Електролити су укључени у многе битне процесе у вашем телу.
Они играју улогу у спровођењу нервних импулса, контракцији мишића, одржавању хидратације и регулацији пХ нивоа вашег тела.
Због тога морате да унесете адекватну количину електролита из ваше исхране да би ваше тело функционисало како треба.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак детаљно разматра електролите, њихове функције, ризик од неравнотеже и могуће изворе.
Шта су електролити?
“Електролит” је кровни термин за честице које носе позитиван или негативан електрични набој.
У исхрани, термин се односи на есенцијалне минерале који се налазе у крви, зноју и урину.
Када се ови минерали растворе у течности, формирају електролите - позитивне или негативне јоне који се користе у метаболичким процесима.
Електролити који се налазе у вашем телу укључују:
- натријум
- Калијум
- Хлорид
- Калцијум
- Магнезијум
- Фосфат
- Бикарбонат
Ови електролити су потребни за различите телесне процесе, укључујући исправну функцију нерава и мишића, одржавање ацидо-базне равнотеже и одржавање хидратације.
Резиме: Електролити су минерали који носе електрични набој. Они се налазе у вашој крви, урину и зноју и од виталног су значаја за специфичне процесе који одржавају ваше тело да функционише како треба.
Електролити су потребни за одржавање виталних функција тела
Електролити су кључни за одржавање функционисања вашег нервног система и мишића и уравнотеженог унутрашњег окружења.
Функција нервног система
Ваш мозак шаље електричне сигнале кроз ваше нервне ћелије да комуницира са ћелијама у вашем телу.
Ови сигнали се називају нервни импулси и генеришу се променама електричног набоја мембране нервних ћелија.
Промене настају услед кретања електролита натријума преко мембране нервних ћелија.
Када се то догоди, покреће ланчану реакцију, померајући више натријумових јона (и промену набоја) дуж дужине аксона нервних ћелија.
Функција мишића
Калцијум у електролиту је потребан за контракцију мишића.
Омогућава мишићним влакнима да клизе заједно и померају једно преко другог док се мишић скраћује и скупља.
Магнезијум је такође неопходан у овом процесу како би мишићна влакна могла да клизе напоље и да се мишићи могу опустити након контракције.
Правилна хидратација
Вода се мора одржавати у правим количинама унутар и изван сваке ћелије у вашем телу.
Електролити, посебно натријум, помажу у одржавању равнотеже течности кроз осмозу.
Осмоза је процес у којем се вода креће кроз зид ћелијске мембране од разблаженог раствора (више воде и мање електролита) ка концентрисанијем раствору (мање воде и више електролита).
Ово спречава да ћелије пукну да буду превише пуне или да се смежурају услед дехидрације.
Унутрашњи пХ нивои
Да бисте остали здрави, ваше тело треба да регулише свој унутрашњи пХ.
пХ је мера колико је раствор кисел или алкални. У вашем телу, то је регулисано хемијским пуферима, или слабим киселинама и базама, који помажу у смањењу промена у вашем унутрашњем окружењу.
На пример, ваша крв је регулисана да остане на пХ од око 7,35 до 7,45. Ако одступи од овога, ваше тело не може да функционише како треба и постајете лоше.
Прави баланс електролита је од суштинског значаја за одржавање пХ нивоа у крви.
Резиме: Електролити су неопходни за одржавање функционисања вашег нервног система и мишића. Они такође осигуравају да је унутрашње окружење вашег тела оптимално тако што вас одржавају хидрираним и помажу у регулацији унутрашњег пХ.
Дисбаланс електролита је лош за ваше здравље
У неким околностима, нивои електролита у вашој крви могу постати превисоки или ниски, узрокујући неравнотежу.
Поремећаји у електролитима могу штетити вашем здрављу, а у ретким случајевима могу бити и фатални.
Предлаже се за вас: 8 здравих напитака богатих електролитима
Дисбаланс електролита се често јавља због дехидрације узроковане прекомерном топлотом, повраћањем или дијарејом. Због тога треба да водите рачуна о томе да надокнадите изгубљену течност када је вруће или када сте болесни.
Неке болести, укључујући болест бубрега, поремећаје у исхрани и повреде као што су тешке опекотине, такође могу изазвати неравнотежу електролита.
