กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ผู้คนทั่วโลกบริโภคกาแฟเกือบ 19 พันล้านปอนด์ (8.6 พันล้านกิโลกรัม) ต่อปี
ถ้าคุณเป็นคอกาแฟ คุณคงคุ้นเคยกับ “อาการตื่นตัวจากกาแฟ” ที่มาถึงไม่นานหลังจากจิบแรกๆ แม้แต่กลิ่นหอมเพียงอย่างเดียวก็สามารถทำให้คุณกระปรี้กระเปร่าได้
อย่างไรก็ตาม มีการถกเถียงกันว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำนั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบต่อความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจ
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆบทความนี้จะบอกคุณว่ากาแฟส่งผลต่อความดันโลหิตของคุณหรือไม่ และคุณควรพิจารณาลดการดื่มกาแฟประจำวันของคุณลงหรือไม่
ในบทความนี้
กาแฟอาจเพิ่มความดันโลหิตชั่วคราว
วิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าผลกระทบทางสรีรวิทยาของการดื่มกาแฟสามารถขยายไปไกลกว่าการตื่นตัวเล็กน้อย การวิจัยระบุว่ากาแฟอาจเพิ่มความดันโลหิตไม่นานหลังจากบริโภค
การทบทวน 34 การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีน 200–300 มก. จากกาแฟ ซึ่งเป็นปริมาณที่คุณจะได้รับจากการดื่มกาแฟประมาณ 1.5–2 ถ้วย ส่งผลให้ความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 8 มม.ปรอท และ 6 มม.ปรอท ตามลำดับ
ผลกระทบนี้สังเกตได้นานถึงสามชั่วโมงหลังการบริโภค และผลลัพธ์ก็คล้ายกันในผู้ที่มีความดันโลหิตปกติเมื่อเริ่มต้น และผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว
ที่น่าสนใจคือ การดื่มกาแฟเป็นประจำไม่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อความดันโลหิตแบบเดียวกัน ซึ่งอาจเป็นเพราะการพัฒนาความทนทานต่อคาเฟอีนเมื่อคุณดื่มกาแฟเป็นประจำ
จากข้อมูลนี้ ความดันโลหิตของคุณอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยถึงปานกลางหลังจากดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มไม่บ่อย
สรุป: การวิจัยระบุว่ากาแฟอาจเพิ่มความดันโลหิตได้นานถึงสามชั่วโมงหลังการบริโภค อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มเป็นประจำ ผลกระทบนี้จะลดลง
ผลกระทบระยะยาวที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่ากาแฟอาจเพิ่มความดันโลหิตของคุณชั่วคราวหลังจากดื่ม แต่ผลกระทบนี้ดูเหมือนจะไม่ขยายไปไกลกว่าระยะสั้น
สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง การวิจัยในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทุกวันไม่น่าจะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความดันโลหิตหรือความเสี่ยงโดยรวมของโรคหัวใจ
กาแฟอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ
สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี การวิจัยระบุว่าการดื่มกาแฟ 3–5 ถ้วยต่อวันเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงโรคหัวใจ 15% และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรที่ลดลง
กาแฟมีสารประกอบชีวภาพหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายของคุณ
นักวิจัยบางคนตั้งทฤษฎีว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟอาจมีมากกว่าผลเสียที่คาเฟอีนอาจมีต่อผู้ที่ดื่มเป็นประจำ
อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่ากาแฟส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ในระยะยาวอย่างไร ดูเหมือนว่าจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และอาจเป็นนิสัยที่มีคุณค่าด้วยซ้ำ
สรุป: แม้ว่าการวิจัยระยะยาวจะจำกัด แต่ข้อมูลบางอย่างระบุว่าการดื่มกาแฟบ่อยๆ ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มความดันโลหิตหรือความเสี่ยงโรคหัวใจ กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
คุณควรหลีกเลี่ยงกาแฟหรือไม่หากคุณมีความดันโลหิตสูง?
สำหรับคนส่วนใหญ่ การบริโภคกาแฟในปริมาณปานกลางไม่น่าจะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความดันโลหิตหรือความเสี่ยงโรคหัวใจ แม้ว่าคุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นความดันโลหิตสูงมาก่อนก็ตาม
ในทางตรงกันข้ามก็อาจเป็นจริงได้
สารประกอบชีวภาพบางชนิดที่มีอยู่ในกาแฟอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ
แน่นอนว่าการได้รับคาเฟอีนมากเกินไปไม่เป็นที่แนะนำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว
หากคุณยังไม่ได้ดื่มกาแฟเป็นประจำ คุณอาจต้องการรอจนกว่าความดันโลหิตของคุณจะอยู่ภายใต้การควบคุมก่อนที่จะเพิ่มเครื่องดื่มนี้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ เนื่องจากอาจเพิ่มความดันโลหิตของคุณในระยะสั้น
โปรดจำไว้ว่าการกินหรือดื่มอะไรมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลเสียต่อสุขภาพได้ กาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้น สิ่งสำคัญเสมอคือการรักษาสมดุลในวิถีชีวิตและพฤติกรรมการกินของคุณ
การออกกำลังกายเป็นประจำควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผลไม้ ผัก โปรตีนไม่ติดมัน และธัญพืชไม่ขัดสี ยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจที่ดี
การมุ่งเน้นไปที่พฤติกรรมสุขภาพเหล่านี้อาจเป็นการใช้พลังงานที่ดีกว่าการกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟของคุณ
สรุป: การบริโภคกาแฟในปริมาณปานกลางเป็นประจำไม่น่าจะทำให้ผลลัพธ์ด้านสุขภาพแย่ลงในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง การรักษาสมดุลอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีน่าจะส่งผลต่อความดันโลหิตมากกว่าการบริโภคกาแฟ
แนะนำให้อ่าน: กาแฟและคาเฟอีน: คุณควรดื่มวันละเท่าไหร่?
สรุป
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่ก็ถูกกล่าวหาว่าเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูง
การวิจัยระบุว่ากาแฟอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตในระยะสั้น
อย่างไรก็ตาม ไม่พบความสัมพันธ์ระยะยาวกับการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตหรือความเสี่ยงโรคหัวใจในผู้ที่ดื่มเป็นประจำ
แต่กาแฟอาจส่งเสริมสุขภาพหัวใจเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
แม้ว่าจะยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่การดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางน่าจะเป็นนิสัยที่ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่
