Пчелињи полен је мешавина цветног полена, нектара, ензима, меда, воска и пчелињег секрета.
Пчеле у храни сакупљају полен са биљака и транспортују га у кошницу, где се чува и користи као храна за друштво.
Пчелињи полен не треба мешати са другим пчелињим производима као што су мед, матични млеч или саће. Ови производи можда не садрже полен или могу садржати друге супстанце.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeНедавно је пчелињи полен постао популаран у здравственој заједници јер садржи хранљиве материје, аминокиселине, витамине, липиде и преко 250 активних супстанци.
Савезно министарство здравља у Немачкој признаје пчелињи полен као лек.
Многе студије су испитивале здравствене ефекте пчелињег полена и пронашле обећавајуће резултате.
Ево 11 здравствених предности пчелињег полена, подржаних науком.
1. Пчелињи полен има импресиван нутритивни профил.
Пчелињи полен садржи преко 250 биолошки активних супстанци, укључујући протеине, угљене хидрате, липиде, масне киселине, витамине, минерале, ензиме и антиоксиданте.
Грануле пчелињег полена састоје се од приближно:
- Царбс: 40%
- Протеин: 35%
- Вода: 4–10%
- масти: 5%
- Друге супстанце: 5–15%
Последња категорија укључује витамине, минерале, антибиотике и антиоксиданте.
Међутим, хранљиви садржај полена зависи од извора биљке и сакупљене сезоне.
На пример, студије су показале да пчелињи полен сакупљен са биљака бора има приближно 7% протеина, док је полен сакупљен из пакетића урминих палми близу 35% протеина.
Поред тога, пчелињи полен сакупљен током пролећа има значајно другачији састав аминокиселина од полена сакупљеног током лета.
Резиме: Пчелињи полен садржи преко 250 биолошких супстанци, укључујући протеине, угљене хидрате, масти, витамине, минерале, ензиме и антиоксиданте. Тачан састав хранљивих материја зависи од извора биљке и сакупљене сезоне.
Пчелињи полен је пун антиоксиданса
Пчелињи полен садржи различите антиоксиданте, укључујући флавоноиде, каротеноиде, кверцетин, кемпферол и глутатион.
Антиоксиданси штите ваше тело од потенцијално штетних молекула званих слободни радикали. Оштећење слободних радикала повезано је са хроничним болестима као што су рак и дијабетес типа 2.
Студије у епруветама, на животињама и људима су показале да антиоксиданси пчелињег полена могу смањити хроничне упале, елиминисати штетне бактерије, борити се против инфекција и сузбити раст и ширење тумора.
Међутим, садржај антиоксиданса пчелињег полена такође зависи од његовог биљног извора.
Осим ако на етикети није наведен биљни извор, може бити тешко утврдити одакле долази ваш пчелињи полен.
Резиме: Пчелињи полен садржи широк спектар антиоксиданата, који могу заштитити ваше ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима повезаним са хроничним болестима, укључујући рак и дијабетес типа 2.
3. Пчелињи полен може смањити факторе ризика од срчаних обољења
Болест срца је водећи узрок смрти широм света.
И високи липиди у крви и висок холестерол у крви повезани су са повећаним ризиком од срчаних обољења. Занимљиво је да пчелињи полен може смањити ове факторе ризика.
На пример, студије на животињама су показале да екстракти пчелињег полена могу смањити ниво холестерола у крви, посебно „лошег“ ЛДЛ холестерола.
Код људи са кратковидошћу узрокованом зачепљеним артеријама, додаци пчелињег полена су снизили ниво холестерола у крви, што је повећало њихово видно поље.
Поред тога, антиоксиданси у пчелињем полену могу заштитити липиде од оксидације. Када липиди оксидирају, могу да се згрудавају, ограничавајући крвне судове и повећавајући ризик од срчаних болести.
Резиме: Пчелињи полен може помоћи у смањењу фактора ризика од срчаних болести као што су „лош“ ЛДЛ холестерол и оксидација липида.
4. Пчелињи полен може побољшати функцију јетре и заштитити јетру од токсичних супстанци
Ваша јетра је витални орган који се разграђује и уклања токсине из крви.
Студије на животињама су откриле да пчелињи полен може побољшати његове способности детоксикације.