Ако имате благи поремећај електролита, вероватно нећете осетити никакве симптоме.
Међутим, озбиљније неравнотеже могу изазвати симптоме као што су:
- Умор
- Брз или неправилан рад срца
- Утрнулост и пецкање
- Конфузија
- Слабост мишића и грчеви
- Главобоље
- Конвулзије
Ако сумњате да имате неравнотежу електролита, обавезно разговарајте о својим симптомима са својим лекаром.
Резиме: Дисбаланс електролита се најчешће јавља када су људи озбиљно дехидрирани због повраћања, дијареје или прекомерног знојења. Озбиљна неравнотежа може ометати начин на који ваше тело функционише.
Да ли вам треба више електролита ако се много знојите?
Када се знојите, губите и воду и електролите, посебно натријум и хлорид.
Као резултат тога, дуги периоди вежбања или активности, посебно на врућини, могу изазвати значајан губитак електролита.
Процењује се да зној у просеку садржи око 40-60 ммол натријума по литру.
Али стварна количина изгубљених електролита кроз зној може варирати од особе до особе.
У САД, максимални препоручени унос натријума је 2.300 мг дневно - што је еквивалентно 6 грама или 1 кашичици кухињске соли.
Пошто око 90% одраслих Американаца конзумира много више од овога, већина људи не треба да надокнади натријум изгубљен знојем.
Међутим, одређене популације, као што су спортисти издржљивости који вежбају дуже од два сата или они који вежбају на екстремној врућини, можда ће желети да размотре да пију спортска пића обогаћена електролитима како би надокнадили своје губитке.
За све остале, довољно је уносити нормалну количину натријума из хране и воде за пиће како би остали хидрирани.
Предлаже се за вас: 13 једноставних начина да изгубите тежину воде (брзо и безбедно)
Резиме: Губите воду и електролите, посебно натријум када се знојите. Међутим, натријум који се конзумира кроз вашу исхрану је обично довољан да покрије све губитке.
Дијететски извори електролита
Најбољи начин да се постигне и одржи равнотежа електролита је здрава исхрана.
Главни извори електролита у храни су воће и поврће. Међутим, у западној исхрани, уобичајен извор натријума и хлорида је кухињска со.
Испод су неке намирнице које обезбеђују електролите:
- натријум: Кисела храна, сир и кухињска со.
- Хлорид: кухињска со.
- Калијум: Воће и поврће као што су банане, авокадо и слатки кромпир.
- Магнезијум: семенке и ораси.
- Калцијум: млечни производи, обогаћене алтернативе млечним производима и зелено лиснато поврће.
Електролити попут бикарбоната се природно производе у вашем телу, тако да не морате да бринете о томе да их укључите у своју исхрану.
Резиме: Електролити се налазе у многим намирницама, укључујући воће, поврће, млечне производе, орашасте плодове и семенке.
Треба ли своју исхрану допунити електролитима?
Неки људи пију воду са електролитом или додају електролити као што су натријум и калцијум како би осигурали да добијају довољно.
Међутим, за већину би требало да буде довољна уравнотежена исхрана која укључује изворе електролита.
Ваше тело обично може ефикасно да регулише електролите и да их одржава на правим нивоима.
Али у неким околностима, као што су током напада повраћања и дијареје где су губици електролита превелики, допуна раствором за рехидратацију који садржи електролите може бити корисна.
Количина коју ћете морати да потрошите зависиће од ваших губитака. Увек прочитајте упутства о решењима за замену без рецепта.
Такође имајте на уму да осим ако немате низак ниво електролита због превеликих губитака, суплементација може изазвати абнормалне нивое и евентуално болест.
Најбоље је да се прво консултујете са својим лекаром или фармацеутом пре додавања електролита.
Резиме: Ако једете уравнотежену исхрану која садржи добре изворе електролита, суплементација обично није потребна.
Резиме
Електролити су минерали који носе електрични набој када су растворени у води.
Они су витални за ваш нервни систем, мишиће и одржавање оптималног окружења тела.
Већина људи задовољава своје потребе за електролитима кроз уравнотежену исхрану, мада може доћи до неравнотеже ако сте дехидрирани због болести или вишка топлоте.
Ако сумњате да имате неравнотежу електролита, разговарајте са својим лекаром.
