A janë patate të skuqura tortilla vegane? Teknikisht, po. Tortillat bëhen me miell, ujë, vaj dhe erëza, duke i bërë ato në thelb ushqim vegan. Problemet lindin kur patate të skuqura tortilla komerciale aromatizohen me përbërës shtazorë ose bëhen duke përdorur ngjyrues ose përbërës të tjerë që nuk janë me burim etik.
Ndoshta kohët e fundit jeni bërë vegan vetë ose keni një anëtar të familjes vegan. Ndoshta ju jeni një vegan i njohur, por po kërkoni ide dhe receta të reja për të provuar. Nëse keni zbritur në këtë faqe, keni pyetje në lidhje me produktet vegane.
- A janë patate të skuqura tortilla vegane?
- A ka ndonjë shije që duhet të shmangni?
- Cilat marka të patate të skuqura tortilla janë më të mirat për një mënyrë jetese vegane?
- A mund të bëni vetë patate të skuqura tortilla vegane në shtëpi?
Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë rreth patatinave tortilla dhe se si ato përshtaten në një mënyrë jetese vegane.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaA janë patate të skuqura tortilla vegane?
Po, në pjesën më të madhe. Patate të skuqura tortilla janë vegane, duke u bërë nga përbërës me bazë bimore. Megjithatë, kini parasysh se patatet e skuqura të tortillave komerciale shpesh aromatizohen ose ngjyrosen me materiale që nuk janë të përshtatshme për një dietë vegane. Këto përfshijnë patate të skuqura tortilla me shije djathi ose patate të skuqura të ngjyrosura me ngjyra ushqimore të testuara nga kafshët.
Patate të skuqura tortilla janë pykë të prera nga një tortilla më e madhe. Pasi priten në madhësi, patatinat piqen ose skuqen për t'i bërë ato krokante dhe të shijshme.
Vetë tortillat janë bërë nga një përzierje shumë e thjeshtë e miellit, ujit, vajit dhe erëzave si kripa, që do të thotë se patatet e skuqura tortilla janë ushqim vegan natyral. Është e mrekullueshme kur një rostiçeri e preferuar është "rastësisht" vegan dhe patatet e skuqura tortilla janë shembulli i përsosur.
Tradicionalisht, tortillat bëheshin kryesisht nga misri (misri). Tani mund të gjeni tortilla dhe patate të skuqura tortilla të bëra nga të gjitha llojet e miellit, nga misri dhe gruri te orizi dhe lloje më të pazakonta mielli.
Këto miellra të ndryshëm i japin shije paksa të ndryshme ushqimit të përfunduar, duke shtuar shumëllojshmëri dhe interes.
Përpara se t'i rrëmbeni ato patate të skuqura tortilla nga rafti dhe të gërmoni, megjithatë, ka disa gjëra që duhet t'i kushtoni vëmendje. Aromatizuesit janë më të dukshmet. Shumë patate të skuqura tortilla shiten me aromatizues të spërkatur mbi to, si "djathë nacho" ose "fermë e lezetshme".”.
Këto shije shpesh janë të ngarkuara me produkte shtazore, duke përfshirë djathin dhe dhallën.
Nëse jeni vegan për arsye etike dhe shëndetësore, kontrolloni patatet tuaja për ngjyrues që mund të mos jenë pa egërsi.
Shafrani i Indisë dhe ngjyrat e ngjashme natyrore janë të mira. Fatkeqësisht, ka disa ngjyra ushqimore të testuara nga kafshët (dhe nganjëherë plotësisht toksike) atje që mund të gjejnë rrugën e tyre në disa ushqime të lehtë, duke përfshirë patate të skuqura tortilla.
Këto përfshijnë tartrazine, një ngjyrosje e verdhë. I testuar shumë te minjtë dhe minjtë, kjo përdoret për t'i dhënë disa patate të skuqura një pamje të artë. Ju gjithashtu mund të hasni në ngjyrues të tjerë si Sunset Yellow FCF dhe erythrosine - ngjyrosje të verdhë dhe të kuqe me një histori të keqe të testimit të kafshëve.
Vlen gjithashtu të kihet parasysh se blerja e ushqimit nga shumica e kompanive të mëdha të ushqimit mund të shihet si komprometim i stilit të jetës suaj vegan, të paktën në një farë mase.
