Витамин А је витамин растворљив у мастима важан за многе телесне функције, укључујући правилан вид, снажан имуни систем, репродукцију и добро здравље коже.
Постоје две врсте витамина А које се налазе у храни: припремљени витамин А и провитамин А.
Преформирани витамин А је такође познат као ретинол и обично се налази у месу, риби, јајима и млечним производима.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeС друге стране, тело претвара каротеноиде у биљној храни, као што су црвено, зелено, жуто и наранџасто воће и поврће, у витамин А.
Док је недостатак реткост у развијеним земљама, многи људи у земљама у развоју не добијају довољно витамина А.
Они који су у највећем ризику од недостатка су труднице, дојиље, новорођенчад и деца. Цистична фиброза и хронична дијареја такође могу повећати ризик од недостатка.
Ево осам знакова и симптома недостатка витамина А.
1. Сува кожа
Витамин А је неопходан за стварање и поправку ћелија коже. Такође помаже у борби против упале због специфичних проблема са кожом.
Недостатак витамина А може довести до развоја екцема и других кожних проблема.
Екцем је стање које узрокује суву, свраб и упалу коже. Неколико клиничких студија показало је да је алитретиноин, лек који се издаје на рецепт са активношћу витамина А, ефикасан у лечењу екцема.
У једној 12-недељној студији, људи са хроничним екцемом који су узимали 10-40 мг алитретиноина дневно доживели су смањење симптома до 53%.
Запамтите да сува кожа може имати много узрока, али хронични недостатак витамина А може бити разлог.
Резиме: Витамин А је неопходан у обнављању коже и помаже у борби против упале. Недостатак ове хранљиве материје може довести до упалних стања коже.
2. Суве очи
Проблеми са очима су нека од најпознатијих проблема везаних за недостатак витамина А.
У екстремним случајевима, недовољан витамин А може довести до слепила или одумирања рожњаче, које карактеришу трагови који се називају Битотове мрље.
Суве очи, или немогућност стварања суза, један су од првих знакова недостатка витамина А.
Мала деца у Индији, Африци и југоисточној Азији са исхраном без витамина А највише су изложена ризику од развоја сувих очију.
Додавање витамина А може побољшати ово стање.
Једно истраживање је показало да високе дозе витамина А смањују учесталост сувих очију за 63% међу новорођенчади и децом која су узимала суплементе током 16 месеци.
Резиме: Недостатак витамина А може довести до сувих очију, слепила или одумирања рожњаче, такође познатих као Битотове пеге. Један од првих знакова недостатка често је немогућност стварања суза.
3. Ноћно слепило
Озбиљни недостатак витамина А може довести до ноћног слепила.
Неколико опсервационих студија је пријавило високу преваленцију ноћног слепила у земљама у развоју.
Због овог проблема, здравствени радници су радили на побољшању нивоа витамина А код људи са ризиком од ноћног слепила.
У једној студији, женама са ноћним слепилом дат је витамин А као храну или суплементе. Оба облика витамина А су побољшала стање. Способност жена да се прилагоде мраку повећала се за преко 50% током шест недеља лечења.
Резиме: Добијање адекватних количина витамина А је кључно за здравље очију. Неки од првих знакова недостатка витамина А су суве очи и ноћно слепило.
4. Неплодност и проблеми са зачећем
Витамин А је неопходан за репродукцију и код мушкараца и код жена и правилан развој код беба.
Ако имате проблема да затрудните, недостатак витамина А може бити један од разлога зашто. Недостатак витамина А може довести до неплодности и код мушкараца и код жена.
Студије показују да женке пацова са недостатком витамина А имају потешкоћа да затрудне и могу имати ембрионе са урођеним дефектима.
Друга истраживања сугеришу да неплодни мушкарци могу имати већу потребу за антиоксидансима због вишег нивоа оксидативног стреса у њиховим телима. Витамин А је један од хранљивих састојака који делују као антиоксиданс у телу.
Предлаже се за вас: Витамин А: Предности, недостатак, токсичност и још много тога
Недостатак витамина А је такође повезан са побачајима.
Студија која је анализирала нивое различитих хранљивих материја у крви код жена које су имале поновљене побачаје открила је да имају низак ниво витамина А.
Резиме: И мушкарци и жене који не добијају адекватан витамин А могу имати проблема са плодношћу. Низак витамин А код родитеља такође може довести до побачаја или урођених мана.
5. Одложени раст
Деца која не добијају довољно витамина А могу доживети успоравање раста. То је зато што је витамин А неопходан за правилан развој људског тела.
Неколико студија је показало да суплементи витамина А могу побољшати раст сами или са другим хранљивим материјама. Већина ових студија спроведена је на деци у земљама у развоју.
Студија на преко 1.000 деце у Индонезији открила је да су они са недостатком витамина А који су узимали високе дозе суплемената током четири месеца порасли 0,15 инча (0,39 цм) више од деце која су узимала плацебо.
Међутим, преглед студија је открио да суплементација витамином А и другим хранљивим материјама може имати већи утицај на раст него суплементација само витамином А.
