Овсена каша је једна од најхранљивијих и најразноврснијих целих житарица на тржишту.
Препуна влакана, есенцијалних витамина и минерала, овсена каша је главни ослонац у оставама за домаћинство широм света.
Без обзира да ли желите да га користите као топле житарице за доручак, базу за слану и умирујућу кашу или желите да додате текстуру и влакна печеним производима, нема порицања да је овсена каша при руци добра идеја.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeМеђутим, ако своју овсену кашу нисте користили ни за шта више од додатка за ормар, можда ћете се запитати када је време да је избаците.
Овај чланак даје преглед рока трајања овсене каше и како да знате када је ваша залиха спремна за освежавање.
У овом чланку
Рок трајања овсене каше
Овсена каша има прилично дуг животни век у поређењу са многим другим намирницама.
Ипак, његов прецизан рок трајања може драматично да варира у зависности од тога како је обрађен, да ли је куван, да ли су додавани неки кварљиви састојци и начин складиштења.
Слично сушеном пиринчу или тестенини, комерцијално обрађени и некувани ваљани, брзи или челични резани зоб ће обично трајати најмање 12 месеци - и до 2 године ако паковање остане неотворено или се зоб чува у херметички затвореној посуди.
Комерцијално прерађени зоб обично се подвргавају процесу парења, што доприноси њиховом дугом року трајања.
Нестабилизовани зоб је зоб који није парен током прераде и стога има смањени рок трајања од око 3-4 месеца.
Овсена каша која садржи друге састојке попут сувог млека или воћа може трајати од 4 месеца до 1 године, у зависности од врсте додатих састојака и начина складиштења.
Ако нисте сигурни, проверите на етикети паковања датум „искористити до“ или „искористити до“.
Слично супама и чорбама, претходно кувану или припремљену овсену кашу не треба чувати дуже од 3-4 дана пре него што је баците. Међутим, ако га замрзнете, може се безбедно чувати до 3 месеца.
Резиме: Рок трајања овсене каше може бити од само неколико дана до 2 године, у зависности од тога како се обрађује, чува и припрема.
Како знати да ли су вам се овсене пахуљице поквариле
Када се правилно складишти, некуване овсене пахуљице не сматрају се потенцијално опасном храном. То значи да је мало вероватно да ће се покварити на такав начин да ће вам бити мука ако га поједете када прође свој врхунац.
Уз то, квалитет зоби ће опасти током времена и може постати устајао, променити боју или развити укусе који нису посебно укусни.
Ако је суви зоб изложен влази током складиштења, биће подложнији расту буђи. Ако видите било какву буђ која расте на вашим зобима - било да су кувани или суви - немојте их јести.
Ако нисте сигурни да ли је ваш зоб и даље добар, почните тако што ћете прегледати боју, текстуру и мирис. Ако приметите било какве тамне мрље, чудне мирисе или грудвице, вероватно је најбоље да их избаците или додате у канту за компост.
Резиме: Проверите да ли ваша овсена каша има буђ или промене у мирису, боји или текстури да бисте проценили да ли је безбедна за конзумирање.
Савети за складиштење како бисте максимално продужили рок трајања овсене каше
Трик за максимизирање рока трајања ваше овсене каше је начин складиштења.
Желећете да обезбедите да некувани зоб остане што суви. Минимизирање излагања светлости и кисеонику такође може помоћи.
Чувајте их на хладном и сувом месту као што је остава или орман. Након што је њихова оригинална амбалажа отворена, пренесите их у водонепропусни контејнер, као што је стакло, нерђајући челик или керамичка тегла, како бисте их одржали свежима.
Када чувате кувану овсену кашу, одлучите се за посуду са чврстим затварачем и држите је у фрижидеру док не будете спремни за јело. Ако га замрзавате, чувајте га у херметички затвореној посуди да спречите опекотине у замрзивачу.
Предлаже се за вас: Да ли брашно истиче? Рок трајања, безбедно складиштење и још много тога
Резиме: Да бисте максимално продужили рок трајања овсене каше, држите је на хладном и сувом месту са минималном влагом, ваздухом и излагањем светлости.
Резиме
Овсена каша је хранљива намирница у оставама у домаћинствима широм света.
Када се држи на сувом, комерцијално обрађена овсена каша може трајати до 1-2 године. Међутим, тачан рок трајања ће варирати у зависности од тога како је обрађен, како га чувате, да ли је куван и да ли су додавани неки кварљиви састојци.
Ако приметите било какву буђ или промене у боји или мирису овсене каше, најбоље је да је избаците.
Можете максимално продужити рок трајања било које врсте овсене каше тако што ћете је држати даље од вишка влаге и излагања кисеонику. Претходно кувану овсену кашу увек треба чувати у фрижидеру или замрзивачу док не будете спремни да је поједете.
