Honung i kaffet

Honung har länge använts för att söta mat och dryck, inklusive te och kaffe.

Många föredrar denna söta, tjocka vätska som ett hälsosammare alternativ till socker eller sötningsmedel utan kalorier.

Men även om honung kan erbjuda flera hälsofördelar, har den vissa nackdelar.

Vad är ditt huvudsakliga mål?

Gå ner i vikt Bygga muskler Äta hälsosamt Utforska nya kök

Powered by DietGenie

Den här artikeln går igenom om du ska tillsätta honung till ditt kaffe.

Honung kan ge spårmängder av näringsämnen

Till skillnad från socker och konstgjorda sötningsmedel, som ger lite näring, ger honung vissa vitaminer, mineraler och andra hälsofrämjande föreningar som kan ge ditt kaffe en liten näringsboost.

Den innehåller också antioxidanter, som har visat sig hjälpa till att förhindra cellskador orsakade av skadliga föreningar som kallas fria radikaler.

Dessutom innehåller rå honung pollen, vilket har visat sig hjälpa till att minska allergier och stärka ditt immunförsvar.

Det är osannolikt att de små mängder honung som vanligtvis tillsätts till varmt kaffe kommer att ge några betydande fördelar.

Sammanfattning: Till skillnad från socker och konstgjorda sötningsmedel innehåller honung näringsämnen och andra hälsosamma föreningar. Den lilla mängd honung som vanligtvis tillsätts till varmt kaffe ger dock endast minimala hälsofördelar.

Honung tillför tomma kalorier

Även om honung innehåller vissa näringsämnen, består den huvudsakligen av socker.

För optimal hälsa bör du begränsa ditt intag av tillsatt socker, inklusive honung, till högst 5 % av ditt dagliga kaloriintag.

Att tillsätta två teskedar (14 gram) honung, som ger 40 kalorier och 12 gram socker, till ditt kaffe kan lätt få dig att överskrida denna gräns, särskilt om du dricker flera koppar per dag.

Högt tillsatt sockerintag har kopplats till fetma, typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.

Om du försöker minska dina dagliga kalorier, kanske du vill hoppa över att söta ditt kaffe helt eller välja ett naturligt, kalorifritt sötningsmedel som stevia eller munkfrukt.

Sammanfattning: Att tillsätta honung till ditt kaffe tillför socker och kalorier till drycken. Beroende på dina hälsomål kanske du vill välja ett sötningsmedel med noll kalorier istället.

Honung förändrar smaken

Honung kan också ändra smaken på ditt kaffe.

Smaken av honung beror på vilken typ av pollen som den är gjord av. Till exempel har klöverhonung - den vanligaste typen i USA ⁠ - en mycket mild smak, medan andra sorter som bovete eller manuka har en mycket starkare smak.

Föreslagna för dig: Honung: Bra eller dåligt?

Ändå kommer även mild klöverhonung att förändra smaken på ditt kaffe jämfört med neutralt smakande bordsocker eller andra sötningsmedel.

Om du väljer att tillsätta honung till ditt kaffe, börja med endast en liten mängd mild honung som klöver för att begränsa hur mycket smaken ändras och justera hur mycket du tillsätter tills du har hittat din söta plats.

Sammanfattning: Honung kan ändra smaken på ditt kaffe. Använd bara en liten mängd mildsmakande honung som klöver för att begränsa denna effekt.

Sammanfattning

Till skillnad från socker och sötningsmedel utan kalorier kan honung ge spårmängder av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Men att lägga till det i ditt kaffe tillför också socker och kalorier och ändrar smaken på din dryck.

I slutändan beror valet att lägga honung till ditt kaffe på dina preferenser och kostmål.