น้ำมันคริลล์เป็นอาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะทางเลือกแทนน้ํามันปลา
มันทำมาจากคริลล์ ซึ่งเป็นสัตว์จำพวกกุ้งขนาดเล็กที่วาฬ เพนกวิน และสัตว์ทะเลอื่นๆ กินเป็นอาหาร
เช่นเดียวกับน้ำมันปลา มันเป็นแหล่งของกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) ซึ่งเป็นไขมันโอเมก้า 3 ที่พบได้เฉพาะในแหล่งทะเลเท่านั้น พวกมันมีหน้าที่สำคัญในร่างกายและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆดังนั้น การรับประทานอาหารเสริมที่มี EPA และ DHA จึงเป็นความคิดที่ดีหากคุณไม่ได้รับประทานอาหารทะเลตามปริมาณที่แนะนำแปดออนซ์ต่อสัปดาห์
บางครั้งน้ำมันคริลล์ถูกโฆษณาว่าเหนือกว่าน้ำมันปลา แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมก็ตาม ไม่ว่าจะอย่างไร มันอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญบางประการ
นี่คือ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันคริลล์ที่อ้างอิงจากวิทยาศาสตร์
1. น้ำมันคริลล์เป็นแหล่งไขมันดีเยี่ยม
ทั้งน้ำมันคริลล์และน้ำมันปลาต่างก็มีไขมันโอเมก้า 3 อย่าง EPA และ DHA
อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าไขมันที่พบในน้ำมันคริลล์อาจง่ายต่อการนำไปใช้โดยร่างกายมากกว่าไขมันจากน้ำมันปลา เนื่องจากไขมันโอเมก้า 3 ส่วนใหญ่ในน้ำมันปลาจะถูกเก็บไว้ในรูปของไตรกลีเซอไรด์
ในทางกลับกัน ไขมันโอเมก้า 3 ส่วนใหญ่ในน้ำมันคริลล์สามารถพบได้ในโมเลกุลที่เรียกว่าฟอสโฟลิพิด ซึ่งอาจง่ายต่อการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
การศึกษาบางชิ้นพบว่าน้ำมันคริลล์มีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำมันปลาในการเพิ่มระดับโอเมก้า 3 และตั้งสมมติฐานว่ารูปแบบที่แตกต่างกันของไขมันโอเมก้า 3 อาจเป็นสาเหตุ
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งได้จับคู่ปริมาณ EPA และ DHA ในน้ำมันคริลล์และน้ำมันปลาอย่างระมัดระวัง และพบว่าน้ำมันทั้งสองชนิดมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการเพิ่มระดับโอเมก้า 3 ในเลือด
ยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าน้ำมันคริลล์เป็นแหล่งไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประสิทธิภาพและสามารถดูดซึมได้ดีกว่าน้ำมันปลาหรือไม่
สรุป: น้ำมันคริลล์เป็นแหล่งไขมันดีเยี่ยม ไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันคริลล์อาจดูดซึมได้ง่ายกว่าไขมันในน้ำมันปลา แต่ยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยัน
2. น้ำมันคริลล์สามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบได้
กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นที่พบในน้ำมันคริลล์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีหน้าที่สำคัญในการต้านการอักเสบในร่างกาย
น้ำมันคริลล์อาจมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการอักเสบได้ดีกว่าแหล่งโอเมก้า 3 จากทะเลอื่นๆ เนื่องจากดูเหมือนว่าร่างกายจะนำไปใช้ได้ง่ายกว่า
ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันคริลล์ยังมีสารสีชมพูอมส้มที่เรียกว่าแอสตาแซนธิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
การศึกษาบางชิ้นได้เริ่มสำรวจผลเฉพาะของน้ำมันคริลล์ต่อการอักเสบ
การศึกษาในหลอดทดลองชิ้นหนึ่งพบว่ามันช่วยลดการผลิตโมเลกุลที่ก่อให้เกิดการอักเสบเมื่อมีการนำแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้าสู่เซลล์ลำไส้ของมนุษย์
การศึกษาในผู้ป่วย 25 คนที่มีระดับไขมันในเลือดสูงเล็กน้อยพบว่าการรับประทานอาหารเสริมน้ำมันคริลล์ 1,000 มก. ทุกวันช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้การอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าการรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 บริสุทธิ์ 2,000 มก. ทุกวัน
นอกจากนี้ การศึกษาในผู้ป่วย 90 คนที่มีการอักเสบเรื้อรังพบว่าการรับประทานน้ำมันคริลล์ 300 มก. ทุกวันก็เพียงพอที่จะลดตัวบ่งชี้การอักเสบได้ถึง 30% หลังจากหนึ่งเดือน
