ถั่วเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม กรอบ อิ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการ
เป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร ไขมันดี และโปรตีนจากพืช นอกจากนี้ยังอร่อยเมื่อกินเปล่าๆ กินคู่กับผลไม้ หรือใส่ในอาหารอย่างสลัด ของหวาน และธัญพืช
ยิ่งไปกว่านั้น งานวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการกินถั่วมากขึ้นอาจช่วยรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง และช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพบางอย่าง รวมถึงโรคหัวใจ
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆถั่วยังเป็นทางเลือกอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็ก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มถั่วในอาหารของเด็กอาจช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีน ไขมันดี และใยอาหารที่ได้รับ
ถั่วมีเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันไป
นี่คือ 9 ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณควรเพิ่มในอาหารของคุณ
1. อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ และราคาที่ค่อนข้างถูก คุณสามารถกินแบบดิบหรือคั่วก็ได้ และมักจะนำมาทำเป็นเนยอัลมอนด์ แป้งอัลมอนด์ และนมอัลมอนด์
อัลมอนด์คั่ว 1 ออนซ์ (28 กรัม) มี:
- แคลอรี่: 170
- ไขมัน: 15 กรัม
- โปรตีน: 6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 6 กรัม
- ใยอาหาร: 3 กรัม
- วิตามินอี: 45% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 19% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 27% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ละลายในไขมัน ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน วิตามินนี้ยังช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการสื่อสารของเซลล์
อัลมอนด์ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งที่ดีของไขมันดี โปรตีน ใยอาหาร และวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น คอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ที่สูงขึ้น และไขมันหน้าท้องส่วนเกิน
การศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่หนุ่มสาว 219 คนพบว่าผู้ที่กินอัลมอนด์ 2 ออนซ์ (56 กรัม) ต่อวันมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) เครื่องหมายการอักเสบ และฮีโมโกลบิน A1c ซึ่งเป็นเครื่องหมายของการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม 1
สุดท้าย อัลมอนด์อาจส่งเสริมสุขภาพลำไส้โดยการสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ รวมถึงสายพันธุ์ Bifidobacteria และ Lactobacillus 2
สรุป: อัลมอนด์มีสารอาหารที่จำเป็นหลายชนิด การกินเป็นประจำอาจช่วยบำรุงหัวใจและสุขภาพลำไส้
2. พิสตาชิโอ
พิสตาชิโอ ซึ่งชื่อมาจากภาษากรีกว่า pistákion ซึ่งหมายถึง “ถั่วเขียว” ได้รับการบริโภคมาตั้งแต่ 6,000 ปีก่อนคริสตกาล
ถั่วสีสดใสเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่มีแคลอรี่และไขมันต่ำกว่าถั่วอื่นๆ หลายชนิด
พิสตาชิโอเพียง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มี:
- แคลอรี่: 159
- ไขมัน: 13 กรัม
- โปรตีน: 6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 8 กรัม
- ใยอาหาร: 3 กรัม
- วิตามินบี 1 (ไทอามีน): 21% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- วิตามินบี 6: 28% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ฟอสฟอรัส: 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
พิสตาชิโอเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารหลายชนิด รวมถึงวิตามินบี 6 ซึ่งร่างกายของคุณต้องการสำหรับการเผาผลาญสารอาหารและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ ถั่วเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืช เช่น แคโรทีนอยด์ลูทีนและซีแซนทีน รวมถึงแอนโธไซยานิน ฟลาโวนอยด์ และโปรแอนโธไซยานิดิน ซึ่งทั้งหมดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่สำคัญ 3
ในการศึกษา 4 เดือนที่รวมผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 100 คน กลุ่มหนึ่งกินพิสตาชิโอ 1.5 ออนซ์ (42 กรัม) ต่อวันและเข้าร่วมโปรแกรมลดน้ำหนักเชิงพฤติกรรมแบบกลุ่ม ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งเข้าร่วมเฉพาะโปรแกรมลดน้ำหนักเท่านั้น
ทั้งสองกลุ่มลดน้ำหนักได้ใกล้เคียงกัน แต่กลุ่มที่กินพิสตาชิโอมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของความดันโลหิต และมีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด นอกจากนี้ พวกเขายังกินใยอาหารมากขึ้นและของหวานน้อยลงกว่ากลุ่มควบคุม 4
สรุป: พิสตาชิโอเป็นแหล่งที่ดีของสารประกอบต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังอาจช่วยปรับปรุงความดันโลหิตและเครื่องหมายสุขภาพอื่นๆ
3. วอลนัท
วอลนัทเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการและมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ เพียง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มี:
- แคลอรี่: 185
- ไขมัน: 18.5 กรัม
- โปรตีน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 4 กรัม
- ใยอาหาร: 2 กรัม
- ทองแดง: 50% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 42% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วเหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของทองแดง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อผลิตเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานและการสังเคราะห์สารสื่อประสาท ทองแดงยังช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การพัฒนาหลอดเลือด และอื่นๆ อีกมากมาย
วอลนัทแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและอาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจหลายประการ รวมถึงความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และระดับไตรกลีเซอไรด์ 5
