Кафа је толико популаран напитак да је ниво потрошње на другом месту после воде у неким земљама.
Поред тога што вам помаже да се осећате мање уморно и будније, кофеин у кафи може побољшати ваше расположење, функцију мозга и перформансе вежбања. Такође може подстаћи губитак тежине и заштитити од болести попут дијабетеса типа 2, Алцхајмерове болести и болести срца.
Многи људи уживају у испијању кафе ујутру. Ипак, неки тврде да ако га пијете на празан стомак, то може штетити вашем здрављу.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак говори о томе да ли треба пити кафу на празан стомак.
У овом чланку
Да ли изазива проблеме са варењем?
Истраживања показују да горчина кафе може стимулисати производњу желудачне киселине.
Многи верују да кафа иритира ваш стомак, погоршава симптоме поремећаја црева као што је синдром иритабилног црева (ИБС) и изазива жгаравицу, чиреве, мучнину, рефлукс киселине и лоше варење.
Неки сугеришу да је испијање шоље џоа на празан стомак посебно штетно јер не постоји друга храна која би спречила да киселина оштети слузницу желуца.
Ипак, истраживања не успевају да пронађу снажну везу између кафе и проблема са варењем - без обзира да ли је пијете на празан стомак.
Док је мали део људи изузетно осетљив на кафу и редовно доживљава жгаравицу, повраћање или пробавне сметње, учесталост и тежина ових симптома остају константни без обзира да ли је пију на празан стомак или уз храну.
Ипак, важно је обратити пажњу на то како ваше тело реагује. Ако имате проблема са варењем након што попијете кафу на празан стомак, али не и када је пијете уз оброк, размислите о томе да прилагодите свој унос.
Резиме: Кафа повећава производњу желудачне киселине, али изгледа да код већине људи не изазива проблеме са варењем. Према томе, пити га на празан стомак је сасвим у реду.
Да ли подиже ниво хормона стреса?
Још један уобичајени аргумент је да испијање кафе на празан стомак може повећати нивое хормона стреса кортизола.
Кортизол производе ваше надбубрежне жлезде и помаже у регулисању метаболизма, крвног притиска и нивоа шећера у крви. Ипак, хронично прекомерни нивои могу изазвати здравствене проблеме, укључујући губитак костију, висок крвни притисак, дијабетес типа 2 и болести срца.
Ниво кортизола природно достиже врхунац када се пробудите, опада током дана и поново достиже врхунац током раних фаза сна.
Занимљиво је да кафа стимулише производњу кортизола. Стога, неки тврде да испијање ујутру, када је ниво кортизола већ висок, може бити опасно.
Међутим, производња кортизола као одговор на кафу изгледа много нижа код људи који је редовно пију, а неке студије не показују уопште пораст кортизола. Осим тога, мало доказа указује на то да испијање кафе на пун стомак смањује овај одговор.
Чак и ако га не пијете често, свако повећање нивоа кортизола изгледа да је привремено.
Мало је разлога да се верује да би тако кратак врхунац резултирао дугорочним здравственим компликацијама.
Укратко, штетни ефекти хронично високог нивоа овог хормона су вероватније последица здравственог поремећаја као што је Цусхингов синдром него вашег уноса кафе.
Резиме: Кафа може изазвати привремени пораст хормона стреса кортизола. Ипак, мало је вероватно да ће ово довести до здравствених проблема, било да га пијете на празан стомак или уз храну.
Други потенцијални нежељени ефекти
Кафа такође може имати неколико нежељених нуспојава, без обзира да ли је пијете на празан стомак.
На пример, кофеин може изазвати зависност, а генетика неких људи их може учинити посебно осетљивим на њега.
То је зато што редовно узимање кафе може да промени хемију вашег мозга, захтевајући прогресивно значајније количине кофеина да би произвеле исте ефекте.
Конзумирање превеликих количина може довести до анксиозности, немира, лупање срца и погоршања напада панике. То чак може довести до главобоље, мигрене и високог крвног притиска код неких особа.
Предлаже се за вас: Можете ли да пијете кафу док постите са прекидима?
Из тог разлога, већина стручњака се слаже да би требало да ограничите унос кофеина на око 400 мг дневно - што је еквивалент 4-5 шољица (0,95-1,12 литара) кафе.
Пошто њени ефекти могу да трају и до 7 сати код одраслих, кафа такође може пореметити ваш сан, углавном ако је пијете касно током дана.
Коначно, кофеин може лако да прође кроз плаценту, а његово дејство може трајати и до 16 сати дуже него обично код трудница и њихових беба. Стога се трудницама препоручује да ограниче унос кафе на 1-2 шољице (240-480 мл) дневно.
Имајте на уму да испијање кафе на празан стомак не утиче на јачину или учесталост ових ефеката.
Резиме: Превише кафе може изазвати анксиозност, немир, мигрене и лош сан. Међутим, нема доказа да пијење на празан стомак утиче на учесталост или јачину ових нежељених ефеката.
Резиме
Многи људи уживају у кафи ујутру пре него што поједу.
Упркос упорним митовима, мало научних доказа сугерише да је пијење на празан стомак штетно. Уместо тога, вероватно има исте ефекте на ваше тело без обзира на потрошњу.
Ако имате проблема са варењем када пијете кафу на празан стомак, покушајте да је пијете уз храну. Ако приметите побољшање, можда би било најбоље да прилагодите своју рутину у складу са тим.
