3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเลย

การคั้นน้ำผลไม้: ดีหรือไม่ดี? ประโยชน์ต่อสุขภาพและความเสี่ยงที่อธิบาย

การคั้นน้ำผลไม้คือกระบวนการสกัดน้ำจากผักและผลไม้ บทความนี้จะทบทวนประโยชน์ต่อสุขภาพ ความเสี่ยง และผลกระทบทางโภชนาการของการคั้นน้ำผลไม้อย่างครอบคลุม เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารได้อย่างมีข้อมูล

ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
บทความนี้อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญ และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยผู้เชี่ยวชาญ
เราพิจารณาทั้งสองด้านของข้อโต้แย้งและมุ่งมั่นที่จะเป็นกลาง ไม่ลำเอียง และซื่อสัตย์
การคั้นน้ำผลไม้: ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ธันวาคม 22, 2025 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญล่าสุดเมื่อวันที่ สิงหาคม 4, 2025

การกินผักและผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

การคั้นน้ำผลไม้: ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ

บางชนิดยังสามารถลดโอกาสในการเกิดโรคร้ายแรง เช่น โรคหัวใจและมะเร็งได้อีกด้วย

การคั้นน้ำผลไม้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบีบน้ำออกจากผักและผลไม้สด ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ผู้คนมักจะคั้นน้ำผลไม้เพื่อล้างพิษในร่างกาย หรือเพื่อเพิ่มสารอาหารในอาหารของพวกเขา

ในขณะที่บางคนบอกว่าการคั้นน้ำผลไม้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น แต่บางคนก็โต้แย้งว่ามันกำจัดสารอาหารที่สำคัญออกไป เช่น ใยอาหาร

บทความนี้จะเจาะลึกข้อดีข้อเสียของการคั้นน้ำผลไม้และผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ

ในบทความนี้

การคั้นน้ำผลไม้คืออะไร?

การคั้นน้ำผลไม้คือวิธีการบีบน้ำออกจากผักและผลไม้สด

กระบวนการนี้โดยทั่วไปจะกำจัดส่วนที่เป็นของแข็งส่วนใหญ่ออกไป เช่น เมล็ดและกากใย จากผลผลิตทั้งหมด

น้ำผลไม้ที่คุณได้จะยังคงมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจำนวนมากที่พบในผักหรือผลไม้ดั้งเดิม

วิธีการคั้นน้ำผลไม้

มีหลายวิธีในการคั้นน้ำผลไม้ ตั้งแต่การบีบด้วยมือแบบง่ายๆ ไปจนถึงการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ยอดนิยมสองประเภทคือ:

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้จากเครื่องคั้นแบบแรงเหวี่ยงและแบบสกัดเย็นนั้นใกล้เคียงกัน

เหตุผลในการคั้นน้ำผลไม้

ผู้คนโดยทั่วไปคั้นน้ำผลไม้ด้วยเหตุผลหลักสองประการ:

สรุป: การคั้นน้ำผลไม้คือกระบวนการสกัดน้ำจากผักและผลไม้สด ซึ่งบางคนใช้เพื่อล้างพิษหรือเป็นอาหารเสริม

การคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นมากมาย

หลายคนประสบปัญหาในการได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากอาหารปกติของพวกเขา

ปริมาณสารอาหารในอาหารที่เรากินก็ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

การลดลงนี้ส่วนใหญ่เกิดจากวิธีการแปรรูปอาหารและระยะเวลาที่ใช้ในการขนส่งผลผลิตจากฟาร์มไปยังร้านค้าในท้องถิ่นของคุณ

มลภาวะทางสิ่งแวดล้อมและระดับความเครียดที่สูงยังสามารถทำให้ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารบางชนิดมากขึ้น

ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบจากพืชที่จำเป็น ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคได้

หากคุณพบว่าการกินผักและผลไม้ให้เพียงพอในแต่ละวันเป็นเรื่องยาก การคั้นน้ำผลไม้ก็เป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มปริมาณการบริโภคของคุณ

การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เพิ่มน้ำผลไม้และผักรวมลงในอาหารเป็นเวลา 14 สัปดาห์ มีระดับสารอาหารที่ดีขึ้น เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี ซีลีเนียม และโฟเลต [^1]

นอกจากนี้ การวิเคราะห์ 22 การศึกษาพบว่าการบริโภคน้ำผลไม้ที่ทำจากผักและผลไม้สด หรือสารสกัดเข้มข้นแบบผง ช่วยเพิ่มระดับสารอาหารที่สำคัญ เช่น โฟเลต เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอี [^2]

สรุป: หากคุณพบว่าการบริโภคผักและผลไม้ตามปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันเป็นเรื่องยาก การคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่สะดวกในการได้รับสารอาหารที่จำเป็นหลากหลายชนิด

คุณควรกินผลไม้เท่าไหร่ต่อวัน? ปริมาณที่แนะนำและประโยชน์
แนะนำให้อ่าน: คุณควรกินผลไม้เท่าไหร่ต่อวัน? ปริมาณที่แนะนำและประโยชน์

การดื่มน้ำผลไม้สามารถป้องกันโรคได้หรือไม่?

งานวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผักและผลไม้ทั้งลูกสามารถลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ได้ แต่มีข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับน้ำผักและผลไม้น้อยกว่า

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักและผลไม้ส่วนใหญ่มาจากสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากจะเกาะติดกับใยอาหารและถูกปล่อยออกมาในระหว่างการย่อยอาหาร

การบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในด้านสุขภาพต่างๆ ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิลและทับทิม มีความสัมพันธ์กับการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล [^3]

การดื่มน้ำผักและผลไม้ หรือสารสกัดเข้มข้น ยังแสดงให้เห็นว่าสามารถลดระดับโฮโมซิสเตอีนและเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสัญญาณที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ [^4]

การศึกษาที่สำคัญหนึ่งพบว่ามีความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ลดลงในผู้ที่บริโภคน้ำผักและผลไม้สามครั้งหรือมากกว่าต่อสัปดาห์ เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคน้อยกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ [^5]

นี่อาจเป็นเพราะความเข้มข้นสูงของโพลีฟีนอลในน้ำผลไม้เหล่านี้ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารจากพืชที่อาจปกป้องเซลล์สมอง

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบต่อสุขภาพของน้ำผักและผลไม้อย่างเต็มที่

สรุป: มีหลักฐานจำกัดที่ชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำผักและผลไม้อาจลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง อัลไซเมอร์ และโรคหัวใจ

แนะนำให้อ่าน: คู่มือดีท็อกซ์: ประโยชน์ ความปลอดภัย และผลข้างเคียง

ผลไม้และผักทั้งลูกเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

ผู้สนับสนุนการคั้นน้ำผลไม้มักจะโต้แย้งว่าน้ำผลไม้ดีกว่าผลไม้และผักทั้งลูก เพราะร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ง่ายกว่าโดยไม่มีใยอาหาร

อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ ที่จะสนับสนุนข้ออ้างนี้ คุณอาจต้องการใยอาหารนั้นเพื่อรับประโยชน์จากสารอาหารที่พืชมีให้

ตัวอย่างเช่น สารต้านอนุมูลอิสระที่จับกับใยอาหารจะหายไปเมื่อคุณคั้นน้ำผลไม้ และสิ่งเหล่านี้อาจมีความสำคัญต่อประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างครบถ้วนที่ผลไม้และผักทั้งลูกมีให้

ที่น่าสังเกตคือ ใยอาหารมากถึง 90% สามารถถูกกำจัดออกไปในระหว่างการคั้นน้ำผลไม้ ขึ้นอยู่กับเครื่องของคุณ แม้ว่าใยอาหารที่ละลายน้ำได้บางส่วนอาจยังคงอยู่ แต่ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกไป

ทำไมใยอาหารจึงสำคัญ

การบริโภคใยอาหารมากขึ้นมีความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 [^6]

งานวิจัยระบุว่าการเพิ่มปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำได้โดยเฉพาะสามารถปรับปรุงทั้งระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้ [^7]

การศึกษาหนึ่งที่เปรียบเทียบแอปเปิลทั้งลูกกับน้ำแอปเปิลพบว่าการดื่มน้ำผลไม้ทำให้คอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) เพิ่มขึ้น 6.9% ซึ่งเป็นผลที่เชื่อว่าเกี่ยวข้องกับใยอาหาร [^8]

นอกจากนี้ การศึกษาเชิงสังเกตยังระบุว่ามีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 สูงขึ้นในผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้ ในขณะที่ผลไม้ทั้งลูกดูเหมือนจะลดความเสี่ยง [^9]

การกินผลไม้ทั้งลูกโดยทั่วไปยังทำให้คนรู้สึกอิ่มมากกว่าการดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณที่เท่ากัน

การศึกษาหนึ่งได้พิจารณาการปั่นเทียบกับการคั้นน้ำเกรปฟรุต และพบว่าการปั่น ซึ่งคงใยอาหารไว้ได้มากกว่า เป็นวิธีที่เหนือกว่าในการรักษาระดับสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ไว้ได้สูงกว่า [^10]

แนะนำให้อ่าน: แอปเปิลกับเนยถั่ว: โภชนาการ แคลอรี่ และประโยชน์

คุณควรเพิ่มใยอาหารลงในน้ำผลไม้ของคุณหรือไม่?

