เมื่อใช้ร่วมกับการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มบางชนิดก็มีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ในการส่งเสริมการลดน้ำหนัก
เครื่องดื่มอย่างชาเขียว กาแฟ และเครื่องดื่มโปรตีนสูง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเร่งการเผาผลาญ ส่งเสริมความอิ่ม และลดความหิว ซึ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักได้
นี่คือแปดเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่คุณควรลองดื่มเมื่อต้องการลดน้ำหนักและมีสุขภาพที่ดีขึ้น
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ1. ชาเขียว
ชาเขียวมักจะถูกเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ดี และมีเหตุผลที่ดี
ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์และสารอาหารทรงพลังอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย
การดื่มชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายในการศึกษาหลายชิ้น
การทบทวนการศึกษา 14 ชิ้นพบว่า ผู้ที่ดื่มชาเขียวเข้มข้นสูงเป็นเวลา 12 สัปดาห์ มีน้ำหนักลดลงเฉลี่ย 0.44 ถึง 7.7 ปอนด์ (0.2 ถึง 3.5 กก.) มากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มชาเขียว
ควรสังเกตว่าประโยชน์นี้เชื่อมโยงกับการเตรียมชาเขียวที่มีสารคาเทชินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจเพิ่มการเผาผลาญไขมันและเร่งการเผาผลาญ
มัทฉะเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่มีสารคาเทชินสูงกว่าชาเขียวใบหลวม ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก
การศึกษาหนึ่งพบว่า ผู้หญิงที่บริโภคมัทฉะ 3 กรัมต่อวันมีการเผาผลาญไขมันระหว่างออกกำลังกายได้ดีกว่าผู้หญิงที่ไม่ได้ดื่มมัทฉะ
นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีคาเฟอีน ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มระดับพลังงานและปรับปรุงประสิทธิภาพขณะออกกำลังกาย
ยิ่งไปกว่านั้น ผู้ที่ดื่มชาเขียวมักจะมีระดับความดันโลหิตต่ำกว่าและมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด และเบาหวานลดลง
สรุป: การดื่มชาเขียวอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยการเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการลดไขมัน
2. กาแฟ
ผู้คนทั่วโลกใช้กาแฟเพื่อเพิ่มระดับพลังงานและยกระดับอารมณ์
นี่เป็นเพราะกาแฟมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นในร่างกายและอาจเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก
กาแฟสามารถลดปริมาณพลังงานที่ได้รับและเร่งการเผาผลาญ ซึ่งอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
การศึกษาหนึ่งในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 33 คนพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีน 6 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม บริโภคแคลอรี่โดยรวมน้อยกว่าผู้ที่ดื่มคาเฟอีนน้อยกว่าหรือไม่ดื่มเลยอย่างมีนัยสำคัญ
การบริโภคคาเฟอีนยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในการศึกษาอื่นๆ อีกหลายชิ้น
ผู้ที่ดื่มกาแฟอาจรักษาน้ำหนักที่ลดลงได้ง่ายขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
การศึกษาในผู้คนกว่า 2,600 คนพบว่า ผู้ที่ประสบความสำเร็จในการรักษาน้ำหนักที่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
สรุป: เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ อาจกระตุ้นการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มการเผาผลาญ ลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ และกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
3. ชาดำ
เช่นเดียวกับชาเขียว ชาดำก็มีสารประกอบที่อาจกระตุ้นการลดน้ำหนักได้
ชาดำเป็นชาชนิดหนึ่งที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน (การสัมผัสกับอากาศ) มากกว่าชาชนิดอื่นๆ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและสีเข้มกว่า
ชาดำมีโพลีฟีนอลสูง รวมถึงกลุ่มของสารประกอบโพลีฟีนอลที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักตัวได้
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโพลีฟีนอลที่พบในชาดำส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ กระตุ้นการสลายไขมัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นมิตร