แม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่การศึกษาที่ตรวจสอบน้ำมันคริลล์กับการอักเสบ แต่พวกเขาก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์
สรุป: น้ำมันคริลล์มีไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอสตาแซนธิน มีเพียงไม่กี่การศึกษาที่ตรวจสอบผลของน้ำมันคริลล์ต่อการอักเสบโดยเฉพาะ แต่พวกเขาทั้งหมดพบผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์
3. น้ำมันคริลล์อาจช่วยลดอาการปวดข้อและโรคข้ออักเสบ
เนื่องจากน้ำมันคริลล์ดูเหมือนจะช่วยลดการอักเสบได้ จึงอาจช่วยปรับปรุงอาการโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อ ซึ่งมักเกิดจากการอักเสบ
การศึกษาที่พบว่าน้ำมันคริลล์ช่วยลดตัวบ่งชี้การอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ ยังพบว่าน้ำมันคริลล์ช่วยลดอาการตึง การทำงานบกพร่อง และอาการปวดในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หรือโรคข้อเสื่อม
การศึกษาขนาดเล็กที่ออกแบบมาอย่างดีอีกชิ้นหนึ่งในผู้ใหญ่ 50 คนที่มีอาการปวดเข่าเล็กน้อย พบว่าการรับประทานน้ำมันคริลล์เป็นเวลา 30 วันช่วยลดอาการปวดของผู้เข้าร่วมได้อย่างมีนัยสำคัญขณะนอนหลับและยืน นอกจากนี้ยังเพิ่มช่วงการเคลื่อนไหวของพวกเขาด้วย
นอกจากนี้ นักวิจัยยังศึกษาผลของน้ำมันคริลล์ในหนูที่เป็นโรคข้ออักเสบ เมื่อหนูได้รับน้ำมันคริลล์ พวกเขามีคะแนนโรคข้ออักเสบที่ดีขึ้น อาการบวมลดลง และเซลล์อักเสบในข้อต่อน้อยลง
แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนผลลัพธ์เหล่านี้ แต่น้ำมันคริลล์ดูเหมือนจะมีศักยภาพที่ดีในการเป็นวิธีการรักษาเสริมสำหรับโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อ
สรุป: การศึกษาในสัตว์และมนุษย์หลายชิ้นพบว่าการรับประทานอาหารเสริมน้ำมันคริลล์ช่วยปรับปรุงอาการปวดข้อและอาการโรคข้ออักเสบได้ แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมก็ตาม
แนะนำให้อ่าน: ปริมาณน้ำมันปลา: คุณควรกินเท่าไหร่ต่อวัน?
4. น้ำมันคริลล์สามารถปรับปรุงไขมันในเลือดและสุขภาพหัวใจได้
ไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ DHA และ EPA ถือว่าดีต่อสุขภาพหัวใจ
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมันปลาอาจช่วยปรับปรุงระดับไขมันในเลือด และน้ำมันคริลล์ก็ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพเช่นกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และไขมันในเลือดอื่นๆ
การศึกษาหนึ่งเปรียบเทียบผลของน้ำมันคริลล์และโอเมก้า 3 บริสุทธิ์ต่อระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
มีเพียงน้ำมันคริลล์เท่านั้นที่เพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (“ดี”) นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพมากกว่าในการลดตัวบ่งชี้การอักเสบ แม้ว่าปริมาณจะน้อยกว่ามาก ในทางกลับกัน โอเมก้า 3 บริสุทธิ์มีประสิทธิภาพมากกว่าในการลดไตรกลีเซอไรด์
การทบทวนการศึกษาเจ็ดชิ้นล่าสุดสรุปว่าน้ำมันคริลล์มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอล LDL (“ไม่ดี”) และไตรกลีเซอไรด์ และอาจเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (“ดี”) ได้ด้วย
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบน้ำมันคริลล์กับน้ำมันมะกอก และพบว่าน้ำมันคริลล์ช่วยปรับปรุงคะแนนภาวะดื้อต่ออินซูลินและการทำงานของเยื่อบุหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ
ยังคงต้องการการศึกษาในระยะยาวเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันคริลล์ส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจอย่างไร แต่จากหลักฐาน ดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงบางอย่างที่ทราบกันดี
สรุป: การศึกษาพบว่าน้ำมันคริลล์ เช่นเดียวกับแหล่งไขมันโอเมก้า 3 อื่นๆ อาจมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงระดับไขมันในเลือดและปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ สำหรับโรคหัวใจ
5. น้ำมันคริลล์อาจช่วยจัดการอาการ PMS ได้