ปริมาณใยอาหารในน้ำผลไม้ของคุณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ คำแนะนำบางอย่างแนะนำให้ผสมกากที่เหลือกลับเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหาร

แม้ว่าจะดีกว่าการทิ้งใยอาหารไป แต่หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มใยอาหารกลับเข้าไปในน้ำผลไม้ไม่ได้ให้ประโยชน์เช่นเดียวกับการกินผลไม้หรือผักทั้งลูก

นอกจากนี้ การศึกษาหนึ่งยังเปิดเผยว่าการรวมใยอาหารในระดับที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติกลับเข้าไปในน้ำผลไม้ไม่ได้ช่วยให้รู้สึกอิ่มดีขึ้น [^11]

สรุป: ผลไม้และผักทั้งลูกเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า การคั้นน้ำผลไม้จะกำจัดใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ออกไป

ข้อเสียของการคั้นน้ำผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก

การคั้นน้ำผลไม้กลายเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ก็ควรระมัดระวังในการเข้าถึงเทรนด์นี้

อาหารแบบน้ำผลไม้โดยทั่วไปจะจำกัดปริมาณแคลอรี่ของคุณไว้ที่ประมาณ 600-1,000 แคลอรี่ต่อวัน โดยพึ่งพาน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว แม้ว่าการขาดแคลอรี่นี้จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ยั่งยืนสำหรับคนส่วนใหญ่เกินสองสามวัน

ทำไมมันถึงไม่ยั่งยืน

การรักษาสภาวะขาดแคลอรี่อย่างมากอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย และอาจเป็นอันตรายต่อการเผาผลาญของคุณด้วย หากคุณบริโภคแคลอรี่น้อยเกินไป ร่างกายของคุณอาจเข้าสู่ “โหมดอดอาหาร” ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลงเพื่อเป็นกลไกการเอาชีวิตรอด สิ่งนี้สามารถทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้นในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกลับไปรับประทานอาหารตามปกติมากขึ้น

การขาดสารอาหาร

อาหารที่เน้นการคั้นน้ำผลไม้อาจไม่ให้สารอาหารที่จำเป็นเพียงพอ เช่น โปรตีน ไขมันดี และใยอาหาร โปรตีนมีความสำคัญต่อการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และการทำงานอื่นๆ ของร่างกาย ไขมันดีมีความจำเป็นต่อการผลิตฮอร์โมนและการดูดซึมวิตามินบางชนิด การขาดใยอาหารอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารและรู้สึกไม่อิ่มหลังมื้ออาหาร

แม้ว่าน้ำผลไม้สดจะมีวิตามินและแร่ธาตุ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนอาหารที่สมดุลและครบถ้วนได้ การอดอาหารด้วยน้ำผลไม้เป็นเวลานานอาจนำไปสู่การขาดสารอาหาร ซึ่งมาพร้อมกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของตัวเอง รวมถึงการทำงานของภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงและความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่มากขึ้น

สรุป: อาหารแบบน้ำผลไม้มักจะเกี่ยวข้องกับการขาดแคลอรี่อย่างรุนแรงซึ่งไม่ยั่งยืนในระยะยาวและอาจทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลง การขาดสารอาหารที่จำเป็นในอาหารเหล่านี้ทำให้เป็นกลยุทธ์ด้านสุขภาพที่ไม่ดีในระยะยาว

น้ำผลไม้ไม่ควรทดแทนมื้ออาหาร

การพึ่งพาน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวเพื่อทดแทนมื้ออาหารนั้นขาดความสมดุลของสารอาหารที่จำเป็น น้ำผลไม้ส่วนใหญ่ให้คาร์โบไฮเดรตและวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด แต่ขาดสารอาหารหลักที่สำคัญ เช่น โปรตีนและไขมันที่ร่างกายของเราต้องการสำหรับการทำงานในแต่ละวัน

แนะนำให้อ่าน: ข้าวขาวดีต่อสุขภาพหรือไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ? ประโยชน์และความเสี่ยง

ความสำคัญของโปรตีน

โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกาย จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การผลิตเอนไซม์ และการบำรุงรักษากล้ามเนื้อ แม้ว่าผักบางชนิด เช่น ผักโขม จะมีโปรตีน แต่ปริมาณในน้ำผลไม้มักจะน้อยมากเมื่อเทียบกับที่คุณอาจได้รับจากแหล่งโปรตีนที่สำคัญกว่า เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว เต้าหู้ หรือผลิตภัณฑ์นม

บทบาทของไขมัน

ไขมันดีมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ การให้แหล่งพลังงานที่ยั่งยืน และการสนับสนุนสุขภาพสมอง นอกจากนี้ยังช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันบางชนิด ทำให้มั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากวิตามินเหล่านั้น

แนวทางที่สมดุลมากขึ้น

หากคุณต้องการรวมน้ำผลไม้เข้ากับอาหารของคุณ ให้พิจารณาว่าน้ำผลไม้เป็นอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหารของคุณมากกว่าการทดแทน การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เลือกที่จะทดแทนมื้ออาหารด้วยน้ำผลไม้เป็นครั้งคราว

