Морска маховина (Цхондрус цриспус) је црвена алга популарна међу здравственим ентузијастима због својих наводних здравствених користи, укључујући губитак тежине.
Иако истраживања подржавају идеју да морска маховина има вишеструке предности, можда се још увек питате да ли су тврдње о губитку тежине истините.
Овај чланак даје преглед предности и недостатака морске маховине и истражује да ли вам може помоћи да смршате.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeШта је морска маховина?
Морска маховина је црвена морска алга, позната и као ирска маховина.
Обично расте на северноатлантским обалама Америке и Европе, углавном у Канади, Ирској и Исланду.
Морска маховина се бере због високог садржаја карагенана, односно ламбда-карагенана. Ово је полисахарид који се широко користи као згушњивач и стабилизатор у козметичкој и прехрамбеној индустрији.
Такође је богат минералима, као нпр:
- јод
- калцијум
- магнезијум
- гвожђе
Они су неопходни за бројне телесне функције, укључујући функцију штитне жлезде, здравље костију, изградњу мишића и транспорт кисеоника.
Такође, морска маховина има веома мало калорија. Порција од 2 кашике (10 грама) морске маховине садржи само 5 калорија и 1 грам угљених хидрата.
Док се морска маховина тренутно рекламира због својих ефеката на губитак тежине, традиционално се користи као кућни лек за лечење упале грла и загушења.
Резиме: Морска маховина је црвена морска алга са мало калорија и високим садржајем карагенана, полисахарида који се користи за згушњавање и стабилизацију.
Морска маховина може вам помоћи да изгубите тежину
Морска маховина има неколико својстава која могу подржати губитак тежине.
Истраживања показују да може помоћи:
- регулише апетит
- утиче на метаболизам масти
- модулирајте пријатељске бактерије вашег црева
Морска маховина може повећати осећај ситости
Карагенан је једно од главних биоактивних једињења морске маховине. Због своје способности желирања и чињенице да ваше тело не може да га свари, делује као растворљива влакна у вашем дигестивном тракту.
Растворљива влакна апсорбују воду и формирају супстанцу налик гелу. Ово успорава варење повећавајући брзину којом се храна креће кроз ваш дигестивни тракт и одгађајући брзину којом ваш стомак празни садржај.
Дакле, може да вам остави осећај ситости дуже, што вам може помоћи да једете мање. Редован унос растворљивих влакана је повезан са нижом телесном тежином.
Морска маховина може помоћи у смањењу телесне масти
Нека истраживања о црвеним морским алгама сугеришу да карагенан потенцијално може спречити повећање телесне тежине.
Студије на животињама показују да може помоћи у смањењу телесне масти:
- смањење апсорпције масти у исхрани
- смањење стварања масних ћелија
- повећавајући разградњу ускладиштене масти
- промовисање ефекта "сагоревања масти" смеђег масног ткива
Поред тога, 12-недељна студија која је укључивала 78 одраслих особа са гојазношћу утврдила је да суплементација 1.000 милиграма дневно екстракта црвене морске алге значајно смањује телесну тежину и укупну телесну масу масти, у поређењу са контролном групом.
Ипак, потребно је више истраживања на људима да би се потврдио овај ефекат.
Морска маховина може имати пребиотички ефекат
Пребиотици су групе влакана која делују као храна за бактерије које су наклоњене вашем цреву - или цревну микробиоту.
Недавне студије сугеришу да састав микробиоте вашег црева може утицати на ризик од гојазности. Предложени механизам је да одређене врсте бактерија у вашем цреву могу утицати на вашу тежину регулацијом потрошње и складиштења енергије.
Међутим, пребиотици могу помоћи да ваша цревна микробиота буде здравија. А истраживања о карагенану показују обећавајуће резултате да он може побољшати састав црева.
Предлаже се за вас: Пектин: исхрана, врсте, употреба и предности
Студије на животињама су показале да може помоћи у повећању корисних бактерија као што је Бифидобацтериум бреве и смањењу штетних врста као што су Цлостридиум септицум и Стрептоцоццус пнеумониа.
Резиме: Морска маховина може помоћи у губитку тежине због свог садржаја карагенана, што може повећати осећај ситости, смањити телесну масноћу и побољшати профил микробиоте.
Нежељени ефекти и дозирање морске маховине
Не препоручује се конзумирање великих количина морске маховине, због високог садржаја јода.
Прекомеран унос јода може имати отрован ефекат и довести до струме, рака штитне жлезде и хипер- или хипотиреозе.
Такође може изазвати грозницу, мучнину, повраћање и дијареју, као и осећај печења у устима, грлу и стомаку.
Поред тога, морске алге као што је морска маховина могу акумулирати токсичне метале попут арсена, живе и олова - потенцијални ризик по здравље.
Штавише, докази сугеришу да морска маховина може имати моћна својства антикоагуланса или разређивања крви. Зато би требало да избегавате да га конзумирате ако узимате лекове за разређивање крви.
Због недостатка истраживања о одређеним популацијама, труднице и дојиље треба да избегавају да га конзумирају.
Коначно, не постоји званична препоручена доза за морску маховину.
Међутим, једно истраживање је показало да узимање 0,14 унци (4 грама) дневно не представља здравствени ризик. Чести корисници предлажу да ограниче њихов унос на 2 супене кашике (10 грама) дневно.
Морска маховина је доступна у облику капсула, праха, осушеног и гела.
Консултујте се са својим лекаром пре него што га додате својој исхрани и не прекорачујте дневне предлоге за сервирање наведене на етикети.
Резиме: Велике количине морске маховине могу довести до прекомерног уноса јода, што може имати штетне последице по здравље. Труднице и дојиље и они који узимају разређиваче крви треба да избегавају да га конзумирају. Потребно је више истраживања у овој области.
Резиме
Морска маховина је црвена морска алга са мало калорија, али богата карагенаном. Овај полисахарид делује као растворљиво влакно и одговоран је за потенцијалне ефекте морске маховине на губитак тежине.
Предлаже се за вас: 7 научно подржаних здравствених предности морских алги
Може помоћи у губитку тежине:
- промовисање осећаја пуноће
- утиче на метаболизам масти
- побољшање ваше цревне микробиоте
Међутим, тренутно не постоји одређена сигурна доза, а велики унос морске маховине може бити штетан за ваше здравље. Може изазвати токсичност јода и такође ометати лекове, као што су разређивачи крви.
Не заборавите да се увек консултујете са својим лекаром пре него што додате морску маховину у своју исхрану.
