เมื่อคุณเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัส อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจช่วยให้คุณได้รับสารอาหารและบรรเทาอาการปวดท้องได้ ซึ่งรวมถึงน้ำแข็งบด น้ำซุปใส และอาหารอ่อนๆ เช่น กล้วย
ในทางวิทยาศาสตร์ ไข้หวัดลงกระเพาะเป็นที่รู้จักกันในชื่อโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากไวรัส เป็นการติดเชื้อที่ติดต่อได้ง่ายซึ่งส่งผลกระทบต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ
โนโรไวรัส ซึ่งเป็นไวรัสไข้หวัดลงกระเพาะที่พบบ่อยที่สุด ทำให้เกิดผู้ป่วย 19–21 ล้านรายต่อปีในสหรัฐอเมริกา
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆอาการหลักของไข้หวัดลงกระเพาะ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ปวดเกร็งในกระเพาะอาหาร และปวดท้อง
หากคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น ป้องกันภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติม และช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
นี่คือ 17 อาหารและเครื่องดื่มสำหรับเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
1. น้ำแข็งบด
ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของไข้หวัดลงกระเพาะคือภาวะขาดน้ำ
เมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ การรับประทานอะไรก็ตาม รวมถึงน้ำและของเหลวอื่นๆ อาจเป็นเรื่องยาก แม้ว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณติดเชื้อไวรัสนี้ แต่การดื่มมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้อาการคลื่นไส้และอาเจียนแย่ลงได้
การดูดน้ำแข็งบดเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เพราะช่วยป้องกันไม่ให้คุณดื่มของเหลวเร็วเกินไป ซึ่งอาจช่วยให้คุณรักษาสมดุลของน้ำในร่างกายและได้รับน้ำเพียงพอในช่วงเริ่มต้นของไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: น้ำแข็งบดช่วยให้คุณดื่มน้ำช้าๆ ซึ่งร่างกายของคุณอาจทนได้ดีกว่าในช่วงเริ่มต้นของไข้หวัดลงกระเพาะ
2. ของเหลวใส
ท้องเสียและอาเจียนเป็นอาการหลักของไข้หวัดลงกระเพาะ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะขาดน้ำได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่ชดเชยของเหลวที่สูญเสียไป
ของเหลวใสส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ ในขณะที่บางชนิดก็มีน้ำตาลด้วย โดยปกติแล้วจะย่อยง่ายกว่าเครื่องดื่มเช่นน้ำส้มและนม ซึ่งไม่ถือว่าเป็นของเหลวใส
ของเหลวใสได้แก่:
- น้ำเปล่า
- น้ำซุป
- สารละลายเกลือแร่สำหรับดื่ม เช่น Pedialyte
- ชาสมุนไพรหรือชาที่ไม่มีคาเฟอีน
- น้ำผลไม้ใส เช่น น้ำแอปเปิล น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำองุ่น
- เครื่องดื่มเกลือแร่
- น้ำมะพร้าว
โปรดจำไว้ว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเกลือแร่บางชนิดอาจมีน้ำตาลสูงมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไปในคราวเดียว นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการให้เด็กทารกและเด็กเล็กดื่มโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากอาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลงได้
สรุป: ของเหลวใสย่อยง่ายและช่วยชดเชยของเหลวที่สูญเสียไปเนื่องจากท้องเสียและอาเจียน
3. เครื่องดื่มเกลือแร่
อิเล็กโทรไลต์คือกลุ่มของแร่ธาตุที่มีประจุไฟฟ้าซึ่งช่วยในการทำงานที่สำคัญของร่างกาย เช่น การควบคุมความดันโลหิตและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
การชดเชยของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเป็นหัวใจสำคัญของการรักษาไข้หวัดลงกระเพาะ
