การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของคุณ เพราะน้ำช่วยให้เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นตลอดทั้งวันจึงเป็นสิ่งสำคัญ
มีน้ำหลายประเภทในตลาด โดยน้ำแร่ธรรมชาติและน้ำบริสุทธิ์เป็นที่นิยมมากที่สุด ซึ่งอาจทำให้คุณสงสัยว่าน้ำทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันอย่างไร และคุณควรเลือกแบบไหนดีกว่ากัน
บทความนี้จะอธิบายความแตกต่างระหว่างน้ำแร่ธรรมชาติและน้ำบริสุทธิ์
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆน้ำแร่ธรรมชาติคืออะไร?
น้ำแร่ธรรมชาติเป็นน้ำดื่มบรรจุขวดที่ได้รับความนิยม มาจากน้ำใต้ดิน ซึ่งเป็นแหล่งน้ำบาดาลที่อยู่ระดับเดียวกับหรือต่ำกว่าระดับน้ำใต้ดินตามธรรมชาติของโลก
เมื่อน้ำไหลขึ้นสู่ผิวดินตามธรรมชาติ น้ำจะถูกเก็บรวบรวมที่ปากบ่อน้ำพุ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บรวบรวมได้โดยตรงจากใต้ดินจากบ่อบาดาล
น้ำประเภทนี้โดยทั่วไปถือว่าผ่านการกรองตามธรรมชาติแล้ว เนื่องจากได้ไหลผ่านตัวกรองธรรมชาติ เช่น หินปูน หินทราย และดินเหนียว
เมื่อเก็บรวบรวมแล้ว จะมีการสุ่มตัวอย่างและวิเคราะห์เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) และสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ในที่สุดก็จะถูกบรรจุขวดและพร้อมจำหน่าย
สรุป: น้ำแร่ธรรมชาติมาจากน้ำใต้ดิน ผ่านการกรองตามธรรมชาติและเก็บรวบรวมที่ปากบ่อน้ำพุหรือจากบ่อบาดาล
น้ำบริสุทธิ์คืออะไร?
น้ำบริสุทธิ์คือน้ำที่ผ่านการกรองหรือกระบวนการทางกลเพื่อกำจัดสิ่งเจือปน เช่น แบคทีเรีย ไวรัส สารเคมีปนเปื้อน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ตะกั่วและทองแดง
ในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ รวมถึงสหรัฐอเมริกาและแคนาดา น้ำประปาจะถูกทำให้บริสุทธิ์เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค
น้ำจะผ่านวิธีการบำบัดที่หลากหลาย โดยสรุปแล้ว ได้แก่:
- การจับตัวเป็นก้อนและการตกตะกอน (Coagulation and flocculation) ขั้นตอนแรกของกระบวนการทำให้บริสุทธิ์คือการเติมสารเคมีที่มีประจุบวกลงในน้ำ ซึ่งจะทำให้สารเคมีที่มีประจุลบ เช่น สิ่งสกปรกและสารปนเปื้อนเป็นกลาง นอกจากนี้ยังสร้างอนุภาคขนาดใหญ่ขึ้นที่เรียกว่าฟลอก (floc)
- การตกตะกอน (Sedimentation) เนื่องจากฟลอกมีน้ำหนักมากกว่า จึงตกลงสู่ก้นแหล่งน้ำ ทำให้น้ำใสอยู่ด้านบน
- การกรอง (Filtration) น้ำใสจะถูกกรองผ่านตัวกรองที่มีขนาดและองค์ประกอบต่างกัน เช่น ถ่านกัมมันต์ ทราย และกรวด ซึ่งจะกำจัดแบคทีเรีย สิ่งสกปรก ฝุ่น สารเคมีปนเปื้อน และอนุภาคที่ไม่ต้องการอื่นๆ
- การฆ่าเชื้อ (Disinfection) ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมสารฆ่าเชื้อทางเคมี เช่น คลอรีนหรือคลอรามีน เพื่อฆ่าแบคทีเรียหรือไวรัสที่เหลืออยู่ ปริมาณคลอรีนที่อนุญาตจะถูกตรวจสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์
วิธีการทำให้บริสุทธิ์อื่นๆ อาจใช้ในการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดหรือที่บ้าน เช่น:
- การกรองแบบ Reverse osmosis: การส่งน้ำผ่านเยื่อกรองเพื่อกำจัดแร่ธาตุ
- การกลั่น (Distillation): การต้มน้ำจนกลายเป็นไอน้ำเพื่อกำจัดอนุภาคที่ไม่ต้องการ จากนั้นไอน้ำจะถูกควบแน่นกลับเป็นน้ำเหลว
- การกำจัดไอออน (Deionization): กระบวนการที่กำจัดเกลือแร่ทั้งหมดผ่านการแลกเปลี่ยนไอออน ซึ่งหมายถึงการแทนที่แร่ธาตุที่ละลายน้ำด้วยอนุภาคไฮโดรเจนและไฮดรอกไซด์
- การฆ่าเชื้อด้วยโอโซน (Ozonation): การเติมโอโซนลงในน้ำเพื่อฆ่าเชื้อโรค – บริษัทส่วนใหญ่ที่บรรจุน้ำดื่มใช้ก๊าซโอโซนเป็นสารฆ่าเชื้อแทนคลอรีน เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่ชัดเจนน้อยกว่า
- การกรองแบบ Absolute 1-micron filtration: การบังคับน้ำผ่านตัวกรองขนาดเล็กมาก – มีขนาดเล็กกว่า 1 ไมครอน (ประมาณ 0.00004 นิ้ว)
หากบริษัทปฏิบัติตามแนวทางของ FDA และ EPA ที่กำหนดไว้สำหรับความปลอดภัย พวกเขาสามารถติดฉลากน้ำของตนว่าเป็น “น้ำบริสุทธิ์”
หากคุณต้องการ คุณสามารถซื้อเครื่องกรองน้ำสำหรับใช้ในบ้านเพื่อทำให้น้ำประปาของคุณบริสุทธิ์ได้ ตัวอย่างเช่น เครื่องกรอง Brita ใช้การแลกเปลี่ยนไอออนคาร์บอนกัมมันต์เพื่อกำจัดสารปนเปื้อนตะกั่ว คลอรีน และปรอท
สรุป: น้ำบริสุทธิ์มักมาจากน้ำใต้ดินหรือน้ำประปา ผ่านการบำบัดในโรงงานบำบัดน้ำเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนและสารปนเปื้อน คุณยังสามารถซื้อเครื่องกรองน้ำสำหรับใช้ในบ้านเพื่อทำให้น้ำประปาของคุณบริสุทธิ์ได้
แบบไหนดีกว่ากัน?
