9 најбољих чајева који побољшавају варење

Људи су хиљадама година пили чај да би помогли у лечењу проблема са варењем и других болести.

Показало се да неколико биљних чајева помаже код мучнине, затвора, пробавне сметње и још много тога. На срећу, већина њих је широко доступна и лака за прављење.

Ево девет чајева који могу побољшати варење.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršati

Dobiti mišiće

Jesti zdravo

Istražiti nove kuhinje

1. Пеперминт

Пеперминт, зелена биљка из биљке Ментха пиперита, добро је позната по свом освежавајућем укусу и способности да умири узнемирени стомак.

Студије на животињама и људима показале су да ментол, једињење у пеперминту, побољшава пробавне проблеме.

Уље пеперминта се понекад користи за побољшање синдрома иритабилног црева (ИБС), запаљенског стања које утиче на дебело црево и може изазвати бол у стомаку, надимање, гасове и друге непријатне симптоме.

4-недељна студија на 57 особа са ИБС-ом показала је да је 75% оних који су узимали капсуле уља пеперминта два пута дневно пријавило побољшања симптома, у поређењу са 38% оних у плацебо групи.

Чај од пеперминта може пружити предности сличне уљу од пеперминта, иако ефекти чаја на варење људи нису проучавани.

Да бисте направили чај од нане, потопите 7-10 листова свеже нане или 1 кесицу чаја од нане у 1 шољу (250 мл) прокуване воде 10 минута пре него што процедите и попијете.

Резиме: Пеперминт може помоћи у побољшању симптома ИБС-а и других проблема са варењем, али недостају студије о ефектима чаја од нане на варење.

2. Ђумбир

Ђумбир, научно познат као Зингибер оффицинале, је цветна биљка пореклом из Азије. Његов ризом (подземни део стабљике) се популарно користи као зачин широм света.

Једињења у ђумбиру, позната као гингероли и шогаоли, могу помоћи у стимулисању контракција и пражњења желуца. Дакле, зачин може помоћи код мучнине, грчева, надимања, гасова или пробавне сметње.

Велики преглед је открио да узимање 1,5 грама ђумбира дневно смањује мучнину и повраћање узроковане трудноћом, хемотерапијом и мучнином.

Друга студија на 11 пацијената са сметњама у варењу показала је да узимање додатака који садрже 1,2 грама ђумбира значајно скраћује време пражњења желуца за скоро 4 минута, у поређењу са плацебом.

Истраживања која упоређују ефекте чаја од ђумбира и суплемената од ђумбира су ограничена, али чај може пружити сличне предности.

Да бисте направили чај од ђумбира, кувајте 2 супене кашике (28 грама) исеченог корена ђумбира у 2 шоље (500 мл) воде 10-20 минута пре него што га процедите и попијете. Такође можете намочити кесицу чаја од ђумбира у 1 шољици (250 мл) прокуване воде неколико минута.

Предлаже се за вас: 8 биљних чајева за смањење надимања

Резиме: Показало се да ђумбир побољшава мучнину и повраћање и може помоћи код других проблема са варењем. Чај од ђумбира се може направити од свежег корена ђумбира или од осушене врећице чаја.

3. Корен гентијана

Корен енцијана потиче из породице цветних биљака Гентианацеае, која расте широм света.

Различите сорте корена енцијана се вековима користе за подстицање апетита и лечење стомачних тегоба.

Ефекат корена енцијана се приписује његовим горким једињењима, познатим као иридоиди, који могу повећати производњу пробавних ензима и киселина.

Штавише, једна студија на 38 здравих одраслих показала је да вода за пиће помешана са кореном енцијана повећава проток крви у дигестивни систем, што може помоћи у побољшању варења.

Осушени корен енцијана може се купити у продавници природне хране или на мрежи. Да бисте направили чај од корена енцијана, 1/2 кашичице (2 грама) сушеног корена енцијана ставите у 1 шољу (250 мл) куване воде 5 минута пре процеђивања. Пијте га пре оброка да бисте помогли варењу.

Резиме: Корен гентијана садржи горка једињења која могу да стимулишу варење када се конзумирају пре оброка.

