เอ็กไคนาเซีย หรือที่เรียกว่า ดอกไม้รูปกรวยสีม่วง เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก
ชาวพื้นเมืองอเมริกันใช้สมุนไพรนี้มานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาโรคต่างๆ
ปัจจุบัน เอ็กไคนาเซียเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะสมุนไพรที่หาซื้อได้ทั่วไปสำหรับรักษาไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ยังใช้เพื่อรักษาอาการปวด การอักเสบ ไมเกรน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆบทความนี้จะทบทวนประโยชน์ การใช้งาน ผลข้างเคียง และปริมาณที่แนะนำของเอ็กไคนาเซีย
เอ็กไคนาเซียคืออะไร
เอ็กไคนาเซียเป็นชื่อของกลุ่มพืชดอกในตระกูลเดซี่
พืชเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ซึ่งเติบโตในทุ่งหญ้าและพื้นที่ป่าเปิด
โดยรวมแล้ว กลุ่มนี้มีเก้าสายพันธุ์ แต่มีเพียงสามสายพันธุ์เท่านั้นที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร ได้แก่ Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia และ Echinacea pallida
ทั้งส่วนบนของพืชและรากถูกนำมาใช้ในรูปแบบเม็ด ทิงเจอร์ สารสกัด และชา
พืชเอ็กไคนาเซียมีสารประกอบออกฤทธิ์หลากหลายชนิด เช่น กรดคาเฟอิก อัลคาไมด์ กรดฟีนอลิก กรดโรสแมรินิก โพลีอะเซทิลีน และอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้ การศึกษาต่างๆ ยังเชื่อมโยงเอ็กไคนาเซียและสารประกอบของมันเข้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ลดการอักเสบ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และลดระดับน้ำตาลในเลือด
สรุป: เอ็กไคนาเซียเป็นกลุ่มพืชดอกที่ใช้เป็นสมุนไพรยอดนิยม มีความเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ลดการอักเสบ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และลดระดับน้ำตาลในเลือด
พืชเอ็กไคนาเซียมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
พืชเอ็กไคนาเซียอุดมไปด้วยสารประกอบพืชที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากการเกิดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นภาวะที่เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และอื่นๆ อีกมากมาย
สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดเหล่านี้ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ กรดซิคอริก และกรดโรสแมรินิก
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ดูเหมือนจะมีปริมาณสูงกว่าในสารสกัดจากผลและดอกของพืช เมื่อเทียบกับส่วนอื่นๆ เช่น ใบและราก
นอกจากนี้ พืชเอ็กไคนาเซียยังมีสารประกอบที่เรียกว่าอัลคาไมด์ ซึ่งสามารถเพิ่มกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระได้อีก อัลคาไมด์สามารถฟื้นฟูสารต้านอนุมูลอิสระที่สึกหรอ และช่วยให้สารต้านอนุมูลอิสระเข้าถึงโมเลกุลที่มีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชันได้ดีขึ้น
สรุป: เอ็กไคนาเซียอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ กรดซิคอริก และกรดโรสแมรินิก ซึ่งอาจช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการเกิดออกซิเดชัน
เอ็กไคนาเซียอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
งานวิจัยเกี่ยวกับเอ็กไคนาเซียชี้ให้เห็นว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจหลายประการ
1. ผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
เอ็กไคนาเซียเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
การศึกษาจำนวนมากพบว่าพืชชนิดนี้อาจช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับการติดเชื้อและไวรัส ซึ่งอาจช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการป่วยได้เร็วขึ้น
นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่เอ็กไคนาเซียมักใช้เพื่อป้องกันหรือรักษาไข้หวัดทั่วไป
การทบทวนการศึกษา 14 ชิ้นพบว่าการรับประทานเอ็กไคนาเซียอาจลดความเสี่ยงในการเป็นไข้หวัดได้มากกว่า 50% และลดระยะเวลาของไข้หวัดลงได้หนึ่งวันครึ่ง
อย่างไรก็ตาม การศึกษาจำนวนมากในหัวข้อนี้มีการออกแบบที่ไม่ดีและไม่แสดงประโยชน์ที่แท้จริง ทำให้ยากที่จะทราบว่าประโยชน์ใดๆ ต่อไข้หวัดนั้นมาจากการรับประทานเอ็กไคนาเซีย หรือเป็นเพียงเรื่องบังเอิญ
กล่าวโดยสรุป แม้ว่าเอ็กไคนาเซียอาจช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ แต่ผลต่อไข้หวัดทั่วไปยังไม่ชัดเจน
2. เอ็กไคนาเซียอาจลดระดับน้ำตาลในเลือด
ระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้
ซึ่งรวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ และภาวะเรื้อรังอื่นๆ อีกหลายอย่าง
การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าพืชเอ็กไคนาเซียอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
