Конзумирање слатких напитака попут газираних пића не обезбеђује вам есенцијалне хранљиве материје, али може изазвати озбиљне здравствене проблеме као што су дебљање, проблеми са јетром и дијабетес.
Превише додатог шећера је генерално лоше за ваше здравље.
Предлаже се за вас: Зашто је шећер лош за вас
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeМеђутим, нису сви извори шећера једнаки - слатка пића су дефинитивно најштетнија.
Не ради се само о соди; такође укључује воћне сокове, супер слатке кафе и сва друга пића са додатком шећера.
Ево 13 разлога зашто је сода штетна за ваше здравље.
1. Слатка пића не задовољавају глад и могу довести до дебљања
Додати шећер, попут оне коју налазите у соди, углавном се састоји од фруктозе. За разлику од других облика шећера, фруктоза не потискује вашу глад или вам даје осећај ситости као глукоза, што је шећер који добијате из хране као што су хлеб или тестенина.
Пошто слатка пића не чине да се осећате ситима, вероватно ћете уносити додатне калорије поред редовног уноса хране. У једној студији, људи који су додали слатку соду у своју исхрану јели су 17% више калорија него обично.
Није изненађујуће да истраживања показују да они који редовно конзумирају слатке напитке имају тенденцију да добију више килограма од оних који то не чине. У студији која је укључивала децу, свака дневна порција слатког пића повећава ризик од гојазности за невероватних 60%.
Једноставно речено, слатка пића су један од главних криваца за дебљање у модерној исхрани.
Резиме: Пијење слатких напитака не задовољава вашу глад и може довести до повећаног уноса калорија, што их чини кључним фактором у дебљању.
2. Превише шећера преоптерећује вашу јетру, претварајући је у маст
Обични шећер и кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе састоје се од два различита шећера: глукозе и фруктозе. Док свака ћелија у вашем телу може да обради глукозу, само ваша јетра може да поднесе фруктозу.
Слатка пића су најпогоднији и најчешћи начин конзумирања преоптерећења фруктозом. Када имате превише, ваша јетра не може претворити вишак фруктозе у маст.
Део ове масти завршава у вашем крвотоку као триглицериди, док остатак остаје у вашој јетри. Временом, ово може довести до стања као што је неалкохолна масна болест јетре.
Резиме: Половина шећера у пићима као што је сода је фруктоза, коју може да преради само ваша јетра. Превише конзумирања може преоптеретити вашу јетру, што доводи до накупљања масти и потенцијално неалкохолне болести масне јетре.
3. Шећер повећава опасну масноћу на стомаку
Конзумирање пуно шећера, посебно фруктозе, може довести до повећања масти на стомаку. Ова врста масти, позната као висцерална маст, обавија ваше органе и посебно је штетна.
Превише сала на стомаку повезано је са озбиљним здравственим ризицима као што су дијабетес типа 2 и болести срца.
У 10-недељној студији која је укључивала 32 здраве особе, они који су пили напитке заслађене фруктозом приметили су значајно повећање масти на стомаку, у поређењу са онима који су конзумирали пића заслађена глукозом, код којих је само повећана масноћа на кожи – мање штетна врста дебео.
Резиме: Конзумирање високог нивоа фруктозе може довести до накупљања штетне масти на стомаку, што је повезано са болестима попут дијабетеса и срчаних болести.
4. Слатка пића могу довести до инсулинске резистенције, главног фактора метаболичког синдрома
Инсулин је хормон који преноси шећер из крви у ћелије. Међутим, када конзумирате слатка пића, ваше ћелије могу почети да игноришу ефекте инсулина, чинећи их отпорним.
Као резултат тога, ваш панкреас производи још више инсулина како би очистио шећер из крвотока, што доводи до високог нивоа инсулина у вашој крви - стања које се зове инсулинска резистенција.
Инсулинска резистенција се често сматра главним проблемом иза метаболичког синдрома, претече стања као што су дијабетес типа 2 и болести срца.
