Hampafrön är frön från hampaväxten Cannabis sativa.
De är från samma art som cannabis (marijuana) men en annan sort.
Men de innehåller bara spårmängder av THC, den psykoaktiva föreningen i marijuana.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökHampafrön är exceptionellt näringsrika och rika på nyttiga fetter, proteiner och olika mineraler.
Här är 6 hälsofördelar med hampafrön som backas upp av vetenskapen.
1. Hampafrön är otroligt näringsrika
Tekniskt sett en nöt, hampafrön är väldigt näringsrika. De har en mild, nötaktig smak och kallas ofta för hampahjärtan.
Hampafrön innehåller över 30 % fett. De är exceptionellt rika på två essentiella fettsyror, linolsyra (omega-6) och alfa-linolensyra (omega-3).
De innehåller också gamma-linolensyra, som har kopplats till flera hälsofördelar.
Hampafrön är en utmärkt proteinkälla, eftersom mer än 25 % av deras totala kalorier kommer från högkvalitativt protein.
Det är betydligt mer än liknande livsmedel gillar chiafrön och linfrön, vars kalorier är 16–18 % protein.
Hampafrön är också en stor källa till vitamin E och mineraler, såsom fosfor, kalium, natrium, magnesium, svavel, kalcium, järn och zink.
Hampafrön kan konsumeras råa, kokta eller rostade. Hampafröolja är också mycket hälsosamt och har använts som livsmedel och medicin i Kina i minst 3 000 år.
Sammanfattning: Hampafrön är rika på hälsosamma fetter och essentiella fettsyror. De är också en bra proteinkälla och innehåller stora mängder vitamin E, fosfor, kalium, natrium, magnesium, svavel, kalcium, järn och zink.
2. Hampafrön kan minska risken för hjärtsjukdomar
Hjärtsjukdomar är den största dödsorsaken i världen.
Intressant nog kan att äta hampafrön minska risken för hjärtsjukdomar.
Fröna innehåller stora mängder av aminosyran arginin, som producerar kväveoxid i din kropp.
Kväveoxid är en gasmolekyl som får dina blodkärl att vidgas och slappna av, vilket leder till sänkt blodtryck och minskad risk för hjärtsjukdomar.
I en stor studie på över 13 000 personer motsvarade ökat argininintag minskade nivåer av C-reaktivt protein (CRP), en inflammationsmarkör. Höga nivåer av CRP är kopplade till hjärtsjukdomar.
Gamma-linolensyran som finns i hampafrön har också kopplats till minskad inflammation, vilket kan minska risken för sjukdomar som hjärtsjukdomar.
Dessutom har djurstudier visat att hampafrön eller hampfröolja kan sänka blodtrycket, minska risken för blodproppbildning och hjälpa hjärtat att återhämta sig efter en hjärtattack.
Sammanfattning: Hampafrön är en stor källa till arginin och gamma-linolensyra, som har kopplats till en minskad risk för hjärtsjukdom.
3. Hampafrön och olja kan gynna hudsjukdomar
Fettsyror kan påverka immunsvaret i din kropp.
Studier tyder på att ditt immunförsvar beror på balansen mellan omega-6 och omega-3 fettsyror.
Hampafrön är en bra källa till fleromättade och essentiella fettsyror. De har ungefär 3:1 förhållandet mellan omega-6 och omega-3, vilket anses vara i det optimala intervallet.
Studier har visat att ge hampfröolja till personer med eksem kan förbättra blodnivåerna av essentiella fettsyror.
Oljan kan också lindra torr hud, förbättra klåda och minska behovet av hudmedicin.
Sammanfattning: Hampafrön är rika på hälsosamma fetter. De har ett förhållande på 3:1 av omega-6 till omega-3, vilket kan gynna hudsjukdomar och ge lindring från eksem och dess obekväma symtom.
4. Hampafrön är en stor källa till växtbaserat protein
Cirka 25 % av kalorierna i hampafrön kommer från protein, vilket är relativt högt.