เมื่อเริ่มมีอาการท้องเสียและอาเจียน ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำสารละลายเกลือแร่สำหรับดื่ม โดยเฉพาะสำหรับทารกและเด็ก สารละลายเหล่านี้ประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล และอิเล็กโทรไลต์ในสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจงซึ่งย่อยง่าย
เครื่องดื่มเกลือแร่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำตาลสูงกว่า นักวิจัยแนะนำว่าอาจมีประสิทธิภาพเท่ากับสารละลายเกลือแร่สำหรับดื่มในการรักษาภาวะขาดน้ำในผู้ใหญ่
สรุป: เครื่องดื่มเกลือแร่ให้ของเหลวและเติมเต็มแร่ธาตุที่สำคัญที่สูญเสียไปในขณะที่คุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
4. ชาเปปเปอร์มินต์
ชาเปปเปอร์มินต์อาจช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดลงกระเพาะได้ เพียงแค่กลิ่นของเปปเปอร์มินต์ก็อาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้
ในการศึกษาหนึ่งที่รวมผู้ป่วย 26 รายที่มีอาการคลื่นไส้หลังการผ่าตัด การดมน้ำมันเปปเปอร์มินต์ขณะฝึกหายใจลึกๆ ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ในผู้เข้าร่วม 58%
แม้ว่าการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของชาเปปเปอร์มินต์สำหรับไข้หวัดลงกระเพาะจะยังขาดอยู่ แต่ก็ไม่มีอะไรจะเสียหากลองดื่มดู อย่างน้อยที่สุด ชาเปปเปอร์มินต์ก็เป็นแหล่งของเหลวที่จำเป็นอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการดมกลิ่นเปปเปอร์มินต์อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเปปเปอร์มินต์และไข้หวัดลงกระเพาะโดยเฉพาะ
5. ขิง
ขิงมักใช้เพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ ซึ่งเป็นอาการหลักของไข้หวัดลงกระเพาะ
แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับขิงสำหรับอาการคลื่นไส้จากไข้หวัดลงกระเพาะโดยเฉพาะจะยังขาดอยู่ แต่การศึกษาพบว่าขิงช่วยลดอาการคลื่นไส้เนื่องจากการตั้งครรภ์ การรักษาโรคมะเร็ง และอาการเมารถ
ขิงมีจำหน่ายในรูปแบบสด เครื่องเทศ หรือเป็นส่วนผสมในชา น้ำขิง และลูกอม
ขิงเข้มข้นสามารถพบได้ในไซรัป แคปซูล และทิงเจอร์ อย่างไรก็ตาม อาจเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงแหล่งที่มาเข้มข้น เพราะขิงอาจทำให้ท้องเสียได้ในปริมาณมาก
แทนที่จะเป็นเช่นนั้น ลองขูดขิงสดลงในซุป หรือชงเป็นชาเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้หากคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: การศึกษาหลายชิ้นสนับสนุนการใช้ขิงเพื่อลดอาการคลื่นไส้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรนี้เพื่อลดอาการคลื่นไส้จากไข้หวัดลงกระเพาะโดยเฉพาะ
แนะนำให้อ่าน: น้ำอิเล็กโทรไลต์: ประโยชน์และความเชื่อผิดๆ ที่คุณควรรู้
6. ซุปน้ำสต็อก
วิทยาลัยแพทย์ทางเดินอาหารแห่งอเมริกาแนะนำน้ำสต็อกและซุปน้ำสต็อกเป็นทางเลือกแรกหากคุณมีอาการท้องเสียและกำลังจะกลับมารับประทานอาหารได้ตามปกติ
ซุปน้ำสต็อกมีปริมาณน้ำสูงมาก ซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโซเดียมที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่อาจหมดไปอย่างรวดเร็วเมื่อมีอาการอาเจียนและท้องเสียบ่อยครั้ง
ตัวอย่างเช่น ซุปไก่น้ำใส 1 ถ้วย (240 มล.) มีน้ำประมาณ 90% และให้โซเดียมประมาณ 32% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
สรุป: ในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ ซุปน้ำสต็อกเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเปลี่ยนผ่านไปสู่อาหารแข็ง โดยให้ของเหลวและอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก
7–10. กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิล และขนมปังปิ้ง
กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิล และขนมปังปิ้ง เป็นพื้นฐานของอาหาร BRAT
