Soursop është një frut popullor për aromën e tij të shijshme dhe përfitimet mbresëlënëse shëndetësore.
Është gjithashtu shumë i pasur me lëndë ushqyese dhe siguron fibra të mira dhe vitaminë C për shumë pak kalori.
Ky artikull do të shqyrtojë disa nga përfitimet shëndetësore të supës dhe si mund ta përfshini atë në dietën tuaj.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaÇfarë është një soursop?
Soursop, i njohur gjithashtu si graviola, është fruti i Annona muricata, një lloj peme vendase në rajonet tropikale të Amerikës.
Ky frut jeshil me gjemba ka një strukturë kremoze dhe një aromë të fortë që shpesh krahasohet me ananasin ose luleshtrydhen.
Soursop zakonisht hahet i papërpunuar duke prerë frutat në gjysmë dhe duke hequr mishin. Frutat variojnë në madhësi dhe mund të jenë mjaft të mëdha, kështu që mund të jetë më mirë t'i ndani në disa pjesë.
Një porcion tipik i këtij fruti është i ulët në kalori, por i lartë në disa lëndë ushqyese si fibra dhe vitamina C. Një porcion prej 100 gramësh i thartë i papërpunuar përmban:
- Kaloritë: 66
- Proteina: 1 gram
- Karbohidratet: 16.8 gram
- Fibra: 3.3 gram
- Vitaminë C: 34% e marrjes së rekomanduar ditore
- Kaliumi: 8% e marrjes së rekomanduar ditore
- Magnezi: 5% e marrjes së rekomanduar ditore
- Tiaminë: 5% e marrjes së rekomanduar ditore
Soursop gjithashtu përmban një sasi të vogël të niacinës, riboflavinës, folatit dhe hekurit.
Është interesante se shumë pjesë të frutave përdoren në mjekësi, duke përfshirë gjethet, frutat dhe kërcellet. Përdoret gjithashtu në gatim dhe mund të aplikohet në lëkurë.
Hulumtimet kanë zbuluar gjithashtu përfitime të ndryshme shëndetësore për soursop në vitet e fundit.
Disa studime me epruveta dhe kafshë kanë zbuluar se mund të ndihmojë me gjithçka, nga zbutja e inflamacionit deri te ngadalësimi i rritjes së kancerit.
Përmbledhje: Soursop është një lloj fruti që përdoret në mjekësi dhe gatim. Është i ulët në kalori, por i lartë në fibra dhe vitaminë C. Disa kërkime kanë treguar se mund të ketë edhe përfitime shëndetësore.
Soursop është i lartë në antioksidantë
Shumë nga përfitimet e raportuara të soursop janë për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve.
Antioksidantët janë përbërës që ndihmojnë në neutralizimin e komponimeve të dëmshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të shkaktojnë dëme në qeliza.
Disa kërkime tregojnë se antioksidantët mund të luajnë një rol në reduktimin e rrezikut të disa sëmundjeve, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, kancerin dhe diabetin.
Një studim me epruvetë shikoi vetitë antioksiduese të thartirës dhe zbuloi se mund të mbronte në mënyrë efektive kundër dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira.
Një tjetër studim me epruvetë mati antioksidantët në ekstraktin e thartirës dhe tregoi se ai ndihmoi në parandalimin e dëmtimit të qelizave. Ai gjithashtu përmbante disa komponime bimore që veprojnë si antioksidantë, duke përfshirë luteolin, quercetin dhe tangeretin.
Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se sa të dobishëm mund të jenë për njerëzit antioksidantët që gjenden në soursop.
Përmbledhje: Studimet me epruveta tregojnë se supa është e pasur me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike.
Soursop mund të ndihmojë në vrasjen e qelizave të kancerit
Megjithëse shumica e kërkimeve aktualisht janë të kufizuara në studimet e epruvetës, disa studime kanë zbuluar se soursop mund të ndihmojë në eliminimin e qelizave të kancerit.
Një studim me epruvetë trajtoi qelizat e kancerit të gjirit me ekstrakt të thartë. Është mjaft interesante, ajo ishte në gjendje të zvogëlojë madhësinë e tumorit, të vrasë qelizat e kancerit dhe të përmirësojë aktivitetin e sistemit imunitar.
Sugjeruar për ju: 7 përfitimet shëndetësore dhe përdorimet e farës së anise
Një tjetër studim me epruvetë shqyrtoi efektet e ekstraktit të thartirës në qelizat e leukemisë, i cili u zbulua se ndalonte rritjen dhe formimin e qelizave kancerogjene.
Sidoqoftë, mbani mend se këto janë studime me epruvetë që shikojnë një dozë të fortë të ekstraktit të soursop. Studime të mëtejshme duhet të shqyrtojnë se si ngrënia e frutave mund të ndikojë në kancerin tek njerëzit.
Përmbledhje: Disa studime me epruveta tregojnë se supë mund të ndihmojë në reduktimin e rritjes së qelizave kancerogjene. Nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar efektin tek njerëzit.
Soursop mund të ndihmojë në luftimin e baktereve
Përveç vetive të tij antioksiduese, disa studime tregojnë se tharmi mund të përmbajë edhe veti të fuqishme antibakteriale.
Në një studim me epruvetë, ekstrakte të thartirës me përqendrime të ndryshme u përdorën në baktere të ndryshme që shkaktojnë sëmundje orale.
