Hagtornsbär är små frukter som växer på träd och buskar av släktet Crataegus.
Släktet inkluderar hundratals arter som vanligtvis finns i Europa, Nordamerika och Asien.
Dessa näringsrika bär har en syrlig, syrlig smak och mild sötma. De varierar i färg från gul till mörkröd.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökI hundratals år har människor använt hagtorn som ett växtbaserat botemedel mot matsmältningsproblem, hjärtproblem och högt blodtryck. Bäret har varit en avgörande del av traditionell kinesisk medicin sedan åtminstone 659 e.Kr.
Här är nio potentiella hälsofördelar med hagtornsbär.
1. Hagtornsbär är laddat med antioxidanter
Hagtornsbär är en rik källa till polyfenoler, kraftfulla antioxidantföreningar i växter.
Antioxidanter hjälper till att neutralisera instabila molekyler som kallas fria radikaler som kan skada din kropp när de finns i höga nivåer.
Fria radikaler kan komma från vissa livsmedel. Du kan också ha högre nivåer av dem på grund av exponering för miljögifter som luftföroreningar och cigarettrök.
Polyfenoler är förknippade med många hälsofördelar på grund av deras antioxidantaktivitet, inklusive en lägre risk för:
- vissa cancerformer
- diabetes typ 2
- astma
- vissa infektioner
- hjärtproblem
- för tidigt åldrande av huden
Även om inledande forskning på djur och celler är lovande, behövs fler mänskliga studier för att bedöma effekterna av hagtornsbär på risken för sjukdomar.
Sammanfattning: Hagtornsbär innehåller växtpolyfenoler, som har antioxidantegenskaper kopplade till många hälsofördelar.
2. Hagtornsbär kan ha antiinflammatoriska egenskaper
Hagtornsbär kan ha antiinflammatoriska egenskaper som kan förbättra din hälsa.
Forskning har visat att kronisk inflammation är kopplad till många sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes, astma och vissa cancerformer.
I en studie på möss med leversjukdom minskade hagtornsbärsextrakt signifikant nivåerna av inflammatoriska föreningar, vilket ledde till minskad leverinflammation och skada.
I en studie gav forskare vitexin - en förening i hagtornsblad - till möss med andningsproblem. Denna behandling minskade produktionen av molekyler som utlöste inflammation och minskade svaret från vita blodkroppar på inflammation.
Dessa lovande resultat från djur- och provrörsstudier tyder på att tillägget kan erbjuda mänskliga antiinflammatoriska fördelar. Det behövs dock mer forskning.
Sammanfattning: Hagtornsbärsextrakt har visat antiinflammatorisk potential i provrörs- och djurstudier. Ändå behövs forskning på människor.
3. Hagtornsbär kan sänka blodtrycket
Inom traditionell kinesisk medicin är hagtornsbäret en av de mest rekommenderade livsmedel för att hjälpa till att behandla högt blodtryck.
Djurstudier visar att hagtorn kan fungera som en kärlvidgande medel, slappna av sammandragna blodkärl och sänka blodtrycket.
En 10-veckors studie undersökte effekterna av att ta hagtornsextrakt hos 36 personer med lätt förhöjt blodtryck.
Forskarna fann att de som tog 500 mg av extraktet dagligen hade minskat diastoliskt blodtryck - det nedersta numret på en blodtrycksavläsning.
I en studie från 2006 gav forskare 1 200 mg hagtornsextrakt till 79 personer med typ 2-diabetes och högt blodtryck varje dag i 16 veckor. Personerna som tog extraktet upplevde mer blodtrycksförbättringar än de i placebogruppen.
Ändå behövs fler studier för att backa upp dessa fynd. Det är också viktigt att notera att att använda ett extrakt inte är detsamma som att äta bären.
Sammanfattning: Viss forskning tyder på att hagtornsbär kan sänka blodtrycket genom att hjälpa vidga blodkärlen. Det behövs dock ytterligare studier.
4. Hagtornsbär kan sänka kolesterolnivåerna i blodet
Vissa studier tyder på att hagtornsextrakt kan förbättra kolesterolnivåerna i blodet tack vare dess flavonoid- och pektininnehåll. Pektin är en typ av fiber som är involverad i kolesterolmetabolismen.
Föreslagna för dig: Äppelcidervinäger piller: Ska du ta dem?
Obalanserade blodkolesterolnivåer - exceptionellt höga triglycerider och lågt HDL (bra) kolesterol - spelar en roll i åderförkalkning eller plackuppbyggnad i dina blodkärl.
Om plack fortsätter att byggas upp kan det helt blockera ett blodkärl, vilket leder till en hjärtattack eller stroke.
I en djurstudie hade möss som fick två doser hagtornsextrakt lägre totalt kolesterol och LDL (dåligt) kolesterol och 28–47 % lägre levertriglyceridnivåer jämfört med möss som inte fick extraktet.
På samma sätt visade en 6-veckors studie att när råttor fick tillskott av hagtorn, minskade de signifikant fastande triglycerider och LDL (dåliga) kolesterolnivåer.
