Иако широк спектар стања може изазвати свраб коже, свраб коже је често уобичајени симптом алергије на храну.
Алергије на храну обично су узроковане излагањем специфичним протеинима у храни, које имуни систем идентификује као нападаче и производи антитела за борбу против.
Идентификовање потенцијалних алергена у вашој исхрани је најбољи начин да се избегну нежељени симптоми алергије на храну, укључујући свраб.
Ево 8 намирница које могу изазвати свраб као алергијску реакцију.
1. соја
Иако су алергије на соју најчешће код новорођенчади и деце, процењује се да алергије на соју могу да утичу на до 0,5% опште популације.
Ова алергија је узрокована реакцијом на сојине протеине, који се налазе у многим производима на бази соје као што су соја, едамаме, мисо, тофу и темпех.
Алергије на соју могу изазвати неколико нежељених ефеката, укључујући атопијски дерматитис, који карактерише свраб и упала коже.
Такође може изазвати друге штетне здравствене ефекте, укључујући отицање, пецкање у устима, бол у стомаку и пискање.
Иако људи са алергијом на соју треба да избегавају све производе на бази соје, неки прерађени састојци попут рафинисаног сојиног уља и сојиног лецитина - адитива за храну - често се могу безбедно конзумирати.
Резиме: Алергије на соју су узроковане алергијском реакцијом на сојине протеине и могу изазвати свраб и упалу коже, бол у стомаку и пискање.
2. Кикирики
Алергије на кикирики нису само једна од најчешћих алергија на храну, већ и једна од најопаснијих.
Међу онима са алергијом на кикирики, специфични протеини који се налазе у кикирикију могу изазвати имуни одговор у телу.
Алергије на кикирики често карактеришу осип на кожи и други симптоми као што су оток испод коже, пискање, кратак дах и проблеми са варењем.
У тешким случајевима, алергије на кикирики такође могу изазвати анафилаксију, алергијску реакцију опасну по живот.
Истраживања показују да астма може повећати ризик од тешких алергијских реакција код људи са алергијом на кикирики.
У неким случајевима, високо рафинисано уље од кикирикија може бити безбедно за оне који су алергични на кикирики. Међутим, треба избегавати хладно цеђена или нерафинисана уља од кикирикија.
Они са алергијом на кикирики треба да разговарају са својим здравственим радницима пре него што додају производе од кикирикија у исхрану.
Резиме: Алергије на кикирики изазивају протеини у кикирикију и могу изазвати осип на кожи, оток, пискање и кратак дах.
3. Шкољке
Шкољке су врста рибе са тврдом љуском или спољашњошћу налик шкољки, укључујући шкампе, јастоге, лигње, ракове и остриге.
Алергије на шкољке обично су узроковане врстом протеина који се налази у шкољкама познатим као тропомиозин.
У благим случајевима, алергијска реакција на шкољке може изазвати симптоме као што су копривњача, осип на кожи и свраб.
У тежим случајевима, такође може изазвати низак крвни притисак, пискање, па чак и анафилаксију, која може бити фатална.
Док неки људи са алергијом на шкољке доживљавају нежељене реакције на све шкољке, други ће можда морати да избегавају само одређене врсте.
Резиме: Алергијска реакција на шкољке може изазвати копривњачу и свраб, заједно са другим нежељеним ефектима као што су низак крвни притисак, пискање и анафилакса.
4. Пшеница
Пшеница је једна од најраспрострањенијих култура широм света.
Такође је један од најчешћих алергена у храни, који погађа до 1% деце и одраслих.
Алергије на пшеницу су узроковане излагањем протеинима који се налазе у пшеници, укључујући албумин, глијадин, глобулин и глутен. Ово може изазвати проблеме као што су свраб, пробавни проблеми и респираторни проблеми.
Предлаже се за вас: Дијета без лактозе: Храна коју треба јести и избегавати
Нека истраживања показују да су алергије на пшеницу чешће међу онима са основним стањима као што су астма, екцем или сезонске алергије.
Они који су алергични на пшеницу треба да избегавају сву храну која садржи пшеницу, укључујући хлеб, брашно, тестенине, крекере, кус-кус, булгур, фарро и фарину.
