Рибље уље, добијено од масних риба попут инћуна, скуше и лососа, један је од најпопуларнијих додатака исхрани на свету.
Његове здравствене предности првенствено потичу од две врсте омега-3 масних киселина — еикозапентаенске киселине (ЕПА) и докозахексаенске киселине (ДХА). Показало се да оба побољшавају здравље срца и мозга, између осталих предности.
Недавно се као још један производ богат ЕПА и ДХА појавио додатак под називом крилово уље. Неки људи чак тврде да крилово уље нуди више користи од рибљег уља.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак испитује разлике између уља крила и рибљег уља и процењује доказе да би се утврдило шта је боље за ваше здравље.
Шта је крилово уље?
Већина људи је упозната са рибљим уљем, али мање људи зна за додатке крил уљу.
Крилово уље се добија од сићушних љускара који се зову антарктички крил. Ова морска створења су основна намирница за многе животиње, укључујући китове, фоке, пингвине и друге птице.
Као и рибље уље, крилово уље је богато ЕПА и ДХА, две врсте омега-3 масних киселина које пружају већину његових здравствених предности. Међутим, масне киселине у уљу крила су структурно различите од оних у рибљем уљу, што може утицати на то како их тело користи.
Крилово уље такође изгледа другачије од рибљег уља. Док је рибље уље обично нијанса жуте, природни антиоксиданс који се зове астаксантин даје уљу крила црвенкасту боју.
Резиме: Крилово уље је додатак који садржи омега-3 масне киселине ЕПА и ДХА. Хемијска структура његових масних киселина и црвена боја га издвајају од рибљег уља.
Ваше тело може боље да апсорбује крилово уље
Док су рибље уље и уље од крила одлични извори ЕПА и ДХА, неке студије сугеришу да тело може боље да апсорбује и користи масне киселине из криловог уља од оних из рибљег уља.
Масне киселине у рибљем уљу налазе се у облику триглицерида. С друге стране, велики део масних киселина у уљу крила налази се у облику фосфолипида, за које многи стручњаци верују да помаже у повећању њихове апсорпције и ефикасности.
Једна студија дала је учесницима или рибље или крилово уље и мерила нивое масних киселина у њиховој крви у наредних неколико дана.
Током 72 сата, концентрације ЕПА и ДХА у крви биле су веће код оних који су узимали крилово уље. Ови резултати сугеришу да су учесници боље апсорбовали уље крила него рибље уље.
Друга студија дала је учесницима или рибље уље или око две трећине исте количине крил уља. Оба третмана повећала су нивое ЕПА и ДХА у крви за исту количину, иако је доза криловог уља била нижа.
Међутим, неколико стручњака је прегледало литературу и закључило да нема довољно доказа да се крилово уље апсорбује или користи боље од рибљег уља.
Потребно је више студија пре него што се донесу било какви коначни закључци.
Резиме: Неке студије сугеришу да се крилово уље може боље апсорбовати од рибљег уља. Међутим, потребна су даља истраживања пре него што се донесу било какви коначни закључци.
Крилово уље садржи више антиоксиданата
Антиоксиданси помажу у заштити тела од оксидативног стреса, врсте оштећења ћелија узрокованих молекулима званим слободни радикали.
Крилово уље садржи антиоксиданс који се зове астаксантин, који се не налази у већини рибљих уља.
Многи људи тврде да астаксантин у уљу крила штити га од оксидације и спречава да ужегли на полици. Међутим, ниједно дефинитивно истраживање није потврдило ову тврдњу.
Међутим, истраживања су показала да антиоксидативна и антиинфламаторна својства астаксантина могу пружити неке користи за здравље срца.
На пример, једна студија је показала да изоловани астаксантин снижава триглицериде и повећава „добар“ ХДЛ холестерол код људи са благо повишеним липидима у крви.
Предлаже се за вас: Најбољи омега-3 суплементи: Кључне предности и водич за куповину
Ипак, ова студија је пружила астаксантин у много већим дозама од оних које бисте обично добили од додатака крил уљу. Нејасно је да ли би мањи износи пружили исте користи.
Резиме: Уље крила садржи моћан антиоксиданс назван астаксантин, који га може заштитити од оксидације и пружити неке користи за здравље срца.
