น้ำมันออริกาโน: อธิบายประโยชน์ต่อสุขภาพและการใช้งาน

ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะส่วนผสมในอาหารอิตาเลียน

อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบทรงพลังที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

น้ำมันออริกาโนเป็นสารสกัด และแม้ว่าจะไม่เข้มข้นเท่าน้ำมันหอมระเหย แต่ก็ดูเหมือนจะมีประโยชน์ทั้งเมื่อบริโภคหรือทาลงบนผิวหนัง ในทางกลับกัน น้ำมันหอมระเหยไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภค

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

ที่น่าสนใจคือ น้ำมันออริกาโนเป็นยาปฏิชีวนะและยาต้านเชื้อราตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ และอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและลดระดับคอเลสเตอรอลได้

น้ำมันออริกาโนคืออะไร?

ออริกาโน หรือชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Origanum vulgare เป็นพืชดอกในตระกูลเดียวกับมิ้นต์ มักใช้เป็นสมุนไพรปรุงแต่งรสอาหาร

แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดในยุโรป แต่ปัจจุบันก็เติบโตไปทั่วโลก

ออริกาโนได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยอารยธรรมกรีกและโรมันโบราณใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ชื่อออริกาโนมาจากคำภาษากรีก “oros” ซึ่งหมายถึงภูเขา และ “ganos” ซึ่งหมายถึงความสุขหรือความยินดี

สมุนไพรนี้ยังถูกใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารมานานหลายศตวรรษ

น้ำมันหอมระเหยออริกาโนทำโดยการผึ่งใบและยอดของพืชให้แห้ง เมื่อแห้งแล้ว น้ำมันจะถูกสกัดและทำให้เข้มข้นด้วยการกลั่นด้วยไอน้ำ

น้ำมันหอมระเหยออริกาโนสามารถผสมกับน้ำมันตัวพาและทาเฉพาะที่ได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคทางปาก

ในทางกลับกัน สารสกัดน้ำมันออริกาโนสามารถผลิตได้ด้วยวิธีการสกัดหลายวิธีโดยใช้สารประกอบเช่นคาร์บอนไดออกไซด์หรือแอลกอฮอล์ มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในรูปแบบอาหารเสริม และมักพบในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูล

ออริกาโนมีสารประกอบที่เรียกว่าฟีนอล เทอร์พีน และเทอร์พีนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและเป็นสาเหตุของกลิ่นหอมของออริกาโน:

คาร์วาครอล (Carvacrol) ฟีนอลที่พบมากที่สุดในออริกาโน ได้รับการแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหลายชนิด
ไทมอล (Thymol) ยาต้านเชื้อราตามธรรมชาตินี้ยังสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันสารพิษได้
กรดโรสมารินิก (Rosmarinic acid) สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังนี้ช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

สารประกอบเหล่านี้เชื่อว่าเป็นพื้นฐานของประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของออริกาโน

นี่คือ 9 ประโยชน์และวิธีใช้น้ำมันออริกาโนที่อาจเป็นไปได้

1. น้ำมันออริกาโนเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

ออริกาโน และคาร์วาครอลที่อยู่ในนั้นอาจช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียได้

แบคทีเรีย Staphylococcus aureus เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการติดเชื้อ ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการเจ็บป่วย เช่น อาหารเป็นพิษและการติดเชื้อที่ผิวหนัง

การศึกษาหนึ่งได้ตรวจสอบว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของหนู 14 ตัวที่ติดเชื้อ Staphylococcus aureus หรือไม่

พบว่า 43% ของหนูที่ได้รับน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีชีวิตรอดเกิน 30 วัน ซึ่งเป็นอัตราการรอดชีวิตที่เกือบจะสูงเท่ากับ 50% ของหนูที่ได้รับยาปฏิชีวนะปกติ

งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนอาจมีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรียบางชนิดที่อาจดื้อยาปฏิชีวนะ

ซึ่งรวมถึง Pseudomonas aeruginosa และ E. coli ซึ่งทั้งสองเป็นสาเหตุทั่วไปของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและทางเดินหายใจ

แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของสารสกัดน้ำมันออริกาโน แต่ก็มีสารประกอบหลายชนิดเช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยออริกาโน และอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คล้ายคลึงกันเมื่อใช้เป็นอาหารเสริม

