Lågkolhydratkost har kopplats till flera imponerande hälsofördelar.
Forskning har visat att de är särskilt effektiva för att minska hunger och hjälpa till med viktminskning.
De har också förknippats med sänkt blodtryck och LDL-kolesterol (det onda kolesterolet) samt ökat HDL-kolesterol (det goda kolesterolet).
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökLågkolhydratkost har visat sig förbättra blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes.
Lågkolhydratkost innehåller vanligtvis mindre än 130 gram kolhydrater per dag, medan mycket lågkolhydratkost vanligtvis innehåller 20-50 gram kolhydrater per dag.
Vissa mycket kolhydratfattiga dieter kan dock vara fiberfattiga, ett näringsämne som är viktigt för matsmältnings-, hjärt- och tarmhälsan.
Studier visar att endast 5 % av alla vuxna amerikaner - oavsett om de äter lågkolhydratkost eller inte - får i sig de rekommenderade 25-38 grammen fibrer per dag.
Om du följer en lågkolhydratdiet och är orolig för ditt fiberintag finns det som tur är flera välsmakande livsmedel som både innehåller lite kolhydrater och mycket fibrer.
Här är 14 hälsosamma fiberrika livsmedel med lågt kolhydratinnehåll.
1. Linfrön
Linfrön är små oljeväxtfrön som är fulla av näringsämnen.
Föreslagna för dig: 10 bevisade hälsofördelar med linfrön
Framför allt är de bra källor till omega-3-fettsyror, fibrer och antioxidanter. De har också en låg andel smältbara nettokolhydrater - det totala antalet gram kolhydrater minus antalet gram fibrer.
Linfrön har ett lägre förhållande mellan omega-6 och omega-3 än de flesta andra oljefrön. Detta är viktigt eftersom ett lägre förhållande mellan omega-6 och omega-3 har minskat risken för flera kroniska sjukdomar.
Linfrön kan enkelt ingå i din kost och bör malas för att du ska kunna dra nytta av alla deras potentiella hälsofördelar.
Två matskedar (14 gram) malda linfrön innehåller 4 gram fibrer och 0 gram nettokolhydrater.
2. Chiafrön
Även om chiafrön är små till storleken är de rika på flera näringsämnen.
Förutom att chiafrön innehåller mycket fibrer, protein och flera vitaminer och mineraler är de en av de mest välkända växtkällorna till omega-3-fettsyror.
Chiafrön kan strös över sallader och yoghurt eller tillsättas i smoothies.
De absorberar också vätska bra och blir till en gel som kan användas som vegansk äggersättning eller förtjockningsmedel i såser och geléer.
Två matskedar (30 gram) chiafrön innehåller 11 gram fibrer och 2 gram nettokolhydrater.
3. Avokado
Avokado innehåller mycket hälsosamma fetter och har en unik smörig konsistens.
Avokado är egentligen en frukt, men konsumeras vanligtvis som en grönsak och kan tillsättas i olika rätter.
Förutom att avokado är rik på enkelomättade fetter är den en bra källa till fibrer, folat, kalium och vitaminerna K och C.
En liten avokado (136 gram) innehåller 9 gram fibrer och 3 gram nettokolhydrater.
4. Mandel
Mandeln är en av världens mest kända trädnötter.
Föreslagna för dig: 9 bevisbaserade hälsofördelar med mandel
De är perfekta som mellanmål och är mycket näringsrika och rika på hälsosamma fetter, antioxidanter och viktiga vitaminer och mineraler, inklusive E-vitamin, mangan och magnesium.
Eftersom mandlar också är en bra fiber- och proteinkälla kan de bidra till att öka mättnadskänslan och underlätta viktminskning.
Ett uns (28 gram) råa mandlar innehåller 4 gram fibrer och 3 gram nettokolhydrater.
5. Osötat kokosnötskött
Kokoskött är det vita köttet inuti en kokosnöt.
Den säljs ofta strimlad och kan tillsättas i desserter, granolabars och frukostmat för extra konsistens.
Kokosnötskött innehåller mycket hälsosamma fetter och fibrer samtidigt som det är måttligt med kolhydrater och protein.
Den är också rik på flera viktiga mineraler, särskilt koppar och mangan. Koppar bidrar till benbildning och hjärthälsa, medan mangan är viktigt för fettmetabolismen och enzymfunktionen.
Ett uns (28 gram) strimlat, osötat kokosnötskött innehåller 5 gram fibrer och 2 gram nettokolhydrater.
6. Björnbär
Söta och syrliga björnbär är en utsökt sommarfrukt.
De är också otroligt näringsrika, med bara 1 kopp (140 gram) som innehåller mer än 30 % av det dagliga värdet för C-vitamin.
Bär är bland de mest antioxidantrika frukterna. Regelbundet intag har förknippats med en minskad risk för kronisk inflammation, hjärtsjukdomar och vissa former av cancer.
Dessutom visade en 1-veckasstudie av 27 män med övervikt eller fetma som åt en fettrik diet att dagligt intag av björnbär ökade fettförbränningen och insulinkänsligheten.
En kopp (140 gram) björnbär innehåller 7 gram fibrer och 6 gram nettokolhydrater.
7. Hallon
Hallon är en annan söt men syrlig sommarfrukt som är bäst att njuta av strax efter inköpet.
