Çıtır bir elma ile kremalı bir kaşık dolusu fıstık ezmesinin enfes birleşiminde özel bir şey var.
Ancak bazıları bu favori atıştırmalığın lezzetli olduğu kadar sağlıklı olup olmadığını da sorgulayabilir.
Bu makale, besin profilinden ideal porsiyon boyutuna ve sağlık açısından avantajlarına kadar elma ve fıstık ezmeli atıştırmalık hakkında bilmeniz gereken her şeyi ayrıntılarıyla anlatıyor.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekİçindekiler
Elma ve fıstık ezmesi dengeli ve besleyici bir atıştırmalıktır
Elmalar ve fıstık ezmesi besleyici ve dengeli bir atıştırmalıktır.
Elmalar tam bir karbonhidrat ve lif kaynağı sağlarken, fıstık ezmesi ek lif artı yüksek dozda sağlıklı yağ ve protein sunar.
Ayrıca her ikisi de çeşitli vitaminler, mineraller ve sağlığa faydalı bitki bileşikleri içerir.
Elma beslenme gerçekleri
Bir orta boy elma (182 gram) aşağıdaki besin maddelerini sağlar:
- Kalori: 95
- Karbonhidratlar: 25 gram
- Lif: 4,4 gram
- Protein: 0,4 gram
- Yağ: 0,3 gram
- C vitamini: Günlük değerin %14’ü
- Potasyum: Günlük değerin %6'sı
- K vitamini: Günlük değerin %5'i
Tek bir elma günlük lif değerinin yaklaşık %17'sini sağlar. Bu besin, sağlıklı sindirim ve bağışıklık fonksiyonunun desteklenmesinde hayati bir rol oynar.
Elmalar ayrıca vücudunuzdaki stresi ve iltihabı azaltmada rol oynayabilecek zengin bir bitki bileşiği kaynağı olarak da bilinir.
Fıstık ezmesi beslenme gerçekleri
Yer fıstığı teknik olarak bir baklagil olsa da beslenme profilleri yemişinkine benzer. Bu nedenle sıklıkla fındıklarla birlikte bir araya toplanırlar.
Fıstık ezmesi ve diğer fındık ezmesi, elma gibi karbonhidrat ağırlıklı öğünlere ve atıştırmalıklara tamamlayıcı protein ve sağlıklı yağ takviyesi eklemenin harika bir yoludur.
Fıstık ezmesindeki kalorilerin %75'inden fazlası yağlardan gelir ve bunların çoğu tekli doymamış yağlardır.
Tekli doymamış yağlar muhtemelen en iyi kalp sağlığını koruma ve geliştirme rolleriyle bilinir.
Aşağıda 2 yemek kaşığı (32 gram) fıstık ezmesi porsiyonunun beslenme dökümü verilmiştir.:
- Kalori: 188
- Karbonhidratlar: 7 gram
- Lif: 3 gram
- Protein: 8 gram
- Yağ: 16 gram
- Manganez: Günlük değerin %29’u
- B3 Vitamini (niasin): Günlük değerin %22’si
- Magnezyum: Günlük değerin %13’ü
- E vitamini: Günlük değerin %10’u
- Fosfor: Günlük değerin %10'u
- Potasyum: Günlük değerin %7’si
Her tür fıstık ezmesinin besin açısından eşdeğer olmadığını unutmayın. İlave şeker veya yağ içermeyen markaları tercih edin çünkü bu katkı maddeleri ürünün toplam besin değerini azaltabilir.
Sizin için önerilenler: şeker neden zararlıdır
Fıstık ezmenizin içermesi gereken tek şey fıstık ve belki biraz tuz.
Özet: Elma ve fıstık ezmesi birlikte eşleştirildiğinde protein, yağ ve lif açısından besleyici bir denge sağlar.
Elma ve fıstık ezmesinin sağlığa faydaları
Elmalar ve fıstık ezmesi lezzetli bir atıştırmalık kombinasyonundan çok daha fazlasıdır; sağlığınıza da fayda sağlayabilirler.
Antiinflamatuar potansiyel
İnflamasyon, kalp hastalığı ve diyabet gibi birçok uzun vadeli sağlık sorununun temelinde yer alır.
Elmalar, güçlü antiinflamatuar etkileriyle tanınan kimyasal bileşikler olan flavonoidlerle doludur.
Çeşitli laboratuvar ve hayvan araştırmaları, elma gibi meyvelerdeki flavonoidlerin iltihaplanma belirtilerini azaltabildiğini ve muhtemelen iltihaplanma ile ilgili hastalıkların başlamasını önleyebildiğini göstermektedir.
Belirli bir çalışmada, her hafta üç porsiyon kırmızı et, işlenmiş et veya rafine tahılları üç porsiyon fıstık gibi kuruyemişlerle değiştiren kişiler, iltihapla bağlantılı maddelerin kan seviyelerinde kayda değer bir düşüş gördü.
Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur
Elma ve fıstık ezmesi gibi meyve ve kuruyemişleri düzenli olarak tüketmek kan şekeri kontrolünü iyileştirebilir.
Büyük bir çalışma, daha fazla taze meyve alımının, diyabet geliştirme riskinin önemli ölçüde azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Halihazırda diyabet hastası olanlar arasında meyve tüketimi, tanıyla ilgili daha az komplikasyonla ilişkilendirildi.
