Лубеница је укусно и освежавајуће воће које је такође добро за вас.
Садржи само 46 калорија по шољи, али је богата витамином Ц, витамином А и многим здравим биљним једињењима.
Ево 9 најбољих здравствених предности једења лубенице.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinje1. Лубенице које сте хидратизовали
Питка вода је важан начин да одржавате своје тело хидрираним.
Међутим, конзумирање хране са високим садржајем воде такође може помоћи. Занимљиво је да је лубеница 92% воде.
Штавише, висок садржај воде један је од разлога зашто вам воће и поврће помаже да се осећате сито.
Комбинација воде и влакана значи да једете добру количину хране без пуно калорија.
Резиме: Лубеница има висок садржај воде. Ово га чини хидратантним и помаже вам да се осећате сито.
2. Лубеница садржи хранљиве материје и корисна биљна једињења
Што се тиче воћа, лубеница је једна од најнижих калорија - само 46 калорија по шољи (154 грама). То је мање него чак и воће са ниским шећером, попут бобица.
Једна шоља (154 грама) лубенице садржи и многе друге хранљиве материје, укључујући ове витамине и минерале:
- Витамин Ц: 21% препорученог дневног уноса (РДИ)
- Витамин А: 18% препорученог дневног уноса
- Калијум: 5% препорученог дневног уноса
- Магнезијум: 4% препорученог дневног уноса
- Витамини Б1, Б5 и Б6: 3% препорученог дневног уноса
Лубеница је такође богата каротеноидима, укључујући бета-каротен и ликопен. Осим тога, има цитрулин, важну аминокиселину.
Ево прегледа најважнијих антиоксиданата лубенице:
Витамин Ц
Витамин Ц је антиоксиданс који помаже у спречавању оштећења ћелија услед слободних радикала.
Каротеноиди
Каротеноиди су класа биљних једињења која укључују алфа-каротен и бета-каротен, које ваше тело претвара у витамин А.
Ликопен
Ликопен је врста каротеноида који се не мења у витамин А. Овај снажни антиоксиданс даје црвену боју биљној храни као што су парадајз и лубеница и повезан је са многим здравственим предностима.
Цуцурбитацин Е.
Цуцурбитацин Е је биљно једињење са антиоксидативним и противупалним ефектима. Горка диња, рођак лубенице, садржи још више цуцурбитацин Е.
Резиме: Лубеница је нискокалорично воће са високим садржајем неких хранљивих материја, посебно каротеноида, витамина Ц и цуцурбитацин Е.
3. Лубеница садржи једињења која могу помоћи у спречавању рака
Истраживачи су проучавали ликопен и друга појединачна биљна једињења у лубеници ради њиховог деловања против рака.
Иако је унос ликопена повезан са мањим ризиком од неких врста карцинома, резултати истраживања су различити. Чини се да је најјача веза до сада између ликопена и карцинома дигестивног система.
Чини се да смањује ризик од рака снижавањем инсулину сличног фактора раста (ИГФ), протеина укљученог у деобу ћелија. Висок ниво ИГФ -а повезан је са раком.
Осим тога, испитивано је да кукурбитацин Е инхибира раст тумора.
Резиме: Нека једињења у лубеници, укључујући кукурбитацин Е и ликопен, проучавана су због њиховог потенцијала за спречавање рака, мада су резултати студија мешовити.
4. Лубеница може побољшати здравље срца
Болести срца су узрок смрти број један у свету.
Фактори начина живота, укључујући исхрану, могу смањити ризик од срчаног и можданог удара смањењем крвног притиска и нивоа холестерола.
Неколико хранљивих материја у лубеници има посебне користи за здравље срца.
Студије показују да би ликопен могао помоћи за снижавање холестерола и крвни притисак. Такође може помоћи у спречавању оксидативног оштећења холестерола.
Према студијама о гојазним женама у постменопаузи и финским мушкарцима, ликопен такође може смањити укоченост и дебљину зидова артерија.
Лубеница такође садржи цитрулин, аминокиселину која може повећати ниво азотног оксида у телу. Азотни оксид помаже у проширењу крвних судова, што снижава крвни притисак.
Остали витамини и минерали у лубеници такође су добри за ваше срце. Ово укључује витамине А, Б6, Ц, магнезијум, и калијум.
Предлаже се за вас: 12 најбољих намирница за здраву кожу
Резиме: Лубеница има неколико компоненти које су здраве за срце, укључујући ликопен, цитрулин и друге витамине и минерале.
