Nigella sativa (N. sativa), Güneybatı Asya, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika'da yetişen küçük çiçekli bir bitkidir.
Bu çalı ayrıca küçük siyah tohumlu meyveler üretir. Genellikle basitçe çörek otu olarak anılan N. sativa tohumları, çörek otu, kara kimyon, çörek otu, rezene çiçeği ve Roma kişnişi gibi birçok başka isimle anılır.
Çörek otu yağı, N. sativa tohumlarından elde edilir ve terapötik faydaları nedeniyle 2000 yılı aşkın bir süredir geleneksel tıpta kullanılmaktadır.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekÇalışmalar, astım tedavisi ve kilo vermeye yardımcı olmak da dahil olmak üzere çok sayıda sağlık uygulamasına sahip olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca cilde ve saça fayda sağlamak için topikal olarak uygulanır.
Bu makale, çörek otu yağının olası sağlık yararlarının yanı sıra olası yan etkileri ve dozaj bilgilerini gözden geçirmektedir.
İçindekiler
Çörek otu yağının potansiyel sağlık yararları
Geleneksel tıpta çörek otu yağı çeşitli sağlık durumlarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Sonuç olarak, bazen "her derde deva" veya evrensel şifacı olarak anılmıştır.
Önerilen tıbbi kullanımlarının hepsinin etkili olduğu kanıtlanmamış olsa da, çörek otu yağı ve bitki bileşikleri sağlık için çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir.
Çörek otu yağı antioksidanlarda yüksektir
Çörek otu yağı antioksidanlarda yüksektir - hücreleri serbest radikaller olarak adlandırılan kararsız moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olan bitki bileşikleri.
Araştırmalar inflamasyonu azaltabileceğini ve kalp hastalığı, Alzheimer hastalığı ve kanser gibi durumlara karşı koruma sağlayabileceğini gösterdiğinden, antioksidanlar sağlık için önemlidir.
Özellikle çörek otu yağı, güçlü antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan timokinon açısından zengindir. Sonuç olarak, araştırmalar bu bileşiğin beyin sağlığını koruyabileceğini ve çeşitli kanser türlerinin tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Çörek otu yağı astım tedavisinde yardımcı olabilir
Astım, solunum yollarınızın astarının şiştiği ve etrafındaki kasların daralarak nefes almanızı zorlaştırdığı kronik bir durumdur.
Araştırmalar, çörek otu yağının ve özellikle yağdaki timokinonun, iltihabı azaltarak ve solunum yollarındaki kasları gevşeterek astım tedavisinde yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Astımlı 80 yetişkinde yapılan bir çalışma, 4 hafta boyunca günde iki kez 500 mg çörek otu yağı kapsülü almanın astım kontrolünü önemli ölçüde iyileştirdiğini buldu.
Umut verici olmakla birlikte, çörek otu yağı takviyelerinin astım tedavisinde uzun vadeli güvenliğini ve etkinliğini değerlendirmek için daha büyük ve daha uzun çalışmalara ihtiyaç vardır.
Çörek otu yağı kilo verme çabalarına yardımcı olabilir
Kesin mekanizma tam olarak anlaşılmasa da araştırmalar, çörek otu yağının obezite, metabolik sendrom veya tip 2 diyabetli bireylerde vücut kitle indeksini (BMI) azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
8 haftalık bir çalışmada, 25-50 yaş arası obezitesi olan 90 kadına düşük kalorili bir diyet ve günde toplam 3 gram olmak üzere öğün başına plasebo veya 1 gram çörek otu yağı verildi.
Çalışmanın sonunda, çörek otu yağı alanlar, plasebo grubuna göre önemli ölçüde daha fazla kilo ve bel çevresi kaybetti. Yağ grubu ayrıca trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerinde önemli gelişmeler yaşadı.
Bu umut verici sonuçlara rağmen, kilo kaybı için çörek otu yağı almanın uzun vadeli güvenliği ve etkinliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Çörek otu yağı kan şekeri seviyelerini düşürebilir
Diyabetli bireyler için sürekli olarak yüksek kan şekeri düzeylerinin böbrek hastalığı, göz hastalığı ve felç dahil olmak üzere gelecekteki komplikasyon riskini artırdığı gösterilmiştir.
Tip 2 diyabetli bireylerde yapılan birkaç çalışma, günde 2 gram ezilmiş bütün siyah tohum dozunun, 2-3 ay boyunca ortalama kan şekeri düzeylerinin bir ölçüsü olan, açlık kan şekeri düzeylerini ve hemoglobin A1c (HbA1c) düzeylerini önemli ölçüde azaltabileceğini göstermektedir.
Sizin için önerilenler: Kalonji'nin (çörek otu tohumlarının) 9 etkileyici sağlık faydası)
Çoğu çalışma, çörek otu tozunu kapsüllerde kullanırken, çörek otu yağının da kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Tip 2 diyabetli 99 yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, 20 gün boyunca günde 1/3 çay kaşığı (1,5 mL) ve 3/5 çay kaşığı (3 mL) çörek otu yağının, plaseboya kıyasla HbA1c düzeylerini önemli ölçüde azalttığı bulundu.
