Äppelcidervinäger har använts i matlagning och för medicinska ändamål i hundratals år.
Äppelcidervinäger tillverkas genom att kombinera äpplen med jäst för att skapa alkohol, som jäser till ättiksyra med hjälp av tillsatta bakterier. Äppelcidervinäger innehåller också vatten, vitaminer, mineraler och spår av andra syror.
En ny trend är att dricka det innan du lägger dig, men du kanske undrar om detta ger ytterligare hälsoeffekter.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökDenna artikel går igenom de potentiella fördelarna och nackdelarna med äppelcidervinäger och om det är bättre att dricka det före sängen.
Innehållsförteckning
Potentiella fördelar med att dricka äppelcidervinäger innan du lägger dig
Människor dricker äppelcidervinäger av olika anledningar.
Äppelcidervinäger kan ha antimikrobiella egenskaper
Äppelcidervinäger kan ha antibakteriella och svampdödande egenskaper. Detta beror främst på dess huvudingrediens, ättiksyra.
En typisk orsak till dålig andedräkt är Helicobacter pylori-bakterier. Bakterier växer inte bra i sura miljöer, så om du har en tendens till dålig andedräkt på morgonen kan det hjälpa att gurgla en lösning av 2 matskedar (30 ml) äppelcidervinäger och 1 kopp (237 ml) varmt vatten.
Dessutom visade en teströrsstudie att äppelcidervinäger var effektiv vid behandling av Candida albicans-svamp och Escherichia coli, som kan orsaka allvarliga tarminfektioner och Staphylococcus aureus, som kan orsaka hudinfektioner.
Äppelcidervinäger kan sänka ditt blodsocker
Forskning tyder på att äppelcidervinäger kan bromsa tömningen av magen och förhindra stora blodsockertoppar. Det har också visat sig öka insulinkänsligheten, vilket kan sänka ditt blodsocker.
Att dricka äppelcidervinäger före måltid eller läggdags kan vara till stor nytta för ditt blodsocker.
En studie på personer med typ 2-diabetes visade till exempel att två matskedar (30 ml) äppelcidervinäger vid sänkning av blodsockret vid sänkning i två dagar minskade blodsockernivån vid fasta med upp till 6 %.%.
Äppelcidervinäger kan hjälpa till att gå ner i vikt
Vissa bevis tyder på att äppelcidervinäger kan bidra till viktminskning, även om forskningen är begränsad.
I en studie drack vuxna med fetma dagligen en dryck på 500 ml med en matsked (15 ml), två matskedar (30 ml) eller ingen vinäger. Efter 12 veckor vägde ättiksgrupperna betydligt mindre och hade mindre bukfett än kontrollgruppen.
Dessa fördelar med viktminskning tros vara relaterade till ättiksyran i vinäger, som kan minska fettlagringen, dämpa aptiten, bromsa matsmältningen, öka fettförbränningen och fördröja frisättningen av hungerhormoner.
Sammanfattning: Att dricka äppelcidervinäger kan hjälpa till med viktminskning, sänka blodsocker och insulin samt bekämpa bakterie- och svampinfektioner. Dessa fördelar kräver dock inte nödvändigtvis att man dricker den precis innan man lägger sig.
Potentiella nackdelar med att dricka äppelcidervinäger innan du lägger dig
Innan du dricker äppelcidervinäger innan du går och lägger dig bör du tänka på dessa potentiella nackdelar.
Äppelcidervinäger kan orsaka illamående och matsmältningsbesvär.
Äppelcidervinäger har ett pH-värde på 4,2. Det innebär att den ligger i den surare änden av pH-skalan, som går från 0 till 14, där 0 är det suraste värdet.
Sura livsmedel orsakar matsmältningsbesvär och sura uppstötningar hos vissa människor, särskilt om de konsumeras innan de lägger sig.
Dessutom dricker många människor äppelcidervinäger för dess påstådda viktminskningseffekter. Studier visar dock att dessa effekter i första hand beror på att vinägern orsakar illamående och eliminerar lusten att äta.
Äppelcidervinäger kan skada din tandemalj
Att regelbundet dricka vinäger och äta sura livsmedel har visat sig kunna erodera tandemaljen.
Detta innebär att ättika gradvis förstör tandemaljen, det yttre skiktet som skyddar tänderna från fysiska och kemiska skador. Emaljen är tändernas första försvarslinje och kan inte växa igen.
Föreslagna för dig: Dosering av äppelcidervinäger: Hur mycket ska du dricka per dag?
Därför rekommenderas det att du sköljer munnen med vatten efter att ha druckit sura drycker eller ätit sura livsmedel.
Äppelcidervinäger kan interagera med vissa mediciner.
Äppelcidervinäger kan sänka kaliumnivåerna i blodet.
Som ett resultat kan det interagera med vissa läkemedel som sänker ditt blodkalium, inklusive vissa diabetesmediciner och diuretika.
Forskningen är begränsad, men i en fallrapport står det att en 28-årig kvinna som drack 237 ml utspädd äppelcidervinäger dagligen i sex år lades in på sjukhus med lågt kalium och andra blodavvikelser.
Sammanfattning: Äppelcidervinäger kan orsaka negativa effekter, såsom skadad tandemalj, illamående, sura uppstötningar och interaktion med vissa mediciner som sänker kaliumnivåerna.
Ska du dricka äppelcidervinäger innan du lägger dig?
Äppelcidervinäger har många möjliga hälsofördelar. Men förutom att det kan sänka blodsockret vid fasta för vissa personer, verkar det inte ha fler fördelar att dricka det precis innan man lägger sig än att dricka det vid någon annan tidpunkt.
Vissa bevis tyder på att små mängder äppelcidervinäger före sängen kan hjälpa till att sänka morgonens blodsockernivåer hos personer med typ 2-diabetes. Det behövs dock mer forskning innan det kan rekommenderas som en effektiv naturlig behandling.
Här är några sätt att konsumera äppelcidervinäger som kan minimera biverkningarna och ge mest nytta.:
- Dunsta det. Blanda 1-2 matskedar (15-30 ml) äppelcidervinäger med 1 kopp (237 ml) vatten. Intag av oavslutad ättika av något slag kan skada din hals och matstrupe.
- Drick den tidigare på dagen. Att dricka äppelcidervinäger minst 30 minuter före sängen kan minska risken för matsmältningsbesvär eller sura uppstötningar efter att du lagt dig.
- Äppelcidervinäger kan användas på en sallad eller i en marinad för kött eller grönsaker, vilket kan vara ett trevligare sätt att konsumera den än att dricka den.
Sammanfattning: För att minska risken för negativa biverkningar kan du späda ut äppelcidervinäger och dricka den minst 30 minuter före sänggåendet. Den kan också avnjutas på sallader och marinader snarare än som dryck.
Sammanfattning
Även om äppelcidervinäger kan erbjuda olika fördelar, såsom viktminskning, blodsockerkontroll och antibakteriella effekter, saknas studier om att dricka det precis innan du lägger dig.
Föreslagna för dig: 6 hälsofördelar med äppelcidervinäger
Dessutom kan det orsaka illamående, matsmältningsbesvär, erosion av tandemaljen och interaktioner med vissa mediciner.
Bortsett från att det kan sänka blodsockret vid fasta, verkar det inte göra någon större skillnad när det gäller hälsofördelar att dricka äppelcidervinäger precis innan du går och lägger dig.
För att förhindra negativa effekter är det bäst att njuta av den utspädd eller i ett förband och minst 30 minuter innan du lägger dig.