Slutligen fann en 6-månaders studie på 64 personer med åderförkalkning att intag av hagtornsextrakt i en dos av 2,3 mg per pund (5 mg per kg) kroppsvikt avsevärt minskade tjockleken av skadlig plackuppbyggnad i halspulsådern.
Även om denna forskning är lovande, behövs fler mänskliga studier för att bedöma effekten av hagtornsextrakt på blodkolesterol.
Sammanfattning: Forskning på djur och människor tyder på att ta hagtornsextrakt kan hjälpa till att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna. Det behövs dock mer mänsklig forskning.
5. Hagtornsbär används för att underlätta matsmältningen
Människor har använt hagtornsbär och extrakt i århundraden för att behandla matsmältningsproblem, särskilt matsmältningsbesvär och magsmärtor.
Bären innehåller fibrer, som har visat sig hjälpa matsmältningen genom att minska förstoppning och fungera som en prebiotikum. Prebiotika är livsmedel som ger näring och främjar friska tarmbakterier, som är avgörande för att upprätthålla en hälsosam matsmältning.
En observationsstudie på personer med långsam matsmältning fann att varje extra gram kostfiber som människor konsumerade var associerat med en 30-minuters minskning av tiden mellan tarmrörelserna.
Med andra ord, ju mer fiber folk åt, desto oftare bajsade de.
Föreslagna för dig: Fikon: Näring, fördelar och nackdelar
Dessutom observerade en råttstudie att hagtornsextrakt dramatiskt minskade tarmens transittid för mat i matsmältningssystemet.
Minskad tarmpassagetid innebär att maten rör sig snabbare genom matsmältningssystemet, vilket kan lindra matsmältningsbesvär.
Dessutom tyder forskning på gnagare att föreningar i hagtornsbär kan öka produktionen och aktiviteten av matsmältningsenzymer - nämligen de som behövs för matsmältningen av fet och proteinrik mat.
Sammanfattning: Folk har använt hagtornsbär som matsmältningshjälp i århundraden. Det kan hjälpa till att lindra förstoppning och öka produktionen av enzymer som behövs för att smälta fet och proteinrik mat.
6. Hagtornsbär kan ha anti-aging egenskaper
Hagtornsbär kan hjälpa till att förhindra för tidigt åldrande av huden orsakat av kollagennedbrytning från överdriven exponering för sol eller ultraviolett ljus.
En provrörsstudie fann att en blandning av hagtorn och ginsengextrakt kunde förhindra tecken på åldrande genom att hämma rynkor och öka hudens fuktighet.
Forskning tyder på att denna effekt kan bero på antioxidantinnehållet i hagtornsbäret. Ändå är forskningen på detta område begränsad, och mänskliga studier behövs.
Sammanfattning: Viss forskning tyder på att hagtornsbär kan hjälpa till att minska tecken på åldrande på grund av deras antioxidantinnehåll.
7. Hagtornsbär kan minska ångest
Forskare har undersökt hagtorn som en potentiell ny terapi för ångestsyndrom.
I en äldre studie på 264 personer med ångest minskade en kombination av hagtornsextrakt, magnesium och kalifornisk vallmoblomma signifikant ångestnivåerna jämfört med placebo. Det är dock oklart vilken specifik roll hagtorn spelade.
Hagtorn verkar ha få biverkningar jämfört med traditionella ångestdämpande mediciner. Forskare fortsätter att forska om det som en potentiell behandling för störningar i centrala nervsystemet som ångest och depression.
Dessa studier har dock använt olika hagtornsprodukter, inte nödvändigtvis bäret. Mer forskning behövs.
Sluta inte använda dina nuvarande mediciner om du vill prova ett hagtornstillskott för att hantera din ångest. Diskutera det med en sjukvårdspersonal för att säkerställa att det är säkert för dig.
Sammanfattning: Forskare undersöker hagtornstillskott som en potentiell behandling för ångest. Det finns dock inte mycket forskning om dem för detta ändamål. Fler studier av hagtornsbärens effekter på ångest behövs.
8. Hagtornsbär används för att behandla hjärtsvikt
Hagtornsbär är mest känt för sin användning i traditionella sammanhang vid behandling av hjärtsvikt, tillsammans med andra traditionella mediciner. Hjärtsvikt är när hjärtat inte kan pumpa blod ordentligt.
Föreslagna för dig: 9 populära växtbaserade läkemedel: Fördelar och användningsområden
Flera studier har föreslagit hagtornsbär kan ha positiva effekter hos personer med hjärtsvikt utan allvarliga negativa effekter.
Studier visar mestadels förbättringar i hjärtfunktion och hjärtsviktssymptom - såsom andnöd och trötthet.
Forskare har föreslagit att föreningar som kallas flavonoider i hagtorn kan ligga bakom dessa fördelaktiga effekter.
Vissa bevis har dock föreslagit att hagtorn kan vara skadligt i vissa fall av hjärtsvikt. En studie fann att att ta det tillsammans med konventionella behandlingar ökade risken för att hjärtsvikt skulle utvecklas.