4. Коморач

Коморач је биљка из цветне биљке научно познате као Фоеницулум вулгаре. Има укус попут сладића и може се јести сиров или куван.

Студије на животињама су показале да коморач помаже у превенцији чира на желуцу. Ова способност је вероватно због антиоксидативних једињења биљке, која се могу борити против оштећења повезаних са развојем чира.

Такође може помоћи у ослобађању од затвора и подстицању пражњења црева. Међутим, није јасно како и зашто коморач делује као лаксатив.

Предлаже се за вас: 9 чајева за смиривање узнемиреног стомака

Једна студија на 86 старијих одраслих особа са затвором открила је да су они који су пили чај са коморачем сваки дан током 28 дана имали знатно више дневних покрета црева од оних који су примали плацебо.

Чај од коморача можете направити тако што ћете 1 кашичицу (4 грама) семена коморача прелити са 1 шољом (250 мл) куване воде. Оставите да одстоји 5-10 минута пре него што га сипате кроз сито и попијете. Можете користити и свеже нарендани корен коморача или кесице чаја од коморача.

Резиме: Показало се да коморач помаже у превенцији чира на желуцу код животиња. Такође може помоћи у промовисању покрета црева и на тај начин помоћи у побољшању хроничног затвора.

5. корен анђелике

Ангелица је цветна биљка која расте широм света. Има земљан укус, благо налик целеру.

Док се сви делови ове биљке користе у традиционалној медицини, корен анђелике - посебно - може помоћи варењу.

Студије на животињама су показале да полисахарид у корену анђелике може заштитити од оштећења желуца повећањем броја здравих ћелија и крвних судова у дигестивном тракту.

Из тог разлога, такође може помоћи у борби против оштећења црева узрокованих оксидативним стресом код оних са улцерозним колитисом, запаљенским стањем које изазива ране у дебелом цреву.

Штавише, једна студија у епруветама на људским цревним ћелијама открила је да корен анђелике стимулише лучење цревних киселина. Због тога може помоћи у ублажавању опстипације.

Ови резултати сугеришу да пијење чаја од корена анђелике може унапредити здрав пробавни тракт, али ниједна студија на људима то није потврдила.

Да бисте направили чај од корена анђелике, додајте 1 супену кашику (14 грама) свежег или осушеног корена анђелике у 1 шољу (250 мл) куване воде. Пустите да одстоји 5-10 минута пре него што га процедите и попијете.

Резиме: Студије на животињама и у епруветама показале су да корен анђелике штити од оштећења црева и стимулише ослобађање пробавних киселина.

6. Маслачак

Маслачак је коров из породице Таракацум. Имају жуто цвеће и расту широм света, укључујући и травњаке многих људи.

Предлаже се за вас: 6 чајева који помажу у лечењу мучнине

Студије на животињама су показале да екстракти маслачка садрже једињења која могу да подстичу варење стимулишући мишићне контракције и подстичући проток хране из желуца у танко црево.

Студија на пацовима открила је да екстракт маслачка такође помаже у заштити од чирева тако што се бори против упале и смањује производњу желудачне киселине.

Дакле, испијање чаја од маслачка може подстаћи здраво варење. Међутим, истраживања на људима су ограничена.

Да направите чај од маслачка, помешајте 2 шоље цветова маслачка и 4 шоље воде у шерпи. Ставите смешу да проври, склоните је са ватре и оставите да одстоји 5-10 минута. Пре пијења процедите кроз цедиљку или сито.

Резиме: У студијама на животињама показало се да екстракт маслачка стимулише варење и штити од чирева. Потребне су људске студије.

7. Сенна

Сенна је биљка која потиче од цветних биљака Цассиа.

Садржи хемикалије зване сенозиди, који се разлажу у дебелом цреву и делују на глатке мишиће, подстичући контракције и покрете црева.

Истраживања су показала да је сена веома ефикасан лаксатив код деце и одраслих са затвором из различитих узрока.