На пример, деца са заосталим растом у Јужној Африци која су примала више витамина и минерала имала су резултате дужине и узраста који су били за пола поена бољи од деце која су примала само витамин А.
Резиме: Недостатак витамина А може изазвати успоравање раста код деце. Додавање витамином А и другим хранљивим материјама може побољшати раст више од суплементације само витамином А.
6. Инфекције грла и грудног коша
Честе инфекције, посебно у грлу или грудима, могу указивати на недостатак витамина А.
Суплементи витамина А могу помоћи код инфекција респираторног тракта, али резултати истраживања су помешани.
Студија у Еквадору показала је да деца са мањом телесном тежином која су узимала 10.000 ИУ витамина А недељно имају мање респираторних инфекција од деце која су примала плацебо.
С друге стране, преглед студија о деци открио је да суплементи витамина А могу повећати ризик од развоја инфекција грла и грудног коша за 8%.
Предлаже се за вас: Витамини растворљиви у мастима: свеобухватан преглед
Аутори су предложили да суплементе треба давати само онима са правим недостатком.
Штавише, према једној студији на старијим људима, високи нивои провитамина А каротеноида бета-каротена у крви могу заштитити од респираторних инфекција.
Резиме: Додаци витамина А могу заштитити децу са малом телесном тежином од инфекција, али повећавају ризик од инфекције у другим групама. Одрасли са високим нивоом витамина А у крви могу имати мање инфекција грла и грудног коша.
7. Лоше зарастање рана
Ране које не зарастају добро након повреде или операције могу бити повезане са ниским нивоом витамина А.
То је зато што витамин А подстиче стварање колагена, важне компоненте здраве коже. Истраживања сугеришу да и орални и локални витамин А могу ојачати кожу.
Студија на пацовима открила је да орални витамин А побољшава производњу колагена. Витамин је имао овај ефекат иако су пацови узимали стероиде, који могу инхибирати зарастање рана.
Додатно истраживање на пацовима показало је да третирање коже локалним витамином А спречава ране повезане са дијабетесом.
Истраживања на људима показују сличне резултате. Старији мушкарци који су третирали ране локалним витамином А имали су 50% смањење величине својих рана у поређењу са мушкарцима који нису користили крему.
Резиме: Орални и локални облици витамина А могу подстаћи зарастање рана, посебно код популација које су склоне ранама.
8. Акне
Пошто витамин А подстиче развој коже и бори се против упале, може помоћи у превенцији или лечењу акни.
Више студија је повезало низак ниво витамина А са присуством акни.
У једној студији на 200 одраслих, нивои витамина А код оних са акнама били су за преко 80 мцг нижи него код оних без тог стања.
Локални и орални витамин А може лечити акне. Истраживања показују да креме које садрже витамин А могу смањити број лезија акни за 50%.
Најпознатији облик оралног витамина А који се користи за лечење акни је изотретиноин или Аццутане. Овај лек може да лечи акне, али може имати неколико нежељених ефеката, укључујући промене расположења и урођене мане.
Предлаже се за вас: Неухрањеност: дефиниција, симптоми и лечење
Резиме: Акне су повезане са ниским нивоом витамина А. И орални и локални облици витамина А су често ефикасни у лечењу акни, али могу имати нежељене нежељене ефекте.
Опасности од превелике количине витамина А
Витамин А је вредан за опште здравље. Међутим, превише тога може бити опасно.
Хипервитаминоза А, или токсичност витамина А, обично је резултат узимања високих доза суплемената током дужег периода. Људи ретко добијају превише витамина А само исхраном.
Вишак витамина А се складишти у јетри и може довести до токсичности и проблематичних симптома, као што су промене вида, отицање костију, сува и груба кожа, чиреви у устима и конфузија.
Труднице треба да буду посебно опрезне да не конзумирају превише витамина А како би спречиле могуће урођене мане.
Увек проверите са својим лекаром пре него што почнете да узимате суплементе витамина А.
Људима са одређеним здравственим стањима може бити потребна већа количина витамина А. Међутим, већини здравих одраслих особа треба 700–900 мцг дневно. Женама које доје треба више, а деци мање.
Резиме: Токсичност витамина А обично је резултат узимања превише витамина у облику суплемената. Може изазвати озбиљне проблеме, укључујући промене вида, чиреве у устима, конфузију и урођене мане.
Резиме
Недостатак витамина А преовлађује у земљама у развоју, али је реткост у Америци и другим развијеним земљама.
Премало витамина А може довести до упале коже, ноћног слепила, неплодности, одложеног раста и респираторних инфекција.
Људи са ранама и акнама могу имати нижи ниво витамина А у крви и имати користи од лечења већим дозама витамина.
Витамин А се налази у месу, млечним производима и јајима, као и у црвеној, наранџастој, жутој и зеленој биљној храни. Да бисте били сигурни да добијате довољно витамина А, једите разноврсну ову храну.
Разговарајте са својим лекаром или здравственим радником ако сумњате да имате недостатак витамина А. Уз праву храну и суплементе, отклањање недостатка може бити једноставно.
