Bipollen är en blandning av blompollen, nektar, enzymer, honung, vax och sekret från bin.
Honungsbin samlar in pollen från växter och transporterar det till bikupan, där det lagras och används som föda för kolonin.
Bipollen får inte förväxlas med andra biprodukter som honung, gelé, kunglig gelé eller honungskaka. Dessa produkter kanske inte innehåller pollen eller innehåller andra ämnen.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökPå senare tid har bipollen fått ökad uppmärksamhet inom hälsovården eftersom det innehåller näringsämnen, aminosyror, vitaminer, lipider och över 250 aktiva substanser.
Tysklands federala hälsoministerium erkänner bipollen som ett läkemedel.
Många studier har undersökt bipollens hälsoeffekter och funnit lovande resultat.
Här är 11 hälsofördelar med bipollen som stöds av vetenskapen.
1. Bipollen har en imponerande näringsprofil.
Bipollen innehåller över 250 biologiskt aktiva ämnen, inklusive proteiner, kolhydrater, lipider, fettsyror, vitaminer, mineraler, enzymer och antioxidanter.
Binas pollenkorn består av ungefär:
- Kolhydrater: 40%
- Protein: 35%
- Vatten: 4-10%
- Fetter: 5%
- Andra ämnen: 5-15%
Den senare kategorin omfattar vitaminer, mineraler, antibiotika och antioxidanter.
Pollenets näringsinnehåll beror dock på växtens ursprung och årstid.
Studier har till exempel visat att bipollen från tallplantor innehåller cirka 7 % protein, medan pollen från dadelpalmer innehåller närmare 35 % protein.
Dessutom har bipollen som skördas på våren en väsentligt annorlunda aminosyrasammansättning än pollen som samlas in under sommaren.
Sammanfattning: Bipollen innehåller över 250 biologiska ämnen, inklusive protein, kolhydrater, fett, vitaminer, mineraler, enzymer och antioxidanter. Den exakta näringssammansättningen beror på växtkällan och säsongen då det samlas in.
2. Bipollen är laddat med antioxidanter
Bipollen innehåller olika antioxidanter, bland annat flavonoider, karotenoider, quercetin, kaempferol och glutation.
Antioxidanter skyddar kroppen mot potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler. Skador orsakade av fria radikaler är kopplade till kroniska sjukdomar som cancer och typ 2-diabetes.
Studier i försöksrör, på djur och människor har visat att antioxidanter från bipollen kan minska kronisk inflammation, eliminera skadliga bakterier, bekämpa infektioner samt motverka tumörtillväxt och spridning.
Bipollens innehåll av antioxidanter beror dock också på växtkällan.
Om inte växtkällan anges på etiketten kan det vara svårt att avgöra var ditt bipollen kommer ifrån.
Sammanfattning: Bipollen innehåller en mängd olika antioxidanter som kan skydda dina celler från skador orsakade av fria radikaler kopplade till kroniska sjukdomar, inklusive cancer och typ 2-diabetes.
3. Bipollen kan minska riskfaktorerna för hjärtsjukdomar
Hjärtsjukdomar är den främsta dödsorsaken i världen.
Både höga blodfetter och högt kolesterol i blodet är kopplade till en ökad risk för hjärtsjukdomar. Intressant nog kan bipollen sänka dessa riskfaktorer.
Djurstudier har till exempel visat att extrakt av bipollen kan sänka kolesterolnivåerna i blodet, särskilt det “dåliga” LDL-kolesterolet.
Hos personer med närsynthet orsakad av igensatta artärer sänkte bipollentillskott kolesterolnivåerna i blodet, vilket ökade deras synfält.
Dessutom kan antioxidanter i bipollen skydda lipider från oxidering. När lipider oxiderar kan de klumpa ihop sig, vilket begränsar blodkärlen och ökar risken för hjärtsjukdomar.
Sammanfattning: Bipollen kan bidra till att sänka riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom “dåligt” LDL-kolesterol och lipidoxidation.
4. Bipollen kan öka leverfunktionen och skydda levern från giftiga ämnen
Levern är ett viktigt organ som bryter ner och tar bort gifter från blodet.