Једна студија на 60 људи са раком, од којих је 80% узимало опиоиде који могу да изазову опстипацију, открила је да је више од 60% оних који су узимали сенозиде 5-12 дана имало пражњење црева више од половине тих дана.

Стога, сена чај може бити ефикасан и лак начин за ублажавање опстипације. Ипак, најбоље је да га пијете само повремено, како не бисте имали дијареју.

Можете да направите чај од сене тако што ћете 1 кашичицу (4 грама) осушених листова сене потопити у 1 шољу (250 мл) куване воде 5-10 минута пре процејања. Сенна кесице чаја су такође доступне у већини продавница здраве хране и на мрежи.

Резиме: Сенна се обично користи као лаксатив, јер садржи сенозиде који помажу у подстицању контракција дебелог црева и редовног пражњења црева.

8. Корен белог слеза

Корен белог слеза потиче од цветне биљке Алтхаеа оффициналис.

Полисахариди из корена белог слеза, као што је слуз, могу помоћи у стимулацији производње ћелија које производе слуз и које облажу ваш дигестивни тракт.

Поред повећања производње слузи и облагања грла и стомака, корен белог слеза може имати антиоксидативна својства која помажу у смањењу нивоа хистамина, једињења које се ослобађа током упале. Као резултат, може заштитити од чирева.

Једно истраживање на животињама показало је да екстракт корена белог слеза ефикасно спречава чир на желуцу изазвану нестероидним антиинфламаторним лековима (НСАИДС).

Предлаже се за вас: 10 здравствених предности црног чаја заснованих на доказима

Иако су ови резултати о екстракту корена белог слеза занимљиви, потребно је више истраживања о ефектима чаја од корена белог слеза.

Да бисте направили чај од корена белог слеза, помешајте 1 кашику (14 грама) сувог корена белог слеза са 1 шољом (250 мл) куване воде. Пустите да одстоји 5-10 минута пре него што га процедите и попијете.

Резиме: Једињења у корену белог слеза могу стимулисати производњу слузи и помоћи у облагању вашег дигестивног тракта, олакшавајући чир на желуцу.

9. Црни чај

Црни чај потиче од биљке Цамеллиа синенсис. Често се прави са другим биљкама у варијантама као што су енглески доручак и Еарл Греи.

Овај чај има неколико здравих једињења. То укључује теарубигине, који могу побољшати пробавне сметње, и теафлавине, који делују као антиоксиданси и могу заштитити од чира на желуцу.

Једна студија на мишевима са чиром на желуцу открила је да је тродневни третман црним чајем и теафлавинима излечио 78-81% чирева сузбијањем упалних једињења и путева.

Друга студија на мишевима открила је да екстракт црног чаја побољшава одложено пражњење желуца и резултирају пробавне сметње узроковане лековима.

Стога, пијење црног чаја може помоћи у побољшању варења и заштити од чирева, али је потребно више истраживања.

Да бисте направили црни чај, намочите кесицу црног чаја у 1 шољици (250 мл) куване воде 5-10 минута пре него што је попијете. Такође можете користити лабаве листове црног чаја и процедити чај након намакања.

Резиме: Испијање црног чаја може помоћи у заштити од чира на желуцу и пробавне сметње због једињења у чају која делују као антиоксиданси.

Мере безбедности

Иако се биљни чајеви генерално сматрају безбедним за здраве људе, требало би да будете опрезни када додајете нову врсту чаја у своју рутину.

Тренутно постоји ограничено знање о безбедности неких чајева код деце и трудница и дојиља.

Штавише, неке биљке могу да ступе у интеракцију са лековима, а биљни чајеви могу изазвати непријатне нуспојаве као што су дијареја, мучнина или повраћање ако се прекомерно конзумирају.

Предлаже се за вас: Чај од ђумбира у трудноћи: предности, сигурност и још много тога

Ако желите да пробате нови биљни чај за побољшање варења, почните са малом дозом и забележите како се осећате. Такође, прво се консултујте са лекаром ако узимате лекове или имате здравствено стање.

Резиме: Иако се чајеви генерално сматрају безбедним за већину људи, неки можда нису прикладни за децу, труднице или оне који узимају одређене лекове.