Ushqimi i shëndetshëm mund të çojë në përmirësime të mëdha në shëndet dhe mirëqenie.
Megjithatë, për disa njerëz, fokusi në ushqimin e shëndetshëm mund të bëhet obsesiv dhe të zhvillohet në një çrregullim të të ngrënit të njohur si ortoreksia.
Ashtu si çrregullimet e tjera të të ngrënit, ortoreksia mund të ketë pasoja të rënda.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaKy artikull shpjegon gjithçka që duhet të dini rreth ortoreksisë.
Në këtë artikull
Çfarë është ortoreksia?
Orthorexia, ose orthorexia Nervosa, është një çrregullim i të ngrënit që përfshin një obsesion jo të shëndetshëm me ushqimin e shëndetshëm.
Ndryshe nga çrregullimet e tjera të të ngrënit, ortoreksia kryesisht sillet rreth cilësisë së ushqimit, jo sasisë. Ndryshe nga anoreksia ose bulimia, njerëzit me ortoreksi rrallë fokusohen në humbjen e peshës.
Në vend të kësaj, ata kanë një fiksim ekstrem me "pastërtinë" e ushqimeve të tyre, si dhe një obsesion me përfitimet e të ushqyerit të shëndetshëm.
Komuniteti mjekësor ka filluar të njohë ortoreksinë, megjithëse as Shoqata Amerikane e Psikiatrisë dhe as DSM-5 nuk e kanë përcaktuar zyrtarisht gjendjen si një çrregullim të të ngrënit.
Mjeku amerikan Steve Bratman shpiku për herë të parë termin "ortoreksi" në 1997. Termi rrjedh nga "orthos", që është greqisht për "e drejtë".”
Përmbledhje: Orthorexia Nervosa është një çrregullim i të ngrënit që përfshin një obsesion me ushqimin e shëndetshëm dhe ushqimin optimal.
Çfarë e shkakton ortoreksinë?
Edhe pse mund të filloni një dietë thjesht duke synuar të përmirësojë shëndetin tuaj, ky fokus mund të bëhet më ekstrem.
Me kalimin e kohës, qëllimet e mira mund të zhvillohen ngadalë në ortoreksi të plotë.
Hulumtimet mbi shkaqet e sakta të ortoreksisë janë të pakta, por tendencat obsesive-kompulsive dhe çrregullimet e mëparshme ose aktuale të të ngrënit janë faktorë rreziku të njohur.
Faktorë të tjerë rreziku përfshijnë prirjet drejt perfeksionizmit, ankthit të lartë ose nevojës për kontroll.
Disa studime gjithashtu raportojnë se individët e përqendruar në shëndetin për karrierën e tyre mund të kenë një rrezik më të lartë të zhvillimit të ortoreksisë.
Shembujt e shpeshtë përfshijnë punonjësit e kujdesit shëndetësor, këngëtarët e operës, kërcimtarët e baletit, muzikantët e orkestrës simfonike dhe atletët.
Rreziku mund të varet gjithashtu nga mosha, gjinia, niveli arsimor dhe statusi socio-ekonomik, por nevojiten më shumë kërkime përpara se të arrihen përfundime.
Përmbledhje: Shkaqet e sakta të ortoreksisë nuk dihen mirë, por janë identifikuar disa faktorë të rrezikut të personalitetit dhe profesionit.
Sa e zakonshme është ortoreksia?
Në disa raste, mund të jetë e vështirë të bëhet dallimi midis ortoreksisë dhe një preokupimi normal me ushqimin e shëndetshëm.
Për këtë arsye, është e vështirë të përcaktohet se sa e zakonshme është ortoreksia. Normat në studime variojnë nga 6% në 90%. Një pjesë e kësaj është edhe për shkak se kriteret diagnostikuese nuk janë dakorduar në mënyrë universale.
Për më tepër, kriteret nuk vlerësojnë nëse sjelljet ndikojnë negativisht në shëndetin social, fizik ose mendor të personit, i cili është një pjesë thelbësore e ortoreksisë.
Entuziazmi për të ushqyerit e shëndetshëm shndërrohet në ortoreksi vetëm kur kthehet në një obsesion që ndikon negativisht në jetën e përditshme, si humbja ekstreme e peshës ose refuzimi për të ngrënë jashtë me miqtë.
Kur merren parasysh këto efekte negative, normat e ortoreksisë bien në më pak se 1%, që është shumë më në përputhje me normat e çrregullimeve të tjera të të ngrënit.
Përmbledhje: Entuziazmi për një dietë të shëndetshme shndërrohet në ortoreksi vetëm kur fillon të ndikojë negativisht në shëndetin fizik, social ose mendor.
