คีโตเจนิกไดเอท: ลดน้ำหนักและต่อสู้โรคเมตาบอลิก

โรคอ้วนและโรคเมตาบอลิกเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญทั่วโลก

ในปี 2016 โรคอ้วนส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ 13% ทั่วโลก

โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิก ซึ่งเป็นกลุ่มความผิดปกติทางเมตาบอลิก รวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2, ความดันโลหิตสูง, อัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพกสูง และ HDL (คอเลสเตอรอลดี) ต่ำ

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ มีอาหารหลายชนิดเกิดขึ้น รวมถึงคีโตเจนิกไดเอท ซึ่งผู้คนจะบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่จำกัดมาก งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารชนิดนี้อาจมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนตั้งคำถามถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของคีโตไดเอทและเรียกร้องให้มีการวิจัยเพิ่มเติม แม้ว่ามันอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่อาจมีภาวะแทรกซ้อนด้วย

บทความนี้จะอธิบายว่าคีโตไดเอทอาจช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักและจัดการโรคเมตาบอลิกได้อย่างไร นอกจากนี้ยังกล่าวถึงข้อเสียบางประการที่อาจเกิดขึ้น

ในบทความนี้

คีโตเจนิกไดเอทคืออะไร?

คีโตเจนิกไดเอทเป็นอาหารที่มีไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เมื่อลดคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มปริมาณไขมัน ร่างกายจะเข้าสู่ภาวะเมตาบอลิกที่เรียกว่าคีโตซิส จากนั้นร่างกายจะเริ่มเปลี่ยนไขมันเป็นคีโตน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่สามารถให้พลังงานแก่สมองได้

หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ ร่างกายและสมองจะเผาผลาญไขมันและคีโตนเป็นเชื้อเพลิงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นแทนที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรต

คีโตเจนิกไดเอทยังช่วยลดระดับอินซูลิน ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการปรับปรุงความไวของอินซูลินและการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด

อาหารหลักในคีโตเจนิกไดเอทประกอบด้วย:

เนื้อสัตว์
ปลา
เนย
ไข่
ชีส
ครีมข้น
น้ำมัน
ถั่ว
อะโวคาโด
เมล็ดพืช
ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในทางตรงกันข้าม แหล่งคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป รวมถึง:

ธัญพืช
ข้าว
ถั่ว
มันฝรั่ง
ขนมหวาน
นม
ซีเรียล
ผลไม้
ผักบางชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

สรุป: คีโตเจนิกไดเอทเป็นอาหารที่มีไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยหลักการทำงานคือการลดระดับอินซูลิน ผลิตคีโตน และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน

คีโตเจนิกไดเอทกับการลดน้ำหนัก

มีหลักฐานว่าคีโตเจนิกไดเอทสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

มันอาจช่วยให้คุณลดไขมัน รักษามวลกล้ามเนื้อ และปรับปรุงตัวบ่งชี้โรคหลายอย่าง

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารไขมันต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก แม้จะมีการบริโภคแคลอรี่รวมเท่ากันก็ตาม

ในการศึกษาเก่าชิ้นหนึ่ง ผู้ที่รับประทานคีโตเจนิกไดเอทลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำไขมันต่ำถึง 2.2 เท่า ระดับไตรกลีเซอไรด์และ HDL (คอเลสเตอรอลดี) ก็ดีขึ้นด้วย

อย่างไรก็ตาม ทั้งสองกลุ่มลดการบริโภคแคลอรี่ในปริมาณที่เทียบเคียงกันได้ ซึ่งอาจเพิ่มการลดน้ำหนัก

การศึกษาอีกชิ้นในปี 2007 เปรียบเทียบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับแนวทางการบริโภคอาหารของ Diabetes UK พบว่ากลุ่มที่รับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำลดน้ำหนักได้ 15.2 ปอนด์ (6.9 กก.) ในขณะที่กลุ่มที่รับประทานไขมันต่ำลดน้ำหนักได้เพียง 4.6 ปอนด์ (2.1 กก.) ในช่วงสามเดือน อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้ลดน้ำหนักได้สามเท่า

อย่างไรก็ตาม กลุ่มต่างๆ ไม่มีความแตกต่างกันในระดับ HbA1c, คีโตน หรือไขมัน นอกจากนี้ ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคลง สุดท้าย ทั้งสองกลุ่มไม่มีความแตกต่างกันในปริมาณไขมันหรือโปรตีนที่บริโภค นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบหากผู้คนเพิ่มปริมาณไขมันที่บริโภคเนื่องจากพวกเขากำลังทำคีโตไดเอท

