Тифусна грозница је озбиљан проблем у многим деловима света.
Може изазвати низ нежељених ефеката, укључујући главобољу, умор, бол у стомаку и дијареју.
Док промене у исхрани не могу да излече болест и лечење обично укључује употребу антибиотика, неке модификације у исхрани могу помоћи у ублажавању њених симптома.
Овај чланак детаљније разматра дијету против тифуса и како је пратити.
Тифусна грозница и дијета
Тифусна грозница је врста бактеријске инфекције која се обично преноси конзумирањем хране и воде контаминиране салмонелом типхи.
Иако је то реткост у развијеним земљама, то је озбиљан проблем широм света, што представља преко 215.000 смртних случајева широм света сваке године.
Симптоми тифуса могу укључивати грозницу, главобољу, умор, губитак тежине, дијареју, бол у стомаку и губитак апетита.
Иако промене у вашој исхрани не могу лечити тифусну грозницу, то може помоћи у ублажавању одређених симптома.
Конкретно, одабир хране богате хранљивим материјама која је лака за варење може помоћи да се обезбеди дуготрајна енергија и ублажи гастроинтестинални проблеми.
Резиме: Тифусна грозница је бактеријска инфекција која може изазвати низ нежељених ефеката. Измена у вашој исхрани може помоћи у ублажавању одређених симптома.
Како пратити дијету против тифуса
Дијета против тифуса је фокусирана на ублажавање пробавних тегоба узрокованих тифусном грозницом, а истовремено осигурава да ваше тијело добије довољно енергије.
Треба ограничити храну богату влакнима, која може бити тешка за варење и самим тим може погоршати пробавне проблеме узроковане тифусном грозницом. Ово укључује храну попут сировог воћа и поврћа, интегралних житарица, орашастих плодова, семена и махунарки.
Уместо тога, требало би да темељно кувате храну, бирате воће у конзерви или воће без семенки и бирате рафинисана житарица у односу на житарице богате влакнима.
Остала храна која може бити тешка за варење такође треба ограничити, укључујући масну или зачињену храну.
Такође је важно пити пуно воде. Међутим, пошто је тифусна грозница узрокована бактеријском контаминацијом, ако се налазите у области у којој је тифусна грозница уобичајена, изаберите флаширану воду и избегавајте пића са ледом - осим ако је лед направљен од флаширане или прокуване воде.
Практиковање безбедности хране је још једна кључна компонента исхране против тифуса.
Обавезно редовно перите руке, темељито оперите све производе и клоните се сировог меса, сирове рибе и непастеризованих млечних производа.
Такође би требало да избегавате конзумирање хране или пића из непознатих извора, као што су улични продавци, и да уместо тога припремате храну код куће.
Резиме: На дијети против тифуса, требало би да једете храну која се лако вари, пијете пуно воде и практикујете одговарајућу безбедност хране.
Храна коју треба јести и избегавати на дијети против тифуса
Дијета против тифуса подстиче једење хране богате хранљивим материјама која је лако сварљива.
Храна за јело
На исхрани са тифусом, требало би да се одлучите за храну са мање влакана, као што су кувано поврће, зрело воће и рафинисана житарица.
Такође је важно да останете хидрирани и пијете пуно воде.
Ево неких намирница у којима можете уживати на дијети против тифуса:
- Кувано поврће: кромпир, шаргарепа, боранија, цвекла, тиквице
- Воће: зреле банане, диње, сос од јабуке, конзервирано воће
- Зрна: бели пиринач, тестенина, бели хлеб, крекери
- Протеини: јаја, пилетина, ћуретина, риба, тофу, млевено месо
- Млечни производи: пастеризовано млеко са ниским садржајем масти или без масноће, јогурт, сир и сладолед (како се толерише)
- Пића: флаширана вода, биљни чај, кокосова вода, сок, чорба
Храна коју треба избегавати
Храна богата влакнима треба да буде ограничена на исхрани са тифусом како би се олакшало варење.
