เมื่อคุณเป็น IBS อาหารบางชนิดแทบจะรับประกันได้เลยว่าจะทำให้เกิดปัญหา — อาการท้องอืด ปวดเกร็ง มีแก๊ส และต้องเข้าห้องน้ำกะทันหัน ซึ่งทำให้ชีวิตประจำวันคาดเดาไม่ได้ การเรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดที่มักกระตุ้นอาการเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการบรรเทาอาการ เพราะการงดอาหารตัวการหลักมักจะทำให้อาการสงบลงภายในไม่กี่วัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะแพ้ทุกอย่าง แต่บางกลุ่มอาหารก็ก่อให้เกิดปัญหาสำหรับคนที่เป็น IBS จำนวนมาก นี่คือสิ่งที่คุณควรระวัง และเหตุผลที่แต่ละอย่างมีความสำคัญ

คำตอบสั้นๆ: อาหารหลักที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อเป็น IBS คืออาหารที่มี FODMAP สูง (เช่น หัวหอม กระเทียม ข้าวสาลี และผลไม้บางชนิดกับพืชตระกูลถั่ว) อาหารไขมันสูงและทอด คาเฟอีน แอลกอฮอล์ อาหารรสเผ็ด และเครื่องดื่มอัดลมหรือเครื่องดื่มที่ผสมสารให้ความหวานเทียม อาหารที่มี FODMAP สูงเป็นตัวกระตุ้นที่ได้รับการศึกษามากที่สุด — การลดปริมาณอาหารเหล่านี้ช่วยลดอาการ IBS ได้อย่างมีนัยสำคัญ [^1] ส่วนอาหารอื่นๆ จะระคายเคืองลำไส้หรือเร่งการทำงานของลำไส้ในลักษณะที่ทำให้เกิดอาการปวดและลำไส้แปรปรวน เนื่องจากตัวกระตุ้นมีความแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ให้ใช้รายการนี้เป็นจุดเริ่มต้น และยืนยันตัวกระตุ้นของคุณเองด้วยบันทึกอาหารและอาการ
อาหารที่มี FODMAP สูง (ตัวการหลัก)
FODMAPs คือคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้ ซึ่งจะดึงน้ำเข้าสู่
ลำไส้ที่แข็งแรงเริ่มต้นจากมื้ออาหารที่เหมาะสมค่ะ เลือกเป้าหมายของคุณแล้วรับแผนได้เลย
Powered by DietGenie