มีทฤษฎีที่ขัดแย้งกันสำหรับผลลัพธ์เหล่านี้ นักวิจัยบางคนแย้งว่าผลลัพธ์เป็นเพียงเพราะการบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้น ในขณะที่คนอื่นๆ คิดว่ามี “ข้อได้เปรียบทางเมตาบอลิก” ที่แตกต่างกันสำหรับคีโตเจนิกไดเอท

การศึกษาคีโตเจนิกไดเอทอื่นๆ พบว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจนำไปสู่การลดความอยากอาหารและการบริโภคอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อนำงานวิจัยไปใช้ในสถานการณ์จริง

ข้อมูลชี้ให้เห็นว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่ชอบนับแคลอรี่ คุณสามารถกำจัดอาหารบางชนิดออกไปและไม่จำเป็นต้องติดตามแคลอรี่

หากคุณทำคีโตไดเอท คุณยังคงต้องตรวจสอบฉลากและติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของคุณทุกวัน ซึ่งต้องให้ความสนใจกับการเลือกอาหาร

อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าการศึกษาหลายชิ้นที่กล่าวมาข้างต้นมีขนาดตัวอย่างเล็กและประเมินผลกระทบระยะสั้นของอาหารเท่านั้น

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าอาหารอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักในระยะยาวอย่างไร และน้ำหนักจะกลับมาเพิ่มขึ้นอีกหรือไม่เมื่อกลับมารับประทานอาหารปกติ

สรุป: คีโตเจนิกไดเอทเป็นอาหารลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพซึ่งได้รับการสนับสนุนจากหลักฐาน มันทำให้อิ่มมากและโดยปกติไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่

แนะนำให้อ่าน: คีโตเจนิคไดเอท: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นฉบับละเอียด

คีโตเจนิกไดเอทส่งเสริมการลดน้ำหนักได้อย่างไร?

นี่คือวิธีที่คีโตเจนิกไดเอทส่งเสริมการลดน้ำหนัก:

การบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้น คีโตเจนิกไดเอทบางชนิดนำไปสู่การเพิ่มปริมาณโปรตีน ซึ่งมีประโยชน์มากมายในการลดน้ำหนัก
กลูโคนีโอเจเนซิส (Gluconeogenesis) ร่างกายของคุณเปลี่ยนไขมันและโปรตีนเป็นคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นเชื้อเพลิง กระบวนการนี้อาจเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติมจำนวนมากในแต่ละวัน
ยับยั้งความอยากอาหาร คีโตเจนิกไดเอทช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนจากการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในฮอร์โมนความหิว รวมถึงเลปตินและเกรลิน
ปรับปรุงความไวของอินซูลิน คีโตเจนิกไดเอทสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินได้อย่างมาก ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการใช้เชื้อเพลิงและการเผาผลาญ
ลดการสะสมไขมัน งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจลดไลโปเจเนซิส ซึ่งเป็นกระบวนการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน นี่เป็นเพราะคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะถูกเก็บเป็นไขมัน ไขมันจะถูกใช้เป็นพลังงานเมื่อมีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
เพิ่มการเผาผลาญไขมัน การศึกษาหลายชิ้นพบว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจเพิ่มการเผาผลาญไขมันเล็กน้อยในขณะพักผ่อน กิจกรรมประจำวัน และการออกกำลังกาย แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมก็ตาม

ด้วยวิธีเหล่านี้ คีโตเจนิกไดเอทจึงมีประสิทธิภาพในการช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับแคลอรี่เพียงพอเมื่อทำคีโตเจนิกไดเอท การลดแคลอรี่มากเกินไปอาจทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลง ทำให้การลดน้ำหนักในระยะยาวทำได้ยากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังตั้งข้อสังเกตว่า แม้ว่าคีโตไดเอทอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักในระยะสั้น แต่การลดน้ำหนักนั้นไม่น่าจะดำเนินต่อไป นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะทำตามอาหารนี้เป็นเวลานาน

สรุป: คีโตเจนิกไดเอทอาจช่วยเผาผลาญไขมัน ลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภค และเพิ่มความรู้สึกอิ่มเมื่อเทียบกับอาหารลดน้ำหนักอื่นๆ

แนะนำให้อ่าน: คีโตซิสปลอดภัยไหม? อธิบายผลข้างเคียงและประโยชน์

คีโตเจนิกไดเอทกับโรคเมตาบอลิก

กลุ่มอาการเมตาบอลิกอธิบายถึงปัจจัยเสี่ยงทั่วไปห้าประการสำหรับโรคอ้วน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ:

ความดันโลหิตสูง
อัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพกสูง (ไขมันหน้าท้องส่วนเกิน)
ระดับ LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) สูง
ระดับ HDL (คอเลสเตอรอลดี) ต่ำ
ระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้หลายอย่างสามารถปรับปรุงได้ หรือแม้กระทั่งกำจัดออกไปได้ ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการและวิถีชีวิต

