Havsmossa (Chondrus crispus) är en röd alg som är populär bland hälsoentusiaster på grund av dess påstådda hälsofördelar, inklusive viktminskning.
Även om forskningen stödjer idén om att havsmossa har flera fördelar, kanske du fortfarande undrar om påståendena om viktminskning är sanna.
Den här artikeln går igenom fördelarna och nackdelarna med havsmossa och undersöker om det kan hjälpa dig att gå ner i vikt.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökInnehållsförteckning
Vad är havsmossa?
Havsmossa är en röd tång, även känd som irländsk mossa.
Den växer vanligen vid de nordatlantiska kusterna i Amerika och Europa, främst i Kanada, Irland och Island.
Havsmossa skördas på grund av sitt höga innehåll av karrageenan, nämligen lambdakarrageenan. Detta är en polysackarid som ofta används som förtjockningsmedel och stabilisator inom kosmetika- och livsmedelsindustrin.
Det är också rikt på mineraler, som t.ex.:
- Jod
- kalcium
- magnesium
- järn
Dessa är nödvändiga för många kroppsfunktioner, inklusive sköldkörtelfunktion, benhälsa, muskeluppbyggnad och syretransport.
Havsmossa innehåller dessutom mycket få kalorier. En portion på 2 matskedar (10 gram) havsmossa innehåller endast 5 kalorier och 1 gram kolhydrater.
Även om havsmossan för närvarande är känd för sina viktminskningseffekter, används den traditionellt som en huskur för att behandla ont i halsen och överbelastning.
Sammanfattning: Sjömossa är en röd tång med lågt kaloriinnehåll och högt innehåll av karragenan, en polysackarid som används för sina förtjockande och stabiliserande egenskaper.
Havsmossa kan hjälpa dig att gå ner i vikt
Havsmossa har några egenskaper som kan hjälpa till att gå ner i vikt.
Forskning visar att det kan hjälpa:
- reglerar din aptit
- påverkar fettmetabolismen
- modulera tarmens vänliga bakterier
Havsmossa kan öka känslan av fyllighet
Carrageenan är en av havsmossans viktigaste bioaktiva föreningar. På grund av dess geleringsförmåga och det faktum att din kropp inte kan smälta den fungerar den som löslig fiber i din matsmältningskanal.
Lösliga fibrer absorberar vatten och bildar en gelliknande substans. Detta saktar ner matsmältningen genom att öka hastigheten med vilken maten rör sig genom matsmältningskanalen och fördröja hastigheten med vilken magsäcken tömmer sitt innehåll.
Det kan göra att du känner dig mätt längre, vilket kan hjälpa dig att äta mindre. Regelbundet intag av lösliga fibrer har kopplats till lägre kroppsvikt.
Havsmossa kan hjälpa till att minska kroppsfett
Viss forskning om röd tång tyder på att carrageenan kan förhindra viktökning.
Djurstudier tyder på att det kan hjälpa till att minska kroppsfett genom att:
- minska absorptionen av fett från kosten
- minska bildandet av fettceller
- öka nedbrytningen av lagrat fett
- främja den bruna fettvävnadens “fettförbrännande” effekt
Dessutom fastställdes i en 12-veckorsstudie med 78 vuxna med fetma att ett tillskott av 1,000 milligram per dag av rött tångextrakt signifikant minskade kroppsvikten och den totala kroppsfettmassan, jämfört med kontrollgruppen.
Det behövs dock mer forskning på människor för att bekräfta denna effekt.
Havsmossa kan ha en prebiotisk effekt
Prebiotika är grupper av fibrer som fungerar som mat för tarmens vänliga bakterier - eller tarmmikrobiota.
Nya studier tyder på att sammansättningen av tarmens mikrobiota kan påverka risken för fetma. Den föreslagna mekanismen är att specifika typer av bakterier i tarmen kan påverka din vikt genom att reglera energiförbrukning och lagring.
Prebiotika kan dock bidra till att göra din tarmmikrobiota friskare. Forskningen om karrageenan visar lovande resultat som tyder på att det kan förbättra tarmens sammansättning.
Föreslagna för dig: Pektin: Näring, typer, användningsområden och fördelar
Djurstudier har visat att det kan bidra till att öka antalet nyttiga bakterier som Bifidobacterium breve och minska antalet skadliga arter som Clostridium septicum och Streptococcus pneumonia.
Sammanfattning: Havsmossa kan hjälpa till med viktminskning på grund av dess innehåll av karrageenan, vilket kan öka känslan av mättnad, sänka kroppsfettet och förbättra din mikrobiotaprofil.
Biverkningar och dosering av havsmossa
Det är inte rekommenderat att äta stora mängder havsmossa på grund av dess höga jodhalt.
Ett överdrivet intag av jod kan ha en giftig effekt och leda till struma, sköldkörtelcancer och hyper- eller hypotyreos.
Det kan också orsaka feber, illamående, kräkningar och diarré samt en brännande känsla i munnen, halsen och magen.
Dessutom kan alger som t.ex. sjömossa ackumulera giftiga metaller som arsenik, kvicksilver och bly - en potentiell hälsorisk.
Dessutom finns det bevis som tyder på att havsmossa kan ha potenta antikoagulerande eller blodförtunnande egenskaper. Därför bör du undvika att äta den om du tar blodförtunnande läkemedel.
På grund av brist på forskning om specifika populationer bör gravida och ammande personer undvika att äta det.
Slutligen finns det ingen officiell rekommenderad dosering för havsmossa.
En studie visade dock att det inte innebär någon hälsorisk att ta 4 gram per dag. Ofta förekommande användare föreslår att man begränsar sitt intag till 2 matskedar (10 gram) per dag.
Havsmossa finns i kapselform, pulverform, torkad form och gelform.
Rådgör med din läkare innan du lägger till det i din kost och överskrid inte den dagliga portionen som anges på etiketten.
Sammanfattning: Stora mängder havsmossa kan leda till överdrivet jodintag, vilket kan ha skadliga hälsoeffekter. Gravida och ammande samt personer som tar blodförtunnande medel bör undvika att konsumera det. Det behövs mer forskning på detta område.
Sammanfattning
Havsmossa är en röd tång som är kalorifattig men rik på karrageenan. Denna polysackarid fungerar som en löslig fiber, och det är den som är ansvarig för havsmossens potentiella viktminskningseffekter.
Föreslagna för dig: 7 vetenskapligt stödda hälsofördelar med tång
Det kan hjälpa till att gå ner i vikt genom att:
- främja känslan av mättnad
- påverkar fettmetabolismen
- förbättra din tarmmikrobiota
Det finns dock för närvarande ingen säker dosering, och ett högt intag av havsmossa kan vara skadligt för din hälsa. Det kan orsaka jodförgiftning och även störa mediciner, t.ex. blodförtunnande läkemedel.
Kom ihåg att alltid rådgöra med din hälsovårdare innan du lägger till havsmossa i din kost.