Si diagnostikohet ortoreksia?
Për ta bërë më të qartë dallimin midis ushqimit të shëndetshëm dhe ortoreksisë, Bratman dhe Dunn së fundmi propozuan kriteret e mëposhtme diagnostikuese me dy pjesë:
Sugjeruar për ju: 6 lloje të zakonshme të çrregullimeve dhe simptomave të të ngrënit
1. Një fokus obsesiv në ushqimin e shëndetshëm
Pjesa e parë është një fokus obsesiv në ushqimin e shëndetshëm që përfshin shqetësime të ekzagjeruara emocionale në lidhje me zgjedhjet e ushqimit. Kjo mund të përfshijë:
- Sjelljet apo mendimet: Sjelljet kompulsive ose preokupimet mendore me zgjedhjet dietike besohet se promovojnë shëndetin optimal.
- Ankthi i vetë-imponuar: Thyerja e rregullave dietike të vetë-imponuara shkakton ankth, turp, frikë nga sëmundjet, ndjenjën e papastërtisë ose ndjesi negative fizike.
- Kufizime të rënda: Kufizimet dietike që përshkallëzohen me kalimin e kohës dhe mund të përfshijnë eliminimin e grupeve të tëra ushqimore dhe shtimin e pastrimeve, agjërimeve ose të dyjave.
2. Sjellje që prish jetën e përditshme
Pjesa e dytë është një sjellje kompulsive që pengon funksionimin normal të përditshëm. Kjo mund të ndodhë me ndonjë nga mënyrat e mëposhtme:
- Çështje mjekësore: Kequshqyerja, humbja e rëndë në peshë ose komplikime të tjera mjekësore janë shembuj të kushteve shëndetësore që mund të rezultojnë nga kjo lloj sjelljeje kompulsive.
- Ndërprerja e stilit të jetesës: shqetësimi personal ose funksionimi i vështirë shoqëror ose akademik për shkak të besimeve ose sjelljeve që lidhen me ushqimin e shëndetshëm mund të shkaktojnë ndërprerje të stilit të jetesës.
- Varësia emocionale: Imazhi i trupit, vetëvlerësimi, identiteti ose kënaqësia mund të varen së tepërmi nga respektimi i rregullave dietike të vetë-imponuara.
Përmbledhje: Një kornizë diagnostike për ortoreksinë kërkon një fokus obsesiv në ushqimin e shëndetshëm dhe sjelljet që prishin jetën e përditshme.
Efektet negative shëndetësore të ortoreksisë
Efektet negative shëndetësore të lidhura me ortoreksinë në përgjithësi bien në një nga tre kategoritë e mëposhtme:
1. Efektet fizike
Megjithëse studimet mbi ortoreksinë janë të kufizuara, kjo gjendje ka të ngjarë të çojë në shumë nga të njëjtat komplikime mjekësore si çrregullimet e tjera të të ngrënit.
Sugjeruar për ju: Çrregullimi i ngrënies së tepërt: Simptomat, shkaqet dhe kërkimi për ndihmë
Për shembull, një mungesë e lëndëve ushqyese thelbësore e shkaktuar nga ushqimi kufizues mund të rezultojë në kequshqyerje, anemi ose një ritëm të ngadaltë anormalisht të zemrës.
Kequshqyerja e rëndë mund të çojë në probleme të tretjes, çekuilibër elektrolitesh dhe hormonale, acidozë metabolike dhe dëmtim të shëndetit të kockave.
Këto komplikime fizike mund të jenë kërcënuese për jetën dhe nuk duhen nënvlerësuar.
Përmbledhje: Ortoreksia pritet të rezultojë në komplikime mjekësore të ngjashme me ato të lidhura me çrregullime të tjera të të ngrënit.
2. Efektet psikologjike
Individët me ortoreksi mund të përjetojnë zhgënjim të fortë kur zakonet e tyre të lidhura me ushqimin ndërpriten.
Për më tepër, shkelja e rregullave dietike të vetë-imponuara ka të ngjarë të shkaktojë ndjenja faji, urrejtjeje ndaj vetvetes ose një detyrim drejt "pastrimi" përmes pastrimit ose agjërimit.
Për më tepër, një kohë e madhe shpenzohet duke kontrolluar nëse disa ushqime janë mjaftueshëm "të pastra" apo "të pastra". Kjo mund të përfshijë shqetësimet në lidhje me ekspozimin e perimeve ndaj pesticideve, bulmetit të plotësuar me hormone dhe aromave artificiale ose konservuesve.