Djurstudier har visat att bipollen kan öka dess avgiftande förmåga.
Föreslagna för dig: 10 otroliga hälsofördelar med fänkåls- och fänkålsfrön
Hos äldre djur ökade bipollen leverns antioxidantförsvar och tog bort fler avfallsprodukter, som malondialdehyd och urea, från blodet.
Andra djurstudier visar att bipollens antioxidanter skyddar levern mot skador från flera giftiga ämnen, inklusive överdoser av läkemedel. Bipollen främjar också leverns läkning.
Få studier på människor har dock utvärderat bipollens effekter på leverfunktionen. Det behövs fler studier på människor för att fastställa hälsorekommendationer.
Sammanfattning: Djurstudier tyder på att bipollen kan förbättra leverfunktionen och skydda organet från skadliga ämnen. Det behövs dock fler högkvalitativa studier på människor.
5. Bipollen innehåller flera föreningar med antiinflammatoriska egenskaper
Bipollen har traditionellt använts för att minska inflammation och svullnad.
En djurstudie visade att extrakt av bipollen minskade svullnaden av råttors tassar med 75 %.
Dess antiinflammatoriska effekter har jämförts med flera icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, såsom fenylbutazon, indometacin, analgin och naproxen.
Bipollen innehåller flera föreningar som kan minska inflammation och svullnad, bland annat antioxidanten quercetin, som minskar produktionen av inflammatoriska omega-6-fettsyror, såsom arachidonsyra.
Dessutom kan växtföreningar i bipollen undertrycka biologiska processer som stimulerar produktionen av inflammatoriska hormoner som t.ex. tumörnekrosfaktor (TNF) och andra inflammationshormoner.
Sammanfattning: Enligt djur- och provrörsstudier kan antioxidanter från bipollen ha kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.
6. Bipollen kan hjälpa dig att undvika sjukdomar genom att stärka immuniteten och döda bakterier
Bipollen kan stärka ditt immunförsvar och hjälpa dig att undvika sjukdomar och oönskade reaktioner.
Forskning har visat att det kan minska svårighetsgraden och uppkomsten av allergier.
Föreslagna för dig: Fördelar med tranbärsjuice för kvinnor – Urinvägsinfektion och hälsa
I en studie minskade bipollen avsevärt mastcellsaktiveringen. När mastceller aktiveras frigör de kemikalier som utlöser en allergisk reaktion.
Flera studier i provrör har också bekräftat att bipollen har starka antimikrobiella egenskaper.
Bipollenextrakt visade sig döda potentiellt skadliga bakterier som E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa och de som orsakar stafylokockinfektioner.
Sammanfattning: Djur- och provrörsstudier visar att antioxidanter från bipollen kan minska svårighetsgraden och uppkomsten av allergier och döda flera skadliga bakterier.
7. Bipollen kan underlätta sårläkning och förebygga infektioner
Bipollen har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som kan hjälpa kroppen att läka sår.
Djurstudier visade till exempel att extrakt av bipollen var lika effektivt vid behandling av brännskador som silversulfadiazin, en guldstandard vid behandling av brännskador, och orsakade färre biverkningar.
En annan djurstudie visade att om man applicerade ett balsam som innehöll bipollen på en brännskada, så påskyndades läkningen avsevärt jämfört med standardmedicin.
Bipollens antimikrobiella egenskaper kan också förebygga infektioner, en betydande riskfaktor som äventyrar läkningsprocessen för skrapsår, skärsår, skrubbsår och brännskador.
Sammanfattning: Bipollen har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som kan främja sårläkning. Dess antimikrobiella egenskaper kan också förebygga sårinfektioner.
8. Bipollen kan ha egenskaper mot cancer
Bipollen kan användas för att behandla och förebygga cancer, som uppstår när cellerna förökar sig onormalt.
Teströrsstudier har visat att extrakt av bipollen hämmar tumörtillväxt och stimulerar apoptos – den programmerade celldöden – i prostatacancer, tjocktarmscancer och leukemisk cancer.
Bipollen från cistus (Cistus incanus L.) och vitpil (Salix alba L.) kan ha antiöstrogenegenskaper, vilket kan minska risken för bröst-, prostata- och livmodercancer.