สรุป: การศึกษาในหนูพบว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีประสิทธิภาพเกือบเท่ากับยาปฏิชีวนะในการต่อสู้กับแบคทีเรียทั่วไป แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมอีกมาก

แนะนำให้อ่าน: 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของ Kalonji (เมล็ดไนเจลล่า)

2. น้ำมันออริกาโนอาจช่วยลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันออริกาโนอาจช่วย ลดคอเลสเตอรอล

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วย 48 คนที่มีคอเลสเตอรอลสูงเล็กน้อยได้รับคำแนะนำด้านอาหารและการใช้ชีวิตเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล ผู้เข้าร่วม 32 คนยังได้รับสารสกัดน้ำมันออริกาโน 0.85 ออนซ์ (25 มล.) หลังอาหารแต่ละมื้อ

หลังจาก 3 เดือน ผู้ที่ได้รับน้ำมันออริกาโนมีระดับ LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ต่ำลง และ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) สูงขึ้น เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับเพียงคำแนะนำด้านอาหารและการใช้ชีวิต

คาร์วาครอล ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในน้ำมันออริกาโน ยังได้รับการแสดงให้เห็นว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลในหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงเป็นเวลา 10 สัปดาห์

หนูที่ได้รับคาร์วาครอลควบคู่ไปกับอาหารไขมันสูงมีคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อสิ้นสุด 10 สัปดาห์ เมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับเพียงอาหารไขมันสูง

ผลการลดคอเลสเตอรอลของน้ำมันออริกาโนเชื่อว่าเป็นผลมาจากฟีนอลคาร์วาครอลและไทมอล

สรุป: การศึกษาแสดงให้เห็นว่าออริกาโนอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลในคนและหนูที่มีคอเลสเตอรอลสูง เชื่อว่าเป็นผลมาจากสารประกอบคาร์วาครอลและไทมอล

แนะนำให้อ่าน: น้ำมันเมล็ดไนเจลล่า: ประโยชน์ ปริมาณ และผลข้างเคียง

3. น้ำมันออริกาโนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

เชื่อกันว่าความเสียหายจากอนุมูลอิสระมีบทบาทในกระบวนการชราภาพและการพัฒนาของโรคบางชนิด เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ

อนุมูลอิสระมีอยู่ทุกหนทุกแห่งและเป็นผลผลิตตามธรรมชาติของการเผาผลาญ

อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถสะสมในร่างกายได้จากการสัมผัสกับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น ควันบุหรี่และมลพิษทางอากาศ

การศึกษาในหลอดทดลองเก่ากว่าหนึ่งชิ้นเปรียบเทียบปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไป 39 ชนิด และพบว่าออริกาโนมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด

พบว่าออริกาโนมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าสมุนไพรอื่นๆ ที่ศึกษาถึง 3-30 เท่า ซึ่งรวมถึงไธม์ มาจอแรม และสาโทเซนต์จอห์น

เมื่อเทียบกรัมต่อกรัม ออริกาโนยังมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าแอปเปิล 42 เท่า และสูงกว่าบลูเบอร์รี่ 4 เท่า เชื่อกันว่าส่วนใหญ่เป็นผลมาจากปริมาณกรดโรสมารินิก

เนื่องจากสารสกัดน้ำมันออริกาโนมีความเข้มข้นสูงมาก คุณจึงต้องการน้ำมันออริกาโนน้อยลงมากเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับที่คุณได้รับจากออริกาโนสด

สรุป: ออริกาโนสดมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก สูงกว่าผลไม้และผักส่วนใหญ่มากเมื่อเทียบกรัมต่อกรัม ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระจะเข้มข้นในน้ำมันออริกาโน

4. น้ำมันออริกาโนอาจช่วยรักษาการติดเชื้อยีสต์

ยีสต์เป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง อาจไม่เป็นอันตราย แต่การเจริญเติบโตมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดปัญหาลำไส้และการติดเชื้อ เช่น เชื้อราในช่องปาก

ยีสต์ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Candida ซึ่งเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการติดเชื้อยีสต์ทั่วโลก

ในการศึกษาในหลอดทดลอง พบว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีประสิทธิภาพต่อ Candida ห้าชนิดที่แตกต่างกัน เช่น ชนิดที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในปากและช่องคลอด มีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ ที่ทดสอบ

การศึกษาในหลอดทดลองยังพบว่าคาร์วาครอล ซึ่งเป็นสารประกอบหลักของน้ำมันออริกาโน มีประสิทธิภาพสูงต่อ Candida ในช่องปาก