นอกจากนี้ งานวิจัยในมนุษย์และสัตว์ยังชี้ให้เห็นว่าการกินวอลนัท 1-2 ออนซ์ (28-57 กรัม) ต่อวันอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและลดปัจจัยเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม เช่น โรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 6
แม้ว่าผลการวิจัยเหล่านี้จะน่าสนใจ แต่ก็ยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติม
สรุป: วอลนัท ซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของทองแดงและแมงกานีส อาจช่วยบำรุงหัวใจและสมอง
แนะนำให้อ่าน: 13 สุดยอดถั่วและธัญพืชสำหรับอาหารคีโต
4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารคาวและหวาน คุณสามารถกินแบบดิบ คั่ว หรือทำเป็นเนยถั่วก็ได้
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบเพียง 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้:
- แคลอรี่: 155
- ไขมัน: 12 กรัม
- โปรตีน: 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 9 กรัม
- ใยอาหาร: 1 กรัม
- วิตามินเค: 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 20% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 20% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วเหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารหลายชนิดที่จำเป็นต่อสุขภาพกระดูก รวมถึงโปรตีน วิตามินเค แมกนีเซียม และแมงกานีส
มีการศึกษาหลายชิ้นที่ตรวจสอบว่าอาหารที่มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์สูงช่วยปรับปรุงอาการของกลุ่มอาการเมตาบอลิกหรือไม่ ซึ่งเป็นกลุ่มอาการต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง ระดับไขมันในเลือด ระดับน้ำตาลในเลือด และไขมันหน้าท้องที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวาน
การทบทวนการศึกษาห้าชิ้นพบว่าการกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำไปสู่การลดลงอย่างมีนัยสำคัญของความดันโลหิตและระดับไตรกลีเซอไรด์ 7
อย่างไรก็ตาม การศึกษาบางชิ้นพบผลลัพธ์ที่หลากหลาย จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
สรุป: การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาจช่วยปรับปรุงระดับไขมันในเลือดและลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังให้วิตามินเคและแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและแมงกานีส
5. พีแคน
พีแคนเป็นถั่วรสอ่อนที่นิยมนำมาทำเค้ก พาย สลัด และอาหารธัญพืช
พีแคนคั่ว 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้:
- แคลอรี่: 201
- ไขมัน: 21 กรัม
- โปรตีน: 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 4 กรัม
- ใยอาหาร: 3 กรัม
- วิตามินบี 1 (ไทอามีน): 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- สังกะสี: 13% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 48% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
เช่นเดียวกับถั่วอื่นๆ พีแคนอุดมไปด้วยไขมันดี ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ
เป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุสังกะสี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การรักษาบาดแผล การสังเคราะห์ DNA และการเจริญเติบโตและพัฒนาการ 8
นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าพีแคนมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ
การศึกษาขนาดเล็ก 8 สัปดาห์ในผู้ป่วย 56 คนที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินพีแคนทุกวันมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และระดับไตรกลีเซอไรด์ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม 9
สรุป: พีแคนมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลากหลาย รวมถึงสังกะสีและแมงกานีส นอกจากประโยชน์อื่นๆ แล้ว ยังอาจส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
แนะนำให้อ่าน: 8 ถั่วโปรตีนสูงเพื่อเสริมสร้างอาหารของคุณ
6. ถั่วแมคคาเดเมีย
ถั่วแมคคาเดเมียมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนยและมีสารอาหารมากมาย เพียง 1 ออนซ์ (28.35 กรัม) ให้:
- แคลอรี่: 204
- ไขมัน: 21.5 กรัม
- โปรตีน: 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 4 กรัม
- ใยอาหาร: 2.5 กรัม
- วิตามินบี 1 (ไทอามีน): 28% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 51% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ทองแดง: 24% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วเหล่านี้มีไขมันดีสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าถั่วอื่นๆ หลายชนิด ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
การเพิ่มถั่วแมคคาเดเมียในอาหารของคุณอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณในหลายๆ ด้าน ตัวอย่างเช่น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินถั่วเปลือกแข็ง รวมถึงถั่วแมคคาเดเมีย อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ไตรกลีเซอไรด์ และระดับน้ำตาลในเลือด 10
สรุป: ถั่วแมคคาเดเมียมีไขมันดีสูงและสารอาหารสำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินบี 1 และแมงกานีส
7. ถั่วบราซิล
ถั่วบราซิลเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะแร่ธาตุซีลีเนียม
ถั่วบราซิล 1 ออนซ์ (28 กรัม) มี:
- แคลอรี่: 187
- ไขมัน: 19 กรัม
- โปรตีน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 3 กรัม
- ใยอาหาร: 2 กรัม
- วิตามินอี: 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 25% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ซีลีเนียม: 989% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วบราซิลมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดสูง รวมถึงวิตามินอีและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต การทำงานของเส้นประสาท และการผลิตพลังงาน 11
นอกจากนี้ ถั่วเหล่านี้ยังเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายของคุณต้องการสำหรับการทำงานที่สำคัญ เช่น การผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และการสังเคราะห์ DNA 12