Çok sayıda çalışma, yer fıstığı da dahil olmak üzere düzenli kuruyemiş tüketiminin, yemeklerden sonra orta düzeyde kan şekeri seviyesinin korunmasına yardımcı olduğunu bulmuştur.
Fıstık ezmeli elmalar sağlıklı kan şekeri kontrolü için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir.
Sindirimi destekler
Hem elma hem de fıstık ezmesi bol miktarda lif sağlar ve bu da sindirim sisteminizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Lif bağırsak düzenliliğine yardımcı olur ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler.
Ayrıca yeterli lif alımı, kolon kanseri ve asit reflü gibi bazı sindirim bozukluklarının önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olabilir.
Kalp açısından sağlıklıdır
Araştırmalar, elma ve fıstık ezmesi gibi daha fazla meyve ve kuruyemiş alımının kalp hastalığına yakalanma riskini azalttığını gösteriyor.
Aslında meyveler ve sert kabuklu yemişler, yüksek tansiyon ve iltihaplanma gibi kalp hastalığı için belirli risk faktörlerinin tedavisinde rol oynayabilir.
Ek olarak, her iki gıda da sağlıklı kolesterol düzeylerini korumanıza yardımcı olabilecek önemli miktarda lif sağlar.
Kilo vermenize yardımcı olabilir
Araştırmalar, hem meyvelerin hem de sert kabuklu yemişlerin obeziteyle mücadeleye yardımcı olabilecek benzersiz özelliklere sahip olduğunu, elma ve fıstık ezmesi kombinasyonunun kilo vermeyi hedefleyen herkes için sağlam bir atıştırmalık seçeneği haline geldiğini gösteriyor.
Meyve ve kuruyemişlerdeki lif ve protein gibi temel besinler, daha uzun süre tok hissetmenize katkıda bulunur ve bu da genel olarak daha az kalori tüketilmesine neden olabilir.
Bu nedenle, daha az besleyici atıştırmalıkları bir porsiyon elma ve fıstık ezmesiyle değiştirmek, kendinizi tok hissetmenizi sağlarken kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak akıllı bir hareket olabilir.
Özet: Elma ve fıstık ezmesinin, inflamasyonu ve kan şekeri düzeylerini azaltmak, kalp ve sindirim sağlığını desteklemek ve sağlıklı kiloyu desteklemek gibi çeşitli sağlık yararları vardır.
Ne kadar yemelisin?
Tüketilecek fıstık ezmesi ve elma miktarı bireysel kalori ve besin gereksinimlerine dayanmaktadır.
Bu kombinasyon çok sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olsa da her besin grubundan çeşitli besinleri tüketerek dengeyi korumak çok önemli.
Genellikle iyi olan bir şeye aşırı düşkünlük aslında zararlı olabilir. Bu özellikle gereğinden fazla kalori tüketilmesine yol açıyorsa geçerlidir. Ayrıca elma ve fıstık ezmesinde eksik olabilecek besinleri elde etmek için başka gıdaları da dahil etmiyorsanız sorun yaratabilir.
Sunum önerisi
Bir porsiyon elma ve fıstık ezmesinin besin profili, onu makro besinlerin iyi bir karışımını sağlayan dengeli bir atıştırmalık haline getirir.:
- Kalori: Yaklaşık 283
- Protein: 8 gram
- Yağ: 16 gram
- Lif: 7 gram
Ortalama bir insan için, iki yemek kaşığı fıstık ezmesiyle eşleştirilen bir porsiyon elma, tatmin edici ve besleyici bir seçim olabilir. Bir sonraki yemeğinize kadar tok kalmanıza yardımcı olabilecek yeterli miktarda protein ve lif sağlar.
Daha yüksek kaloriye ihtiyacınız varsa, özellikle aktifseniz veya tek bir porsiyonun sizi doyurmadığını düşünüyorsanız, atıştırmalık miktarını artırabilir veya tam bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Örneğin, onu bir tahıl ve sebze kasesi veya doyurucu bir salata ile birleştirebilirsiniz.
Vücudunuzu dinlemeyi unutmayın. Dikkatli bir şekilde yemek yemek ve açlık ve tokluk işaretlerine dikkat etmek, ihtiyacınız olan beslenmeyi almanızı sağlarken aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilir.
Özet: Yediğiniz elma ve fıstık ezmesinin miktarı vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarına göre belirlenmelidir. Diyetinize çeşitli diğer yiyecekleri de eklediğinizden ve aşırı kalori tüketmekten kaçının.
Özet
Elma ve fıstık ezmesinin birleşimi, lezzetli ve sizin için iyi olan zamansız bir atıştırmalıktır.
Elmalar ve yer fıstığı; iltihabı azaltmak, kalp sağlığını desteklemek ve kan şekerini düzenlemek gibi sağlık açısından birçok fayda sunan besinlerle doludur.
Bu atıştırmalıktan ne kadar yemeniz gerektiği kendi beslenme gereksinimlerinize bağlıdır. Çeşitli meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler, baklagiller ve yağsız proteinleri içeren çok yönlü bir beslenmenin parçası olduğunda çok faydalıdır.
