Alkohol i giht: Koja pića su najgora?

Ako imaš giht, malo stvari izaziva napad tako pouzdano kao velika noć pijenja. Alkohol ima zasluženu reputaciju kao okidač gihta — ali postoji mnogo zabune oko toga koja su pića najgora i da li je “samo čaša vina” bezbedna. Istraživanja imaju odgovore, a neki od njih će promeniti tvoje razmišljanje o piću posle posla. Evo šta alkohol zapravo radi gihtu i kako da uživaš u društvenom životu bez plaćanja toga u svom palcu.

Kratak odgovor: Alkohol izaziva giht povećavajući mokraćnu kiselinu i dehidrirajući te, a dokazi su jasni da sve vrste — pivo, žestoka pića i vino — povećavaju rizik od ponovnog napada gihta na način zavisnosti od doze, čak i u umerenim količinama.¹ Pivo je najgore jer dodaje purine povrh alkohola.² Ne postoji zaista “bezbedno” alkoholno piće za giht, ali ako piješ, manje je bolje, vino u malim količinama je verovatno najmanje rizično, a potpuno izbegavanje alkohola tokom napada je važno. Dobra hidratacija pomaže u ublažavanju efekta.

Zašto alkohol izaziva giht

Alkohol deluje protiv tebe na nekoliko načina istovremeno:

Brineš o svojim zglobovima?

Odaberi svoj cilj i dobij plan obroka koji je dobar za tvoje zglobove.

Jesti zdravo Smršati Dobiti mišiće Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

• Povećava mokraćnu kiselinu. Alkohol povećava proizvodnju mokraćne kiseline i ometa sposobnost tvojih bubrega da je eliminišu, pa nivoi rastu.
• Dehidrira te. Alkohol je diuretik, a dehidracija koncentriše mokraćnu kiselinu i sama je poznati okidač napada.
• Pivo donosi purine. Pivo sadrži purine (iz pivskog kvasca), pa donosi dvostruki udarac — alkohol plus sirovinu za mokraćnu kiselinu.

Sve zajedno, zato teška sesija pijenja tako često prethodi napadu dan ili dva kasnije — klasičan obrazac velikog vikenda praćenog napadom početkom nedelje. To je takođe razlog zašto je alkohol jedan od najčešće prijavljivanih okidača među ljudima koji prate šta izaziva njihove napade. Za širi spisak dijetalnih okidača, pogledaj hranu koju treba izbegavati kod gihta.

Koja pića su najgora?

Evo rangiranja koje dokazi podržavaju, od najrizičnijeg do najmanje rizičnog:

Godinama se smatralo da je vino bezbedno za giht — ali to se ispostavilo kao mit. Detaljna studija je otkrila da konzumiranje vina, piva ili žestokih pića povećava rizik od ponovnog napada gihta, a rizik se povećavao sa količinom konzumiranog.¹ Dakle, iako je vino u malim količinama verovatno najmanje problematičan izbor, to nije slobodna propusnica. Pivo ostaje očigledno najgora opcija zbog sadržaja purina, nalaz podržan dugoročnim istraživanjima koja povezuju unos piva sa gihtom.²

Предлаже се за вас: Trešnje i giht: Da li zaista pomažu?

Koliko je previše?

Manje nego što bi se nadao. Istraživanje je otkrilo odnos doze i odgovora: čak i jedno do dva pića u periodu od 24 sata bilo je povezano sa većim rizikom od napada, a rizik se dalje povećavao sa više pića.¹ Ne postoji utvrđena “potpuno bezbedna” količina za nekoga sa gihtom — što više piješ i što češće, to je veći rizik.

To ne znači da je potpuna doživotna apstinencija jedina opcija za sve, ali znači da umerenost mora biti iskrena: povremene, male količine, a ne redovno ili teško pijenje, i iskrena svest da svako piće povećava tvoj rizik. Takođe je vredno poznavati svoj obrazac — mnogi ljudi sa gihtom otkrivaju da određeno piće ili određena količina pouzdano prethodi njihovim napadima, a kada uočiš tu vezu, mnogo je lakše doneti odluku da to preskočiš.