อินซูลินยังมีบทบาทสำคัญในโรคเบาหวานและโรคเมตาบอลิก คีโตเจนิกไดเอทมีประสิทธิภาพสูงในการลดระดับอินซูลิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 หรือภาวะก่อนเบาหวาน

การศึกษาเก่าชิ้นหนึ่งพบว่าหลังจากรับประทานคีโตเจนิกไดเอทเพียงสองสัปดาห์ ความไวของอินซูลินดีขึ้น 75% และระดับน้ำตาลในเลือดลดลงจาก 7.5 มิลลิโมล/ลิตร เป็น 6.2 มิลลิโมล/ลิตร

การศึกษา 16 สัปดาห์ยังพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลง 16% นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วม 7 ใน 21 คนสามารถหยุดยาเบาหวานทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์

นอกจากนี้ การศึกษาบางชิ้นในมนุษย์และสัตว์ยังพบว่าคีโตเจนิกไดเอทสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ได้

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่างานวิจัยส่วนใหญ่ที่มีอยู่มุ่งเน้นเฉพาะผลกระทบระยะสั้นของคีโตเจนิกไดเอทเท่านั้น

การศึกษาเก่าบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหัวใจ โดยเฉพาะในเด็ก

นอกจากนี้ แม้ว่างานวิจัยจะแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวไม่ได้เชื่อมโยงโดยตรงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจ แต่ก็อาจเพิ่มระดับ LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคหัวใจ

ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไขมันบางชนิดในปริมาณสูงอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งบางชนิด

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าคีโตเจนิกไดเอทอาจส่งผลต่อสุขภาพและโรคในระยะยาวอย่างไร

สรุป: คีโตเจนิกไดเอทสามารถปรับปรุงหลายด้านของกลุ่มอาการเมตาบอลิก ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคอ้วน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ

แนะนำให้อ่าน: ควรกินคาร์โบไฮเดรตเท่าไหร่ต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก | คู่มือการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

ผลกระทบต่อโรคเมตาบอลิก

ปัจจัยสำคัญหลายประการอธิบายถึงผลกระทบที่รุนแรงของคีโตเจนิกไดเอทต่อตัวบ่งชี้โรคเมตาบอลิก ซึ่งรวมถึง:

คาร์โบไฮเดรตน้อยลง อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถยกระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินได้อย่างต่อเนื่อง ลดความสามารถของร่างกายในการใช้อินซูลินอย่างมีประสิทธิภาพ
ลดภาวะดื้ออินซูลิน ภาวะดื้ออินซูลินสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น การอักเสบ ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง และการเพิ่มไขมัน
สารคีโตน สารคีโตน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ผลิตขึ้นในระหว่างภาวะคีโตซิส อาจช่วยป้องกันโรคบางชนิด เช่น มะเร็ง อัลไซเมอร์ และโรคลมบ้าหมู
การอักเสบ คีโตเจนิกไดเอทสามารถลดการอักเสบเรื้อรังที่เชื่อมโยงกับกลุ่มอาการเมตาบอลิกและโรคต่างๆ ได้อย่างมาก
การลดไขมัน อาหารนี้ส่งเสริมการลดไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะไขมันหน้าท้องที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไขมันส่วนเกินในบริเวณหน้าท้องเป็นเกณฑ์สำหรับโรคเมตาบอลิก
ฟื้นฟูการทำงานของอินซูลินให้เป็นปกติ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทำงานของอินซูลินที่ดีสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ ในขณะที่การทำงานของอินซูลินที่ไม่ดีสามารถเพิ่มการอักเสบได้

อย่างที่คุณเห็น การรวมกันของปัจจัยเหล่านี้มีบทบาทที่โดดเด่นและสำคัญต่อสุขภาพและการป้องกันโรค

สรุป: คีโตเจนิกไดเอทอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพเมตาบอลิกโดยการปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน ลดการอักเสบ และส่งเสริมการลดไขมัน

วิธีการทำคีโตเจนิกไดเอท

หากคุณต้องการลองคีโตเจนิกไดเอท ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:

