Такође позната као индијски огрозд, амла је врста дрвета пореклом из Азије.
Дрво је познато по својим малим зеленим плодовима, који имају јединствен укус који се често описује као кисел, горак и опор.
Амла воће се често ужива кисело или кандирано. Такође се понекад продаје као додатак у праху или се конзумира као сок за брз и згодан начин да унесете неке додатне хранљиве материје у вашу исхрану.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeАмла сок није само разноврстан и укусан, већ је и веома хранљив и повезан са разним здравственим предностима.
Ево 6 најбољих предности сока од амле.
1. Амла сок подстиче имунолошку функцију
Амла сок је одличан извор витамина Ц, који је витамин растворљив у води и делује као антиоксиданс.
У ствари, према једном прегледу, амла је један од најбогатијих извора витамина Ц, пакује 600-700 мг витамина Ц у свако воће.
Осим што штити ћелије од оксидативног стреса, витамин Ц може побољшати функцију имунолошких ћелија.
Према једном прегледу студија на животињама и људима, витамин Ц може помоћи у превенцији одређених врста инфекција и чак може скратити трајање обичне прехладе када се редовно конзумира.
Једна старија студија на животињама такође је открила да давање великих количина екстракта амле мишевима помаже у заштити од оксидативног стреса и оштећења ћелија узрокованих арсеном.
Међутим, потребно је више истраживања да би се утврдило како сок од амле може утицати на имунолошко здравље људи.
Резиме: Амла сок је одличан извор витамина Ц, важног микронутријента који може побољшати имунолошку функцију. Једна студија на животињама такође је открила да помаже у заштити од оксидативног стреса, али је потребно више истраживања на људима.
2. Амла сок побољшава здравље јетре
Иако су истраживања на људима ограничена, неке обећавајуће студије на животињама сугеришу да би сок од амле могао помоћи у побољшању функције јетре.
У једној студији на животињама, храњење амла пацова на исхрани са високим садржајем фруктозе повећало је нивое неколико кључних протеина укључених у метаболизам, што би могло помоћи у превенцији болести масне јетре изазване фруктозом.
Друга студија на животињама приметила је сличне налазе, напомињући да екстракт амле смањује телесну тежину и масноћу на стомаку док побољшава болест масне јетре код пацова на дијети са високим садржајем масти.
Амла сок је такође богат антиоксидансима и поседује моћна антиинфламаторна својства, а оба могу бити корисна и за здравље јетре.
Резиме: Неке студије на животињама су откриле да сок од амле може подржати здравље јетре, што може бити због садржаја антиоксиданата и антиинфламаторних својстава.
3. Амла сок подржава здраво варење
Занимљиво је да нека истраживања показују да сок од амле може понудити неколико предности за здравље пробаве.
На пример, једна студија која је укључивала 68 особа са гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРБ) је показала да је узимање две таблете од 500 мг амла екстракта два пута дневно током 4 недеље довело до значајног смањења тежине и учесталости жгаравице и регургитације.
Још једно истраживање на животињама из 2011. показало је да воће амла има својства против дијареје и може спречити грчеве мишића, што би могло помоћи у лечењу грчева у стомаку и нелагодности.
Неколико старијих студија на животињама такође показује да екстракт амле може помоћи у лечењу и превенцији чира на желуцу, што може бити последица његовог садржаја антиоксиданата.
Потребне су даље студије да би се проценило да ли сок од амле посебно утиче на здравље пробаве код људи.
Резиме: Студије на животињама показују да амла може помоћи у лечењу и превенцији неколико проблема са варењем, укључујући ГЕРБ, дијареју и чир на желуцу.
4. Амла сок промовише здравље срца
Више студија указује на то да сок од амле може побољшати неколико аспеката здравља срца.
Предлаже се за вас: Да ли је сок од парадајза добар за вас? Предности и мане
У једној студији, конзумирање 500 мг екстракта амле два пута дневно током 12 недеља смањило је нивое триглицерида, укупног холестерола и ЛДЛ (лошег) холестерола код 98 људи са абнормалним нивоом липида у крви.
Штавише, они који су конзумирали екстракт амле доживели су смањење атерогеног индекса плазме за 39% у поређењу са контролном групом. Атерогени индекс се користи за мерење ризика од нагомилавања вишка холестерола у артеријама.