การศึกษาในผู้คน 111 คนแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่ดื่มชาดำ 3 ถ้วยต่อวันเป็นเวลาสามเดือน มีน้ำหนักลดลงและรอบเอวลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุม
การศึกษาอีกชิ้นในผู้หญิง 2,734 คนพบว่า ผู้ที่บริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์สูง เช่น ชาดำ มีไขมันในร่างกายและไขมันหน้าท้องน้อยกว่าผู้หญิงที่บริโภคฟลาโวนอยด์จากอาหารน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
สรุป: ชาดำมีโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักตัว การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาดำอาจช่วยลดไขมันในร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนักได้
4. น้ำเปล่า
การเพิ่มปริมาณการดื่มน้ำเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
การดื่มน้ำมากขึ้นอาจเป็นประโยชน์ต่อรอบเอวของคุณด้วยการทำให้คุณอิ่มระหว่างมื้ออาหารและเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญ
งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารสามารถช่วยให้คุณประสบความสำเร็จเมื่อพยายามลดแคลอรี่และลดน้ำหนัก
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 48 คนพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำ 500 มล. (17 ออนซ์) ก่อนมื้ออาหารในขณะที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ มีน้ำหนักลดลง 44% มากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารในช่วง 12 สัปดาห์
การดื่มน้ำเย็นจะเพิ่มการใช้พลังงานขณะพัก ซึ่งเป็นจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญขณะพักผ่อน
ตัวอย่างเช่น การศึกษาในเด็กที่มีน้ำหนักเกิน 21 คนแสดงให้เห็นว่าการใช้พลังงานขณะพักเพิ่มขึ้นถึง 25% เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากดื่มน้ำเย็น 10 มล. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม
สรุป: การดื่มน้ำมากขึ้นสามารถช่วยเผาผลาญแคลอรี่และลดปริมาณอาหารที่ได้รับในแต่ละมื้อ ซึ่งสามารถส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้
แนะนำให้อ่าน: 14 วิธีที่ดีที่สุดในการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็ว
5. เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมีกรดอะซิติก ซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจกระตุ้นการลดน้ำหนักโดยการลดระดับอินซูลิน ปรับปรุงการเผาผลาญ ระงับความอยากอาหาร และเผาผลาญไขมัน
การศึกษาในสัตว์แสดงให้เห็นว่ากรดอะซิติกสามารถป้องกันน้ำหนักเพิ่มขึ้นและลดการสะสมไขมันในช่องท้องและตับได้
แม้ว่างานวิจัยจะจำกัด แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าน้ำส้มสายชูมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการลดน้ำหนักในมนุษย์
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน 144 คนแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ต่อวัน ส่งผลให้น้ำหนักตัว รอบเอว และไขมันหน้าท้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลจะชะลอการล้างท้อง ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและอาจลดการกินมากเกินไป
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการดื่มเครื่องดื่มที่เป็นกรด เช่น น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล อาจกัดกร่อนฟันได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรบริโภคในปริมาณน้อยและควรบ้วนปากด้วยน้ำเปล่าเสมอ
สรุป: แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงและประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล แต่การบริโภคในปริมาณเล็กน้อยต่อวันอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักได้
6. ชาขิง
ขิงเป็นที่นิยมใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร และเป็นยาสมุนไพรเพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ หวัด และโรคข้ออักเสบ
การศึกษาในมนุษย์และสัตว์ยังแสดงให้เห็นว่ารากที่มีรสชาตินี้มีผลดีต่อการลดน้ำหนัก
การศึกษาหนึ่งพบว่าหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงเสริมด้วยผงขิง 5% เป็นเวลาสี่สัปดาห์ มีน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญและมีการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล HDL (“ดี”) อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงที่ไม่มีขิง