กำจัดคาร์โบไฮเดรต ตรวจสอบฉลากอาหารและตั้งเป้าหมายให้ได้รับคาร์โบไฮเดรต 20 ถึง 50 กรัมหรือน้อยกว่าต่อวัน
ตุนอาหารหลัก ซื้อเนื้อสัตว์ ชีส ไข่ทั้งฟอง ถั่ว น้ำมัน อะโวคาโด ปลาที่มีไขมัน และครีม เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารหลักในอาหารของคุณแล้ว
กินผักของคุณ แหล่งไขมันมีแคลอรี่สูง ดังนั้นให้เน้นผักคาร์โบไฮเดรตต่ำในแต่ละมื้อเพื่อเติมเต็มจานของคุณและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ผักยังให้ใยอาหาร ซึ่งคุณจะไม่ได้รับจากธัญพืช ถั่ว หรือพืชตระกูลถั่วอีกต่อไป
ทดลอง คีโตเจนิกไดเอทยังคงน่าสนใจและอร่อยได้ คุณสามารถทำพาสต้าคีโต ขนมปัง มัฟฟิน บราวนี่ พุดดิ้ง ไอศกรีม ฯลฯ ได้อีกด้วย
สร้างแผน การหาอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับเวลาที่คุณกำลังเดินทางอาจเป็นเรื่องยาก เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิด สิ่งสำคัญคือต้องมีแผนและของว่างหรืออาหารที่พร้อมรับประทาน
ค้นหาสิ่งที่คุณชอบ ทดลองจนกว่าคุณจะพบคีโตไดเอทที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ
ติดตามความคืบหน้า ถ่ายภาพ วัดขนาด และติดตามน้ำหนักของคุณทุก 3 ถึง 4 สัปดาห์ หากความคืบหน้าหยุดลง ให้ทบทวนปริมาณที่บริโภคในแต่ละวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับผักเพียงพอในทุกมื้อ และรักษาสัดส่วนให้พอเหมาะ
เติมของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำเพียงพอและได้รับอิเล็กโทรไลต์ในปริมาณที่เหมาะสม เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
สม่ำเสมอ ไม่มีทางลัดสู่ความสำเร็จ สำหรับอาหารทุกชนิด ความสม่ำเสมอเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด

คุณอาจต้องการตรวจสอบระดับคีโตนในปัสสาวะหรือเลือดด้วย เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำเพียงพอที่จะเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้หรือไม่

จากงานวิจัยปัจจุบัน การศึกษาในห้องปฏิบัติการของฉัน และการทดสอบอย่างต่อเนื่องกับลูกค้า ค่าใดๆ ที่สูงกว่า 0.5–1.0 มิลลิโมล/ลิตร แสดงให้เห็นถึงภาวะคีโตซิสทางโภชนาการที่เพียงพอ

ก่อนที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารประเภทนี้หรือใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดๆ โปรดปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำ

สรุป: อาหารส่วนใหญ่ของคุณควรเน้นผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื้อสัตว์ไขมันสูง ปลา หรือไข่ คุณอาจต้องการตรวจสอบระดับคีโตนของคุณด้วย

แนะนำให้อ่าน: น้ำมัน MCT: รีวิวไตรกลีเซอไรด์สายกลางอย่างละเอียด

คุณควรลองคีโตเจนิกไดเอทหรือไม่?

ไม่มีอาหารชนิดใดที่เหมาะกับทุกคนเป็นพิเศษ เนื่องจากแต่ละบุคคลมีการเผาผลาญ ยีน รูปร่าง วิถีชีวิต รสนิยม และความชอบส่วนบุคคลที่แตกต่างกัน

มันอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือผู้ที่มีโอกาสสูงที่จะเกิดกลุ่มอาการเมตาบอลิก แต่มันไม่เหมาะสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น มันไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อไปนี้:

ตับอ่อนอักเสบ
ตับวาย
ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน
ภาวะขาดคาร์นิทีน
พอร์ฟีเรีย
ภาวะขาดไพรูเวทไคเนส

นอกจากนี้ยังอาจมีผลข้างเคียงบางประการ เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารนี้ครั้งแรก คุณอาจมีอาการคล้ายไข้หวัด ซึ่งเรียกว่า “ไข้คีโต”

ซึ่งอาจรวมถึงพลังงานและสมองทำงานได้ไม่ดี ความหิวเพิ่มขึ้น ปัญหาการนอนหลับ คลื่นไส้ อาการไม่สบายทางเดินอาหาร และประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่ไม่ดี

นักวิจัยยังไม่ได้ทำการตรวจสอบระยะยาวเพียงพอเพื่อระบุผลกระทบระยะยาวที่แน่นอน แต่อาจมีความเสี่ยงต่อปัญหาไตหรือตับ

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ ดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ โดยเฉพาะน้ำเปล่า ในขณะที่รับประทานอาหารนี้

ควรปรึกษาแพทย์เสมอก่อนเริ่มคีโตเจนิกไดเอทเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและเหมาะสมสำหรับคุณ

คีโตเจนิกไดเอทอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำตาม หากคุณไม่สามารถทำตามได้แต่ยังชอบแนวคิดของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ การปั่นคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมาตรฐานอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ

คีโตเจนิกไดเอทอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักกีฬาชั้นยอดหรือผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อจำนวนมาก

นอกจากนี้ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกนอาจประสบปัญหาในการรับประทานอาหารนี้เนื่องจากบทบาทสำคัญของเนื้อสัตว์ ไข่ ปลา และผลิตภัณฑ์นม