Предлаже се за вас: 10 невероватних здравствених предности коморача и семена коморача
Код старијих животиња, пчелињи полен је појачао антиоксидативну одбрану јетре и уклонио више отпадних производа, као што су малондиалдехид и уреа, из крви.
Друге студије на животињама показују да антиоксиданси пчелињег полена штите јетру од оштећења од неколико токсичних супстанци, укључујући предозирање лековима. Пчелињи полен такође подстиче зарастање јетре.
Међутим, неколико студија на људима је проценило ефекте пчелињег полена на функцију јетре. Потребно је више студија на људима да би се утврдиле здравствене препоруке.
Резиме: Студије на животињама сугеришу да пчелињи полен може побољшати функцију јетре и заштитити овај орган од штетних супстанци. Међутим, потребно је више висококвалитетних студија на људима.
5. Пчелињи полен садржи неколико једињења са антиинфламаторним својствима
Пчелињи полен се традиционално користи за смањење упале и отока.
Студија на животињама показала је да екстракт пчелињег полена смањује отицање шапа пацова за 75%.
Његови антиинфламаторни ефекти су упоређени са неколико нестероидних антиинфламаторних лекова, као што су фенилбутазон, индометацин, аналгин и напроксен.
Пчелињи полен садржи неколико једињења која могу смањити упалу и отицање, укључујући антиоксиданс кверцетин, који смањује производњу инфламаторних омега-6 масних киселина, као што је арахидонска киселина.
Штавише, биљна једињења у пчелињем полену могу да потисну биолошке процесе који стимулишу производњу инфламаторних хормона као што је фактор некрозе тумора (ТНФ).
Резиме: Према студијама на животињама и епруветама, антиоксиданси пчелињег полена могу имати моћна антиинфламаторна својства.
6. Пчелињи полен вам може помоћи да избегнете болест јачањем имунитета и убијањем бактерија
Пчелињи полен може ојачати ваш имуни систем, помажући вам да избегнете болести и нежељене реакције.
Као прво, истраживање је показало да може смањити озбиљност и појаву алергија.
У једној студији, пчелињи полен је значајно смањио активацију мастоцита. Мастоцити, када се активирају, ослобађају хемикалије које изазивају алергијску реакцију.
Предлаже се за вас: Да ли сок од бруснице има користи за жене и девојке?
Такође, неколико студија у епруветама је потврдило да пчелињи полен има јака антимикробна својства.
Утврђено је да екстракт пчелињег полена убија потенцијално штетне бактерије као што су Е. цоли, Салмонелла, Псеудомонас аеругиноса и оне које изазивају инфекције стафилококом.
Резиме: Студије на животињама и у епруветама показују да антиоксиданси пчелињег полена могу смањити озбиљност и појаву алергија и убити неколико штетних бактерија.
7. Пчелињи полен може помоћи у зарастању рана и спречити инфекције
Пчелињи полен има антиинфламаторна и антиоксидативна својства, што може помоћи вашем телу у зарастању рана.
На пример, истраживање на животињама показало је да је екстракт пчелињег полена био подједнако ефикасан у лечењу опекотина као сребрни сулфадиазин, златни стандард у лечењу опекотина, и да је изазвао мање нежељених ефеката.
Друга студија на животињама показала је да наношење балзама који садржи пчелињи полен на опекотину значајно убрзава зарастање у односу на стандардне лекове.
Антимикробна својства пчелињег полена такође могу да спрече инфекције, значајан фактор ризика који угрожава процес зарастања огреботина, посекотина, огреботина и опекотина.
Резиме: Пчелињи полен има антиинфламаторна и антиоксидативна својства која могу подстаћи зарастање рана. Његова антимикробна својства такође могу спречити инфекције рана.
8. Пчелињи полен може имати својства против рака
Пчелињи полен може имати примену за лечење и превенцију рака, који се јавља када се ћелије абнормално размножавају.
Студије у епруветама откриле су да екстракти пчелињег полена инхибирају раст тумора и стимулишу апоптозу - програмирану смрт ћелија - код рака простате, дебелог црева и леукемије.
