8 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของชาชบา

ชาชบาเป็นชาสมุนไพรที่ทำจากการแช่ส่วนต่างๆ ของต้นชบาในน้ำเดือด

มีรสเปรี้ยวคล้ายแครนเบอร์รี่ และสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น

มีชบาหลายร้อยสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปตามสถานที่และสภาพอากาศที่ปลูก แต่ Hibiscus sabdariffa เป็นสายพันธุ์ที่นิยมใช้ทำชาชบามากที่สุด

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

งานวิจัยได้ค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างที่เชื่อมโยงกับการดื่มชาชบา โดยแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยลดความดันโลหิต ต่อสู้กับแบคทีเรีย และแม้กระทั่งช่วยลดน้ำหนัก

บทความนี้จะทบทวน 8 ประโยชน์ของการดื่มชาชบา

1. ชาชบาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระคือโมเลกุลที่ช่วยต่อสู้กับสารประกอบที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสียหายต่อเซลล์ของคุณ

ชาชบาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และอาจช่วยป้องกันความเสียหายและโรคที่เกิดจากการสะสมของอนุมูลอิสระได้

ในการศึกษาหนึ่งในหนูทดลอง สารสกัดจากชบาช่วยเพิ่มจำนวนเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระได้ถึง 92%¹

การศึกษาในหนูทดลองอีกชิ้นหนึ่งพบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน โดยแสดงให้เห็นว่าส่วนต่างๆ ของต้นชบา เช่น ใบ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ²

อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่านี่เป็นการศึกษาในสัตว์ที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณเข้มข้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสารต้านอนุมูลอิสระในชาชบาอาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร

สรุป: การศึกษาในสัตว์พบว่าสารสกัดจากชบามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสิ่งนี้อาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร

2. ชาชบาอาจช่วยลดความดันโลหิต

หนึ่งในประโยชน์ที่น่าประทับใจและเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดของชาชบาคืออาจช่วยลดความดันโลหิตได้

เมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตสูงอาจทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้นและทำให้หัวใจอ่อนแอลง ความดันโลหิตสูงยังเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจอีกด้วย

การศึกษาหลายชิ้นพบว่าชาชบาอาจช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้³

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 65 คนได้รับชาชบาหรือยาหลอก หลังจากหกสัปดาห์ ผู้ที่ดื่มชาชบามีความดันโลหิตซิสโตลิกลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก⁴

ในทำนองเดียวกัน การทบทวนการศึกษาห้าชิ้นในปี 2015 พบว่าชาชบาช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยเฉลี่ย 7.58 mmHg และ 3.53 mmHg ตามลำดับ⁵

แม้ว่าชาชบาอาจเป็นวิธีที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติในการช่วยลดความดันโลหิต แต่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่รับประทานไฮโดรคลอโรไทอะไซด์ ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะชนิดหนึ่งที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูง เนื่องจากอาจทำปฏิกิริยากับยาได้⁶

สรุป: การศึกษาบางชิ้นพบว่าชาชบาอาจลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานร่วมกับไฮโดรคลอโรไทอะไซด์เพื่อป้องกันการทำปฏิกิริยา

แนะนำให้อ่าน: 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำที่อิงตามหลักฐาน

3. ชาชบาอาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด

นอกจากการลดความดันโลหิตแล้ว การศึกษาบางชิ้นยังพบว่าชาชบาอาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกอย่างหนึ่งของโรคหัวใจ

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยเบาหวาน 60 คนได้รับชาชบาหรือชาดำ หลังจากหนึ่งเดือน ผู้ที่ดื่มชาชบามีคอเลสเตอรอล HDL “ดี” เพิ่มขึ้น และคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอล LDL “ไม่ดี” และไตรกลีเซอไรด์ลดลง⁷

การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งในผู้ที่มีภาวะเมตาบอลิกซินโดรมแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสารสกัดจากชบา 100 มก. ทุกวันเกี่ยวข้องกับการลดคอเลสเตอรอลรวมและเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL “ดี” ⁸

อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆ ให้ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลของชาชบาต่อคอเลสเตอรอลในเลือด

การทบทวนการศึกษาหกชิ้นซึ่งรวมผู้เข้าร่วม 474 คนสรุปว่าชาชบาไม่ได้ลดระดับคอเลสเตอรอลหรือไตรกลีเซอไรด์ในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ⁹

นอกจากนี้ การศึกษาส่วนใหญ่ที่แสดงประโยชน์ของชาชบาต่อระดับไขมันในเลือดจำกัดเฉพาะผู้ป่วยที่มีภาวะเฉพาะ เช่น ภาวะเมตาบอลิกซินโดรมและเบาหวาน

จำเป็นต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่เพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลของชาชบาต่อคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เพื่อพิจารณาผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อประชากรทั่วไป

สรุป: การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาชบาอาจลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานและภาวะเมตาบอลิกซินโดรม อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆ ให้ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกัน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในประชากรทั่วไป

4. ชาชบาอาจส่งเสริมสุขภาพตับ

ตั้งแต่การผลิตโปรตีนไปจนถึงการหลั่งน้ำดีไปจนถึงการสลายไขมัน ตับของคุณมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ

ที่น่าสนใจคือ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าชบาอาจส่งเสริมสุขภาพตับและช่วยให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การศึกษาหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 19 คนพบว่าการรับประทานสารสกัดจากชบาเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยปรับปรุงภาวะไขมันพอกตับ¹⁰ ภาวะนี้มีลักษณะเฉพาะคือการสะสมของไขมันในตับ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะตับวายได้

การศึกษาในหนูแฮมสเตอร์ยังแสดงให้เห็นคุณสมบัติในการปกป้องตับของสารสกัดจากชบา โดยแสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยสารสกัดจากชบาช่วยลดตัวบ่งชี้ความเสียหายของตับ¹¹

การศึกษาในสัตว์อีกชิ้นหนึ่งรายงานว่าการให้สารสกัดจากชบาแก่หนูทดลองช่วยเพิ่มความเข้มข้นของเอนไซม์ล้างพิษยาหลายชนิดในตับได้ถึง 65%¹²

อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้ทั้งหมดประเมินผลของสารสกัดจากชบา ไม่ใช่ชาชบา จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทราบว่าชาชบาส่งผลต่อสุขภาพตับในมนุษย์อย่างไร

สรุป: การศึกษาในมนุษย์และสัตว์พบว่าสารสกัดจากชบาอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตับโดยการเพิ่มเอนไซม์ล้างพิษยาและลดความเสียหายของตับและไขมันพอกตับ

แนะนำให้อ่าน: 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของ Kalonji (เมล็ดไนเจลล่า)

5. ชาชบาอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก

การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าชาชบาอาจเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วน

การศึกษาหนึ่งให้ผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักเกิน 36 คนได้รับสารสกัดจากชบาหรือยาหลอก หลังจาก 12 สัปดาห์ สารสกัดจากชบาช่วยลดน้ำหนักตัว ไขมันในร่างกาย ดัชนีมวลกาย และอัตราส่วนสะโพกต่อเอว¹³

การศึกษาในสัตว์ทดลองพบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน โดยรายงานว่าการให้สารสกัดจากชบาแก่หนูอ้วนเป็นเวลา 60 วันนำไปสู่การลดน้ำหนักตัว¹⁴

งานวิจัยปัจจุบันจำกัดเฉพาะการศึกษาที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณเข้มข้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าชาชบาอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์อย่างไร

สรุป: การศึกษาในมนุษย์และสัตว์บางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคสารสกัดจากชบากับการลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกาย แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

6. ชาชบามีสารประกอบที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง

ชบาอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่แสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ

การศึกษาในหลอดทดลองพบผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของสารสกัดจากชบาต่อเซลล์มะเร็ง

