แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก ซึ่งเชื่อกันว่ามีประโยชน์มากมายในระหว่างตั้งครรภ์
ประโยชน์เหล่านี้มีตั้งแต่การลดอาการบวมและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์ ไปจนถึงการบรรเทาอาการแพ้ท้องและผิวพรรณที่ดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เหล่านี้มีเพียงไม่กี่อย่างที่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆบทความนี้จะตรวจสอบงานวิจัยเพื่อพิจารณาว่าแตงโมมีประโยชน์เฉพาะเจาะจงในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่
โภชนาการของแตงโม
แตงโมเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีน้ำประมาณ 91% ซึ่งทำให้เป็นผลไม้ที่ให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ
แตงโม 1 ถ้วย (152 กรัม) ให้สารอาหารดังต่อไปนี้:
- แคลอรี่: 46
- โปรตีน: 1 กรัม
- ไขมัน: น้อยกว่า 1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม
- ใยอาหาร: น้อยกว่า 1 กรัม
- วิตามินซี: 14% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ทองแดง: 7% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- กรดแพนโทเทนิก (วิตามินบี 5): 7% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- โปรวิตามินเอ: 5% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
แตงโมยังอุดมไปด้วยลูทีนและไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายและโรคภัยไข้เจ็บ
ตัวอย่างเช่น สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจส่งเสริมสุขภาพตา สมอง และหัวใจ และอาจให้การป้องกันมะเร็งบางชนิด
งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์อื่นๆ ได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถสรุปผลที่ชัดเจนได้
สรุป: แตงโมมีน้ำมากและให้คาร์โบไฮเดรต ทองแดง กรดแพนโทเทนิก และวิตามินเอและซีในปริมาณปานกลาง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยลูทีนและไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่อาจป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์บางอย่างได้
แตงโมอาจลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ
แตงโมอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารที่ให้สีแดงเข้มแก่ มะเขือเทศ และผลไม้และผักที่มีสีคล้ายกัน
การศึกษาเก่าชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าการเสริมไลโคปีน 4 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับประมาณ 60% ของไลโคปีนที่พบในแตงโม 1 ถ้วย (152 กรัม) อาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษได้ถึง 50%
ภาวะครรภ์เป็นพิษเป็นภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์ที่มีลักษณะเฉพาะคือความดันโลหิตสูง อาการบวมที่เพิ่มขึ้น และการสูญเสียโปรตีนในปัสสาวะ เป็นภาวะที่ร้ายแรงและเป็นสาเหตุหลักของการคลอดก่อนกำหนด
จากผลการวิจัยที่ว่าการเสริมไลโคปีนอาจลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ แตงโมที่อุดมด้วยไลโคปีนจึงมักถูกกล่าวขานว่าช่วยปกป้องผู้หญิงจากการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดอีกสองชิ้นไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างทั้งสอง
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการศึกษาเหล่านี้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมไลโคปีนในปริมาณสูงเพื่อส่งไลโคปีน ไม่ใช่แตงโม ปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาใดที่เชื่อมโยงการบริโภคแตงโมกับการลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถสรุปผลที่ชัดเจนได้
สรุป: แตงโมอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์ที่เรียกว่าภาวะครรภ์เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้
แตงโมอาจลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงหรือภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการของเหลวในแต่ละวันของผู้หญิงจะเพิ่มขึ้นเพื่อช่วยสนับสนุนการไหลเวียนโลหิตในระดับที่เหมาะสม ระดับน้ำคร่ำ และปริมาณเลือดที่สูงขึ้นโดยรวม ในขณะเดียวกัน การย่อยอาหารมักจะช้าลง
การรวมกันของการเปลี่ยนแปลงทั้งสองนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงของผู้หญิงต่อภาวะขาดน้ำ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการท้องผูกหรือริดสีดวงทวารในระหว่างตั้งครรภ์
ภาวะขาดน้ำที่ไม่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์อาจเชื่อมโยงกับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ที่ไม่ดี และความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการคลอดก่อนกำหนดและความพิการแต่กำเนิด
ปริมาณน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของแตงโมอาจช่วยให้สตรีมีครรภ์ตอบสนองความต้องการของเหลวที่เพิ่มขึ้น ลดความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร และภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์
อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถกล่าวได้สำหรับผลไม้หรือผักที่มีน้ำมากทั้งหมด รวมถึงมะเขือเทศ แตงกวา สตรอเบอร์รี่ ซูกินี และแม้แต่บรอกโคลี ดังนั้น แม้ว่าจะถูกต้องตามหลักการแล้ว ประโยชน์นี้ก็ไม่ได้มีเฉพาะในแตงโมเท่านั้น
สรุป: แตงโมมีน้ำมากและอาจช่วยให้สตรีมีครรภ์ตอบสนองความต้องการของเหลวที่เพิ่มขึ้นได้ ในทางกลับกัน การได้รับน้ำอย่างเหมาะสมอาจช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร หรือภาวะแทรกซ้อนบางอย่างในระหว่างตั้งครรภ์
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่เป็นไปได้
การรับประทานแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย
อย่างไรก็ตาม ผลไม้นี้มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงและมีใยอาหารต่ำ ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้
ดังนั้น ผู้หญิงที่มีโรคเบาหวานอยู่แล้ว หรือผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งเรียกว่าเบาหวานขณะตั้งครรภ์ อาจต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโมในปริมาณมาก
เช่นเดียวกับผลไม้ทุกชนิด แตงโมควรล้างให้สะอาดก่อนหั่น และรับประทานหรือแช่เย็นทันที
เพื่อลดความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโมที่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนานกว่า 2 ชั่วโมง
สรุป: แตงโมโดยทั่วไปปลอดภัยที่จะรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโมที่หั่นแล้วซึ่งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนานเกินไป นอกจากนี้ ผู้หญิงที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในปริมาณมาก
แนะนำให้อ่าน: การตั้งครรภ์แบบวีแกน: ความปลอดภัย สารอาหารที่จำเป็น อาหารเสริม และการวางแผนมื้ออาหาร
สรุป
แตงโมเป็นผลไม้ที่ให้ความชุ่มชื้น อุดมไปด้วยสารอาหารและสารประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
การรับประทานเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์อาจลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ อาการท้องผูก หรือริดสีดวงทวาร ปริมาณน้ำที่อุดมสมบูรณ์ยังอาจลดความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ที่ไม่ดี การคลอดก่อนกำหนด และความพิการแต่กำเนิด
อย่างไรก็ตาม หลักฐานสำหรับประโยชน์บางอย่างเหล่านี้ยังอ่อน และในหลายกรณี สามารถนำไปใช้กับผลไม้ทุกชนิด ไม่ใช่แค่แตงโมเท่านั้น
แม้จะมีการกล่าวขานว่ามีประโยชน์เพิ่มเติมมากมายในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนในปัจจุบัน แตงโมยังคงเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารและเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของสตรีมีครรภ์