Det behövs dock mer humanbaserad forskning.
Sammanfattning: Studier i provrör tyder på att bipollen minskar risken för flera cancerformer, men det krävs fler studier på människor.
9. Bipollen kan lindra klimakteriebesvären
Klimakteriet, som innebär att menstruationen upphör hos kvinnor, åtföljs ofta av obehagliga symtom som värmevallningar, nattsvettningar, humörförändringar och sömnstörningar.
Studier visar att bipollen kan lindra flera klimakteriebesvär.
Föreslagna för dig: 6 vetenskapsbaserade hälsofördelar med oregano
I en studie kände 71 % av kvinnorna att deras klimakteriesymptom förbättrades när de tog bipollen.
I en annan studie upplevde 65 % av de kvinnor som tog ett tillskott av pollen färre värmevallningar. Dessa kvinnor uppgav också andra hälsoförbättringar, såsom bättre sömn, minskad irritabilitet, mindre ledvärk, bättre humör och mer energi.
Dessutom visade en tremånadersstudie att kvinnor som tog tillskott av bipollen hade betydligt färre klimakteriebesvär. Dessutom bidrog dessa tillskott till att sänka det “dåliga” LDL-kolesterolet och höja det “goda” HDL-kolesterolet.
Sammanfattning: Studier har visat att bipollen kan lindra flera menopausala besvär, inklusive värmevallningar. Det kan också förbättra kolesterolnivåerna.
10. Bipollen kan förbättra näringsutnyttjande, metabolism och livslängd
Vissa bevis tyder på att bipollen kan förbättra kroppens utnyttjande av näringsämnen.
Järnbristande råttor absorberade till exempel 66 procent mer järn när pollen lades till deras kost. Denna ökning beror troligen på att pollen innehåller C-vitamin och bioflavonoider, som ökar upptaget av järn.
Dessutom absorberade friska råttor som fick pollen mer kalcium och fosfor från kosten. Pollen innehåller högkvalitativa proteiner och aminosyror som kan underlätta detta upptag.
Andra djurstudier har visat att bipollen kan förbättra muskeltillväxten, påskynda ämnesomsättningen och främja livslängden.
Även om djurstudier är lovande är det oklart om människor upplever samma fördelar.
Sammanfattning: Djurstudier har visat att bipollen kan förbättra absorptionen och utnyttjandet av näringsämnen som järn, kalcium och fosfor. Det kan också påskynda ämnesomsättningen och främja livslängden, även om forskning på människor behövs för att bekräfta dessa fördelar.
11. Bipollen är säkert för de flesta människor och lätt att lägga till i kosten
Bipollen finns i granulat- eller tillskottsform och är säkert för de flesta människor.
Du kan köpa det i hälsobutiker eller hos din lokala biodlare.
Granulaten kan läggas till i dina favoritmaträtter, till exempel frukost eller smoothies.
Personer med pollen- eller bistickallergi bör dock undvika pollenprodukter, eftersom de kan orsaka symtom som klåda, svullnad, andfåddhet eller anafylaxi.
Dessa produkter kan också interagera negativt med blodförtunnande läkemedel, såsom warfarin.
Gravida eller ammande kvinnor bör undvika bipollenprodukter, eftersom det saknas bevis för att de är helt säkra för spädbarn.
Sammanfattning: Tillskott av bipollen är i allmänhet säkra att konsumera. Personer med pollen- eller bistickallergi, gravida eller ammande kvinnor och personer som tar blodförtunnande medel, t.ex. warfarin, bör dock undvika det.
Sammanfattning
Bipollen innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket gör det otroligt hälsosamt.
Studier har kopplat bipollen och dess föreningar till hälsofördelar som minskad inflammation, förbättrad immunitet, klimakteriesymptom och sårläkning.
De flesta bevisen för bipollen och dess beståndsdelar kommer dock från teströrs- och djurstudier. Det behövs mer forskning på människor för att klargöra dess hälsofördelar.
Sammantaget är bipollen ett utmärkt komplement till din kost och kan lätt köpas i hälsobutiker eller hos din lokala biodlare.
