Оригано се сматра основном биљком у многим кухињама широм света.
Има снажан укус и уноси топлину у јела, уз наговештај суптилне слаткоће.
Може се наћи свеже, осушено или као уље, а за све се каже да имају значајне здравствене користи.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeИако се обично користи у малим количинама, оригано садржи неке важне хранљиве материје. Само једна кашичица сушеног оригана може испунити око 8% ваших дневних потреба за витамином К.
Од помагања у борби против бактерија до смањења упале, студије су откриле неке од његових импресивних потенцијалних користи.
Овај чланак разматра 6 здравствених предности оригана заснованих на доказима.
1. Оригано је богат антиоксидансима
Оригано је богато антиоксидансима, једињењима која помажу у борби против штете од штетних слободних радикала у телу.
Накупљање слободних радикала повезано је са хроничним болестима попут рака и срчаних обољења.
Неколико студија из епрувета открило је да оригано и уље оригана садрже велике количине антиоксиданата.
Етерично уље оригана посебно је богато карвакролом и тимолом, два антиоксиданса који могу помоћи у спречавању оштећења ћелија узрокованих слободним радикалима.
У комбинацији са другом храном са високим антиоксидансима, попут воћа и поврћа, оригано би могао да обезбеди обилну дозу антиоксиданата који могу помоћи у побољшању вашег здравља.
Резиме: Оригано је богат антиоксидансима, који могу помоћи у спречавању оштећења неутрализирањем слободних радикала који изазивају болести.
2. Оригано може помоћи у борби против бактерија
Оригано садржи одређена једињења која имају моћна антибактеријска својства.
Једна студија из епрувете показала је да је етерично уље оригана помогло у блокирању раста Есцхерицхиа цоли и Псеудомонас аеругиноса, два соја бактерија који могу изазвати инфекцију.
Друга студија из епрувете показала је да је оригано ефикасан против 23 врсте бактерија.
Штавише, студија из епрувете је упоредила антимикробну активност етеричних уља оригана, жалфије и мајчине душице. Оригано је било једно од најефикаснијих етеричних уља против бактерија, одмах након мајчине душице.
Садашња истраживања су ограничена на студије из епрувете које су користиле концентроване количине ове биљке. Стога су потребна даља истраживања како би се утврдило како би ови резултати могли утицати на људе.
Резиме: Студије из епрувета откриле су да оригано и његове компоненте могу бити ефикасне против одређених сојева бактерија.
3. Оригано би могао имати својства против рака
Оригано је богат антиоксидансима. Ова једињења не само да могу неутрализовати оштећења слободних радикала, већ могу помоћи и у превенцији рака.
Неке студије из епрувета показале су да оригано и његове компоненте могу помоћи у убијању ћелија рака.
Једна студија из епрувете третирала је људске ћелије рака дебелог црева екстрактом оригана и открило је да је зауставио раст ћелија рака и помогао у њиховом убијању.
Друга студија из епрувете показала је да је карвакрол, једна од компоненти оригана, такође помогао у сузбијању раста и ширења ћелија рака дебелог црева.
Међутим, имајте на уму да су то биле студије из епрувете које су користиле велике количине биљке и њених једињења. За утврђивање његових ефеката потребне су људске студије које користе типичне дозе.
Резиме: Оригано је богат антиоксидансима и садржи једињења за која се показало да смањују раст ћелија рака у неким студијама на епруветама.
4. Оригано може помоћи у смањењу вирусне инфекције
Осим што се боре против бактерија, неке студије у епруветама откриле су да оригано и његове компоненте могу заштитити и од неких вируса.
Конкретно, карвакрол и тимол су два једињења у оригану која су повезана са антивирусним својствима.
У једној студији из епрувете, карвакрол инактивиран норовирус, вирусна инфекција која изазива дијареју, мучнину и бол у стомаку, у року од једног сата од третмана.
Предлаже се за вас: 8 здравствених предности и употребе хамамелиса
Друга студија из епрувете открила је да су тимол и карвакрол инактивирали 90% вируса херпес симплекса у року од само једног сата.
Иако ови резултати обећавају, потребно је додатно истраживање о томе како оригано може утицати на вирусне инфекције код људи.
Резиме: Карвакрол и тимол су два једињења пронађена у оригану за која се показало да смањују активност вируса у неким студијама са епруветама.
5. Оригано може смањити упалу
Упала је нормалан имунолошки одговор који се јавља као резултат болести или повреде.
Међутим, верује се да хронична упала доприноси развоју болести попут срчаних обољења, дијабетеса и аутоимуних стања.
Оригано је богато антиоксидансима, који могу помоћи неутрализирати слободне радикале и смањити упалу.
Такође садржи једињења попут карвакрола за која се показало да имају противупална својства. У једној студији на животињама, карвакрол је смањио оток у шапама мишева до 57%.
Друга студија на животињама показала је да је мешавина етеричних уља мајчине душице и оригана смањила број маркера упале код мишева са колитисом или упаљеним цревом.
Запамтите да су ове студије разматрале ефекте оригана и његових компоненти у високо концентрованим количинама. Потребне су студије како би се утврдило како нормална доза може утицати на упалу код људи.
Резиме: Оригано је богат антиоксидансима, што може смањити упалу. Студије на животињама показују да би уље оригана и његове компоненте могле помоћи у смањењу упале.
6. Оригано можете лако додати у своју исхрану
Иако можете помислити на оригано као прелив резервисан само за пице и тестенине, ова свестрана биљка се може користити на много начина.
Покушајте да мешате целе листове оригана у друго зеље за салату препуну хранљивих материја или посипајте лишће у чили, супе или чорбе.
Можете га користити и за прављење свежег прелива од пестоа или салате, зачинити јела од меса или побољшати укус домаћих сосова.
Оригано је доступан свеж, осушен или као уље, па га је врло лако додати у вашу исхрану.
Предлаже се за вас: Соурсоп: Шта је то, здравствене предности и употреба
Резиме: Оригано је доступан свеж, осушен или као уље, а може се додати у варива, преливе, сосеве, месо и друго.
Резиме
Оригано је биљка која има неке прилично снажне предности када је у питању ваше здравље.
Богат је антиоксидансима и може помоћи у борби против бактерија и вируса, потенцијално смањити раст ћелија рака и помоћи у ублажавању упале.
Међутим, садашња истраживања ограничена су на испитивања из епрувете и на животињама. Потребна су даља истраживања како би се утврдили потенцијални ефекти на људе.
На срећу, оригано је свестран, лако се додаје у вашу исхрану и може се уградити у широк избор рецепата у свежем, сушеном или уљном облику.