Faktum är att hampafrön i vikt ger liknande mängder protein som nötkött och lamm - 30 gram hampafrön, eller 2–3 matskedar, ger cirka 11 gram protein.
De anses vara en komplett proteinkälla, vilket innebär att de tillhandahåller alla essentiella aminosyror. Din kropp kan inte producera essentiella aminosyror och måste få dem från din kost.
Föreslagna för dig: 13 nästan fullständiga proteinkällor för vegetarianer och veganer
Kompletta proteinkällor är mycket sällsynta i växtriket, eftersom växter ofta saknar aminosyran lysin. Quinoa är ett annat exempel på en komplett, växtbaserad proteinkälla.
Hampafrön innehåller betydande mängder av aminosyrorna metionin och cystein, samt mycket höga halter av arginin och glutaminsyra.
Smältbarheten av hampaprotein är också mycket bra - bättre än protein från många spannmål, nötter och baljväxter.
Sammanfattning: Cirka 25% av kalorierna i hampafrön kommer från protein. Dessutom innehåller de alla essentiella aminosyror, vilket gör dem till en komplett proteinkälla.
5. Hampafrön kan minska symtom på PMS och klimakteriet
Upp till 80 % av kvinnor i reproduktiv ålder kan lida av fysiska eller känslomässiga symtom orsakade av premenstruellt syndrom (PMS).
Dessa symtom är mycket sannolikt orsakade av känslighet för hormonet prolaktin.
Gamma-linolensyra (GLA), som finns i hampafrön, producerar prostaglandin E1, vilket minskar effekterna av prolaktin.
I en studie på kvinnor med PMS resulterade intag av 1 gram essentiella fettsyror - inklusive 210 mg GLA - per dag i en signifikant minskning av symtomen.
Andra studier har visat att primrosolja, som också är rik på GLA, kan vara mycket effektiv för att minska symtomen för kvinnor som har misslyckats med andra PMS-terapier.
Det minskade bröstsmärtor och ömhet, depression, irritabilitet och vätskeretention i samband med PMS.
Eftersom hampafrön är höga i GLA, har flera studier indikerat att de också kan bidra till att minska symtom på klimakteriet.
Den exakta processen är okänd, men GLA i hampafrön kan reglera hormonobalanser och inflammation i samband med klimakteriet.
Sammanfattning: Hampafrön kan minska symtom associerade med PMS och klimakteriet, tack vare deras höga nivåer av gamma-linolensyra (GLA).
6. Hela hampafrön kan hjälpa matsmältningen
Fiber är en viktig del av din kost och kopplad till bättre matsmältningshälsa.
Föreslagna för dig: Hampaproteinpulver: Det bästa växtbaserade proteinet?
Hela hampafrön är en bra källa till både lösliga och olösliga fibrer, som innehåller 20 % respektive 80 %.
Lösliga fibrer bildar en gelliknande substans i din tarm. Det är en värdefull källa till näringsämnen för nyttiga matsmältningsbakterier och kan också minska blodsockrets toppar och reglera kolesterolnivåerna.
Olösliga fibrer ger bulk till din avföring och kan hjälpa mat och avfall att passera genom din tarm. Det har också kopplats till en minskad risk för diabetes.
Men skalade eller skalade hampafrön - även kända som hamphjärtan - innehåller mycket lite fibrer eftersom det fiberrika skalet har tagits bort.
Sammanfattning: Hela hampafrön innehåller stora mängder fibrer - både lösliga och olösliga - vilket gynnar matsmältningshälsan. Avskalade eller skalade hampafrön innehåller dock väldigt lite fibrer.
Sammanfattning
Även om hampafrön först nyligen har blivit populära i väst, är de en basföda i många samhällen och ger utmärkt näringsvärde.
De är mycket rika på hälsosamma fetter, högkvalitativt protein och flera mineraler.
Hampfröskal kan dock innehålla spårmängder av THC (< 0,3 %), den aktiva föreningen i marijuana. Människor som har varit beroende av cannabis kanske vill undvika hampafrön i någon form.
Sammantaget är hampafrön otroligt hälsosamma. De kan vara en av de få superfoods som är värda sitt rykte.