Soursop vrau në mënyrë efektive lloje të shumta bakteresh, duke përfshirë shtamet që shkaktojnë gingivit, prishjen e dhëmbëve dhe infeksionet e majave.
Një tjetër studim me epruvetë tregoi se ekstrakti i thartirës vepron kundër baktereve përgjegjëse për infeksionet e kolerës dhe stafilokokut.
Pavarësisht këtyre rezultateve premtuese, është e rëndësishme të mbani mend se këto janë studime në epruvetë që përdorin një ekstrakt shumë të koncentruar. Është shumë më e madhe se sasia që zakonisht merrni përmes dietës suaj.
Studime të mëtejshme nevojiten për të vlerësuar efektet e mundshme antibakteriale të këtij fruti tek njerëzit.
Përmbledhje: Studimet e epruvetëve tregojnë se supa ka veti antibakteriale dhe mund të jetë efektive kundër disa llojeve të baktereve përgjegjëse për sëmundjen, megjithëse nevojiten më shumë studime.
Soursop mund të zvogëlojë inflamacionin
Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se tharmi dhe përbërësit e tij mund të jenë në gjendje të ndihmojnë në luftimin e inflamacionit.
Sugjeruar për ju: 9 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të farave të nigellës)
Inflamacioni është një përgjigje normale imune ndaj lëndimit, por provat në rritje tregojnë se inflamacioni kronik mund të kontribuojë në sëmundje.
Në një studim, minjtë u trajtuan me ekstrakt të thartë, i cili uli ënjtjen dhe lehtësoi inflamacionin.
Një studim tjetër pati gjetje të ngjashme, duke treguar se ekstrakti i thartirës reduktoi ënjtjen tek minjtë deri në 37%.
Megjithëse kërkimi aktualisht është i kufizuar në studimet e kafshëve, kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme në trajtimin e çrregullimeve inflamatore si artriti.
Në fakt, në një studim të kafshëve, ekstrakti i thartirës uli nivelet e disa shënuesve inflamatorë të përfshirë në artrit.
Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar vetitë anti-inflamatore të këtij fruti.
Përmbledhje: Studimet e kafshëve tregojnë se ekstrakti i thartirës mund të zvogëlojë inflamacionin dhe mund të jetë i dobishëm në trajtimin e disa çrregullimeve inflamatore.
Soursop mund të ndihmojë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak
Disa studime të kafshëve kanë treguar se Soursop ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak.
Në një studim, minjtë diabetikë u injektuan me ekstrakt të thartë për dy javë. Ata që morën ekstraktin kishin nivele të sheqerit në gjak që ishin pesë herë më të ulëta se grupi i patrajtuar.
Një studim tjetër tregoi se administrimi i ekstraktit të thartë te minjtë diabetikë uli nivelet e sheqerit në gjak deri në 75%.
Sidoqoftë, këto studime mbi kafshët përdorin një sasi të përqendruar të ekstraktit të thartë që tejkalon atë që mund të merrni përmes dietës suaj.
Edhe pse nevojiten më shumë kërkime mbi njerëzit, këto gjetje sugjerojnë se soursop mund të përfitojë ata me diabet me një dietë të shëndetshme dhe një mënyrë jetese aktive.
Përmbledhje: Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se ekstrakti i thartirës mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak.
Si të hani thartinë
Nga lëngjet tek akulloret dhe sherbetet, tharmi është një përbërës popullor në të gjithë Amerikën e Jugut dhe mund të shijohet në mënyra të ndryshme.
Mishi mund të shtohet në smoothie, të bëhet çajra ose madje të përdoret për të ndihmuar në ëmbëlsimin e produkteve të pjekura.
Megjithatë, tharmi më së shpeshti shijohet i papërpunuar, sepse ka një aromë të fortë, natyralisht të ëmbël.
Sugjeruar për ju: 8 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të cherimoya (mollë krem)
Kur zgjidhni fruta, zgjidhni një të butë ose lëreni të piqet për disa ditë para se të hani. Më pas e presim për së gjati, e heqim mishin nga lëvorja dhe e shijojmë.
Mos harroni se farat e thartirës duhet të shmangen, pasi janë treguar se përmbajnë annonacin, një neurotoksinë që mund të kontribuojë në zhvillimin e sëmundjes së Parkinsonit.
Përmbledhje: Soursop mund të përdoret në lëngje, smoothie, çajra ose ëmbëlsira. Mund të shijohet edhe i papërpunuar, por farat duhen hequr para ngrënies.
Përmbledhje
Studimet e epruvetëve dhe kafshëve duke përdorur ekstraktin e thartë kanë zbuluar rezultate premtuese në lidhje me përfitimet e mundshme shëndetësore të këtij fruti.
Megjithatë, është e rëndësishme të mbani mend se këto studime shikojnë efektet e një doze të koncentruar të ekstraktit të thartirës, shumë më e madhe se sasia që do të merrni nga një porcion i vetëm.
Megjithatë, tharmi është i shijshëm, i gjithanshëm dhe një shtesë e dobishme për dietën tuaj.
Kur kombinohet me një dietë të ekuilibruar dhe një mënyrë jetese të shëndetshme, ky frut mund të ketë përfitime mbresëlënëse shëndetësore.