Çörek otu yağı kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir
Çörek otu yağı, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmedeki potansiyel etkinliği için de incelenmiştir.
Yüksek tansiyon ve yüksek toplam ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri kalp hastalığı için önemli risk faktörleridir.
Biri obezitesi olan 90 kadından biri ve diğeri tip 2 diyabetli 72 yetişkin üzerinde yapılan iki çalışma, 8-12 hafta boyunca günde 2-3 gram çörek otu yağı kapsülü almanın LDL (kötü) ve toplam kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azalttığını buldu.
Kolesterol düzeyi yüksek 90 kişide yapılan bir başka araştırma, 6 hafta boyunca kahvaltı yaptıktan sonra 2 çay kaşığı (10 gram) çörek otu yağı tüketmenin LDL (kötü) kolesterol düzeylerini önemli ölçüde azalttığını gözlemledi.
Yağ ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
70 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, 8 hafta boyunca günde iki kez 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) çörek otu yağının plaseboya kıyasla kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde azalttığını kaydetti.
Umut verici olmakla birlikte, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmede çörek otu yağı üzerine yapılan genel araştırma sınırlıdır. Optimal dozu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Çörek otu yağı beyin sağlığını koruyabilir
Nöroinflamasyon, beyin dokusunun iltihaplanmasıdır. Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların gelişiminde önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir.
Erken test tüpü ve hayvan araştırmaları, çörek otu yağındaki timokinonun nöroinflamasyonu azaltabileceğini düşündürmektedir. Bu nedenle, Alzheimer veya Parkinson hastalığı gibi beyin bozukluklarına karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Sizin için önerilenler: Zerdeçal dozu: Günde ne kadar almalısınız?
Bununla birlikte, şu anda, özellikle beyin ile ilgili olarak, çörek otu yağının insanlarda etkinliği konusunda çok az araştırma var.
40 sağlıklı yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, 9 hafta boyunca günde iki kez 500 mg N. sativa kapsülü aldıktan sonra hafıza, dikkat ve biliş ölçümlerinde önemli gelişmeler bulundu.
Yine de, çörek otu yağının beyin sağlığı üzerindeki koruyucu etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Çörek otu yağı cilt ve saç için iyi olabilir
Tıbbi kullanımlara ek olarak, çörek otu yağı, çeşitli cilt rahatsızlıklarına yardımcı olmak ve saçları nemlendirmek için yaygın olarak topikal olarak kullanılır.
Araştırmalar, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkileri nedeniyle, çörek otu yağının aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç cilt rahatsızlığının tedavisinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.:
- akne
- egzama
- genel kuru cilt
- sedef hastalığı
Yağın saçı nemlendirmeye ve kepeği azaltmaya yardımcı olabileceği iddialarına rağmen, hiçbir klinik çalışma bu iddiaları desteklememektedir.
Çörek otu yağının diğer potansiyel faydaları
Çörek otu yağının sağlık için başka faydaları da olabilir.:
- antikanser etkileri. Test tüpü çalışmaları, çörek otu yağındaki timokinonun, çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını kontrol etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
- Romatoid artrit semptomlarını azaltın. Anti-inflamatuar etkileri nedeniyle, sınırlı araştırma, çörek otu yağının romatoid artritli kişilerde eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
- Erkek kısırlığı. Sınırlı araştırmalar, çörek otu yağının kısırlık teşhisi konan erkeklerde semen kalitesini iyileştirebileceğini düşündürmektedir.
- mantar önleyici. Çörek otu yağının da antifungal aktiviteleri olduğu gösterilmiştir. Özellikle kandidiyaza yol açabilen bir maya olan Candida albicans'a karşı koruma sağlayabilir.
Erken araştırmalar, çörek otu yağı uygulamalarında umut vaat ederken, bu etkileri ve optimal dozu doğrulamak için insanlar üzerinde daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Çörek otu yağı antioksidanlarda yüksektir ve sağlık için çeşitli faydaları olabilir. Bunlara astım ve çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisi, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesi, kilo vermeye yardımcı olması ve beyin sağlığının korunması dahildir.
Çörek otu yağının olası yan etkileri ve güvenlik endişeleri
Yemek pişirmek için küçük miktarlarda kullanıldığında, çörek otu yağı çoğu insan için muhtemelen güvenlidir.
Sizin için önerilenler: Meyan kökü: Kullanımlar, faydalar, yan etkiler, dozaj ve formlar
Bununla birlikte, terapötik amaçlar için daha büyük dozlar tüketmenin uzun vadeli güvenliği konusunda sınırlı araştırma var.
Genel olarak, 3 ay veya daha kısa süreli kısa süreli kullanım herhangi bir ciddi yan etkiyle ilişkilendirilmemiştir. Bununla birlikte, bir çalışmada, 8 hafta boyunca günde 1 çay kaşığı (5 mL) çörek otu yağı almak, bazı katılımcılarda mide bulantısına ve şişkinliğe neden oldu.