ระดับยีสต์ Candida ที่สูงยังเชื่อมโยงกับภาวะลำไส้บางอย่าง เช่น โรค Crohn และลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล

การศึกษาในหลอดทดลองเกี่ยวกับประสิทธิภาพของน้ำมันหอมระเหยออริกาโนต่อ Candida 16 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สรุปว่าน้ำมันออริกาโนอาจเป็นทางเลือกในการรักษาการติดเชื้อยีสต์ Candida อย่างไรก็ตาม ยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติม

สรุป: การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีประสิทธิภาพต่อ Candida ซึ่งเป็นรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของยีสต์

แนะนำให้อ่าน: 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของกระวานที่พิสูจน์แล้วโดยวิทยาศาสตร์

5. น้ำมันออริกาโนอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้

ออริกาโนอาจ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ ได้หลายวิธี

อาการทางลำไส้ เช่น ท้องเสีย ปวด และท้องอืด เป็นเรื่องปกติและอาจเกิดจากปรสิตในลำไส้

การศึกษาเก่ากว่าหนึ่งชิ้นให้สารสกัดน้ำมันออริกาโน 600 มก. แก่ผู้ป่วย 14 คนที่มีอาการทางลำไส้เนื่องจากปรสิต หลังจากการรักษาทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมทุกคนมีปรสิตลดลง และ 77% หายขาด

ผู้เข้าร่วมยังพบว่าอาการทางลำไส้และความเหนื่อยล้าที่เกี่ยวข้องกับอาการลดลง

ออริกาโนยังอาจช่วยป้องกันปัญหาลำไส้ที่พบบ่อยอีกอย่างหนึ่งที่เรียกว่า “ลำไส้รั่ว” สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อผนังลำไส้เสียหาย ทำให้แบคทีเรียและสารพิษผ่านเข้าสู่กระแสเลือดได้

ในการศึกษาในสุกร น้ำมันหอมระเหยออริกาโนช่วยปกป้องผนังลำไส้จากความเสียหายและป้องกันไม่ให้เกิด “ลำไส้รั่ว” นอกจากนี้ยังลดจำนวนแบคทีเรีย E. coli ในลำไส้

สรุป: น้ำมันออริกาโนอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้โดยการฆ่าปรสิตในลำไส้และป้องกันภาวะลำไส้รั่ว

6. น้ำมันออริกาโนอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

การอักเสบในร่างกายเชื่อมโยงกับผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์หลายประการ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมันออริกาโนอาจลดการอักเสบได้

การศึกษาในหนูพบว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโน ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยไธม์ ลดเครื่องหมายการอักเสบในหนูที่ถูกกระตุ้นให้เกิดลำไส้ใหญ่อักเสบเทียม

คาร์วาครอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งในน้ำมันออริกาโน ยังได้รับการแสดงให้เห็นว่าสามารถลดการอักเสบได้

การศึกษาหนึ่งได้ทาคาร์วาครอลที่มีความเข้มข้นต่างกันโดยตรงกับอุ้งเท้าหรือหูที่บวมของหนู คาร์วาครอลลดอาการบวมของอุ้งเท้าและหูลง 35–61% และ 33–43% ตามลำดับ

สรุป: น้ำมันออริกาโนและส่วนประกอบของมันอาจช่วยลดการอักเสบในหนูได้ แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาในมนุษย์

แนะนำให้อ่าน: 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพและการใช้งานของเมล็ดแครอท (อาจวาน)

7. น้ำมันออริกาโนอาจช่วยบรรเทาอาการปวด

น้ำมันออริกาโนได้รับการตรวจสอบคุณสมบัติในการระงับปวด

การศึกษาเก่ากว่าหนึ่งชิ้นในหนูทดสอบยาแก้ปวดมาตรฐานและน้ำมันหอมระเหย รวมถึงน้ำมันหอมระเหยออริกาโน สำหรับความสามารถในการบรรเทาอาการปวด

พบว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนช่วยลดอาการปวดในหนูได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยให้ผลคล้ายกับยาแก้ปวดที่ใช้กันทั่วไปอย่างเฟโนโพรเฟนและมอร์ฟีน

งานวิจัยเสนอว่าผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้มมาจากปริมาณคาร์วาครอลในออริกาโน