Jashtë vakteve, kohë shtesë mund të shpenzohet duke kërkuar, kataloguar, peshuar dhe matur ushqimin, ose duke planifikuar vaktet e ardhshme.
Hulumtimet e fundit raportojnë se ky preokupim i vazhdueshëm me ushqimin dhe shëndetin është i lidhur me kujtesën e dobët të punës.
Për më tepër, individët që jetojnë me ortoreksi kanë më pak gjasa të performojnë mirë në detyrat që kërkojnë aftësi fleksibël për zgjidhjen e problemeve. Ata gjithashtu janë më pak në gjendje të ruajnë fokusin në mjedisin e tyre përreth, duke përfshirë njerëzit.
Përmbledhje: Një preokupim i vazhdueshëm me ushqimin e shëndetshëm mund të ketë efekte negative psikologjike dhe lidhet me funksionin e dëmtuar të trurit.
3. Efektet sociale
Individëve me ortoreksi nuk u pëlqen të heqin dorë nga kontrolli kur bëhet fjalë për ushqimin.
Sugjeruar për ju: 16 këshilla të shëndetshme për humbje peshe për adoleshentët
Ata gjithashtu shpesh ndjekin rregulla strikte, të vetë-imponuara që diktojnë se cilat ushqime mund të kombinohen në një qëndrim ulur ose të hahen në momente të veçanta gjatë ditës.
Modele të tilla të ngurtë të të ngrënit mund ta bëjnë të vështirë pjesëmarrjen në aktivitete shoqërore që rrotullohen rreth ushqimit, të tilla si darka ose të ngrënit jashtë.
Për më tepër, mendimet ndërhyrëse të lidhura me ushqimin dhe tendenca për të ndjerë se zakonet e tyre ushqimore janë superiore mund të komplikojnë më tej ndërveprimet sociale.
Kjo mund të çojë në izolim social, i cili duket të jetë i zakonshëm në mesin e njerëzve të diagnostikuar me ortoreksi.
Përmbledhje: Modelet e ngurtë të të ngrënit, mendimet ndërhyrëse të lidhura me ushqimin dhe ndjenjat e epërsisë morale mund të kenë efekte negative sociale.
Si të kapërceni ortoreksinë
Pasojat e ortoreksisë mund të jenë po aq të rënda sa ato të çrregullimeve të tjera të të ngrënit.
Nëse nuk trajtohen, ato mund të rezultojnë në dëme të pakthyeshme për shëndetin e një personi.
Hapi i parë drejt tejkalimit të ortoreksisë është identifikimi i pranisë së saj.
Kjo mund të jetë sfiduese sepse individët që kanë këtë çrregullim kanë më pak gjasa të njohin ndonjë nga efektet e tij negative në shëndetin, mirëqenien ose funksionin e tyre social.
Pasi një individ mund të njohë këto efekte negative, rekomandohet që ata të kërkojnë ndihmë nga një ekip multidisiplinar që përfshin një mjek, psikolog dhe dietolog.
Trajtimet e zakonshme përfshijnë:
- ekspozimi dhe parandalimi i reagimit
- modifikimi i sjelljes
- ristrukturimi kognitiv
- forma të ndryshme të trajnimit relaksues
Megjithatë, efektiviteti i këtyre trajtimeve për ortoreksinë nuk është konfirmuar shkencërisht.
Së fundi, edukimi rreth informacionit të vlefshëm shkencor mbi ushqimin mund t'i ndihmojë njerëzit që jetojnë me ortoreksi të kuptojnë, kufizojnë dhe përfundimisht eliminojnë besimet e rreme të ushqimit.
Përmbledhje: Ka disa mënyra për të trajtuar ortoreksinë. Rekomandohet fuqimisht të kërkoni ndihmë nga një ofrues i kujdesit shëndetësor.
Në fund të fundit
Të qenit i ndërgjegjshëm për ushqimet që hani dhe se si ato ndikojnë në shëndetin tuaj konsiderohet përgjithësisht si një gjë e mirë.
Megjithatë, për disa njerëz, ekziston një vijë e hollë midis ushqimit të shëndetshëm dhe zhvillimit të një çrregullimi të të ngrënit.
Nëse dieta juaj e tanishme e shëndetshme ndikon negativisht në shëndetin, mirëqenien psikologjike ose jetën tuaj shoqërore, fokusi juaj te shëndeti mund të jetë shndërruar në ortoreksi.
Ky çrregullim mund të ketë pasoja kërcënuese për jetën dhe nuk duhet marrë lehtë. Rekomandohet fuqimisht të flisni me mjekun, psikologun ose dietologun tuaj.
