3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเลย

อาหารสร้างกล้ามเนื้อ: 26 สุดยอดอาหารสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน

เมื่อพูดถึงการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน สิ่งที่คุณกินมีความสำคัญ บทความนี้จะสำรวจ 26 สุดยอดอาหารสร้างกล้ามเนื้อที่ช่วยส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อ การฟื้นตัว และสุขภาพโดยรวม

อาหาร
อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
บทความนี้อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญ และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยผู้เชี่ยวชาญ
เราพิจารณาทั้งสองด้านของข้อโต้แย้งและมุ่งมั่นที่จะเป็นกลาง ไม่ลำเอียง และซื่อสัตย์
26 อาหารที่ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ธันวาคม 22, 2025 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญล่าสุดเมื่อวันที่ สิงหาคม 4, 2025

ทั้งโภชนาการและการออกกำลังกายมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน

26 อาหารที่ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน

ในการเริ่มต้น คุณจำเป็นต้องท้าทายร่างกายด้วยการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม หากไม่มีการสนับสนุนทางโภชนาการที่เหมาะสม ความก้าวหน้าของคุณก็จะหยุดชะงัก

อาหารที่มีโปรตีนสูงมีความสำคัญมากสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ แต่คาร์โบไฮเดรตและไขมันก็เป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นเช่นกัน

หากเป้าหมายของคุณคือการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน คุณควรเน้นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากขึ้นในแต่ละวันจากอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ

นี่คือ 26 สุดยอดอาหารสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน

1. ไข่

ไข่มีโปรตีนคุณภาพสูง ไขมันดี และสารอาหารสำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินบีและโคลีน

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน และไข่มีกรดอะมิโนลิวซีนในปริมาณมาก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ วิตามินบีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกายของคุณ รวมถึงการผลิตพลังงาน

2. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวม

ปลาแซลมอนขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) แต่ละส่วนมีโปรตีนประมาณ 17 กรัม กรดไขมันโอเมก้า 3 เกือบ 2 กรัม และวิตามินบีที่สำคัญหลายชนิด

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อ และอาจเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อในระหว่างโปรแกรมการออกกำลังกายได้ด้วยซ้ำ

3. อกไก่

มีเหตุผลที่ดีที่อกไก่ถือเป็นอาหารหลักสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

อกไก่อุดมไปด้วยโปรตีน โดยแต่ละส่วนขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) มีโปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 26 กรัม

นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีไนอะซินและบี 6 ในปริมาณมาก ซึ่งอาจมีความสำคัญเป็นพิเศษหากคุณเป็นคนแอคทีฟ

วิตามินเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างเหมาะสมในระหว่างการออกกำลังกายและกิจกรรมทางกายที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อที่เหมาะสมที่สุด

ยิ่งไปกว่านั้น การวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งมีไก่อาจช่วยในการลดไขมันได้

4. โยเกิร์ตกรีก

ผลิตภัณฑ์นมไม่เพียงแต่มีโปรตีนคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมของโปรตีนเวย์ที่ย่อยเร็วและโปรตีนเคซีนที่ย่อยช้าอีกด้วย

การวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้คนมีมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมันเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคโปรตีนนมที่ย่อยเร็วและย่อยช้าผสมกัน

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิดไม่ได้มีคุณสมบัติเท่าเทียมกัน

ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตกรีกมักจะมีโปรตีนประมาณสองเท่าของโยเกิร์ตทั่วไป

แม้ว่าโยเกิร์ตกรีกจะเป็นของว่างที่ดีได้ตลอดเวลา แต่การรับประทานหลังออกกำลังกายหรือก่อนนอนอาจมีประโยชน์เนื่องจากเป็นส่วนผสมของโปรตีนที่ย่อยเร็วและย่อยช้า

5. ปลาทูน่า

นอกจากโปรตีน 20 กรัมต่อปลาทูน่าขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) แล้ว ปลาทูน่ายังมีวิตามินเอและวิตามินบีหลายชนิดในปริมาณสูง รวมถึงบี 12 ไนอะซิน และบี 6 สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีที่สุด พลังงาน และประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

นอกจากนี้ ปลาทูน่ายังให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณมาก ซึ่งอาจช่วยบำรุงสุขภาพของกล้ามเนื้อ

สิ่งนี้อาจมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้สูงอายุ การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถชะลอการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงที่เกิดขึ้นตามวัยได้

20 อาหารโปรตีนสูงแสนอร่อยเพื่อสุขภาพและกล้ามเนื้อ
แนะนำให้อ่าน: 20 อาหารโปรตีนสูงแสนอร่อยเพื่อสุขภาพและกล้ามเนื้อ

6. เนื้อวัวไม่ติดมัน

เนื้อวัวอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินบี แร่ธาตุ และครีเอทีน

การวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อแดงไม่ติดมันสามารถเพิ่มปริมาณมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมันที่ได้รับจากการฝึกน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะพยายามสร้างกล้ามเนื้อ การเลือกเนื้อวัวที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ให้แคลอรี่มากเกินไปอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

ตัวอย่างเช่น เนื้อบดไม่ติดมัน 70% ขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 228 แคลอรี่และไขมันมากถึง 15 กรัม

อย่างไรก็ตาม เนื้อบดไม่ติดมัน 95% ในปริมาณเท่ากันมีโปรตีนมากกว่าเล็กน้อย และมีเพียง 145 แคลอรี่และไขมัน 5 กรัม

7. กุ้ง

กุ้งเกือบจะเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ กุ้งขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) แต่ละส่วนมีโปรตีน 18 กรัม ไขมัน 1 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์

แม้ว่าไขมันดีและคาร์โบไฮเดรตจะมีความสำคัญในอาหารโดยรวมของคุณ แต่การเพิ่มกุ้งบางส่วนเป็นวิธีง่ายๆ ในการได้รับโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากเกินไป

เช่นเดียวกับโปรตีนจากสัตว์อื่นๆ กุ้งมีกรดอะมิโนลิวซีนในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่เหมาะสมที่สุด

8. ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองต้มครึ่งถ้วย (86 กรัม) มีโปรตีน 14 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ และวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

ถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่ดีเป็นพิเศษของวิตามินเค ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส

ธาตุเหล็กใช้ในการเก็บและขนส่งออกซิเจนในเลือดและกล้ามเนื้อของคุณ และการขาดธาตุเหล็กอาจทำให้การทำงานเหล่านี้บกพร่องได้

ผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์อาจมีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากการสูญเสียเลือดในระหว่างมีประจำเดือน

แนะนำให้อ่าน: 14 วิธีง่ายๆ ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ

9. คอทเทจชีส

คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งถ้วย (226 กรัม) มีโปรตีน 28 กรัม รวมถึงกรดอะมิโนลิวซีนที่สำคัญสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อในปริมาณมาก

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ คอทเทจชีสสามารถหาซื้อได้ในปริมาณไขมันที่แตกต่างกัน รุ่นที่มีไขมันสูง เช่น คอทเทจชีสแบบครีม จะให้แคลอรี่มากกว่า

การเลือกประเภทของคอทเทจชีสที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเพิ่มแคลอรี่พิเศษในอาหารของคุณมากน้อยเพียงใด

ไม่ว่าคุณจะเลือกประเภทใด ก็เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

10. อกไก่งวง

อกไก่งวงขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) มีโปรตีนประมาณ 25 กรัม และแทบไม่มีไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตเลย

ไก่งวงยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบีไนอะซิน ซึ่งช่วยในการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายของคุณ

การมีวิตามินบีในระดับที่เหมาะสมสามารถช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อได้เมื่อเวลาผ่านไป โดยการสนับสนุนความสามารถของร่างกายในการออกกำลังกาย

11. ปลานิล

แม้ว่าจะไม่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากเท่าปลาแซลมอน แต่ปลานิลก็เป็นอาหารทะเลที่อุดมด้วยโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง

ปลานิลขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) ให้โปรตีนประมาณ 21 กรัม พร้อมกับวิตามินบี 12 และซีลีเนียมในปริมาณที่ดี

วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดและเส้นประสาทของคุณ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถออกกำลังกายที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อได้

12. ถั่ว

ถั่วหลากหลายชนิดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมันได้

ถั่วที่ได้รับความนิยม เช่น ถั่วดำ ถั่วปินโต และถั่วแดง มีโปรตีนประมาณ 15 กรัมต่อถ้วย (ประมาณ 172 กรัม) ของถั่วที่ปรุงสุกแล้ว

ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วเหล่านี้ยังเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินบีที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กสูง

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ถั่วจึงเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีในการเพิ่มลงในอาหารของคุณ

ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วเหล่านี้อาจมีบทบาทต่อสุขภาพในระยะยาวและการป้องกันโรค

13. ผงโปรตีน

แม้ว่าอาหารที่ดีควรเน้นอาหารจากธรรมชาติ แต่ก็มีบางครั้งที่อาหารเสริมอาจมีประโยชน์

หากคุณประสบปัญหาในการได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียว คุณอาจพิจารณาเพิ่มโปรตีนเชคในกิจวัตรประจำวันของคุณ

ผงโปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน เป็นที่นิยมมากที่สุด

อย่างไรก็ตาม ยังมีทางเลือกอื่นๆ อีกด้วย ผงโปรตีนบางชนิดใช้โปรตีนจากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา เนื้อวัว หรือไก่