Šta preduzeti povodom toga

Praktičan pristup koji ne zahteva da postaneš pustinjak:

1. Smanji ukupno. Manje pića, ređe, je najveća poluga. Ako je pivo tvoje uobičajeno piće, prelazak na povremenu malu čašu vina je korak u pravom smeru.
2. Budi trezan tokom napada. Kada osetiš da napad dolazi ili si u njemu, potpuno izbegavaj alkohol — to će doliti ulje na vatru.
3. Hidriraj se pored toga. Ako piješ, uz svako alkoholno piće popij i vodu kako bi ublažio dehidraciju koja koncentriše mokraćnu kiselinu.
4. Imaj dane bez alkohola. Redovne pauze daju tvojim nivoima mokraćne kiseline vremena da se stabilizuju.
5. Pazi na miksere. Slatki sokovi i sokovi u koktelima takođe povećavaju mokraćnu kiselinu, pa je žestoko piće sa sodom vodom bolje od onog sa kolom.

Za kompletnu strategiju, naš vodič o tome kako smanjiti mokraćnu kiselinu stavlja alkohol pored ostalih poluga.

Предлаже се за вас: Goveđi bubreg: Prednosti i oprez

Šta piti umesto toga

Smanjenje ne znači da ti je jedina opcija voda (iako je voda zaista odlična za giht, jer pomaže u ispiranju mokraćne kiseline). Neke prijatne alternative koje su pogodne za giht:

• Gazirana voda sa malo limete ili limuna — dovoljno svečano da zameni koktel
• Nezaslađeni ledeni čaj ili kafa — kafa je zapravo povezana sa nižim nivoom mokraćne kiseline
• Bezalkoholno pivo i vino — ali proveri etiketu, jer neka bezalkoholna piva i dalje sadrže purine koji čine obično pivo problematičnim
• Sok od višnje spricer — nezaslađeni sok od višnje preliven gaziranom vodom, kombinujući hranu pogodnu za giht sa pićem koje deluje kao poslastica

Trik na društvenim događajima je da imaš čašu nečega u ruci što nije alkohol — to uklanja pritisak da nastaviš da piješ. I šta god da odabereš, izbegavaj slatke miksere i sokove, jer fruktoza u njima povećava mokraćnu kiselinu baš kao i alkohol. Naš vodič o hrani koja snižava mokraćnu kiselinu ima više izbora pogodnih za giht.

Ne zaboravi medicinsku sliku

Iskren podsetnik: iako smanjenje alkohola zaista smanjuje rizik od napada, to je samo jedan deo upravljanja gihtom, a ne celokupno rešenje. Ljudi sa ponavljajućim gihtom obično trebaju lekove za snižavanje urata kako bi zaista kontrolisali bolest, a promene životnog stila poput ograničavanja alkohola najbolje deluju uz to. Ako imaš ponavljajuće napade, poseti svog lekara — i nikada se ne oslanjaj samo na smanjenje alkohola umesto propisane terapije.

Zaključak

Alkohol je jedan od najpouzdanijih okidača gihta, povećava mokraćnu kiselinu i dehidrira te, a nauka je jasna da pivo, vino i žestoka pića svi povećavaju rizik od napada na način zavisnosti od doze — stara ideja da je vino bezbedno jednostavno ne stoji. Pivo je najgore jer dodaje purine povrh alkohola. Ne postoji savršeno bezbedna količina, pa ako imaš giht, pij manje i ređe, budi trezan tokom napada i hidriraj se kada piješ. Kombinuj to sa ostatkom dobrog plana za giht i negom svog lekara, i možeš zadržati svoj društveni život bez da ti uništi zglobove.