Чага печурке се вековима користе у Сибиру и другим деловима Азије као лек за јачање имунитета и побољшање општег здравља.
Иако ружна, чага печурка постаје све популарнија у западном свету због својих потенцијалних здравствених користи.
Штавише, шоља чаја направљена од чаге је препуна антиоксиданса.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeМеђутим, конзумација ове изузетне печурке може довести до одређених ризика.
Овај чланак испитује употребу, предности и потенцијалне нежељене ефекте чага печурака.
Шта су чага печурке?
Чага печурка (Инонотус обликуус) је гљива која расте углавном на кори бреза у хладним климама, као што су Северна Европа, Сибир, Русија, Кореја, Северна Канада и Аљаска.
Чага је позната и под другим називима, као што су црна маса, клинкер полипоре, брезов канцер полипоре, пепељасти конк и стерилна трулеж дебла (од брезе).
Чага производи дрвенасту израслину, или чељуст, која личи на гомилу сагорелог угља - величине отприлике 10-15 инча (25-38 центиметара). Међутим, унутрашњост открива меко језгро наранџасте боје.
Вековима се чага користила као традиционални лек у Русији и другим северноевропским земљама, углавном за јачање имунитета и општег здравља.
Такође се користи за лечење дијабетеса, одређених карцинома и срчаних болести.
Традиционално, чага се изрендала у фини прах и кувала као биљни чај.
Данас није доступан само као чај, већ и као додатак у праху или у капсулама. Чај може да садржи чагу саму или у комбинацији са другим печуркама, као што је кордицепс.
Верује се да узимање чаге са топлом или хладном водом ослобађа њена лековита својства.
Запамтите да су поуздане информације о нутритивном садржају чаге изузетно ограничене.
Уз то, они су нискокалорични, веома богати влакнима и препуни антиоксиданса.
Резиме: Чага печурка је гљива која расте првенствено на брези у хладној клими. По изгледу сличном сагорелом угљу, вековима се бере као традиционална медицина.
Потенцијалне здравствене предности чага печурака
Иако су истраживања у току, неке научне студије показују да екстракт чаге може пружити одређене здравствене предности.
Чага печурке могу ојачати ваш имуни систем и борити се против упале
Упала је природни одговор вашег имуног система који може заштитити од болести. Међутим, дуготрајна упала је повезана са срчаним обољењима и реуматоидним артритисом.
Студије на животињама и у епруветама сугеришу да екстракт чаге може позитивно утицати на имунитет смањењем дуготрајне упале и борбом против штетних бактерија и вируса.
Промовишући стварање корисних цитокина — специјализованих протеина који регулишу имуни систем — чага стимулише бела крвна зрнца, која су неопходна за борбу против штетних бактерија или вируса.
Као резултат тога, ова гљива може помоћи у борби против инфекција - од мањих прехлада до тешких болести.
Друге студије на животињама и епруветама показују да чага може спречити производњу штетних цитокина, који изазивају упалу и повезани су са болешћу.
На пример, у студији на мишевима, екстракт чаге је смањио упалу и оштећење црева инхибирањем инфламаторних цитокина.
Чага печурке могу спречити и борити се против рака
Неколико студија на животињама и у епруветама показују да чага може спречити и успорити раст рака.
У студији на мишевима са раком, додаци чаге довели су до смањења величине тумора за 60%.
У студији у епрувети, екстракт чаге је спречио раст рака у људским ћелијама јетре. Слични резултати су примећени са ћелијама рака плућа, дојке, простате и дебелог црева.
Сматра се да је антиканцерогено дејство чаге делимично због високог садржаја антиоксиданата, који штите ћелије од оштећења слободним радикалима.
Конкретно, чага садржи антиоксиданс тритерпен. Студије у епруветама откривају да веома концентровани екстракт тритерпена може помоћи у убијању ћелија рака.
Запамтите да су студије на људима потребне да би се донели валидни закључци о потенцијалу чаге против рака.
Предлаже се за вас: Гљива лавова грива: Здравствене користи и нуспојаве
Чага печурке могу смањити шећер у крви
Неколико студија на животињама повезује чагу са смањењем нивоа шећера у крви. Због тога може помоћи у управљању дијабетесом.
Недавна студија на гојазним мишевима са дијабетесом приметила је да екстракт чаге смањује ниво шећера у крви и инсулинску резистенцију у поређењу са дијабетичким мишевима који нису примали додатак.
У другој студији на мишевима са дијабетесом, додаци чаге довели су до смањења нивоа шећера у крви за 31% током три недеље.
Слични резултати су виђени у другим студијама.
Међутим, како истраживања на људима нису доступна, нејасно је да ли чага може помоћи у управљању дијабетесом код људи.
Чага печурке могу смањити холестерол
Екстракт чаге такође може имати користи од нивоа холестерола, смањујући ризик од срчаних обољења.
У осмонедељној студији на пацовима са високим холестеролом, екстракт чаге је смањио „лош“ ЛДЛ холестерол, укупни холестерол и триглицериде, док је истовремено повећавао ниво антиоксиданата.
Сличне студије дале су исте резултате и приметиле да - поред смањења "лошег" ЛДЛ холестерола - чага повећава "добар" ХДЛ холестерол.
Истраживачи верују да су антиоксиданси присутни у чаги одговорни за њен ефекат на холестерол.
Опет, потребно је више истраживања на људима да би се јасно разумео утицај чаге на холестерол.
Резиме: Студије на животињама и у епруветама откриле су да екстракт чаге може ојачати имунитет, спречити хроничне упале, борити се против рака, снизити ниво шећера у крви и смањити холестерол. Међутим, потребно је више студија на људима.
Безбедност и нежељени ефекти чага печурака
Чага се генерално добро подноси. Међутим, нису спроведене студије на људима да би се утврдила његова безбедност или одговарајућа доза.
Чага може да ступи у интеракцију са неким уобичајеним лековима, изазивајући потенцијално штетне ефекте.
На пример, чага може представљати ризик за људе са инсулином или дијабетесом због свог утицаја на шећер у крви.
Предлаже се за вас: 8 новонасталих предности листова манга
Чага такође садржи протеин који може спречити згрушавање крви. Стога, ако узимате лекове за разређивање крви, имате поремећај крварења или се спремате за операцију, консултујте се са својим лекаром пре него што узмете чагу.
Иако нека истраживања показују да чага може помоћи у смањењу упале, то такође може узроковати да ваш имуни систем постане активнији. Дакле, особе са аутоимуним болестима треба да потраже лекарски савет пре узимања чаге.
Нема истраживања о безбедности чаге за труднице или дојиље. Стога је најбезбеднија опција избегавање употребе.
Коначно, не заборавите да купите суплементе из реномираних извора, пошто ФДА не надгледа чагу.
Резиме: Ниједна студија није анализирала безбедност или одговарајућу дозу чаге. Нежељени нежељени ефекти могу се јавити ако имате поремећај крварења или аутоимуну болест, ако узимате разређиваче крви или сте трудни или дојите.
Резиме
Вековима су људи користили чагу у медицинске сврхе.
Препуна антиоксиданса, чага печурка је доступна у облику чаја или додатка.
Његов екстракт може да се бори против рака и побољша имунитет, хроничне упале, ниво шећера у крви и холестерола.
Ипак, потребне су студије на људима да би се потврдиле ове предности и утврдила његова безбедност, нежељени ефекти и оптимална доза.
Ако сте заинтересовани да пробате чај или суплемент од чага печурака, али сте забринути због нежељених ефеката или могућих интеракција са лековима које узимате, прво разговарајте са својим лекаром.