Студије на животињама су показале да прекомерна конзумација фруктозе изазива инсулинску резистенцију и повишен ниво инсулина. Чак и умерена конзумација фруктозе повећала је инсулинску резистенцију у јетри у једној студији која је укључивала младе, здраве мушкарце.
Резиме: Превише фруктозе може учинити ваше тело отпорним на инсулин, кључни фактор у метаболичком синдрому, који повећава ризик од дијабетеса и срчаних болести.
5. Слатка пића су главни узрок дијабетеса типа 2
Дијабетес типа 2 је широко распрострањено стање које погађа милионе људи широм света. То доводи до високог нивоа шећера у крви због недостатка ефикасног инсулина.
С обзиром да конзумирање превише фруктозе може довести до инсулинске резистенције, није изненађујуће да су многе студије откриле снажну везу између конзумирања слатких напитака и дијабетеса типа 2.
Показало се да чак и конзумирање само једне конзерве соде шећера дневно значајно повећава ризик од развоја дијабетеса типа 2.
Недавна међународна студија која је анализирала потрошњу шећера и стопе дијабетеса у 175 земаља открила је да се на сваких додатних 150 калорија шећера конзумираних дневно – отприлике количина у једној лименци газираних пића – ризик од дијабетеса повећава за 1,1%.
Другим речима, ако би сви у Сједињеним Државама додали само једну конзерву соде у своју дневну исхрану, могли бисмо да видимо повећање од 3,6 милиона више људи са дијабетесом типа 2.
Резиме: Постоји мноштво података који подржавају идеју да је висок унос шећера, посебно из слатких пића, водећи фактор ризика за дијабетес типа 2.
6. Слатки газирани сокови нуде нулту нутритивну корист
Слатки газирани напитци не обезбеђују есенцијалне хранљиве материје; недостају им витамини, минерали и влакна. Оно што нуде је много додатог шећера и непотребних калорија.
Резиме: Слатка пића немају никакве корисне хранљиве материје; они само доприносе додатном шећеру и калоријама вашој исхрани.
7. Превише шећера може довести до отпорности на лептин
Лептин је хормон који ваше тело производи да регулише унос и потрошњу калорија. Он сигнализира вашем телу када сте појели довољно да једете.
И екстремно низак и висок ниво лептина повезан је са питањима регулације глади, због чега је добио надимак "хормон глади"."
Верује се да је отпорност на лептин – позната као отпорност на лептин – кључни фактор у повећању телесне тежине.
Студије на животињама су откриле да високи нивои потрошње фруктозе могу изазвати отпорност на лептин. Занимљиво, једна студија је показала да када су пацови пребачени на исхрану без шећера, отпорност на лептин је нестала, иако су потребна даља истраживања на људима.
Резиме: Студије на животињама показале су да висок унос фруктозе изазива отпорност на лептин, хормон који контролише глад. Искључивање фруктозе могло би да преокрене проблем.
8. Слатки газирани напитци могу изазвати навику
Постоји разлог да се верује да би слатке газиране пића могле изазвати зависност. У студијама на животињама, конзумирање шећера довело је до ослобађања допамина, хормона „доброг осећаја“, у мозгу.
Исти осећаји задовољства вођени допамином могу се применити и на људе јер је наш мозак повезан да тражи активности које покрећу ослобађање допамина.
Различите студије показују да шећер и прерађена храна уопште могу утицати на ваш мозак на начин сличан тешким дрогама. За оне који су предиспонирани на зависничко понашање, слатка пића могу стимулисати врсту навике тражења награде познате као зависност од хране.
Док је потребно више истраживања да би се потврдила зависност од шећера код људи, образац потрошње слатких пића код многих људи подсећа на супстанце за које се зна да изазивају зависност.
Резиме: Ефекти слатких пића на систем награђивања вашег мозга могу потенцијално довести до понашања зависности.
9. Конзумирање слатких пића повећава ризик од срчаних обољења
Постоји добро утврђена веза између високе потрошње шећера и повећаног ризика од срчаних болести.
Пијење слатких напитака може повећати неколико фактора ризика за срчана обољења, укључујући висок ниво шећера у крви, повишене триглицериде и штетне честице ЛДЛ холестерола.