การเพิ่มแหล่งโปรตีน เช่น โยเกิร์ตกรีก เวย์โปรตีน หรือนมอัลมอนด์ สามารถให้น้ำผลไม้ของคุณมีโปรตีนที่ขาดไป การรวมไขมันดี เช่น อะโวคาโด เมล็ดแฟลกซ์ หรือเนยถั่วหนึ่งช้อน สามารถช่วยให้คุณได้รับไขมันที่จำเป็นด้วย

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องฟังร่างกายของคุณเสมอ หากคุณพบว่าตัวเองหิวหลังจากดื่มน้ำผลไม้ไม่นาน อาจบ่งชี้ว่าคุณต้องการอาหารที่สำคัญกว่าเพื่อให้อิ่มและพอใจ

สรุป: แม้ว่าการรวมน้ำผลไม้เข้ากับอาหารของคุณจะเป็นประโยชน์ แต่ก็ไม่ควรทดแทนมื้ออาหารเป็นประจำ การรับประทานโปรตีน ไขมัน และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ อย่างสมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวม หากคุณเลือกน้ำผลไม้ ให้พิจารณาเพิ่มแหล่งโปรตีนและไขมันดีเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนยิ่งขึ้น

การล้างพิษด้วยน้ำผลไม้ไม่จำเป็นและอาจเป็นอันตรายได้

การดื่มน้ำผลไม้ปริมาณมากเป็นประจำสามารถเพิ่มโอกาสในการมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและเกิดปัญหาการเผาผลาญได้

นอกจากนี้ ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนที่ระบุว่าคุณจำเป็นต้องงดอาหารแข็งเพื่อล้างพิษออกจากร่างกาย

ร่างกายของคุณจะกำจัดสารอันตรายออกตามธรรมชาติผ่านตับและไต ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องล้างพิษ

นอกจากนี้ หากคุณใช้ผักที่ไม่ใช่ผักออร์แกนิกสำหรับน้ำผลไม้ของคุณ คุณอาจได้รับสารเคมีที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ยาฆ่าแมลง

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตควรระมัดระวังเป็นพิเศษ การดื่มน้ำผลไม้ที่มีออกซาเลตสูงจำนวนมากอาจนำไปสู่ปัญหาไตที่ร้ายแรงได้

สุดท้าย การล้างพิษด้วยน้ำผลไม้มากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องเสีย คลื่นไส้ เวียนศีรษะ และอ่อนเพลียอย่างรุนแรง

สรุป: ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ ที่สนับสนุนแนวคิดที่ว่าการล้างพิษด้วยน้ำผลไม้จำเป็นต่อการล้างพิษในร่างกาย นอกจากนี้ บุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือกำลังรับประทานยาบางชนิดอาจได้รับอันตรายจากการคั้นน้ำผลไม้

น้ำดีท็อกซ์: ประโยชน์และความเชื่อผิดๆ
แนะนำให้อ่าน: น้ำดีท็อกซ์: ประโยชน์และความเชื่อผิดๆ

น้ำผลไม้มีปริมาณน้ำตาลสูง

ส่วนผสมที่คุณเลือกสำหรับน้ำผลไม้ของคุณสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมาก ผลไม้โดยทั่วไปมีน้ำตาลสูงกว่าผัก

การกินน้ำตาลธรรมชาติในผลไม้มากเกินไป ซึ่งเรียกว่าฟรุกโตส อาจนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดสูง น้ำหนักเพิ่มขึ้น และความเสี่ยงที่สูงขึ้นในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ตัวอย่างเช่น น้ำแอปเปิลบริสุทธิ์ขนาดเล็ก 3.9 ออนซ์ แทบไม่มีใยอาหาร แต่มีน้ำตาล 13 กรัม และ 60 แคลอรี่

ในทำนองเดียวกัน น้ำองุ่นบริสุทธิ์ขนาดเท่ากันมีน้ำตาลมากถึง 20 กรัม

หากคุณต้องการลดน้ำตาล ให้เลือกน้ำผลไม้ที่ทำจากผัก และใส่ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน

สรุป: น้ำผลไม้ที่ทำจากผักมีน้ำตาลน้อยกว่าเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้

สรุป

น้ำผลไม้สดมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

อย่างไรก็ตาม ผลไม้และผักทั้งลูกยังคงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

หากคุณต้องการเพิ่มน้ำผลไม้ในอาหารของคุณ ให้ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหารของคุณแทนที่จะเป็นอาหารทดแทน และพยายามบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

แชร์บทความนี้: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
แชร์

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

คนที่กำลังอ่าน “การคั้นน้ำผลไม้: ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ” ก็ชอบบทความเหล่านี้ด้วย:

หัวข้อ

เรียกดูบทความทั้งหมด