ในการศึกษาในหลอดทดลอง สารสกัดจาก Echinacea purpurea แสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตได้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลที่เข้าสู่กระแสเลือดหากบริโภคเข้าไป
การศึกษาในหลอดทดลองอื่นๆ พบว่าสารสกัดจากเอ็กไคนาเซียทำให้เซลล์มีความไวต่อผลของอินซูลินมากขึ้นโดยการกระตุ้นตัวรับ PPAR-y ซึ่งเป็นเป้าหมายทั่วไปของยาเบาหวาน
ตัวรับนี้ทำงานโดยการกำจัดไขมันส่วนเกินในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อภาวะดื้ออินซูลิน ทำให้เซลล์ตอบสนองต่ออินซูลินและน้ำตาลได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยในมนุษย์เกี่ยวกับผลของเอ็กไคนาเซียต่อระดับน้ำตาลในเลือดนั้นยังขาดอยู่
แนะนำให้อ่าน: แดนดิไลออน: ประโยชน์ต่อสุขภาพ งานวิจัย และผลข้างเคียง
3. เอ็กไคนาเซียอาจช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวล
ความวิตกกังวลเป็นปัญหาทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเกือบหนึ่งในห้าคน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พืชเอ็กไคนาเซียได้กลายเป็นตัวช่วยที่มีศักยภาพสำหรับความวิตกกังวล
งานวิจัยพบว่าพืชเอ็กไคนาเซียมีสารประกอบที่อาจช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวลได้ ซึ่งรวมถึงอัลคาไมด์ กรดโรสแมรินิก และกรดคาเฟอิก
ในการศึกษาในหนูทดลองหนึ่งชิ้น ตัวอย่างเอ็กไคนาเซียสามในห้าตัวอย่างช่วยลดความวิตกกังวลได้ นอกจากนี้ พวกมันไม่ได้ทำให้หนูมีกิจกรรมลดลง ซึ่งแตกต่างจากยามาตรฐานในปริมาณที่สูงกว่า
การศึกษาอีกชิ้นพบว่าสารสกัดจาก Echinacea angustifolia ช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวลในหนูและมนุษย์ได้อย่างรวดเร็ว
อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ มีการศึกษาเกี่ยวกับเอ็กไคนาเซียและความวิตกกังวลเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้น จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียเป็นวิธีการรักษาที่เป็นไปได้
4. คุณสมบัติต้านการอักเสบของเอ็กไคนาเซีย
การอักเสบเป็นวิธีธรรมชาติของร่างกายในการส่งเสริมการรักษาและป้องกันตัวเอง
บางครั้งการอักเสบอาจควบคุมไม่ได้และคงอยู่นานกว่าที่จำเป็นและคาดไว้ ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังและปัญหาสุขภาพอื่นๆ
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเอ็กไคนาเซียสามารถช่วยลดการอักเสบส่วนเกินได้
ในการศึกษาในหนูทดลอง สารประกอบเอ็กไคนาเซียช่วยลดเครื่องหมายการอักเสบที่สำคัญและการสูญเสียความจำที่เกิดจากการอักเสบ
ในการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งเป็นเวลา 30 วัน ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมพบว่าการรับประทานอาหารเสริมที่มีสารสกัดจากเอ็กไคนาเซียช่วยลดการอักเสบ อาการปวดเรื้อรัง และอาการบวมได้อย่างมีนัยสำคัญ
ที่น่าสนใจคือ ผู้ใหญ่เหล่านี้ไม่ตอบสนองต่อยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ทั่วไปได้ดี แต่พบว่าอาหารเสริมที่มีสารสกัดจากเอ็กไคนาเซียมีประโยชน์
5. เอ็กไคนาเซียอาจช่วยรักษาปัญหาผิว
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าพืชเอ็กไคนาเซียอาจช่วยรักษาปัญหาผิวทั่วไปได้
ในการศึกษาในหลอดทดลอง นักวิทยาศาสตร์พบว่าคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียของเอ็กไคนาเซียยับยั้งการเจริญเติบโตของ Propionibacterium ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของสิว
ในการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งในคนสุขภาพดี 10 คน อายุ 25–40 ปี พบว่าผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีสารสกัดจากเอ็กไคนาเซียช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวและลดริ้วรอยได้
ในทำนองเดียวกัน ครีมที่มีสารสกัดจาก Echinacea purpurea แสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงอาการกลากและช่วยซ่อมแซมชั้นนอกที่บางและปกป้องผิว
อย่างไรก็ตาม สารสกัดจากเอ็กไคนาเซียดูเหมือนจะมีอายุการเก็บรักษาสั้น ทำให้ยากต่อการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเชิงพาณิชย์
แนะนำให้อ่าน: 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพของตำแยที่อิงตามหลักฐาน
6. เอ็กไคนาเซียอาจให้การป้องกันมะเร็ง
มะเร็งเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ควบคุมไม่ได้
การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเอ็กไคนาเซียอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและแม้กระทั่งกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็ง
ในการศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งชิ้น สารสกัดจาก Echinacea purpurea และกรดซิคอริก (ที่พบตามธรรมชาติในพืชเอ็กไคนาเซีย) แสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็งได้
ในการศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่ง สารสกัดจากพืชเอ็กไคนาเซีย (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia และ Echinacea pallida) ฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนและลำไส้ใหญ่ของมนุษย์โดยการกระตุ้นกระบวนการที่เรียกว่าอะพอพโทซิส หรือการตายของเซลล์ที่ควบคุมได้
เชื่อกันว่าผลกระทบนี้เกิดขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเอ็กไคนาเซีย
มีความกังวลบางประการว่าเอ็กไคนาเซียอาจทำปฏิกิริยากับการรักษามะเร็งแบบดั้งเดิม เช่น ด็อกโซรูบิซิน แต่การศึกษาใหม่ๆ ไม่พบปฏิกิริยาใดๆ
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์ก่อนที่จะให้คำแนะนำใดๆ
สรุป: เอ็กไคนาเซียแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ระดับน้ำตาลในเลือด ความวิตกกังวล การอักเสบ และสุขภาพผิว อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็งด้วย อย่างไรก็ตาม งานวิจัยในมนุษย์เกี่ยวกับประโยชน์เหล่านี้มักมีจำกัด
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นของเอ็กไคนาเซีย
ผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียดูเหมือนจะปลอดภัยและทนทานต่อการใช้งานในระยะสั้น
มีบางกรณีที่ผู้คนประสบผลข้างเคียง เช่น:
- ผื่น
- อาการคันที่ผิวหนัง
- ลมพิษ
- อาการบวม
- ปวดท้อง
- คลื่นไส้
- หายใจถี่
อย่างไรก็ตาม ผลข้างเคียงเหล่านี้พบได้บ่อยในผู้ที่แพ้ดอกไม้อื่นๆ เช่น เดซี่ เบญจมาศ ดาวเรือง แร็กวีด และอื่นๆ
เนื่องจากเอ็กไคนาเซียดูเหมือนจะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผู้ที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องหรือผู้ที่รับประทานยากดภูมิคุ้มกันควรหลีกเลี่ยงหรือปรึกษาแพทย์ก่อน
แม้ว่าจะดูเหมือนปลอดภัยสำหรับการใช้งานในระยะสั้น แต่ผลกระทบในระยะยาวของมันยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด
สรุป: เอ็กไคนาเซียดูเหมือนจะปลอดภัยและทนทานต่อการใช้งานในระยะสั้น แต่ผลกระทบในระยะยาวยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อาจไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างหรือผู้ที่รับประทานยาบางชนิด
แนะนำให้อ่าน: 15 อาหารเสริมเสริมภูมิคุ้มกันยอดนิยมเพื่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น
ปริมาณที่แนะนำของเอ็กไคนาเซีย
ปัจจุบันยังไม่มีคำแนะนำปริมาณอย่างเป็นทางการสำหรับเอ็กไคนาเซีย
เหตุผลหนึ่งคือผลการวิจัยจากเอ็กไคนาเซียมีความหลากหลายสูง
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียมักไม่ตรงกับที่ระบุบนฉลาก การศึกษาหนึ่งพบว่า 10% ของตัวอย่างผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียไม่มีเอ็กไคนาเซียเลย
นี่คือเหตุผลที่คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยพบว่าปริมาณต่อไปนี้มีประสิทธิภาพในการช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน:
- สารสกัดผงแห้ง: Echinacea purpurea 300–500 มก. วันละสามครั้ง
- ทิงเจอร์สารสกัดเหลว: 2.5 มล. วันละสามครั้ง หรือสูงสุด 10 มล. ต่อวัน
อย่างไรก็ตาม ควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคุณโดยเฉพาะ
โปรดจำไว้ว่าคำแนะนำเหล่านี้สำหรับการใช้งานในระยะสั้น เนื่องจากผลกระทบระยะยาวของเอ็กไคนาเซียต่อร่างกายยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด
สรุป: ผลิตภัณฑ์เอ็กไคนาเซียมีความหลากหลายสูง ทำให้ยากที่จะกำหนดปริมาณที่แนะนำมาตรฐาน ปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรูปแบบของเอ็กไคนาเซียที่คุณใช้
สรุป
เอ็กไคนาเซียแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ระดับน้ำตาลในเลือด ความวิตกกังวล การอักเสบ และสุขภาพผิว อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็งด้วย อย่างไรก็ตาม งานวิจัยในมนุษย์มักมีจำกัด
ถือว่าปลอดภัยและทนทานต่อการใช้งานในระยะสั้น
ปริมาณที่แนะนำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรูปแบบของเอ็กไคนาเซียที่คุณใช้
แม้ว่าจะนิยมใช้เพื่อรักษาไข้หวัดทั่วไป แต่ผลลัพธ์ในด้านนี้ยังไม่ชัดเจน แม้ว่างานวิจัยจะแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยป้องกันไข้หวัด ลดระยะเวลา หรือบรรเทาอาการได้ แต่การศึกษาจำนวนมากมีการออกแบบที่ไม่ดีหรือไม่แสดงประโยชน์ที่แท้จริง
อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์ไม่มากนักที่คล้ายกับเอ็กไคนาเซียซึ่งมีศักยภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่คล้ายกัน ดังนั้นจึงอาจคุ้มค่าที่จะลองใช้ดู
