10 намирница које су пуне кератина

Кератин је врста структурног протеина који се налази у вашој коси, кожи и ноктима.

Посебно је важно за одржавање структуре ваше коже, подржавање зарастања рана и одржавање здраве и јаке косе и ноктију.

Често се каже да додаци кератина помажу у спречавању губитка косе, повећавају раст ноктију и побољшавају текстуру коже. Ипак, доста здраве хране може природно подржати синтезу кератина у вашем телу.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršati

Dobiti mišiće

Jesti zdravo

Istražiti nove kuhinje

Ево 10 намирница које подстичу производњу кератина.

1. Јаја

Једење јаја је одличан начин да се природно повећа производња кератина.

У ствари, они су одличан извор биотина, есенцијалне хранљиве материје укључене у синтезу кератина. Једно кувано јаје обезбеђује 10 мцг ове хранљиве материје, или 33% дневне вредности.

Штавише, протеини из јаја подстичу производњу кератина, са 6 грама протеина упакованих у једно велико јаје од 50 грама.

Остали здрави хранљиви састојци у овој свеприсутној храни укључују селен, рибофлавин и витамине А и Б12.

Предлаже се за вас: 10 najboljih zdravstvenih prednosti jedenja jaja

2. Лук

Лук није само одличан за ароматизирање ваших омиљених јела, већ и за повећање производње кератина.

Ово алијум поврће је посебно богато Н-ацетилцистеином, биљним антиоксидансом који ваше тело претвара у аминокиселину звану Л-цистеин - компоненту кератина.

Лук такође обезбеђује фолат, есенцијални микронутријент неопходан за одржавање здравих фоликула косе.

3. Лосос

Лосос је препун протеина, пакује скоро 17 грама по порцији од 3 унце (85 грама).

Такође је одличан извор биотина, још једног кључног нутријента који подржава производњу кератина. Само 3 унце (85 грама) конзервираног лососа садржи 5 мцг, или 17% дневне вредности.

Ова риба је такође богата омега-3 масним киселинама, врстом масти здраве за срце за коју се показало да помаже у побољшању раста косе, повећава густину косе и штити од губитка косе када се користи у облику додатака.

Предлаже се за вас: 11 импресивних здравствених предности лососа

4. Слатки кромпир

Поред тога што је једно од најживљих поврћа, слатки кромпир је веома хранљив и одличан за промоцију производње кератина.

Посебно су богати каротеноидима провитамина А. Каротеноиди провитамина А попут бета каротена се у телу претварају у витамин А.

Средњи слатки кромпир (око 150 грама) обезбеђује 1.150 мцг — преко 100% дневне вредности — провитамина А. Витамин А подстиче синтезу кератина и неопходан је за здравље коже и косе.

Свака порција овог наранџастог поврћа садржи велику дозу калијума, мангана и витамина Б6 и Ц.

Предлаже се за вас: Слатки кромпир: Исхрана и здравствене предности

5. Семе сунцокрета

Семе сунцокрета су укусне, задовољавајуће и укусне.

Они су такође одличан извор и биотина и протеина који подржавају производњу кератина. Само 1/4 шоље (35 грама) нуди 7 грама протеина и 2,6 мцг биотина - 9% дневне вредности.

Штавише, ово семе је богато разним другим микронутријентима, укључујући витамин Е, бакар, селен и пантотенску киселину.

6. Манго

Пореклом из јужне Азије, манго је укусан начин да унесете додатне хранљиве материје у вашу исхрану док подржавате синтезу кератина.

Посебно, ово тропско коштичаво воће је препуно провитамина А, са 89 мцг — скоро 10% дневне вредности — у свакој шољици (165 грама).

Манго такође садржи неколико других кључних хранљивих материја за здравље коже и косе, као што су витамин Ц и фолна киселина.

7. Бели лук

Слично као и лук, бели лук се може похвалити доста Н-ацетилцистеина, који ваше тело претвара у Л-цистеин — аминокиселину која се налази у кератину.

Иако је потребно више истраживања на људима, неке студије сугеришу да бели лук може помоћи здрављу коже. На пример, једна студија у епрувети открила је да екстракт белог лука штити ћелије кератиноцита, које су одговорне за производњу кератина, од оштећења ултраљубичастим зрацима.

Студије у епруветама и на животињама даље сугеришу да ово популарно поврће из алијума може подстаћи зарастање рана, борити се против микробних инфекција и успорити знакове старења.

Бели лук такође има много корисних микронутријената, укључујући манган, витамин Б6 и витамин Ц.

Предлаже се за вас: 11 доказаних здравствених предности белог лука

8. Кале

Кељ је познат по свом импресивном профилу хранљивих материја.

Ово лиснато зелено поврће је добар извор провитамина А који подржава синтезу кератина, са 50 мцг у само 1 сировој шољи (21 грам), што је око 6% дневне вредности.

Такође је одличан извор витамина Ц, хранљиве материје растворљиве у води која има улогу антиоксиданса. Овај витамин такође помаже у стимулацији производње колагена, врсте протеина који одржава снагу, структуру и еластичност ваше коже.

Предлаже се за вас: 10 доказаних здравствених предности кеља

9. Говеђа јетра

Говеђа јетра је један од најконцентрованијих извора биотина, што је чини одличним избором ако желите да повећате производњу кератина природним путем.

У ствари, само 3 унце (85 грама) куване говеђе јетре садржи 31 мцг биотина, што премашује ваше дневне потребе за 103% дневне вредности.

Осим тога, иста количина говеђе јетре обезбеђује довољно 24,5 грама протеина и 7.960 мцг витамина А - невероватних 884% дневне вредности.

Говеђа јетра је такође одличан извор многих других витамина и минерала, као што су витамин Б12, фолна киселина, рибофлавин и гвожђе.

10. Шаргарепа

Шаргарепа је веома хранљиво коренасто поврће блиско повезано са целером, першуном и пастрњаком.

Конкретно, шаргарепа је богата провитамином А, са 1.070 мцг у 1 сецканој шољи (128 грама). То је преко 100% дневне вредности.

Такође су пуне витамина Ц, који промовише синтезу колагена за подршку здрављу косе, коже и ноктију. Осим тога, овај витамин помаже зарастање рана, ублажава упале и штити од оштећења коже.

Поред тога, шаргарепа нуди доста биотина, витамина Б6, калијума и витамина К1.

Предлаже се за вас: Šargarepa: Ishrana i zdravstvene prednosti