De är kalorisnåla och innehåller dessutom förvånansvärt mycket av flera viktiga vitaminer och mineraler. Faktum är att bara 1 kopp (140 gram) ger mer än 50% av det dagliga värdet för C-vitamin och 41% av det dagliga värdet för mangan.
I likhet med björnbär är hallon rika på sjukdomsskyddande antioxidanter. De kan ätas som mellanmål, bakas in i desserter och tillsättas i yoghurtparfaiter eller havregrynsgröt över natten.
En kopp (140 gram) hallon innehåller 9 gram fibrer och 8 gram nettokolhydrater.
8. Pistaschmandlar
Människor har ätit pistaschmandlar sedan 6000 f.Kr.
Tekniskt sett är pistaschmandlar en frukt, men i kulinariska sammanhang används de som nötter.
Pistaschmandlar har en livlig grön färg och en distinkt smak som gör att de passar i många rätter, inklusive desserter som glass och kakor.
Näringsmässigt innehåller de mycket hälsosamma fetter och vitamin B6, ett viktigt vitamin som hjälper till att reglera blodsockret och bilda hemoglobin.
Ett uns (28 gram) skalade pistaschmandlar innehåller 3 gram fibrer och 5 gram nettokolhydrater.
9. Vetekli
Vetekli är den hårda yttre hinnan i vetekärnan.
Det finns naturligt i fullkornsprodukter, men kan också köpas som det är för att ge textur och en nötig smak till livsmedel som bakverk, smoothies, yoghurt, soppor och grytor.
Vetekli är rikt på flera viktiga vitaminer och mineraler, och en halv kopp (30 gram) ger 41 % av det dagliga selenintaget och mer än 140 % av det dagliga manganintaget.
Men det som den kanske är mest känd för är dess imponerande mängd olösliga fibrer, ett näringsämne som kan hjälpa till att behandla förstoppning och främja regelbunden tarmtömning.
En portion vetekli på 15 gram (1/4 kopp) innehåller 6 gram fibrer och 4 gram kolhydrater.
10. Blomkål
Blomkål är en populär ingrediens på lågkolhydratdieter, eftersom den kan röras till en spannmålsersättning eller till och med göras till en pizzabotten med lågt kolhydratinnehåll.
Blomkål tillhör familjen Brassica och är en korsblommig grönsak som innehåller få kalorier och kolhydrater men mycket fibrer, vitaminer och mineraler.
Det är också en bra källa till kolin, som är viktigt för hjärnans och leverns hälsa, ämnesomsättningen och DNA-syntesen.
En kopp (85 gram) hackad blomkål innehåller 2 gram fibrer och 2 gram nettokolhydrater.
11. Broccoli
Broccoli är en populär korsblommig grönsak som innehåller flera viktiga näringsämnen.
Föreslagna för dig: 14 bevisbaserade hälsofördelar med broccoli
Förutom att den är kalorisnål innehåller den mycket fibrer och flera viktiga vitaminer och mineraler, bland annat folat, kalium och vitaminerna C och K.
Den innehåller också mer protein än många andra grönsaker.
Den kan avnjutas tillagad eller rå, men forskning visar att ångkokning ger de mest betydande hälsofördelarna.
En kopp (71 gram) råa broccolibuketter innehåller 2 gram fibrer och 3 gram nettokolhydrater.
12. Sparris
Sparris är en populär grönsak på våren och finns i flera färger, bland annat grön, lila och vit.
Den är kalorisnål men innehåller mycket K-vitamin, 46% av det dagliga värdet i 1 kopp (134 gram). Samma portion innehåller också 17% av det dagliga värdet för folat, som är viktigt under graviditeten och hjälper till med celltillväxt och DNA-bildning.
Även om den vanligtvis tillagas kan rå sparris ge en behaglig krispighet till sallader och grönsakstallrikar.
En kopp (134 gram) rå sparris innehåller 3 gram fibrer och 2 gram nettokolhydrater.
13. Aubergine
Auberginer, även kända som auberginer, används i många rätter världen över.
Föreslagna för dig: 7 otroliga hälsofördelar med auberginer
De ger en unik konsistens till rätter och innehåller mycket få kalorier.
De är också en bra källa till fibrer och flera vitaminer och mineraler, inklusive mangan, folat och kalium.
En kopp (82 gram) rå, tärnad aubergine innehåller 3 gram fibrer och 2 gram nettokolhydrater.
14. Lila kål
Lila kål kallas även rödkål och är ett näringsrikt sätt att ge dina rätter en färgklick.
Kålen smakar ungefär som grönkål, men den lila varianten innehåller fler växtföreningar som har kopplats till hälsofördelar, t.ex. förbättrad hjärt- och benhälsa, minskad inflammation och skydd mot vissa former av cancer.
Purpurkål innehåller dessutom lite kolhydrater, mycket fibrer och är en utmärkt källa till C- och K-vitamin.
En kopp (89 gram) hackad rödkål innehåller 2 gram fibrer och 5 gram nettokolhydrater.
Sammanfattning
Oavsett om du vill gå ner i vikt eller sänka blodsockernivån kan färre kolhydrater ha många hälsofördelar.
Och trots vad du kanske tror kan du minska ditt kolhydratintag samtidigt som du får i dig tillräckligt med fibrer.
Många kolhydratfattiga och fiberrika livsmedel är hälsosamma och otroligt goda.
