Hur många kalorier är det i en avokado? Kalorier och näringsfakta

Avokado används inte längre bara i guacamole. Idag är de en vanlig hushållsartikel i USA och i andra delar av världen.

Avokado är en hälsosam frukt, men de är inte de lägsta i kalorier och fett.

Näringsfakta för avokado

Avokado är den päronformade frukten från avokadoträd. De har ett läderartat grönt skal. De innehåller ett enda stort frö som kallas en sten. Hass-avokado är den mest odlade sorten i världen och är vanligast i USA.

Vad är ditt huvudsakliga mål?

Gå ner i vikt Bygga muskler Äta hälsosamt Utforska nya kök

Powered by DietGenie

När de mognar blir avokadon mörkgrön till svart. Avokado varierar i storlek. De flesta avokado i livsmedelsbutiker är medelstora.

Den föreslagna portionsstorleken är cirka en femtedel av en medelstor avokado. Här är en titt på antalet kalorier och fett i avokado:

• 1 portion (1/5 av en avokado) innehåller 50 kalorier och 4,5 gram fett
• 1/2 avokado (medium) innehåller 130 kalorier och 12 gram fett
• 1 avokado (medium, hel) innehåller 250 kalorier och 23 gram fett

Är fettet i avokado friskt?

Avokado innehåller mycket fett, men det är inte det mättade fett som du hittar i vissa feta mejeriprodukter, rött kött och de flesta skräpmat. American Heart Association (AHA) rekommenderar att du begränsar mättat fett i din kost för att minska risken för hjärtsjukdom.

En metaanalys från 2011 fann dock inget samband mellan mättat fett, hjärtsjukdomar och stroke. Det kan vara så att transfett, den typ av fett som finns i delvis hydrerade oljor som margarin, spelar en större roll. Ändå står AHA fast vid sina nuvarande riktlinjer.

Avokado har bara en spårmängd av mättat fett. Det mesta av fettet i avokado är enkelomättade fettsyror (MUFA). MUFA antas sänka ditt totala kolesterol och ditt “dåliga” kolesterol (LDL) samtidigt som det ökar ditt “goda” kolesterol (HDL).

Andra hälsofördelar med att äta avokado

Avokado kan spela en roll i förebyggande av cancer. Studier visar att fytokemikalierna i avokado kan förhindra tillväxten av och orsaka celldöd i förstadier till cancer och cancerceller.

Avokado är en bra källa till kostfiber, vilket hjälper till att förhindra förstoppning. En portion innehåller 2 gram fiber. Fiber hjälper dig också att hålla dig mätt längre, vilket kan förebygga överätning.

Föreslagna för dig: Är avokado användbart för viktminskning eller viktökning? – Fakta och fördelar

Överviktiga och måttligt feta vuxna studiedeltagare som åt ungefär hälften av en Hass-avokado vid lunch kände sig mätta i tre till fem timmar efteråt. Blodsockernivån förblev mer stabil än för deltagarna som åt en avokadofri lunch.

En rapport från 2013 visade att att äta avokado är förknippat med förbättrad övergripande kost, näringsintag och minskad risk för metaboliskt syndrom.

Vitaminer och mineraler i avokado

Rött kött kan främja inflammation i kroppen, delvis på grund av dess mättade fettinnehåll. Inflammation är en annan potentiell riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. Avokado kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen.

En liten studie från 2012 visade att att äta hälften av en Hass-avokado med en burgare, istället för att äta en burgare ensam, bidrog till att minska produktionen av ämnen som främjar inflammation i kroppen.

Enligt forskning kan avokado hjälpa din kropp att absorbera specifika näringsämnen från andra livsmedel.

Avokado är kolesterolfri, natriumfri och sockerfattig. De är en rik källa till många vitaminer och mineraler, inklusive följande:

• Vitamin A
• K-vitamin
• C-vitamin
• E-vitamin
• Järn
• Kalium
• Zink
• Mangan
• B-vitaminer (utom vitamin B12)
• Kolin
• Betaine
• Kalcium
• Magnesium
• Fosfor
• Koppar
• Folat

Ska du äta avokadofrön?

Du kanske har hört talas om fördelarna med att äta avokadofrön. Framväxande forskning tyder på att fröna kan ha antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper.

Föreslagna för dig: Dagligt fettintag: Hur mycket fett bör du äta per dag?

Dessa kan hjälpa vissa hälsotillstånd, men de flesta av forskningen använde avokadofrösextrakt och inte hela, färska avokadofrön. Det har ännu inte fastställts om avokadofrön är säkra att äta.

Sätt att integrera avokado i din kost

Krämiga avokado har en nötaktig smak. Prova dessa strategier för att lägga till dem i din kost.

Ät avokado till frukost

• Bred ut mosad avokado på toast istället för smör.
• Toppa äggröra med tärnad avokado.
• Knäck ett ägg i en avokadohalva (med skal) och grädda i 425 °F (cirka 220 °C) i cirka 20 minuter.

Ät avokado till lunch eller middag

• Tillsätt tärnad avokado till kycklingsallad eller tonfisksallad.
• Tillsätt mosad avokado till en bakad potatis istället för gräddfil.
• Rör purerad avokado i varm pasta istället för marinara-sås.
• Toppa din favoritburgare med avokadoskivor.

Sammanfattning

Avokado är hälsosamt, men det ger dig inte carte blanche att äta dem obegränsat. Trots deras imponerande näringsprofil riskerar du att gå upp i vikt om du äter för mycket.

När de avnjuts som en del av en annars hälsosam kost kan avokado däremot hjälpa dig att hålla vikten. Ät inte avokado tillsammans med ohälsosam mat. Byt istället ut ohälsosamma livsmedel i din kost mot smörgåsar med avokado.

Notera: Om du är allergisk mot latex, tala med din läkare innan du äter avokado. Ungefär 50 procent av personer som är allergiska mot latex uppvisar korsreaktivitet mot vissa frukter som avokado, bananer och kiwi.