Loquat (Eriobotrya japonica) är ett träd i rosfamiljen som växer i Kina och är uppskattat för sina söta frukter.
Loquats är små, runda frukter som växer i kluster. Färgen varierar från gul till röd-orange, beroende på sort.
Loquats frukter, frön och blad är fulla av kraftfulla växtämnen och har använts inom traditionell medicin i tusentals år.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökNy forskning tyder på att loquats kan ha flera hälsofördelar, bland annat skydd mot vissa sjukdomar.
Här är 7 överraskande hälsofördelar med loquats.
1. Loquats innehåller mycket näringsämnen
Loquats är kalorifattiga frukter som innehåller många vitaminer och mineraler, vilket gör dem mycket näringsrika.
En kopp (149 gram) krossade loquats innehåller:
- Kalorier: 70
- Kolhydrater: 18 gram
- Protein: 1 gram
- Fiber: 3 gram
- Provitamin A: 46% av det dagliga intaget
- Vitamin B6: 7% av det dagliga intaget
- Folat (vitamin B9): 5% av det dagliga intaget
- Magnesium: 5% av det dagliga intaget
- Kalium: 11% av det dagliga intaget
- Mangan: 11% av det dagliga intaget
Dessa frukter innehåller särskilt mycket karotenoidantioxidanter, som förhindrar cellskador och kan skydda mot sjukdomar. Karotenoider är också förstadier till A-vitamin, som är viktigt för en sund syn, immunförsvaret och celltillväxten.
Dessutom innehåller loquats folat och vitamin B6, som är viktiga för energiproduktionen och bildandet av blodkroppar.
Dessutom innehåller de magnesium och kalium, som är viktiga för nerv- och muskelfunktionen, och mangan, som främjar benhälsa och ämnesomsättning.
Dessutom innehåller loquats små mängder av vitamin C, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), koppar, järn, kalcium och fosfor.
Summary: Loquats är frukter med lågt kaloriinnehåll som innehåller olika näringsämnen, inklusive provitamin A, flera B-vitaminer, magnesium, kalium och mangan.
2. Loquats är fulla av växtämnen
Loquats växtämnen är bra för din hälsa på flera sätt.
De är till exempel en utmärkt källa till karotenoida antioxidanter, inklusive betakaroten - även om mörkare, röda eller orange sorter tenderar att innehålla mer karotenoider än blekare.
Karotenoider har visat sig stärka immunförsvaret, minska inflammation och skydda mot hjärt- och ögonsjukdomar.
I synnerhet har kost som är rik på betakaroten kopplats till en lägre risk för vissa cancerformer, inklusive kolorektal- och lungcancer.
En genomgång av 7 studier visade också att ett högt intag av betakaroten var förknippat med en betydligt lägre risk för dödsfall av alla orsaker, jämfört med ett lågt intag av betakaroten.
Dessutom är loquats rika på fenolföreningar, som har antioxidativa, cancerhämmande och antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att skydda mot flera sjukdomar, inklusive diabetes och hjärtsjukdomar.
Summary: Loquats är en utmärkt källa till karotenoider och fenoliska föreningar, som erbjuder många hälsofördelar.
3. Loquats kan främja hjärthälsan
Loquats kan främja hjärthälsan tack vare sina vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Särskilt kalium och magnesium är viktiga för blodtrycksregleringen och för att artärerna ska fungera korrekt.
Deras karotenoider och fenolföreningar kan på samma sätt skydda mot hjärtsjukdomar genom att minska inflammation och förhindra cellskador.
Karotenoider har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa effekter som hjälper till att förhindra plackbildning i artärerna, vilket är den främsta orsaken till hjärtsjukdom och hjärtsjukdomsrelaterade dödsfall.
Studier visar att människor som äter mer karotenoidrika livsmedel har en betydligt lägre risk för hjärtsjukdomar jämfört med dem som äter färre.
Föreslagna för dig: 8 bevisade hälsofördelar med dadlar
Summary: Loquats är rika på kalium, magnesium, karotenoider och fenoliska föreningar, som kan främja hjärthälsan och skydda mot hjärtsjukdomar.
4. Loquats kan ha cancerhämmande egenskaper
Viss forskning tyder på att extrakt från hud, blad och loquatfrön har cancerhämmande effekter.
En provrörsundersökning visade t.ex. att extrakt från loquatfruktskal avsevärt hämmade tillväxten och spridningen av mänskliga blåscancerceller.
Dessutom är ämnen i loquatens hud och kött, inklusive karotenoider och fenoliska föreningar, kända för att ha cancerhämmande egenskaper.
Betakaroten har visat sig ha cancerbekämpande effekter i både provrörs- och djurstudier, medan klorogensyra - en fenolförening - har visat sig hämma tumörtillväxt i flera provrörsstudier.