Firmat e mëdha si Kraft Heinz shesin gjithashtu mish, qumësht dhe produkte të tjera shtazore, si dhe përdorin përbërës në ushqimet e tyre që nuk janë 100 për qind pa egërsi. Ne të gjithë duhet të vendosim se ku të vendosim kufirin rreth asaj që përbën një mënyrë jetese vegane, sigurisht, dhe shumë njerëz zgjedhin të blejnë nga kompani jo-vegane për sa kohë që vetë produkti është vegan.
Bastja juaj më e mirë për një çip tortilla plotësisht vegan është të kërkoni patate të skuqura të thjeshta organike.
Këto janë pothuajse gjithmonë vegane si parazgjedhje dhe të shënuara si të tilla. Patate të skuqura organike tortilla zakonisht nuk kanë ngjyrosje ose përdorin vetëm ngjyra natyrale dhe zakonisht nuk përmbajnë përbërës artificialë ose me origjinë shtazore.
Shumë prodhues të ushqimeve organike janë gjithashtu vegan dhe pa egërsi, duke i bërë patatet e skuqura organike një opsion edhe më të mirë. Ashtu si me çdo ushqim tjetër komercial, do t'ju duhet të bëni vetë kujdesin tuaj të duhur: kontrolloni paketimin për të zbuluar saktësisht se çfarë ka në rostiçeri përpara se ta blini atë.
A mund të bëj vetë patate të skuqura tortilla?
Për fat të mirë, patatet e skuqura tortilla janë një nga ushqimet më të lehta për t'u përgatitur në shtëpi. Nëse ndiheni ambicioz, mund të filloni duke bërë tortillat tuaja; megjithatë, ka shumë opsione të parapërgatitura atje që do t'i bëjnë gjërat shumë më të lehta.
Tortillat e thjeshta me miell janë zakonisht vegane, megjithëse duhet të kontrolloni. Disa prodhues prodhojnë tortillat e tyre në objekte që përpunojnë gjithashtu produkte shtazore, që mund të nënkuptojë se tortillat nuk janë më të pranueshme për stilin tuaj të jetesës vegan.
Pasi të keni marrë ose bërë tortillat tuaja me miell, hapi tjetër është t'i thani ato pak. Mund të provoni t'i thani në furrë për disa minuta në nxehtësi të ulët.
Ju nuk dëshironi që tortillat të jenë të freskëta në këtë pikë, thjesht thajini në mënyrë që të jenë më të lehta për t'u trajtuar. Ju gjithashtu mund t'i thani ato duke i lënë jashtë gjatë natës. Pasi të jenë tharë, i presim në copa.
Nëse jeni duke skuqur patate të skuqura, do t'ju duhet rreth 3/4 e një filxhani vaj. Extra virgin është vaji më i shëndetshëm dhe më i mirë për t'u përdorur, por ju mund të përdorni çfarëdo vaji juaj i preferuar gatimi. Ngrohni vajin derisa të flluska dhe më pas shtoni patatet e skuqura.
Sugjeruar për ju: Candshtë karamele pambuku vegane?
Skuqini për rreth dy minuta, ose deri në kafe të artë. Hiqeni nga vaji dhe kullojeni në peshqir letre.
Për një rostiçeri më të lehtë, mund të piqni edhe patatinat tuaja. Ngrohni furrën tuaj në 350 gradë (shenja e gazit 4). Shtrojini pykat në një tepsi të veshur me pergamenë në një shtresë të vetme. Piqni për rreth 12 minuta, duke e kthyer në gjysmë të kohës së gatimit.
Patate të skuqura tortilla me mikrovalë janë edhe më të lehta. Thjesht vendosini copat e paziera në një peshqir letre dhe vendosini në mikrovalë për rreth 30 sekonda. Provoni për të parë nëse janë krokante. Nëse jo, jepini edhe 30 sekonda.
Dips vegan për patate të skuqura tortilla
Një tjetër kurth për veganët e pakujdesshëm është zhytja që shpesh shitet me patate të skuqura tortilla. Ju do të dëshironi të shmangni zhytjet që përmendin djathin; ato zakonisht ngarkohen jo vetëm me produkte qumështi, por edhe me ngjyrues që janë testuar te kafshët. Ju gjithashtu duhet të shmangni zhytjen në fermë.