У дугорочним студијама на људима, пронађена је снажна повезаност између конзумирања шећера и ризика од срчаних обољења у различитим групама становништва.
Једна студија која је пратила 40.000 мушкараца током 20 година открила је да су они који су пили једно заслађено пиће дневно имали 20% већи ризик да доживе или умру од срчаног удара од мушкараца који су ретко пили слатка пића.
Резиме: Постоји снажна, конзистентна веза између слатких пића и ризика од срчаних болести, према више студија.
10. Слатки газирани со повезани са већим ризиком од рака
С обзиром да се рак често јавља заједно са другим хроничним стањима као што су гојазност, дијабетес и срчана обољења, није изненађујуће да су слатка пића повезана са већим ризиком од рака.
Једна студија која је укључивала преко 60.000 одраслих показала је да су они који су конзумирали два или више слатких газираних пића недељно имали 87% већи ризик од развоја рака панкреаса од оних који су се уздржавали од газираних пића.
Друга студија је открила значајну повезаност између рака панкреаса и конзумирања слатких пића код жена, али не и код мушкараца.
Поред тога, жене у постменопаузи које конзумирају велике количине слатких газираних пића могу имати већи ризик од рака ендометријума, који утиче на слузницу материце.
Штавише, истраживање је показало да они који често конзумирају напитке заслађене шећером имају већу вероватноћу да ће имати рецидив колоректалног карцинома и већи ризик од смртности од болести.
Резиме: Вишеструке опсервационе студије показују да је честа конзумација слатких пића повезана са повећаним ризиком од разних врста рака.
11. Зашећерене газиране пића су страшне за здравље зуба
Сода је ноторно лоша за здравље зуба, а проблем није само шећер у њој. Газиране пића такође садрже киселине као што су фосфорна киселина и угљена киселина, које доприносе киселој оралној средини. Ова киселост слаби зубну глеђ и чини је подложнијом каријесу.
Када се у мешавину дода шећер, он обезбеђује извор енергије за штетне бактерије у устима. Ове бактерије производе киселине када метаболишу шећер, што додатно погоршава проблем и доводи до зубних проблема као што су каријес и болести десни.
Резиме: Киселине у соди и шећер који храни штетне оралне бактерије стварају савршену олују за проблеме са здрављем зуба.
12. Повећан ризик од гихта код оних који пију сокове
Гихт је болно стање које се јавља када се кристали мокраћне киселине акумулирају у зглобовима, често утичући на велики прст. Познато је да фруктоза, кључна компонента пића заслађених шећером, повећава нивое мокраћне киселине. Студије су показале јаку повезаност између конзумирања слатких пића и ризика од развоја гихта.
Конкретно, дугорочне студије повезују слатке газиране пића са 75% повећаним ризиком од гихта код жена и скоро 50% код мушкараца.
Резиме: Редовна конзумација слатких пића је снажно повезана са већим ризиком од развоја гихта.
13. Висока потрошња шећера повезана је са повећаним ризиком од деменције
Деменција, која укључује Алцхајмерову болест, је пад когнитивних функција који првенствено погађа старије одрасле особе. Истраживања су показала да је повишен ниво шећера у крви уско повезан са повећаним ризиком од развоја деменције.
Слатка пића, позната по томе што изазивају брзе скокове шећера у крви, могу на тај начин допринети повећаном ризику од деменције. Студије на глодарима чак су показале да високе дозе шећера могу да наруше памћење и вештине доношења одлука.
Резиме: Повишени нивои шећера у крви, који могу бити резултат конзумирања слатких пића, повезани су са повећаним ризиком од деменције.
Резиме
Конзумирање много слатких пића као што је сода може негативно утицати на ваше благостање на више начина.
Недостаци укључују већу вјероватноћу стоматолошких проблема и повећан ризик од срчаних проблема и стања попут дијабетеса типа 2.
Често пијуцкање заслађених напитака такође је повезано са добијањем додатне тежине и гојазношћу.
Дакле, ако желите да смршате, избегнете дуготрајне болести и продужите животни век, размислите о смањењу конзумирања напитака богатих шећером.