Forskning på människor visar dessutom att en fruktrik kost skyddar mot cancer.
Trots detta behövs fler studier av loquats.
Summary: Även om loquats kan ha cancerhämmande egenskaper krävs mer forskning.
5. Loquats kan förbättra den metaboliska hälsan
Loquats kan förbättra ämnesomsättningen genom att minska nivåerna av triglycerider, blodsocker och insulin - ett hormon som hjälper till att flytta blodsocker till cellerna för att användas som energi.
Olika delar av loquatträdet, inklusive dess blad och frön, har länge använts i traditionell kinesisk medicin för att behandla metaboliska problem som högt blodsocker.
I en 4-veckorsstudie hade möss som fick loquat på en fettrik diet lägre blodsocker-, triglycerid- och insulinnivåer än möss som bara fick en fettrik diet.
Andra studier på gnagare tyder på att extrakt av loquatblad och -frön också kan sänka blodsockret.
Studier på människor är dock nödvändiga.
Summary: Frukt, blad och frön från loquat kan ha positiva effekter på flera aspekter av metabol hälsa, men studier på människor saknas.
6. Loquats kan ha antiinflammatoriska egenskaper
Kronisk inflammation är kopplad till många hälsotillstånd, bland annat hjärtsjukdomar, sjukdomar i hjärnan och diabetes.
Föreslagna för dig: De 11 bästa frukterna för viktminskning
Viss forskning tyder på att loquats har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.
I en provrörsundersökning ökade loquatjuice signifikant nivåerna av ett antiinflammatoriskt protein som kallas interleukin-10 (IL-10) samtidigt som den signifikant minskade nivåerna av två inflammatoriska proteiner - interleukin-6 (IL-6) och tumörnekrosfaktor alfa (TNF-alfa).
En studie på gnagare visade dessutom att tillskott med extrakt från loquatfrukt minskade den allmänna inflammation som orsakas av en sockerrik kost och avsevärt sänkte nivåerna av endotoxiner, en typ av inflammatoriska ämnen, i levern.
Dessa kraftfulla antiinflammatoriska effekter beror sannolikt på loquats breda utbud av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Trots detta behövs forskning på människor.
Summary: Provrörs- och djurförsök tyder på att loquats kan ha kraftfulla antiinflammatoriska effekter.
7. Loquats är mångsidiga och välsmakande
Loquats växer i semitropiska miljöer. I dessa regioner kan de köpas från lokala jordbrukare eller till och med odlas på bakgårdar.
Om du bor i ett kallare klimat är de svårare att hitta, men kan finnas i specialiserade livsmedelsbutiker beroende på årstid.
Loquats smakar sött men ändå lite syrligt, med toner av citrus. Var noga med att välja fullmogna loquats, eftersom omogen frukt är sur. Mogna frukter har en ljusgul-orange färg och är mjuka att ta på.
Eftersom loquats ruttnar snabbt bör du äta dem inom några dagar efter köpet.
Du kan lägga till dem i din kost på många olika sätt, t.ex.:
- rå, tillsammans med ost eller nötter som mellanmål
- blandas i en fruktsallad
- stuvad med lönnsirap och kanel som söt topping på havregrynsgröt
- bakas in i pajer och kakor
- görs till sylt eller gelé
- i en smoothie tillsammans med spenat, grekisk yoghurt, avokado, kokosmjölk och fryst banan
- kombineras med paprika, tomater och färska örter till en utsökt salsa
- tillagas och serveras med kött eller fågel som sött tillbehör
- juiced för cocktails och mocktails
Om du inte tänker njuta av loquats direkt kan du kyla dem i upp till 2 veckor. Du kan också torka, konservera eller frysa dem för att förlänga hållbarheten.
Sammanfattning: Loquats söta, lite syrliga smak passar bra till många rätter. Dessa frukter är känsliga och håller inte länge, så du kanske vill bevara dem genom frysning, konservering eller dehydrering. Du kan också göra sylt och gelé av dem.
Sammanfattning
Loquats är utsökta frukter som erbjuder en mängd olika hälsofördelar.
Föreslagna för dig: 10 hälsofördelar med grönt te med citron
De är kalorisnåla men innehåller massor av vitaminer, mineraler och antiinflammatoriska växtföreningar.
Dessutom tyder viss forskning på att de kan skydda mot vissa sjukdomar, t.ex. hjärtsjukdomar och cancer, och minska blodsocker-, triglycerid- och insulinnivåerna.
Om du är nyfiken kan du försöka hitta loquats i din lokala specialaffär. Du kan också köpa loquatte, sirap, godis och plantor online.