แนะนำให้อ่าน: 12 อาหารสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

14. เอดามาเมะ

เอดามาเมะเป็นคำที่ใช้เรียกถั่วเหลืองอ่อน ถั่วที่กำลังเติบโตเหล่านี้พบในฝักและเสิร์ฟในอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีต้นกำเนิดจากเอเชีย

เอดามาเมะแช่แข็งหนึ่งถ้วย (155 กรัม) ให้โปรตีนประมาณ 17 กรัม และใยอาหาร 8 กรัม นอกจากนี้ยังมีโฟเลต วิตามินเค และแมงกานีสในปริมาณมาก

นอกเหนือจากหน้าที่อื่นๆ โฟเลตยังช่วยให้ร่างกายของคุณประมวลผลกรดอะมิโน ซึ่งเป็นหน่วยการสร้างของโปรตีน

โฟเลตอาจมีความสำคัญต่อมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงที่เหมาะสม โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

15. ควินัว

แม้ว่าอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจะเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน แต่การมีพลังงานเพียงพอสำหรับการออกกำลังกายก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสามารถช่วยให้พลังงานนี้ได้

ควินัวที่ปรุงสุกแล้วมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40 กรัมต่อถ้วย (185 กรัม) พร้อมกับโปรตีน 8 กรัม ใยอาหาร 5 กรัม และแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณมาก

แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทของคุณ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ถูกใช้ทุกครั้งที่คุณเคลื่อนไหว

16. หอยเชลล์

เช่นเดียวกับกุ้ง ปลานิล และเนื้อสัตว์ปีกไม่ติดมัน หอยเชลล์ให้โปรตีนที่มีไขมันน้อยมาก

หากคุณกำลังมองหาโปรตีนเพิ่มในอาหารโดยไม่ได้รับแคลอรี่มากเกินไป แหล่งอาหารที่ไม่มีไขมันเหล่านี้อาจเป็นทางเลือกที่ดี

หอยเชลล์ขนาด 3 ออนซ์ (85 กรัม) ให้โปรตีนประมาณ 20 กรัม และมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่

17. เนื้อเจอร์กี้ไม่ติดมัน

บางครั้ง คุณอาจต้องการโปรตีนคุณภาพสูงจากเนื้อสัตว์ในขณะเดินทาง หากเป็นเช่นนั้น เนื้อเจอร์กี้ไม่ติดมันอาจเป็นทางเลือกที่ควรพิจารณา

เนื้อสัตว์หลายชนิดสามารถนำมาทำเป็นเจอร์กี้ได้ ดังนั้นข้อมูลทางโภชนาการจึงแตกต่างกันไป

อย่างไรก็ตาม ไขมันส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกจากเนื้อเจอร์กี้ไม่ติดมันในระหว่างการแปรรูป ดังนั้นแคลอรี่เกือบทั้งหมดในเจอร์กี้จึงมาจากโปรตีนโดยตรง

แหล่งโปรตีนจากสัตว์เหล่านี้มีคุณภาพสูงและกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

18. ถั่วชิกพี

ถั่วชิกพี หรือที่รู้จักกันในชื่อถั่วการ์บันโซ เป็นแหล่งที่ดีของทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

ถั่วชิกพีกระป๋องหนึ่งถ้วย (240 กรัม) แต่ละส่วนมีโปรตีนประมาณ 12 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม รวมถึงใยอาหาร 10 กรัม

เช่นเดียวกับพืชหลายชนิด โปรตีนในถั่วชิกพีถือว่ามีคุณภาพต่ำกว่าแหล่งโปรตีนจากสัตว์ อย่างไรก็ตาม ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสร้างกล้ามเนื้อที่สมดุลได้

แนะนำให้อ่าน: 16 อาหารที่มีวิตามินบี 3 (ไนอะซิน) สูง

19. ถั่วลิสง

ถั่วลิสงมีส่วนผสมของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ถั่วลิสงครึ่งถ้วย (73 กรัม) มีโปรตีน 17 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม และไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณมาก

นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนลิวซีนในปริมาณที่สูงกว่าผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ หลายชนิด

ถั่วลิสงครึ่งถ้วย (73 กรัม) แต่ละส่วนมีแคลอรี่ประมาณ 425 แคลอรี่

ดังนั้น หากคุณมีปัญหาในการได้รับแคลอรี่เพียงพอเพื่อขับเคลื่อนการสร้างกล้ามเนื้อ การรับประทานถั่วลิสงอาจเป็นวิธีที่ดีในการได้รับแคลอรี่และสารอาหารเพิ่มเติม

นอกจากนี้ ถั่วต่างๆ ยังถูกคิดว่ามีบทบาทสำคัญในอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวม

20. บักวีท

บักวีทเป็นเมล็ดพืชที่สามารถนำมาบดเป็นแป้งและใช้แทนแป้งแบบดั้งเดิมได้

แป้งบักวีทครึ่งถ้วย (60 กรัม) มีโปรตีนประมาณ 8 กรัม พร้อมกับใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ อีกมากมาย

บักวีทได้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่น่าประทับใจ

มีวิตามินบี แมกนีเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัสในปริมาณสูง

วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพดีและสามารถออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อได้

21. เต้าหู้

เต้าหู้ผลิตจากนมถั่วเหลืองและมักใช้เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์

เต้าหู้ดิบครึ่งถ้วย (124 กรัม) แต่ละส่วนมีโปรตีน 10 กรัม ไขมัน 6 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 2 กรัม

เต้าหู้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพกระดูกที่เหมาะสม

โปรตีนถั่วเหลือง ซึ่งพบในอาหารเช่นเต้าหู้และถั่วเหลือง ถือเป็นหนึ่งในโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูงสุด

ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ อาหารที่มีโปรตีนถั่วเหลืองจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและวีแกน

22. เนื้อสันในหมู

เนื้อหมูเป็นที่นิยมบริโภคอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ

เนื้อสันในหมูเป็นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมัน ซึ่งให้โปรตีน 18 กรัม และไขมันเพียง 2 กรัมต่อ 3 ออนซ์ (85 กรัม)

การวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเนื้อหมูมีผลคล้ายกับอาหารสร้างกล้ามเนื้ออื่นๆ เช่น เนื้อวัวและไก่

23. นม

นมให้ส่วนผสมของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ นมมีทั้งโปรตีนที่ย่อยเร็วและย่อยช้า

สิ่งนี้ถูกคิดว่ามีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้คนสามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้เมื่อดื่มนมร่วมกับการฝึกน้ำหนัก

โปรตีนจากสัตว์ vs. พืช: แตกต่างกันอย่างไร?
แนะนำให้อ่าน: โปรตีนจากสัตว์ vs. พืช: แตกต่างกันอย่างไร?

24. อัลมอนด์

อัลมอนด์ลวกครึ่งถ้วย (ประมาณ 172 กรัม) ให้โปรตีน 16 กรัม และวิตามินอี แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสในปริมาณมาก

นอกเหนือจากบทบาทอื่นๆ ฟอสฟอรัสยังช่วยให้ร่างกายของคุณใช้คาร์โบไฮเดรตและไขมันเป็นพลังงานในขณะพักผ่อนและในระหว่างการออกกำลังกาย

เช่นเดียวกับถั่วลิสง อัลมอนด์ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีแคลอรี่สูง อัลมอนด์ลวกครึ่งถ้วยมีแคลอรี่มากกว่า 400 แคลอรี่

25. เนื้อไบซัน

เช่นเดียวกับเนื้อวัว เนื้อไบซันให้โปรตีนประมาณ 22 กรัมต่อ 3 ออนซ์ (85 กรัม)

อย่างไรก็ตาม การวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเนื้อไบซันอาจดีกว่าเนื้อวัวในแง่ของความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

หากคุณชอบรับประทานเนื้อแดงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสร้างกล้ามเนื้อ แต่ก็กังวลเกี่ยวกับสุขภาพหัวใจของคุณ คุณอาจพิจารณาเปลี่ยนเนื้อวัวบางส่วนด้วยเนื้อไบซัน

26. ข้าวกล้อง

แม้ว่าข้าวกล้องที่ปรุงสุกแล้วจะให้โปรตีนเพียง 5 กรัมต่อถ้วย (195 กรัม) แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการเพื่อเป็นพลังงานในการออกกำลังกาย

พิจารณารับประทานแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้องหรือควินัว ในช่วงไม่กี่ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย

สิ่งนี้อาจช่วยให้คุณออกกำลังกายได้หนักขึ้น ทำให้ร่างกายของคุณได้รับการกระตุ้นที่มากขึ้นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ การวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมโปรตีนข้าวสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้มากเท่ากับโปรตีนเวย์ในระหว่างโปรแกรมการฝึกน้ำหนัก

สรุป

อาหารหลายชนิดสามารถช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมันได้ หลายชนิดอุดมไปด้วยโปรตีนและช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณฟื้นตัวและเติบโตหลังจากที่คุณออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตาม การบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อเป็นพลังงานสำหรับการออกกำลังกายและกิจกรรมทางกาย

ยิ่งไปกว่านั้น อาหารหลายชนิดในรายการนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน ให้เน้นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากขึ้นในแต่ละวันจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น อาหารที่ระบุไว้ในบทความนี้

แชร์บทความนี้: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
แชร์

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

คนที่กำลังอ่าน “26 อาหารที่ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน” ก็ชอบบทความเหล่านี้ด้วย:

หัวข้อ

เรียกดูบทความทั้งหมด