การศึกษาที่คล้ายกันพบว่าสารสกัดออริกาโนลดอาการปวดในหนู และการตอบสนองขึ้นอยู่กับปริมาณ ซึ่งหมายความว่ายิ่งหนูบริโภคสารสกัดออริกาโนมากเท่าไหร่ อาการปวดก็จะยิ่งลดลงเท่านั้น

สรุป: น้ำมันออริกาโนอาจช่วยลดอาการปวดในหนูได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยให้ผลบรรเทาอาการปวดคล้ายกับยาที่ใช้กันทั่วไปบางชนิด

8. น้ำมันออริกาโนอาจมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็ง

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าคาร์วาครอล ซึ่งเป็นสารประกอบหนึ่งในน้ำมันออริกาโน อาจมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็ง

ในการศึกษาในหลอดทดลองเกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง คาร์วาครอลได้แสดงผลลัพธ์ที่น่าสนใจต่อเซลล์มะเร็งปอด ตับ และเต้านม

พบว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์และทำให้เซลล์มะเร็งตายได้

แม้ว่านี่จะเป็นงานวิจัยที่น่าสนใจ แต่ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

สรุป: การศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าคาร์วาครอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบมากที่สุดในน้ำมันออริกาโน ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและทำให้เซลล์ตายในเซลล์มะเร็งปอด ตับ และเต้านม

9. น้ำมันออริกาโนอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ด้วยปริมาณคาร์วาครอลในออริกาโน น้ำมันออริกาโนอาจช่วย ลดน้ำหนัก

ในการศึกษาหนึ่ง หนูได้รับอาหารปกติ อาหารไขมันสูง หรืออาหารไขมันสูงร่วมกับคาร์วาครอล หนูที่ได้รับคาร์วาครอลควบคู่ไปกับอาหารไขมันสูงมีน้ำหนักและไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นน้อยกว่าหนูที่ได้รับเพียงอาหารไขมันสูงอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ คาร์วาครอลยังดูเหมือนจะย้อนกลับกระบวนการที่นำไปสู่การก่อตัวของเซลล์ไขมันได้

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อแสดงให้เห็นว่าน้ำมันออริกาโนมีบทบาทในการลดน้ำหนักหรือไม่ แต่ก็อาจคุ้มค่าที่จะลองเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สรุป: น้ำมันออริกาโนอาจเป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักผ่านการทำงานของคาร์วาครอล แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาในมนุษย์

แนะนำให้อ่าน: 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพของหอมใหญ่ที่อิงตามหลักฐาน

วิธีใช้น้ำมันออริกาโน

สารสกัดน้ำมันออริกาโนมีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในรูปแบบแคปซูลและยาเม็ด สามารถหาซื้อได้จากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่หรือทางออนไลน์

เนื่องจากความเข้มข้นของอาหารเสริมออริกาโนอาจแตกต่างกันไป สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นสำหรับวิธีใช้ผลิตภัณฑ์

น้ำมันหอมระเหยออริกาโนก็มีจำหน่ายเช่นกัน และสามารถเจือจางด้วยน้ำมันตัวพาและทาเฉพาะที่ได้ โปรดทราบว่าไม่ควรบริโภคน้ำมันหอมระเหยใดๆ

ไม่มีปริมาณน้ำมันหอมระเหยออริกาโนที่มีประสิทธิภาพมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม มักจะผสมกับ น้ำมันมะกอก ประมาณ 1 ช้อนชา (5 มล.) ต่อน้ำมันหอมระเหยออริกาโนหนึ่งหยด แล้วทาลงบนผิวหนังโดยตรง

เช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ โปรดจำไว้ว่าไม่ควรบริโภคน้ำมันหอมระเหยออริกาโนทางปาก

หากคุณสนใจที่จะรับประทานสารสกัดน้ำมันออริกาโน แต่กำลังใช้ยาตามใบสั่งแพทย์อยู่ โปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนที่จะเพิ่มลงในแผนการรักษาของคุณ

นอกจากนี้ โดยทั่วไปแล้วไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรใช้สารสกัดน้ำมันออริกาโน

สรุป: สารสกัดน้ำมันออริกาโนสามารถหาซื้อได้ในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูลและรับประทานทางปาก น้ำมันหอมระเหยออริกาโนก็มีจำหน่ายเช่นกัน และสามารถเจือจางด้วยน้ำมันตัวพาและทาลงบนผิวหนังได้