Такође је важно пажљиво прочитати етикете на храни, јер се пшеница понекад налази и у производима као што су преливи за салату, сосови, супе и прерађено месо.
Резиме: Алергије на пшеницу изазивају протеини који се налазе у пшеници и могу изазвати свраб, проблеме са варењем и респираторне проблеме.
5. Кравље млеко
Алергија на кравље млеко је проблем који је посебно распрострањен код одојчади и деце.
Сурутка и казеин - два протеина која се налазе у крављем млеку - су два најчешћа кривца алергијских реакција.
Међу онима који су алергични на њих, излагање може изазвати отицање усана, језика или грла, као и свраб или пецкање око уста.
Такође може довести до повраћања, дијареје, грчева у стомаку, звиждања и анафилаксе.
Лечење укључује избегавање млечних производа и хране која садржи кравље млеко, укључујући јогурт, сир, путер и сладолед.
Резиме: Алергијска реакција на протеине који се налазе у крављем млеку може изазвати свраб, отицање језика или грла или пецкање око уста.
6. Јаја
Алергије на јаја су обично узроковане специфичним протеинима који се налазе у беланцима, укључујући овалбумин, овотрансферин, лизозим беланаца и овомуцин.
Један од главних симптома алергије на јаја је копривњача, која може изазвати свраб, црвенило и отицање коже.
Такође може изазвати низ проблема са варењем, укључујући повраћање, дијареју и бол у стомаку.
Док неки људи са алергијом на кокошја јаја могу да уживају у другим врстама јаја, укључујући пачја, гушчја или препелица, други ће можда морати да избегавају јаја у потпуности.
Предлаже се за вас: 21 уобичајени знак интолеранције на глутен
Из тог разлога, ако имате алергију на јаја, важно је да разговарате са својим здравственим радником пре него што укључите друге врсте јаја у своју исхрану како бисте спречили негативне симптоме.
Резиме: Алергија на кокошја јаја може изазвати копривњачу и проблеме са варењем.
7. Орашасти плодови
Термин „орашасти плодови“ односи се на било који орашасти плод који расте на дрвећу, укључујући бадеме, индијске орашчиће, пекане, пистације, орахе, лешнике и бразилске орахе.
Алергије на орахе су веома честе и погађају око 4,9% светске популације.
Алергијске реакције су узроковане присуством специфичних протеина у орашастим плодовима, укључујући олеозине, легумин, вицилине и 2С албумине.
Неки од симптома изазваних алергијском реакцијом на орашасте плодове укључују свраб, пецкање, црвенило коже и отицање уста.
Друга стања попут астме, екцема и поленске грознице могу бити повезана са озбиљнијим реакцијама на орашасте плодове.
Често људи са алергијом на орашасте плодове могу искусити алергијску реакцију само на одређене врсте орашастих плодова. Међутим, због ризика од унакрсне контаминације у производњи хране, често се препоручује да у потпуности избегавате орашасте плодове ако имате алергију.
Резиме: Алергије на орахе могу изазвати свраб, пецкање, црвенило коже и отицање уста.
8. Риба
Алергије на рибу су узроковане алергијском реакцијом на рибу перају као што су туна, лосос, сом и бакалар.
Ово је обично узроковано специфичним протеинима који се налазе у рибама, укључујући парвалбумине.
Међу онима који су алергични на рибу, изложеност овим протеинима може изазвати симптоме као што су копривњача, свраб, бол у стомаку и загушење.
Неки људи могу бити алергични на одређене врсте рибе, али не и на друге.
Ипак, онима који су алергични на рибу обично се саветује да избегавају сву рибу и рибље производе због ризика од унакрсне контаминације.
Резиме: Међу онима који су алергични на рибу, изложеност специфичним протеинима који се налазе у перајама рибама може изазвати копривњачу, свраб, бол у стомаку и загушење.
Резиме
Неколико намирница може изазвати свраб као алергијску реакцију.
У већини случајева, ово је узроковано специфичним протеинима који се налазе у храни, које имуни систем идентификује као штетне и производи антитела за борбу против.
Ако осетите свраб или друге симптоме и сумњате да имате алергију на храну, одмах разговарајте са својим лекаром да одредите најбољи курс лечења.
Предлаже се за вас: 8 најчешћих интолеранција на храну