Крилово уље може побољшати здравље срца више од рибљег уља
Рибље уље је најпознатије по својим благотворним ефектима на здравље срца, али неколико студија је показало да уље крила такође може побољшати здравље срца, вероватно у већој мери.
У једној студији учесници са високим холестеролом у крви узимају рибље уље, крилово уље или плацебо дневно током три месеца. Дозе су варирале у зависности од телесне тежине.
Откривено је да риба и уље од крила побољшавају неколико фактора ризика од срчаних обољења.
Међутим, такође су открили да је уље од крила ефикасније од рибљег уља у снижавању шећера у крви, триглицерида и „лошег“ ЛДЛ холестерола.
Можда је још занимљивије, студија је открила да је уље од крила ефикасније од рибљег уља, иако се давало у мањим дозама.
Вреди напоменути да је ово само једна студија. Због тога је потребно више истраживања како би се упоредили ефекти криловог уља и рибљег уља на здравље срца.
Резиме: Једна студија је показала да је уље од крила ефикасније од рибљег уља у снижавању неколико фактора ризика за срчана обољења. Потребно је више истраживања да би се потврдили ови налази.
Рибље уље је јефтиније и приступачније
Једна предност коју рибље уље може имати у односу на крилово уље је та што је обично много јефтиније и приступачније.
Иако крилово уље може делити, па чак и премашити многе здравствене предности рибљег уља, долази по већој цени. Због скупих метода бербе и прераде, уље од крила често може бити и 10 пута скупље од рибљег уља.
Предлаже се за вас: 13 здравствених предности рибљег уља заснованих на доказима
Међутим, рибље уље није само јефтиније. Такође је често много приступачније.
У зависности од тога где живите и купујете, можда ћете имати теже да пронађете додатке крил уљу и вероватно ћете наћи мањи избор од рибљег уља.
Резиме: У поређењу са уљем од крила, рибље уље је обично много јефтиније и приступачније.
Треба ли узимати уље од крила или рибље уље?
Све у свему, оба суплемента су одлични извори омега-3 масних киселина и имају квалитетна истраживања која подржавају њихове здравствене предности.
Неки докази сугеришу да крилово уље може бити ефикасније од рибљег уља у побољшању неколико фактора ризика за срчана обољења. Међутим, ово истраживање је веома ограничено и ниједна додатна истраживања нису потврдила да је неко супериорно.
Због екстремне разлике у цени и ограниченог истраживања које показује да је једно боље од другог, можда би било најразумније додати рибље уље.
Иако, можда ћете желети да размислите о узимању уља од крила ако имате додатни приход за потрошњу и желите да пратите ограничена истраживања која сугеришу да се уље од крила боље апсорбује и може имати веће користи за здравље срца.
Важно је напоменути да уље рибе и крила могу утицати на згрушавање крви, па ако узимате лекове за разређивање крви или имате поремећај крви, разговарајте са својим лекаром пре него што узмете било који од ових додатака.
Такође, разговарајте са својим здравственим радницима ако имате било какву историју алергија на рибу или шкољке.
Резиме: Рибље уље може бити разуман избор ако тражите квалитетан извор омега-3 по ниској цени. Ако можете да потрошите додатни новац, можда ћете желети да размислите о уљу од крила због његових потенцијално већих здравствених користи, иако је потребно више истраживања.
Резиме
Док се рибље уље добија од масне рибе, уље од крила се прави од сићушних ракова званих антарктички крил.
Неке студије су показале да крилово уље може боље да се апсорбује у телу и ефикасније у побољшању фактора ризика за срчана обољења. Међутим, потребно је више студија да би се потврдили ови налази.
Рибље уље може бити ваша најбоља опција ако тражите суплемент богат ЕПА и ДХА по разумној цени.
С друге стране, ако сте вољни да потрошите додатни новац за потенцијално веће здравствене бенефиције, можда ћете желети да размислите о узимању криловог уља.
Предлаже се за вас: Дозирање рибљег уља: Колико треба узимати дневно?
Упркос њиховим разликама, и уље од крила и рибље уље су одлични извори ДХА и ЕПА и имају много истраживања која подржавају њихове здравствене предности.
