Vegetabiliskt glycerin används i livsmedel, skönhetsprodukter och läkemedel och är känt för sina fuktgivande egenskaper, förmåga att motverka förstoppning och positiva inverkan på vätskebalans och atletisk förmåga.
Denna genomskinliga vätska kallas ofta glycerol eller glycerin och kommer främst från källor som sojabönor, kokosnötter eller palmoljor.
Denna naturligt framställda substans saknar doft och har en milt söt smak i kombination med en viskös konsistens som påminner om sirap.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökDet är främst inom den kosmetiska världen som glycerinet är känt, men dess användningsområden är mycket breda. Hälsofördelarna med vegetabiliskt glycerin sträcker sig från att förbättra hudens vitalitet till att öka vätskenivåerna och stärka tarmhälsan.
Dyk ner i den omfattande guiden nedan för att upptäcka vegetabiliskt glycerins otaliga användningsområden, fördelar och potentiella nackdelar.
Innehållsförteckning
Vad är vegetabiliskt glycerin?
Glycerin är en sockeralkohol som härrör från animaliska produkter, växter eller petroleum.
Vegetabiliskt glycerin är en variant som framställs av växtoljor. Den sägs ha upptäckts av en slump för mer än tvåhundra år sedan genom uppvärmning av en blandning av olivolja och blymonoxid.
Men det var först i slutet av 1800-talet som det fick ekonomisk och industriell betydelse när det började användas för att tillverka dynamit.
Vegetabiliskt glycerin framställs genom att triglyceridrika vegetabiliska fetter - såsom palm-, soja- och kokosolja - upphettas under tryck eller med starka alkalier, såsom lut.
Detta gör att glycerinet separeras från fettsyrorna och blandas med vatten, vilket bildar en luktfri, söt smakande, sirapsliknande vätska.
Summary: Vegetabiliskt glycerin är en något söt, sirapsliknande vätska som framställs genom upphettning av vegetabiliska fetter under tryck eller med starka alkalier.
Vanliga användningsområden för vegetabiliskt glycerin
Vegetabiliskt glycerin används i stor utsträckning inom livsmedels-, kosmetika- och läkemedelsindustrin.
Till exempel tillsätts det ofta i livsmedel för att hjälpa olje- och vattenbaserade ingredienser att blandas, sötas eller fuktas i slutprodukten.
Det kan också förhindra att iskristaller bildas i frysta livsmedel, t.ex. frozen yoghurt med låg fetthalt, glass och andra desserter.
Glycerin är en vanlig ingrediens i farmaceutiska läkemedel, inklusive hjärtmedicin, suppositorier, hostmedicin och bedövningsmedel.
Dessutom kan du hitta vegetabiliskt glycerin i tandkräm, eftersom det hjälper till att förhindra att tandkrämen torkar ut eller hårdnar i tuben.
Dessutom tillsätts det ofta i tvålar, ljus, lotioner, deodoranter och smink.
Summary: Vegetabiliskt glycerin har flera användningsområden. De mest populära är kosmetika, farmaceutiska läkemedel och livsmedelsprodukter.
Potentiella fördelar med vegetabiliskt glycerin
Vegetabiliskt glycerin framhålls som en produkt med många hälsofördelar.
Det är dock bara ett fåtal fördelar som stöds av vetenskap - och de relaterade studierna tenderar att vara små. Tänk på att det behövs fler studier om dess hälsofördelar.
Följande förmåner har mest forskning bakom sig.
Vegetabiliskt glycerin kan återfukta din hud
Vegetabiliskt glycerin är en populär hudvårdsbehandling på grund av dess återfuktande egenskaper.
Forskning visar att applicering av glycerin på huden gradvis kan göra den mjukare och smidigare. Faktum är att användning av krämer som innehåller glycerin kan öka hudens återfuktning på bara 10 dagar.
I en studie var en kräm gjord på glycerin mer effektiv än de som var gjorda på silikonolja eller hyaluronsyra när det gällde att återfukta huden och förhindra fuktförlust.
Föreslagna för dig: 12 hälsofördelar och användningsområden för arganolja
En annan studie visade att tillsats av glycerin i ett varmt vattenbad förbättrade hudens fuktnivåer och skyddade mot hudirritation mer effektivt än enbart ett varmt vattenbad.
