklüktedir.

Önerilen porsiyon boyutu, orta boy bir avokadonun yaklaşık beşte biridir. İşte avokadodaki kalori ve yağ içeriğine bir bakış:

• 1 porsiyon (1/5 avokado): 50 kalori ve 4.5 gram yağ içerir.
• 1/2 avokado (orta boy): 130 kalori ve 12 gram yağ içerir.
• 1 avokado (orta, bütün): 250 kalori ve 23 gram yağ içerir.

Avokadodaki yağ sağlıklı mı?

Avokado yağda yüksektir. Ancak bu, bazı tam yağlı süt ürünlerinde, kırmızı ette ve çoğu abur cuburda bulunan doymuş yağ değildir. Amerikan Kalp Derneği (AHA), kalp hastalığı riskini azaltmak için diyetinizde doymuş yağı sınırlamanızı önerir.

2011 yılında yapılan bir meta-analiz, doymuş yağ ile kalp hastalığı ve felç arasında bağlantı bulamadı. Trans yağ olarak bilinen ve margarin gibi kısmen hidrojene yağlarda bulunan yağ türünün daha büyük bir rolü olabilir. Buna rağmen, AHA mevcut yönergeleri desteklemeye devam ediyor.

Avokadoda sadece eser miktarda doymuş yağ bulunur. Avokadodaki yağın çoğu tekli doymamış yağ asitleridir (MUFA’lar). MUFA’ların toplam kolesterolünüzü ve “kötü” kolesterolünüzü (LDL) düşürdüğü, “iyi” kolesterolünüzü (HDL) artırdığı düşünülmektedir.

Avokado yemenin diğer sağlık yararları

Avokado, kanserin önlenmesinde rol oynayabilir. Araştırmalar, avokadodaki fitokimyasalların kanser öncesi ve kanserli hücre dizilerinin büyümesini önleyebileceğini ve hücre ölümüne neden olabileceğini gösteriyor.

Avokado, iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Bu da kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Bir porsiyon 2 gram lif içerir. Lif ayrıca daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur, bu da aşırı yemeyi önleyebilir.

Sizin için önerilenler: Avokado Kilo Vermek veya Kilo Almak İçin Faydalı mı?

Öğle yemeğinde bir Hass avokadosunun yaklaşık yarısını yiyen aşırı kilolu ve orta derecede obez yetişkin çalışma katılımcıları, daha sonra üç ila beş saat boyunca kendilerini tok hissettiler. Kan şekeri seviyeleri, avokado içermeyen bir öğle yemeği yiyen katılımcılardan daha sabit kaldı.

2013 tarihli bir rapor, avokado yemenin genel diyet, besin alımı ve metabolik sendrom riskinin azalması ile ilişkili olduğunu buldu.

Avokadodaki vitaminler ve mineraller

Kırmızı etler, kısmen doymuş yağ içeriğinden dolayı vücutta iltihaplanmayı teşvik edebilir. Enflamasyon, kardiyovasküler hastalık için başka bir potansiyel risk faktörüdür. Avokado, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

2012’de yapılan küçük bir araştırma, tek başına hamburger yemek yerine bir Hass avokadosunun yarısını hamburgerle yemenin vücutta iltihaplanmayı teşvik eden maddelerin üretimini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.

Araştırmaya göre avokado, vücudunuzun diğer gıdalardan belirli besinleri emmesine yardımcı olabilir.

Avokado kolesterol içermez, sodyum oranı düşüktür ve şeker oranı düşüktür. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineralin bol bir kaynağıdır:

• A vitamini
• K vitamini
• C vitamini
• E vitamini
• Demir
• Potasyum
• Çinko
• Manganez
• B vitaminleri (hariç B12 vitamini)
• Kolin
• Betain
• Kalsiyum
• Magnezyum
• Fosfor
• Bakır
• Folat

Avokado çekirdeği yemeli misin?

Avokado çekirdeği yemenin faydalarını duymuş olabilirsiniz. Gelişmekte olan araştırmalar, tohumların antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir.

Sizin için önerilenler: Günlük Yağ Alımı: Günde Ne Kadar Yağ Yemelisiniz?

Bunlar bazı sağlık koşullarına yardımcı olabilir, ancak araştırmaların çoğu avokado çekirdeği ekstresi kullandı ve bütün, taze avokado tohumları kullanmadı. Avokado tohumlarının yenmesinin güvenli olup olmadığı henüz belirlenmemiştir.

Avokadoyu diyetinize dahil etmenin yolları

Kremalı avokado, cevizli bir tada sahiptir. Diyetinize eklemek için bu stratejileri deneyin.

Kahvaltıda avokado yiyin

• Tost üzerine tereyağı yerine avokado püresi sürün.
• Doğranmış avokado ile en iyi omleti yapın.
• Bir yumurtayı bir avokado yarısına (kabuğu üzerinde) kırın ve 425 °F’de yaklaşık 20 dakika pişirin.

Öğle veya akşam yemeklerinde avokado yiyin

• Tavuk salatası veya ton balıklı salataya doğranmış avokado ekleyin.
• Fırınlanmış patatese ekşi krema yerine avokado püresi ekleyin.
• Marinara sosu yerine püre haline getirilmiş avokadoyu sıcak makarnaya karıştırın.
• En sevdiğiniz burgeri avokado dilimleri ile süsleyin.

Özet

Avokadolar sağlıklıdır, ancak bu size onları durmadan yemeniz için sınırsız yetki vermez. Etkileyici beslenme profillerine rağmen, çok fazla yerseniz kilo alma riskiniz vardır.

Öte yandan, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde avokado, kilo vermenize yardımcı olabilir. Sağlıksız yiyeceklere ek olarak avokado yemeyin. Bunun yerine, diyetinizdeki sağlıksız yiyecekleri avokado ile değiştirin.

Not: Latekse alerjiniz varsa avokado yemeden önce doktorunuzla konuşun. Latekse alerjisi olan kişilerin yaklaşık yüzde 50’si avokado, muz ve kivi gibi bazı meyvelere çapraz reaksiyon gösterir.