Пчелињи полен цистуса (Цистус инцанус Л.) и беле врбе (Салик алба Л.) може имати антиестрогенска својства, што може смањити ризик од рака дојке, простате и материце.
Међутим, потребно је више истраживања заснованих на људима.
Резиме: Студије у епруветама сугеришу да пчелињи полен смањује ризик од неколико карцинома, иако је потребно више студија на људима.
9. Пчелињи полен може ублажити симптоме менопаузе
Менопауза, која означава престанак менструације код жена, често је праћена непријатним симптомима као што су таласи врућине, ноћно знојење, промене расположења и поремећаји сна.
Предлаже се за вас: 6 научно заснованих здравствених предности оригана
Студије показују да пчелињи полен може ублажити неколико симптома менопаузе.
У једној студији, 71% жена осетило је побољшање симптома менопаузе током узимања пчелињег полена.
У другој студији, 65% жена које су узимале суплемент са поленом имало је мање валунга. Ове жене су такође указале на друга побољшања здравља, као што су бољи сан, смањена раздражљивост, мањи бол у зглобовима и побољшано расположење и енергија.
Штавише, тромесечна студија је показала да су жене које су узимале суплементе пчелињег полена искусиле знатно мање симптома менопаузе. Поред тога, ови суплементи су помогли у снижавању „лошег“ ЛДЛ холестерола и подизању „доброг“ ХДЛ холестерола.
Резиме: Студије су показале да пчелињи полен може ублажити неколико тегоба у менопаузи, укључујући валунге. Такође може побољшати ниво холестерола.
10. Пчелињи полен може побољшати искоришћење хранљивих материја, метаболизам и дуговечност
Неки докази сугеришу да пчелињи полен може побољшати коришћење хранљивих материја у вашем телу.
На пример, пацови са недостатком гвожђа апсорбовали су 66% више гвожђа када им је у исхрану додат полен. Овај пораст је вероватно зато што полен садржи витамин Ц и биофлавоноиде, који повећавају апсорпцију гвожђа.
Поред тога, здрави пацови храњени поленом апсорбовали су више калцијума и фосфора из своје исхране. Полен садржи висококвалитетне протеине и аминокиселине које могу помоћи таквој апсорпцији.
Друге студије на животињама су показале да пчелињи полен може побољшати раст мишића, убрзати метаболизам и подстаћи дуговечност.
Иако студије на животињама обећавају, нејасно је да ли људи доживљавају исте користи.
Резиме: Студије на животињама су показале да пчелињи полен може побољшати апсорпцију и коришћење хранљивих материја као што су гвожђе, калцијум и фосфор. Такође може убрзати метаболизам и промовисати дуговечност, иако је потребно истраживање на људима да би се потврдиле ове предности.
11. Пчелињи полен је безбедан за већину људи и лако га је додати својој исхрани
Пчелињи полен долази у облику гранула или додатака и безбедан је за већину људи.
Можете га купити у продавницама здравља или код локалног пчелара.
Грануле се могу додати вашој омиљеној храни, као што су доручак или смутији.
Међутим, људи са алергијом на полен или убод пчела треба да избегавају производе од полена, јер могу изазвати симптоме као што су свраб, оток, кратак дах или анафилакса.
Ови производи такође могу негативно утицати на разређиваче крви, као што је варфарин.
Труднице или дојиље треба да избегавају производе од пчелињег полена, јер недостају докази да су потпуно безбедни за бебе.
Резиме: Додаци пчелињег полена су генерално сигурни за конзумирање. Међутим, људи са алергијама на полен или убод пчела, труднице или дојиље и људи који узимају разређиваче крви, као што је варфарин, требало би да га избегавају.
Резиме
Пчелињи полен садржи много витамина, минерала и антиоксиданата, што га чини невероватно здравим.
Студије су повезале пчелињи полен и његова једињења са здравственим предностима као што су смањење упале, побољшан имунитет, симптоми менопаузе и зарастање рана.
Међутим, већина доказа о пчелињем полену и његовим компонентама потиче из епрувета и студија на животињама. Потребно је више истраживања на људима да би се разјасниле његове здравствене предности.
Све у свему, пчелињи полен је одличан додатак вашој исхрани и може се лако купити у продавницама здравља или код вашег локалног пчелара.