แม้ว่าการศึกษานี้จะใช้ผงขิงเข้มข้น แต่การศึกษาในมนุษย์พบว่าชาขิงยังช่วยลดความอยากอาหารและเพิ่มการใช้พลังงานแคลอรี่อีกด้วย
การศึกษาหนึ่งในผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน 10 คนพบว่าเมื่อพวกเขาดื่มผงขิง 2 กรัมละลายในน้ำร้อนพร้อมอาหารเช้า พวกเขารู้สึกอิ่มมากขึ้นและหิวน้อยลงเมื่อเทียบกับวันที่ไม่ได้ดื่มชาขิง
นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าชาขิงเพิ่มผลกระทบทางความร้อนของอาหาร (จำนวนแคลอรี่ที่จำเป็นในการย่อยและดูดซึมอาหาร) ได้ 43 แคลอรี่
แม้ว่านี่จะไม่ใช่จำนวนแคลอรี่ที่มากนัก แต่ก็ชี้ให้เห็นว่า – เมื่อรวมกับคุณสมบัติที่ทำให้อิ่ม – ชาขิงอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพการลดน้ำหนัก
สรุป: การศึกษาในมนุษย์และสัตว์บ่งชี้ว่าขิงสามารถส่งเสริมความอิ่ม ลดความอยากอาหาร และเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งเป็นประโยชน์เมื่อพยายามลดน้ำหนัก
แนะนำให้อ่าน: 6 ชาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและลดไขมันหน้าท้อง
7. เครื่องดื่มโปรตีนสูง
เครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูงสามารถลดความหิว ลดความอยากอาหาร และส่งเสริมความอิ่ม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพยายามลดน้ำหนักส่วนเกิน
มีผงโปรตีนมากมายให้ผู้บริโภคเลือกใช้ ซึ่งทำให้การเตรียมของว่างหรืออาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย
โปรตีนจะเพิ่มระดับฮอร์โมนที่ลดความหิว เช่น GLP-1 ในขณะที่ลดเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยากอาหาร
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 90 คนพบว่า ผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน 56 กรัมต่อวันเป็นเวลา 23 สัปดาห์ มีไขมันลดลง 5 ปอนด์ (2.3 กก.) มากกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ได้บริโภคเวย์โปรตีนแต่ได้รับแคลอรี่เท่ากัน
เวย์โปรตีน โปรตีนถั่ว และโปรตีนกัญชา เป็นเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถเพิ่มโปรตีนที่น่าพอใจให้กับเชคและสมูทตี้ ซึ่งอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
สรุป: เครื่องดื่มโปรตีนช่วยลดความอยากอาหารและเพิ่มความอิ่ม ผงโปรตีนสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มใดก็ได้ง่ายๆ เพื่อเป็นของว่างหรืออาหารที่รวดเร็วและน่าพอใจ
8. น้ำผัก
แม้ว่าน้ำผลไม้จะเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนัก แต่การดื่มน้ำผักอาจมีผลตรงกันข้าม
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ใหญ่ที่ดื่มน้ำผักโซเดียมต่ำ 16 ออนซ์ในขณะที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ มีน้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม
นอกจากนี้ กลุ่มที่ดื่มน้ำผักยังเพิ่มการบริโภคผักอย่างมีนัยสำคัญและลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นสองปัจจัยที่สำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก
การบริโภคผักทั้งลูกเมื่อเป็นไปได้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ เนื่องจากใยอาหารจำนวนมากจะสูญเสียไปในกระบวนการคั้นน้ำ
อย่างไรก็ตาม การบริโภคน้ำผักแคลอรี่ต่ำสามารถเพิ่มปริมาณการบริโภคผักของคุณและอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
สรุป: แม้ว่าผักทั้งลูกจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่การดื่มน้ำผักอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักเมื่อรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ
แนะนำให้อ่าน: 12 สุดยอดอาหารช่วยเร่งการเผาผลาญ
สรุป
เครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชาเขียว กาแฟ และชาขิง อาจช่วยเร่งการเผาผลาญ ลดความหิว และเพิ่มความอิ่ม ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถช่วยให้ลดน้ำหนักได้
นอกจากนี้ เครื่องดื่มเหล่านี้ยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบทรงพลังอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ
การเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูง เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ ด้วยเครื่องดื่มที่กล่าวมาข้างต้น เป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการลดแคลอรี่และช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักได้