Vegetabiliskt glycerin kan främja hudens hälsa
Vegetabiliskt glycerin kan förbättra hudens hälsa genom att lindra hudirritation, skydda mot infektioner och främja sårläkning.
Studier visar att produkter som innehåller glycerin kan skydda huden mot irriterande ämnen och mikrober och lugna inflammerad eller skadad hud.
Dessutom kan vegetabiliskt glycerin vara en barriär som skyddar huden mot väder och vind, inklusive vind och kyla.
En annan studie visar att vegetabiliskt glycerin kan vara mer effektivt än placebo när det gäller att minska känslan av stickningar hos personer med eksem. Det verkar dock inte ha någon effekt på stickningar, klåda, torka eller irritation.
Vegetabiliskt glycerin kan minska förstoppning
Vegetabiliskt glycerin kan ge viss lindring vid förstoppning.
Det beror på att den kan dra in vatten i tarmen. Detta har en laxerande effekt, vilket hjälper matsmältningen att röra sig smidigare genom tarmen.
Av denna anledning används glycerin ofta som suppositorium.
I en studie var glycerinsuppositorier betydligt effektivare än andra typer av laxermedel när det gällde att lindra förstoppning orsakad av smärtstillande läkemedel.
I en annan studie var ett glycerinlavemang 16,5 % mer effektivt för att lindra förstoppning än ett lavemang med flytande tvål.
Vegetabiliskt glycerin kan öka vätskebalansen och den atletiska prestationen
Glycerin kan också öka vätskebalansen, vilket kan förbättra din idrottsprestation.
Uttorkning kan försämra idrottsprestationen avsevärt, särskilt om svettförlusten överstiger 2 % av kroppsvikten.
En utmärkt strategi för att undvika uttorkning är att dricka tillräckligt med vätska före och under träningen. Det kan dock vara opraktiskt att dricka under vissa typer av fysisk aktivitet. I sådana fall är det viktigt att dricka mycket i förväg.
Föreslagna för dig: Är kokosolja bra för din hud?
Problemet med att dricka stora mängder under en kort tidsperiod är att en betydande del av vätskan i allmänhet förloras via urinen under den följande timmen.
I en metaanalys visade det sig dock att 1,1 g/kg kroppsvikt eller 0,5 g/lb kroppsvikt i vatten som dricks före träning ökade vätskeretentionen med 50 % jämfört med enbart vatten. Glycerin kan också leda till mindre förbättringar av idrottsprestationerna.
I en annan studie var en glycerindryck också mer effektiv än vatten eller en sportdryck för att förbättra vätskebalansen hos idrottare som förlorade stora mängder vatten genom svettning under träning.
Summary: Vegetabiliskt glycerin kan verka fuktgivande, minska hudirritation, skydda mot infektioner och påskynda sårläkning. Det kan också hjälpa till att lindra förstoppning och främja hydrering och fysisk prestanda. Med detta sagt behövs fler studier.
Potentiella biverkningar av vegetabiliskt glycerin
Vegetabiliskt glycerin anses allmänt vara säkert.
Du kan få en allergisk reaktion om vegetabiliskt glycerin appliceras direkt på huden - så det är bäst att börja med en liten mängd för att se hur din hud reagerar.
Vid förtäring kan vegetabiliskt glycerin orsaka huvudvärk, yrsel, illamående, kräkningar och överdriven törst hos vissa personer.
Eftersom glycerin är en form av sockeralkohol som din kropp inte kan absorbera helt, kan konsumtion av för mycket enbart eller genom livsmedel också leda till gas och diarré.
Summary: Vegetabiliskt glycerin anses i allmänhet vara säkert. Det finns dock en risk för allergiska reaktioner, huvudvärk, illamående, törst och magbesvär hos vissa personer.
Sammanfattning
Vegetabiliskt glycerin är en genomskinlig, doftfri och söt vätska som framställs av växtfetter.
Det är vanligt förekommande i livsmedel, skönhetsprodukter och mediciner och har potentiella hälsofördelar. Dessa inkluderar att främja hydratiserad, smidig hud, lindra förstoppning, förbättra hydrering och öka fysisk uthållighet.
Överväger du att införliva vegetabiliskt glycerin i din rutin? Börja med en minimal dos för att mäta hur din kropp reagerar.