Друга мала студија је открила да је суплементација екстрактом амле током 12 недеља побољшала неколико фактора ризика за срчана обољења код 15 одраслих особа са прекомерном тежином или гојазношћу, што је довело до смањења нивоа холестерола и упале.
Осим тога, неке студије су показале да екстракт амле може смањити крвни притисак, што је још један кључни фактор ризика за срчана обољења.
Међутим, имајте на уму да ове студије процењују ефекте високо концентрисаних доза екстракта амле, а не самог сока амле. Стога би требало спровести више студија како би се утврдило да ли сок од амле нуди сличне предности за здравље срца.
Резиме: Екстракт амле може смањити неколико фактора ризика за срчана обољења, укључујући холестерол, триглицериде и нивое крвног притиска, као и упалу.
5. Амла сок може повећати раст косе
Амла се често користи за стимулисање раста косе и заштиту од губитка косе.
У једној студији на 42 особе са губитком косе, наношење серума који садржи амла и друге састојке попут кокосове воде и селена на косу свакодневно током 90 дана довело је до значајног побољшања раста и густине косе.
Друга старија студија открила је да амла блокира специфични ензим укључен у губитак косе.
Према једној студији у епрувети, екстракт амле може стимулисати раст косе промовишући пролиферацију специфичних ћелија у фоликулима длаке.
Предлаже се за вас: 8 изненађујућиһ здравствениһ предности вакаме алге
Иако је нејасно да ли испијање сока од амле такође може помоћи у повећању раста косе, садржи неколико хранљивих састојака који могу бити корисни, укључујући антиоксиданте и витамин Ц.
Ипак, потребно је више истраживања да би се разумело како пијење сока од амле утиче на здравље косе.
Резиме: Екстракт амле може помоћи у спречавању губитка косе и повећању раста косе блокирањем активности специфичног ензима и промовисањем пролиферације одређених ћелија фоликула длаке.
6. Амла сок побољшава здравље бубрега
Вероватно због садржаја антиоксиданса у соку амла, истраживања показују да може подржати здравље бубрега.
На пример, једно истраживање на животињама показало је да давање екстракта амле пацовима помаже у заштити од оштећења бубрега и очувању функције бубрега.
Слично томе, друга старија студија на животињама показала је да екстракт амле помаже у спречавању дисфункције бубрега повезане са старењем смањујући оксидативни стрес.
Штавише, једно истраживање на животињама показало је да екстракт амле помаже у нормализацији функције бубрега и повећању антиоксидативног статуса код пацова којима су давани лек за изазивање токсичности бубрега.
Потребне су додатне студије да би се утврдило како испијање сока од амле у нормалним количинама хране може утицати на функцију бубрега код људи.
Резиме: Студије на животињама су показале да екстракт амле помаже у заштити од оштећења бубрега и очувању функције бубрега.
Како направити сок од амла
Амла сок је лако направити код куће и захтева само неколико једноставних састојака.
За почетак, исеците 2-4 индијске бобице огрозда и додајте их у блендер, заједно са 1-2 шоље (250-500 мЛ) воде.
Такође можете мешати друге састојке, као што су ђумбир, црни бибер, мед или морска со.
Затим добро измешајте све састојке, користите цедиљку да филтрирате течност и уклоните целу пулпу и послужите.
Ако имате проблема са проналажењем воћа амла, такође можете купити готов сок од амла од многих онлајн продаваца и специјализованих продавница.
За најбоље резултате, обавезно потражите сорту без доданог шећера, вештачких арома и конзерванса.
Резиме: Можете лако направити сок од амла код куће или га купити припремљеног од многих онлајн продаваца и специјализованих продавница.
Резиме
Амла сок је веома хранљив и повезан је са неколико импресивних здравствених предности.
Предлаже се за вас: Трипхала: Шта је то, користи, употреба и нежељени ефекти
Конкретно, студије сугеришу да може побољшати здравље бубрега, јетре и срца, побољшати имунолошку функцију и раст косе и промовисати здравље пробаве.
Осим тога, сок од амла је укусан и лако се припрема код куће, што га чини одличним додатком здравој исхрани.