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำอาหารอ่อนๆ เหล่านี้สำหรับอาการปวดท้อง เพราะย่อยง่าย
โปรดจำไว้ว่าอาหาร BRAT เพียงอย่างเดียวจะไม่ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการทั้งหมด
สถาบันกุมารเวชศาสตร์แห่งอเมริกันแนะนำให้เด็กกลับไปรับประทานอาหารตามปกติที่เหมาะสมกับวัยทันทีที่ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอ
อย่างไรก็ตาม กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิล และขนมปังปิ้ง เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยเมื่อคุณรู้สึกคลื่นไส้จากไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: กล้วย ข้าว ซอสแอปเปิล และขนมปังปิ้ง เป็นอาหารที่ปลอดภัยที่จะลองรับประทานเมื่อป่วยเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
11–13. ซีเรียลแห้ง แครกเกอร์ และเพรทเซล
อาหารแห้ง เช่น ซีเรียล แครกเกอร์ธรรมดา และเพรทเซล เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นอาการคลื่นไส้และอาเจียนในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
เนื่องจากไม่มีเครื่องเทศ มีไขมันต่ำ และมีใยอาหารต่ำ จึงอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารของคุณ
นอกจากนี้ยังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ซึ่งร่างกายของคุณย่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ยิ่งไปกว่านั้น ธัญพืชขัดสีเหล่านี้มักจะเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งอาจช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อวันมากขึ้นในขณะที่คุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: ร่างกายของคุณอาจทนต่อซีเรียลแห้ง แครกเกอร์ และเพรทเซลได้ดีกว่าในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ เนื่องจากย่อยง่าย ไม่มีเครื่องเทศ และมีไขมันและใยอาหารต่ำ
แนะนำให้อ่าน: 12 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาการปวดท้อง: การเยียวยาธรรมชาติ
14. มันฝรั่งต้ม
อาหารอ่อนๆ อย่างมันฝรั่งต้มธรรมดาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับไข้หวัดลงกระเพาะ
มันฝรั่งต้มธรรมดานุ่ม มีไขมันต่ำ และประกอบด้วยแป้งที่ย่อยง่าย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นหนึ่งในอิเล็กโทรไลต์หลักที่สูญเสียไปจากการอาเจียนและท้องเสีย
มันฝรั่งขนาดกลางเพียง 1 หัว หรือ 167 กรัม ให้โพแทสเซียมประมาณ 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
หลีกเลี่ยงการเพิ่มท็อปปิ้งที่มีไขมันสูง เช่น เนย ชีส และซาวครีม สิ่งเหล่านี้อาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลงได้ ลองปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแทน เพราะโซเดียมอาจหมดไปในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
สรุป: มันฝรั่งต้มธรรมดาย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญที่อาจหมดไปในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
15. ไข่
ไข่เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
ไข่ย่อยง่ายเมื่อเตรียมโดยใช้ไขมัน นม และเครื่องเทศน้อยที่สุด
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม โดยมีโปรตีน 6 กรัมต่อไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง และให้สารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบีและซีลีเนียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
หลีกเลี่ยงการทอดไข่ในน้ำมัน เนย หรือน้ำมันหมู เนื่องจากไขมันในปริมาณมากอาจทำให้อาการท้องเสียของคุณแย่ลง
สรุป: ไข่ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
16. เนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ
ร่างกายของคุณอาจทนต่อเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำได้ดีกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ ตัวเลือกไขมันต่ำ ได้แก่:
- เนื้อไก่และไก่งวงส่วนอกที่ไม่มีหนัง
- เนื้อไก่บด ไก่งวงบด และเนื้อวัวบดไขมันต่ำพิเศษ
- เนื้อเย็นไขมันต่ำ (เนื้อสำหรับแซนด์วิช) เช่น ไก่ ไก่งวง และแฮม
- เนื้อวัวส่วนที่ไม่มีไขมันพิเศษ เช่น เนื้อสันนอกและเนื้อสันใน
- หมูสับที่เลาะไขมันออก
หลีกเลี่ยงการทอดเนื้อสัตว์ และเลือกใช้วิธีอบ ย่าง หรือปิ้งแทน เพื่อช่วยให้ปริมาณไขมันต่ำและป้องกันไม่ให้อาการปวดท้องแย่ลง
สรุป: แนะนำเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำมากกว่าตัวเลือกที่มีไขมันสูง เนื่องจากร่างกายอาจทนได้ดีกว่าในช่วงที่เป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
แนะนำให้อ่าน: 12 อาหารที่อาจช่วยบรรเทาตะคริวตามธรรมชาติ
17. ผลไม้
เมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ การเติมของเหลวเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก
เครื่องดื่มไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับการให้ความชุ่มชื้น ผลไม้หลายชนิดมีน้ำ 80–90% ต่อไปนี้คือผลไม้บางชนิดที่มีน้ำมากที่สุด:
- แตงโม
- สตรอเบอร์รี่
- แคนตาลูป
- พีช
ผลไม้ยังให้วิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น โพแทสเซียม และวิตามิน A และ C
อย่างไรก็ตาม ผลไม้สดหลายชนิดมีใยอาหารสูง ทำให้ย่อยยาก ผลไม้ปรุงสุก เช่น ซอสแอปเปิล อาจย่อยง่ายกว่า
สรุป: การรับประทานผลไม้สามารถช่วยเติมของเหลวเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก ผลไม้ปรุงสุกอาจย่อยง่ายกว่าผลไม้สด
อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจทำให้อาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และอาการอื่นๆ ของไข้หวัดลงกระเพาะแย่ลงได้ ลองหลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน: คาเฟอีนอาจรบกวนคุณภาพการนอนหลับ ซึ่งขัดขวางการฟื้นตัว กาแฟกระตุ้นการย่อยอาหารและอาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลง
- อาหารไขมันสูงและอาหารทอด: อาหารไขมันสูงย่อยยากกว่าและอาจนำไปสู่อาการท้องเสีย คลื่นไส้ และอาเจียน
- อาหารรสจัด: อาหารรสจัดอาจกระตุ้นอาการคลื่นไส้และอาเจียนในบางคน
- อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล: น้ำตาลในปริมาณมากอาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลง โดยเฉพาะในเด็ก
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม: เมื่อป่วยเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ บางคนมีปัญหาในการย่อยแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ผลข้างเคียงนี้บางครั้งอาจคงอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น
สรุป: คาเฟอีน ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารที่หวานจัด เผ็ดจัด หรือมีไขมันสูง และเครื่องดื่มอาจทำให้อาการไข้หวัดลงกระเพาะแย่ลง
สรุป
เมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มอาจเป็นเรื่องยาก
น้ำแข็งบด ของเหลวใส และเครื่องดื่มเกลือแร่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณเติมเต็มของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ได้
จนกว่าคุณจะสามารถทนต่ออาหารปกติได้ ตัวเลือกที่อ่อนโยน เช่น ซุป ธัญพืชขัดสี และมันฝรั่งต้มธรรมดาเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า ไข่ ซอสแอปเปิลไม่หวาน และเนื้อสัตว์ปีกไขมันต่ำอาจย่อยง่ายกว่า
การให้ร่างกายได้พักผ่อน การดื่มน้ำให้เพียงพอ และการลองอาหารบางชนิดในรายการนี้อาจช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเมื่อคุณเป็นไข้หวัดลงกระเพาะ