อย่างไรก็ตาม คุณควรจำกัดการบริโภคเพียงไม่กี่เม็ดต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงการเกินขีดจำกัดสูงสุดที่ 400 ไมโครกรัม ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะเป็นพิษจากซีลีเนียม 13
ถึงกระนั้น ภาวะนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับซีลีเนียมมากเกินไปจากอาหารเสริม ไม่ใช่อาหาร
แม้ว่าความเข้มข้นของซีลีเนียมในถั่วบราซิลจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง แต่แร่ธาตุนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและอาจป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน 14
สรุป: ถั่วบราซิลเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและจำเป็นต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์
แนะนำให้อ่าน: 8 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของถั่วสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพหัวใจ
8. เฮเซลนัท
เฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยไขมันดี โปรตีน และใยอาหาร เฮเซลนัทเพียง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มี:
- แคลอรี่: 178
- ไขมัน: 17 กรัม
- โปรตีน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 5 กรัม
- ใยอาหาร: 3 กรัม
- วิตามินอี: 28% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 76% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
นอกจากจะเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุแล้ว เฮเซลนัทยังอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืช เช่น กรดแกลลิก อีพิคาเทชิน กรดคาเฟอิก และเควอร์ซิทิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ 15
ดังนั้น ถั่วเหล่านี้อาจช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหารของคุณและเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณได้รับ
นอกจากนี้ การทบทวนหนึ่งชิ้นชี้ให้เห็นว่าการกินเฮเซลนัทเป็นประจำอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น คอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ที่สูงขึ้นและคอเลสเตอรอลรวม 16
สรุป: เฮเซลนัท ซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารเช่นวิตามินอีและแมงกานีส อาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจบางอย่าง
9. ถั่วลิสง
แม้ว่าถั่วลิสงจะจัดอยู่ในตระกูลพืชตระกูลถั่ว แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับถั่วเปลือกแข็ง มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เทียบเท่ากัน และมีการใช้งานในการทำอาหารที่เกี่ยวข้อง
ถั่วลิสงดิบ 1 ออนซ์ (28.35 กรัม) มีประมาณ:
- แคลอรี่: 162
- ไขมัน: 13.5 กรัม
- โปรตีน: 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 6 กรัม
- ใยอาหาร: 2.5 กรัม
- วิตามินบี 3 (ไนอะซิน): 23% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- วิตามินบี 9 (โฟเลต): 17% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วลิสงเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม และมีโฟเลตสูง ซึ่งเป็นวิตามินบีที่สำคัญอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์เนื่องจากมีบทบาทในการพัฒนาของทารกในครรภ์และรก 17
นอกจากนี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยถั่ว รวมถึงถั่วลิสง อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ 18
การศึกษาหนึ่งในผู้คนกว่า 200,000 คนเชื่อมโยงการกินถั่วลิสงและถั่วเปลือกแข็งสองครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้นกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลงถึง 19% 19
สรุป: ถั่วลิสง ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว ให้วิตามินบีหลายชนิดและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจของคุณ
สรุป
ถั่วเช่นอัลมอนด์ พิสตาชิโอ วอลนัท ถั่วลิสง และเฮเซลนัท เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม เช่น โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ
เมื่อรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น ถั่วอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน รวมถึงประโยชน์อื่นๆ
นอกจากนี้ ถั่วยังมีความหลากหลายและอร่อย คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเปล่าๆ หรือจับคู่กับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ เช่น ผลไม้และผัก
เคล็ดลับด่วน
เนยถั่วหลายชนิดมีน้ำมันและน้ำตาลเพิ่มเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ ดังนั้น โปรดอ่านฉลากอาหารอย่างละเอียด
Almond consumption reduces oxidative stress and inflammation in young adults with overweight/obesity: a randomized controlled trial ↩︎
Almond consumption favorably impacts microbiota composition and function in healthy adults ↩︎
Pistachio Nuts: Chemistry, Processing, and Health Benefits ↩︎
Pistachio consumption as a part of a healthy diet in a behavioral weight loss intervention in adults with overweight or obesity: A randomized, controlled trial ↩︎
Walnuts and health: a review of recent evidence and potential mechanisms ↩︎
Walnut consumption and cognitive performance in the elderly ↩︎
Effect of cashew nut consumption on cardiometabolic risk factors: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Pecan-enriched diet improves cardiometabolic risk factors in adults with overweight/obesity and elevated LDL-cholesterol: a randomized, controlled, parallel-arm study ↩︎
Tree nut consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Hazelnuts: chemical composition, health effects, and processing ↩︎
Effect of hazelnut consumption on blood lipids: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Peanut consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Nut consumption and risk of cardiovascular disease: a prospective cohort study ↩︎