โดยทั่วไป การบริโภคไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดอาการปวดและการอักเสบได้
การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 หรือน้ำมันปลาสามารถช่วยลดอาการปวดประจำเดือนและอาการของกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) บางครั้งก็เพียงพอที่จะลดการใช้ยาแก้ปวดได้
ดูเหมือนว่าน้ำมันคริลล์ ซึ่งมีไขมันโอเมก้า 3 ชนิดเดียวกัน อาจมีประสิทธิภาพไม่แพ้กัน
การศึกษาหนึ่งเปรียบเทียบผลของน้ำมันคริลล์และน้ำมันปลาในผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน
การศึกษาพบว่าแม้ว่าอาหารเสริมทั้งสองชนิดจะส่งผลให้มีอาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่ผู้หญิงที่รับประทานน้ำมันคริลล์ใช้ยาแก้ปวดน้อยกว่าผู้หญิงที่รับประทานน้ำมันปลาอย่างมีนัยสำคัญ
การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันคริลล์อาจมีประสิทธิภาพอย่างน้อยเท่ากับแหล่งไขมันโอเมก้า 3 อื่นๆ ในการปรับปรุงอาการ PMS
สรุป: การศึกษาหลายชิ้นพบว่าไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยปรับปรุงอาการปวดประจำเดือนและกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน จนถึงขณะนี้ มีเพียงการศึกษาเดียวที่ตรวจสอบผลของน้ำมันคริลล์ต่อ PMS แต่ผลลัพธ์ก็เป็นที่น่าพอใจ
แนะนำให้อ่าน: 13 ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันปลาที่อิงหลักฐาน
6. น้ำมันคริลล์ง่ายต่อการเพิ่มในกิจวัตรประจำวันของคุณ
การรับประทานน้ำมันคริลล์เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มปริมาณ EPA และ DHA ของคุณ
มีจำหน่ายทั่วไปและสามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์หรือที่ร้านขายยาส่วนใหญ่ แคปซูลมักจะเล็กกว่าแคปซูลของอาหารเสริมน้ำมันปลา และอาจไม่ค่อยทำให้เกิดอาการเรอหรือรสคาวปลาติดปาก
น้ำมันคริลล์ยังถือว่ายั่งยืนกว่าน้ำมันปลาโดยทั่วไป เนื่องจากคริลล์มีจำนวนมากและขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันปลาตรงที่มันยังมีแอสตาแซนธินด้วย
น่าเสียดายที่มันก็มีราคาแพงกว่าอย่างมากเช่นกัน
องค์กรด้านสุขภาพมักแนะนำให้บริโภค DHA และ EPA รวมกัน 250–500 มก. ต่อวัน
อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องการการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถแนะนำปริมาณน้ำมันคริลล์ที่เหมาะสมได้ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากหรือปรึกษาแพทย์ของคุณ
ไม่แนะนำให้เกิน 5,000 มก. ของ EPA และ DHA รวมกันต่อวันจากอาหารหรืออาหารเสริม
สุดท้าย โปรดจำไว้ว่าบางคนไม่ควรรับประทานน้ำมันคริลล์โดยไม่ปรึกษาแพทย์ ซึ่งรวมถึงผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด ผู้ที่กำลังเตรียมตัวผ่าตัด หรือสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร
ไขมันโอเมก้า 3 อาจมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดในปริมาณสูง แม้ว่าหลักฐานปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าสิ่งนี้อาจไม่เป็นอันตราย น้ำมันคริลล์ยังไม่ได้รับการศึกษาด้านความปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำมันคริลล์หากคุณมีอาการแพ้อาหารทะเล
สรุป: แคปซูลน้ำมันคริลล์มีจำหน่ายทั่วไปและมักจะเล็กกว่าแคปซูลน้ำมันปลา โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำปริมาณที่ระบุบนฉลาก
สรุป
น้ำมันคริลล์กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะทางเลือกแทนน้ํามันปลา
มันอาจให้ประโยชน์ที่ไม่เหมือนใคร เช่น ปริมาณที่น้อยกว่า สารต้านอนุมูลอิสระ การจัดหาที่ยั่งยืน และผลข้างเคียงน้อยลง
ไม่ว่ามันจะมีคุณสมบัติที่เหนือกว่าน้ำมันปลาจริงหรือไม่นั้นยังคงต้องรอดูกันต่อไป และยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อชี้แจงผลกระทบต่อสุขภาพและปริมาณที่เหมาะสม
อย่างไรก็ตาม หลักฐานชี้ให้เห็นว่าน้ำมันคริลล์เป็นแหล่งไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประสิทธิภาพซึ่งให้ประโยชน์ที่อ้างอิงจากวิทยาศาสตร์หลายประการ