ในการศึกษาในหลอดทดลองหนึ่ง สารสกัดจากชบาขัดขวางการเจริญเติบโตของเซลล์และลดการรุกรานของมะเร็งช่องปากและเซลล์พลาสมา¹⁵

การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งรายงานว่าสารสกัดจากใบชบาป้องกันเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากของมนุษย์จากการแพร่กระจาย¹⁶

สารสกัดจากชบายังแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งกระเพาะอาหารได้ถึง 52% ในการศึกษาในหลอดทดลองอื่นๆ¹⁷

โปรดจำไว้ว่านี่เป็นการศึกษาในหลอดทดลองที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณสูง จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพื่อประเมินผลของชาชบาต่อมะเร็ง

สรุป: การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากชบาช่วยลดการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งพลาสมา ช่องปาก ต่อมลูกหมาก และกระเพาะอาหาร จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพื่อประเมินผลของชาชบา

แนะนำให้อ่าน: ชาดอกมัลเลน: คืออะไร ประโยชน์ ผลข้างเคียง และอื่นๆ

7. ชาชบาอาจช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย

แบคทีเรียเป็นจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อได้หลากหลาย ตั้งแต่หลอดลมอักเสบไปจนถึงปอดบวมไปจนถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งแล้ว การศึกษาในหลอดทดลองบางชิ้นยังพบว่าชบาอาจช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียได้

การศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งพบว่าสารสกัดจากชบาช่วยยับยั้งการทำงานของ E. coli ซึ่งเป็นแบคทีเรียสายพันธุ์หนึ่งที่สามารถทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ตะคริว ท้องอืด และท้องเสีย¹⁸

การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าสารสกัดต่อสู้กับแบคทีเรียแปดสายพันธุ์และมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาบางชนิดที่ใช้รักษาการติดเชื้อแบคทีเรีย¹⁹

อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ที่ตรวจสอบผลต้านแบคทีเรียของชาชบา ดังนั้นจึงยังไม่ชัดเจนว่าผลลัพธ์เหล่านี้อาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร

สรุป: การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากชบาอาจต่อสู้กับแบคทีเรียบางสายพันธุ์ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าชาชบาอาจส่งผลต่อการติดเชื้อแบคทีเรียในมนุษย์อย่างไร

8. ชาชบามีรสชาติอร่อยและทำง่าย

นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแล้ว ชาชบามีรสชาติอร่อยและเตรียมง่ายที่บ้าน

เพียงแค่เติมดอกชบาแห้งลงในกาน้ำชาแล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่ไว้ห้านาที จากนั้นกรอง เติมความหวานตามต้องการ และเพลิดเพลิน

ชาชบาสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น และมีรสเปรี้ยวคล้ายแครนเบอร์รี่

ด้วยเหตุนี้ จึงมักจะเติมน้ำผึ้งหรือปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความเปรี้ยว

ดอกชบาแห้งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพใกล้บ้านคุณหรือทางออนไลน์ ชาชบายังมีจำหน่ายในรูปแบบถุงชาสำเร็จรูป ซึ่งสามารถแช่ในน้ำร้อน นำออก และเพลิดเพลินได้ง่ายๆ

สรุป: ชาชบาสามารถทำได้โดยการแช่ดอกชบาในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น และมีรสเปรี้ยวที่มักจะเติมน้ำผึ้งหรือปรุงรสด้วยมะนาว

สรุป

ชาชบาเป็นชาสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

นอกจากนี้ยังมีรสชาติเปรี้ยวอร่อยและสามารถทำและดื่มได้จากความสะดวกสบายในครัวของคุณเอง

การศึกษาในสัตว์และหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าชบาอาจช่วยลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและตับ และแม้กระทั่งช่วยต่อสู้กับมะเร็งและแบคทีเรีย

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยส่วนใหญ่ในปัจจุบันจำกัดเฉพาะการศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณสูง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าประโยชน์เหล่านี้อาจนำไปใช้กับมนุษย์ที่ดื่มชาชบาได้อย่างไร