5. Лубеница може смањити упалу и оксидативни стрес
Упала је кључни покретач многих хроничних болести.
Лубеница може помоћи у смањењу упале и оксидативног оштећења, јер је богата антиинфламаторним антиоксидансима ликопеном и витамином Ц.
У студији из 2015. године, лабораторијски пацови су храњени лубеницом у праху како би допунили нездраву исхрану. У поређењу са контролном групом, развили су нижи ниво упалног маркера Ц-реактивног протеина и мањи оксидативни стрес.
У ранијој студији, људима је даван сок од парадајза богат ликопеном са додатком витамина Ц. Све у свему, њихови маркери упале су опали, а антиоксиданси порасли. Лубеница има и ликопен и витамин Ц.
Као антиоксиданс, ликопен такође може имати користи за здравље мозга. На пример, то може помоћи у одлагању почетка и прогресије Алцхајмерове болести.
Резиме: Ликопен и витамин Ц су противупални антиоксиданси који се налазе у лубеници. Упала је повезана са многим хроничним болестима.
6. Лубеница може помоћи у спречавању дегенерације макуле
Ликопен се налази у неколико делова ока где помаже у заштити од оксидативних оштећења и упала.
Такође може спречити старосну дегенерацију макуле (АМД). Ово је уобичајен проблем са очима који може изазвати слепило код старијих особа.
Улога ликопена као антиоксиданса и противупалног једињења може спречити развој и погоршање АМД-а.
Резиме: Ликопен може помоћи у очувању очију здравим и заштитити од старосне макуларне дегенерације (АМД) захваљујући својим антиоксидативним и противупалним својствима.
7. Лубеница може помоћи у ублажавању болова у мишићима
Цитрулин, аминокиселина у лубеници, може смањити бол у мишићима. Доступан је и као додатак.
Предлаже се за вас: 21 најбоље поврће са мало угљених хидрата
Занимљиво је да сок од лубенице појачава апсорпцију цитрулина.
Једна мала студија дала је спортистима обичан сок од лубенице, сок од лубенице помешан са цитрулином или напитак од цитрулина. Оба пића од лубенице довела су до мање упале мишића и бржег опоравка откуцаја срца, у поређењу са самим цитрулином.
Истраживачи су такође спровели експеримент у епрувети, истражујући апсорпцију цитрулина. Њихови налази указују на то да је апсорпција цитрулина најефикаснија када се конзумира као компонента сока од лубенице.
Друга истраживања су такође разматрала потенцијал цитрулина да побољша издржљивост и перформансе вежби.
Чини се да до сада цитрулин не побољшава перформансе вежбања у проученим количинама, али то је и даље подручје од интереса за истраживање.
Резиме: Сок од лубенице има одређени потенцијал као напитак за опоравак након вјежбања. Цитрулин може бити делимично одговоран за његов ефекат ублажавања болова у мишићима.
8. Лубеница је добра за кожу и косу
Два витамина у лубеници - А и Ц - важна су за здравље коже и косе.
Витамин Ц помаже вашем телу да производи колаген, протеин који одржава кожу гипком, а косу јаком.
Витамин А је такође важан за здраву кожу јер помаже у стварању и обнављању ћелија коже. Без довољне количине витамина А, ваша кожа може изгледати сува и перутава.
И ликопен и бета-каротен такође могу помоћи у заштити ваше коже од опекотина од сунца.
Резиме: Неколико хранљивих материја у лубеници добро је за косу и кожу. Неки помажу у одржавању коже податном, док други штите од опекотина од сунца.
9. Лубеница може побољшати варење
Лубеница садржи пуно воде и малу количину влакно — оба су важна за здраво варење.
Влакна могу обезбедити велику количину столице, док вода помаже у ефикасном кретању дигестивног тракта.
Једење богато водом и богата влакнима воће и поврће, укључујући лубеницу, може бити од велике помоћи у промовисању нормалног пражњења црева.
Резиме: Влакна и вода су важни за здраво варење. Лубеница садржи обоје.
Резиме
Лубеница је изненађујуће здраво воће. Има висок садржај воде и такође испоручује многе друге важне хранљиве материје, укључујући ликопен и витамин Ц.
Ови хранљиви састојци значе да лубеница није само укусна нискокалорична посластица — такође је веома добро за ваше здравље.