หากคุณกำลังสงสัยว่าจะเลือกน้ำประเภทไหนดี ขอให้มั่นใจได้ว่าทั้งสองประเภทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
ทั้งน้ำแร่ธรรมชาติและน้ำบริสุทธิ์ต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดที่กำหนดโดย FDA และ EPA ทำให้ปลอดภัยสำหรับการดื่ม
ประเภทของน้ำที่คุณควรเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเป็นส่วนใหญ่และสิ่งที่เข้าถึงได้สำหรับคุณ ผู้คนมักจะเลือกน้ำที่มีรสชาติดีที่สุด ซึ่งอาจเป็นเรื่องส่วนตัวอย่างมาก
ท้ายที่สุดแล้ว คุณควรเลือกน้ำที่คุณมีแนวโน้มที่จะดื่มมากที่สุด
สรุป: น้ำแร่ธรรมชาติและน้ำบริสุทธิ์เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดและปลอดภัยสำหรับการดื่มของมนุษย์ เลือกประเภทที่ตรงกับความชอบและการเข้าถึงของคุณมากที่สุด
แนะนำให้อ่าน: 12 วิธีง่ายๆ ในการดื่มน้ำให้มากขึ้นเพื่อร่างกายที่ไม่ขาดน้ำ
เคล็ดลับการดื่มน้ำ
ปริมาณน้ำที่คุณต้องการในแต่ละวันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงระดับกิจกรรมทางกาย สภาพอากาศ อายุ สุขภาพ และอื่นๆ
ดังนั้น ควรปฏิบัติตามหลักการทั่วไปเหล่านี้:
- ดื่มเมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำ
- ดื่มให้เพียงพอจนปัสสาวะมีสีใสหรือสีเหลืองอ่อน
- เพิ่มปริมาณการดื่มน้ำเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำ เช่น หลังจากการออกกำลังกายหรืออยู่ในที่ร้อนจนเหงื่อออก
หากคุณกำลังพยายามดื่มน้ำให้มากขึ้น นี่คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- พกขวดน้ำที่ใช้ซ้ำได้ติดตัวไว้
- พยายามจิบน้ำทุก 15–30 นาที
- เพิ่มผลไม้ สมุนไพร หรือผัก เช่น มะนาว แตงกวา หรือสะระแหน่ เพื่อเพิ่มรสชาติ
- ตั้งเตือนบนโทรศัพท์ของคุณ
- เปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลมและเครื่องดื่มชูกำลัง เป็นน้ำเปล่า
- หากรสชาติของน้ำประปาเป็นปัญหาสำหรับคุณ ให้ลงทุนซื้อเครื่องกรองน้ำสำหรับใช้ในบ้าน
สรุป: เพื่อให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น ให้ดื่มน้ำเป็นเครื่องดื่มหลักและดื่มเป็นประจำตลอดทั้งวัน
สรุป
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิต และการดื่มน้ำให้เพียงพอมีประโยชน์มากมาย
ในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ เรามีสิทธิพิเศษในการเลือกน้ำดื่มที่สะอาดและปลอดภัยหลากหลายประเภท น้ำแร่ธรรมชาติและน้ำบริสุทธิ์เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและยอดเยี่ยม
น้ำแร่ธรรมชาติผ่านการกรองตามธรรมชาติใต้ดิน เก็บจากบ่อน้ำพุหรือบ่อบาดาล ในขณะที่น้ำบริสุทธิ์คือน้ำใดๆ ที่ผ่านกระบวนการกรองและทำให้บริสุทธิ์ที่ควบคุมเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนและสารปนเปื้อน
ประเภทที่คุณเลือกควรขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเป็นส่วนใหญ่และสิ่งที่เข้าถึงได้สำหรับคุณ ทั้งสองประเภทเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวด
เลือกประเภทของน้ำที่คุณมีแนวโน้มที่จะดื่มมากที่สุด
ลองทำวันนี้: ตั้งเตือนให้ดื่มน้ำบนโทรศัพท์ของคุณทุก 30 นาทีตลอดทั้งวัน คุณอาจสังเกตเห็นความแตกต่างของระดับพลังงานและความชุ่มชื้นเมื่อคุณดื่มน้ำอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น