Potansiyel bir endişe, çörek otu yağının sitokrom P450 yolu yoluyla işlenen ilaçlarla etkileşime girebilmesidir. Etkilenebilecek yaygın ilaçlar arasında warfarin (Coumadin) ve metoprolol (Lopressor) gibi beta blokerler bulunur.).
Ayrıca çok fazla çörek otu yağı almanın böbreklerinize zarar verebileceği endişesi var. Bildirilen bir vakada, tip 2 diyabetli bir kadın, 6 gün boyunca günde 2-2.5 gram çörek otu kapsülü aldıktan sonra akut böbrek yetmezliği nedeniyle hastaneye kaldırıldı.
Bununla birlikte, diğer çalışmalar böbrek sağlığı üzerinde olumsuz etkiler göstermedi. Bazı araştırmalar, çörek otu yağının böbrek fonksiyonu üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğunu bile öne sürdü.
Mevcut böbrek problemleriniz varsa, çörek otu yağı almadan önce tıbbi sağlayıcınızla konuşmanız önerilir.
Son olarak, sınırlı araştırma nedeniyle, hamile veya emziren kadınlar, yiyeceklere tatlandırıcı olarak küçük miktarlar dışında, çörek otu yağı kullanmaktan kaçınmalıdır.
Genel olarak, özellikle uzun süreli kullanım için, insanlarda çörek otu yağının güvenliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Çörek otu yağının mutfakta kullanımı çoğu birey için muhtemelen güvenlidir. Araştırma eksikliği nedeniyle, tıbbi amaçlar için daha büyük dozlarda çörek otu yağı kullanmanın uzun vadeli güvenliği bilinmemektedir.
çörek otu yağı nasıl kullanılır
Ek olarak, çörek otu yağı hap veya sıvı halde alınabilir. Yağ ayrıca cilt ve saç üzerinde topikal olarak kullanılabilir.
Çörek otu yağının sıvı halini satın alıyorsanız, herhangi bir katkı maddesi içermeyen yüksek kaliteli bir ürün seçmeniz önerilir.
Ayrıca, takviyelerin güvenliği ve etkinliği Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından test edilmediğinden, saygın bir marka seçmek önemlidir.
Tüketici Laboratuvarları, ABD Farmakope Konvansiyonu veya NSF International tarafından onaylanan ve tümü kalite açısından test edilen ürünleri aramaya yardımcı olabilir.
Çörek otu yağı, biraz acı ve baharatlı olan güçlü bir tada sahiptir. Genellikle kimyon veya kekik ile karşılaştırılır. Sonuç olarak, sıvı olarak çörek otu yağı tüketiyorsanız, onu bal veya limon suyu gibi güçlü aromalı başka bir bileşenle karıştırmak isteyebilirsiniz.
Topikal kullanımlar için, çörek otu yağı cilde masaj yapılabilir.
Özet: Çörek otu yağı kapsül veya sıvı halde tüketilebilir. Bununla birlikte, güçlü aroması nedeniyle, yağı yutmadan önce bal veya limon suyu ile karıştırmak isteyebilirsiniz.
Çörek otu yağı için dozaj önerileri
Çörek otu yağının sağlık için bazı faydaları olsa da halihazırda almakta olduğunuz herhangi bir ilacın yerini tutmaz.
Ek olarak, önerilen bir dozaj oluşturmak için şu anda yeterli kanıt yoktur. Sonuç olarak, çörek otu yağı kullanmadan önce sağlık uzmanınızla konuşmanız önemlidir.
Kullanım amacına bağlı olarak üzerinde çalışılan çörek otu yağı miktarları büyük farklılıklar göstermektedir.
Örneğin, astımlı kişilerde 4 ay boyunca günde 1000 mg çörek otu yağı kapsülü almanın ek tedavi olarak güvenli ve etkili olduğu bulundu.
Öte yandan, kilo vermede ve kan şekeri düzeylerini düşürmede, çalışmalar 8-12 hafta boyunca günde 2-3 gram çörek otu yağının en etkili olduğunu göstermiştir.
Doz, kullanıma göre değişebileceğinden, kişiselleştirilmiş doz önerileri için önce sağlık uzmanınızla görüşmeniz önerilir.
Özet: Yetersiz araştırma nedeniyle, şu anda önerilen bir çörek otu yağı dozu bulunmamaktadır. Kişiselleştirilmiş doz önerileri için sağlık uzmanınızla konuşmanız önemlidir.
Özet
Çörek otu yağı, çeşitli durumların tedavisine yardımcı olmak için alternatif tıpta kullanılan yaygın bir takviyedir.
Mevcut araştırmalar, çörek otu yağının astım tedavisinde etkili olabileceğini, kilo verme çabalarına yardımcı olabileceğini ve kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Sizin için önerilenler: Buhur: Sağlığa faydaları, kullanımları, dozu, yan etkileri ve efsaneler
Ayrıca, çörek otu yağındaki timokinonun anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri beyin sağlığını koruyucu olabilir ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir.
Yine de, çörek otu yağının uzun vadeli güvenliğini ve etkinliğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Çörek otu yağını denemeden önce, çörek otu yağının alınıp alınmayacağını ve ne kadar alınacağını belirlemek için sağlık uzmanınızla randevu aldığınızdan emin olun.