Предлаже се за вас: План вегетаријанске кето дијете: предности, ризици, листе хране и још много тога
Ово укључује сирово воће и поврће, интегралне житарице, орашасте плодове, семенке и махунарке.
Зачињена храна и храна богата мастима такође могу бити тешка за варење и треба их ограничити на исхрани са тифусом.
Ево неких намирница које би требало да ограничите или избегавате:
- Сирово поврће: броколи, кељ, карфиол, купус, лук
- Воће: сушено воће и сирово бобице, ананас и киви
- Интегралне житарице: киноа, кус-кус, јечам, хељда, смеђи пиринач
- Нутс: бадеми, пистације, макадамија, ораси
- Семе: семе бундеве, ланено семе, чиа семе
- Махунарке: црни пасуљ, пасуљ, сочиво, сланутак
- Зачињена храна: љута паприка, јалапењос, паприка, кајенска паприка
- Масна храна: крофне, штапићи моцареле, пржена пилетина, чипс, колутови лука
Резиме: Дијета против тифуса подстиче кувано воће и поврће, рафинисане житарице и протеине. Такође ограничава састојке богате влакнима и храну која може бити тешко сварљива.
Потенцијалне предности исхране са тифусом
Иако постоји ограничено истраживање посебно о исхрани тифуса, студије показују да дијете са мало влакана може бити корисно за одређена гастроинтестинална стања.
Дијета са мало влакана се понекад користи за лечење синдрома иритабилног црева (ИБС), стања које карактеришу симптоми попут гасова, надимања и дијареје.
Студије такође показују да благе дијете са мало влакана, лако сварљиве намирнице као што су банане, бели пиринач, сос од јабуке и тост могу помоћи у побољшању дијареје.
Штавише, истраживања сугеришу да ограничавање зачињене хране може бити од користи.
На пример, неке студије показују да акутна конзумација чилија може погоршати бол у стомаку и пецкање код људи са гастроинтестиналним поремећајима.
Резиме: Иако постоји мало истраживања о исхрани са тифусом, студије показују да исхрана са мало влакана и ограничење зачињене хране може помоћи у ублажавању неколико гастроинтестиналних проблема.
Недостаци и нежељени ефекти исхране против тифуса
Дијета против тифуса је краткотрајна исхрана осмишљена да пружи олакшање од пробавних симптома узрокованих тифусном грозницом.
Предлаже се за вас: Листа глутенских намирница: Листа шта треба избегавати и алтернативе
Имајте на уму да дијета елиминише многе хранљиве намирнице и да је не треба пратити дуже време осим ако вам ваш здравствени радник не саветује да то урадите.
Поред тога, требало би полако да се вратите на редовну исхрану.
То је зато што пребрзо повећање уноса влакана може изазвати нежељене нуспојаве, као што су гасови и надимање.
Имајте на уму да дијета против тифуса такође није намењена лечењу или превенцији тифусне грознице.
Један од најефикаснијих начина заштите од трбушног тифуса и других болести које се преносе храном је практиковање правилне безбедности хране како би се спречила контаминација.
Поред тога, ако путујете у област у којој је тифусна грозница уобичајена, можда ћете желети да размислите о вакцинацији неколико недеља пре путовања.
Коначно, ако сумњате да имате тифусну грозницу, важно је да разговарате са својим здравственим радником како бисте одредили најбољи ток лечења.
Резиме: Дијета против тифуса није намијењена за лијечење или превенцију тифусне грознице и треба је слиједити краткорочно како би се смањили симптоми.
Резиме
Тифусна грозница је бактеријска инфекција која изазива низ озбиљних нежељених ефеката.
Дијета против тифуса је краткорочни план исхране који подстиче храну са ниским садржајем влакана, хранљивим састојцима која се лако вари.
Иако дијета против тифуса није намењена лечењу или превенцији тифусне грознице, може помоћи у ублажавању одређених симптома када је упарена са медицинском интервенцијом.