Mund të duket e padëmshme, por është bërë me dhallë. Edhe salsa nuk është gjithmonë një trajtim i besueshëm vegan, pasi disa marka komerciale përdorin përbërës jo-vegan.
Për fat të mirë, ka shumë ushqime të shijshme vegane të bëra tërësisht me përbërës me bazë bimore. Salsa, e bërë kryesisht nga frutat dhe perimet, është ideale - thjesht kontrolloni përbërësit për t'u siguruar që asgjë e keqe nuk ka hyrë fshehurazi, siç janë ngjyrat ushqimore të testuara nga kafshët. Ju gjithashtu duhet të kërkoni salsa organike nëse është e mundur.
Kjo jo vetëm që është më e shëndetshme dhe më e mirë për ju sesa shumë marka standarde, por shpesh është edhe më e shijshme. Shumë salsa të prodhuara në treg janë të ngarkuara shumë me stabilizues, duke i bërë ato të shijojnë të butë dhe më tepër si ngjitës. Dëshironi një aromë të freskët dhe të shijshme për t'u shoqëruar me patatet e skuqura.
Patja vegane është gjithashtu fantastike me patate të skuqura tortilla. Këto mbushje me shije zakonisht janë me bazë soje dhe vijnë në një sërë varietetesh, duke përfshirë përzierjet me barishte, erëza dhe kërpudha.
Sugjeruar për ju: Chocolateshtë çokollatë e bardhë vegane?
Patesat vegane gjithashtu kanë avantazhin e kontribuimit të disa vitaminave të rëndësishme B në dietën tuaj. Ata kanë tendencë të jenë pak të rënda në yndyrën dietike, megjithatë, kështu që konsumoni në moderim.
Dips vegan kos janë një tjetër opsion i mirë. Ata priren të jenë më të lehta se patët dhe kanë një aromë të këndshme të freskët që kombinohet mirë me patatet e skuqura krokante. Ato janë gjithashtu jashtëzakonisht të thjeshta për t'u bërë në shtëpi - thjesht rregulloni një tenxhere me kos vegan pa aromë me kripë dhe piper, dhe përzieni qiqrat e copëtuara ose qepë të grira për një shije shtesë.
Ushqime të tjera vegane meksikane
Ushqimi meksikan është një minierë ari për veganët. Shumë receta tashmë janë tërësisht me bazë bimore ose mund të bëhen vegane me disa zëvendësime të thjeshta. Një nga pjatat e mia të preferuara meksikane janë fasulet e skuqura - një pjatë e shijshme me fasule të kuqe të gatuara dy herë, erëza me djegës, qimnon dhe shije të tjera.
Ftosat mund të bëhen vegan duke ndërruar mishin e grirë për diçka tjetër.
Disa receta kërkojnë mish i grirë soje, që është mirë; Megjithatë preferenca ime personale është të presim imët një patëllxhan dhe ta skuqim për disa minuta në vend të grirjes. Kërpudhat e copëtuara imët bëjnë gjithashtu një "grykë të grirë" fantastik - ato janë me shije të lartë, me pak yndyrë dhe plot me minerale të shëndetshme.
Guacamole është një salcë dhe salcë tradicionale meksikane që mund ta blini pothuajse kudo ose ta bëni në shtëpi.
Është i bazuar në pure avokado, duke e bërë atë të pasur me yndyrna të shëndetshme dhe shumë të shijshme. Guacamole është bërë me domate dhe lëng lime, i cili i jep një shije të mprehtë dhe a vitaminë C nxitje.
Për një ëmbëlsirë të shijshme, të gjithë familjes do t'i pëlqejë, provoni të përgatisni një tufë fasule të skuqura dhe ta mbuloni me një ndihmë bujare patatinash të thjeshta vegane tortilla. Sipër shtoni salcë kosi vegan, guacamole të bërë në shtëpi dhe një shtresë djathi vegan të shkrirë të stilit nacho. Shërbejeni me një sallatë anësore krokante.
Sugjeruar për ju: 16 ushqime të shëndetshme të kripura
Kjo është një mënyrë vërtet e shijshme për të shijuar patate të skuqura vegane tortilla, të mbushura me shumë proteina dhe vitamina të shëndetshme. Është pak yndyrë, kështu që duhet të jetë më shumë kënaqësi sesa një vakt i rregullt.