Mer forskning behövs.
Sammanfattning: I vissa traditionella medicinmetoder tar människor vanligtvis hagtornsbär tillsammans med andra traditionella mediciner för hjärtsvikt. Det kan dock vara skadligt när det kombineras med konventionella mediciner mot hjärtsvikt.
9. Hagtornsbär kan enkelt läggas till din kost
Hagtornsbär kan vara svårt att hitta i din lokala livsmedelsbutik. Men du kanske kan hitta det på bondemarknader och hälsokostbutiker.
Du kan lägga till hagtorn i din kost på många sätt:
- Råa bär. Råa hagtornsbär har en syrlig, lätt söt smak och är ett bra mellanmål när du är på språng. Men försök att inte äta fröna. Likt äppelfrön innehåller de giftet cyanid.
- Te. Du kan köpa färdiggjord hagtornste eller göra ditt eget med växtens torkade bär, blommor och blad.
- Sylt och desserter. I sydöstra USA gör man vanligtvis hagtornsbär till sylt, pajfyllning och sirap.
- Vin och vinäger. Hagtornsbär kan jäsa till en välsmakande alkoholhaltig dryck (för vuxna) eller en smakrik vinäger som du kan använda för att göra salladsdressing.
- Kosttillskott. Du kan ta tillskott av hagtornbär i en bekväm pulver-, piller- eller flytande form.
Tillskott av hagtornsbär innehåller vanligtvis bäret tillsammans med bladen och blommorna, även om vissa bara inkluderar bladen och blommorna.
Olika märken och former av hagtornstillskott har olika doseringsrekommendationer. Typiska doser är 250–500 mg tre gånger dagligen. Men forskning har ännu inte bestämma en optimal effektiv dos.
Kom ihåg att Food and Drug Administration (FDA) reglerar kosttillskott som hagtorn under en mindre strikt uppsättning regler än receptfria eller receptbelagda läkemedel.
Se därför alltid till att köpa dem från välrenommerade källor.
Leta efter produkter som har fått godkännande från oberoende organisationer som bedömer tilläggseffektivitet och kvalitet, som United States Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab.
Sammanfattning: Du kan äta hagtornsbär på många sätt eller ta dem som tillskott. Men lämpliga doser är fortfarande odefinierade, och mer forskning behövs.
Biverkningar och försiktighetsåtgärder
Inte många biverkningar har rapporterats från att ta hagtornsbär. De som finns verkar variera från mild till måttlig.
De vanligaste som människor har rapporterat är svettningar, huvudvärk, sömnighet, hjärtklappning, milda utslag, agitation och gastrointestinala effekter.
Även om dessa inte är livshotande händelser, var noga med att prata med en sjukvårdspersonal om du upplever något av dessa symtom.
Sammanfattning: Biverkningarna av att konsumera hagtornsbär är milda. De inkluderar ofta svettning, huvudvärk, sömnighet, hjärtklappning, milda utslag, agitation och gastrointestinala effekter.
Interaktioner
Att använda medicinalväxter som alternativa behandlingar för flera sjukdomar har blivit allt mer populärt på grund av färre eller mildare biverkningar och minskade kostnader jämfört med moderna standardterapier.
Men att använda dessa örter ökar risken för ört-läkemedelsinteraktioner, vilket kan förändra effekterna av standardläkemedel och leda till negativa hälsoeffekter genom att öka, minska eller ändra effekterna av din befintliga medicin.
Forskning om möjliga interaktioner mellan hagtornsbär och standardmediciner tyder på en potentiellt skadlig effekt när människor konsumerar hagtornsbär tillsammans med hjärtmediciner.
Hagtornsbär kan potentiellt öka effekten av blodförtunnande medel, blodtryckssänkande läkemedel och mediciner mot hjärtsvikt.
Dessutom kan hagtorn öka aktiviteten hos digitalis - ett läkemedel som används för att behandla kronisk hjärtsvikt och arytmi eller hjärtrytmproblem. Detta kan öka risken för toxicitet och hjärtarytmi.
Om du tar medicin för ditt hjärta, tala med en sjukvårdspersonal innan du använder hagtornsbärstillskott.
Föreslagna för dig: Svartfröolja: Fördelar, dosering och biverkningar
Sammanfattning: Hagtornsbär kan interagera negativt med hjärtmediciner. Om du tar sådana mediciner, tala med en sjukvårdspersonal innan du tar något hagtornsbärstillskott.
Sammanfattning
På grund av dess antioxidantinnehåll kan hagtornsbär ha många hälsoeffekter, särskilt för ditt hjärta.
Studier tyder på att det kan sänka blodtrycket och kolesterolnivåerna och till och med hjälpa till att behandla hjärtsvikt. Dessutom kan det minska inflammation, minska tecken på åldrande av huden och hjälpa matsmältningen.
Det kan dock interagera negativt med hjärtmediciner. Var noga med att prata med en sjukvårdspersonal innan du tar det som ett komplement.
