Морской мох (Chondrus crispus) - это красная водоросль, популярная среди энтузиастов здорового образа жизни благодаря своим предполагаемым преимуществам для здоровья, включая потерю веса.
Хотя исследования поддерживают идею о том, что морской мох обладает многочисленными преимуществами, ты все еще можешь задаваться вопросом, правдивы ли утверждения о похудении с его помощью.
В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки морского мха, а также изучается вопрос, может ли он помочь тебе похудеть.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниЧто такое морской мох?
Морской мох - это красная морская водоросль, также известная как ирландский мох.
Обычно он растет на северных атлантических побережьях Америки и Европы, в основном в Канаде, Ирландии и Исландии.
Морской мох собирают из-за высокого содержания в нём каррагинана - а именно лямбда-каррагинана. Это полисахарид, широко используемый в качестве загустителя и стабилизатора в косметической и пищевой промышленности.
Он также богат минералами, такими как.:
- Йод
- кальций
- магний
- железо
Они необходимы для многочисленных функций организма, включая работу щитовидной железы, здоровье костей, построение мышц и транспортировку кислорода.
Кроме того, морской мох очень низкокалориен. Порция из 2 столовых ложек (10 граммов) морского мха содержит всего 5 калорий и 1 грамм углеводов.
Хотя в настоящее время морской мох рекламируется за его эффект похудения, традиционно он используется как домашнее средство для лечения боли в горле и застойных явлений.
Summary: Морской мох - это красная морская водоросль с низким содержанием калорий и высоким содержанием каррагинана, полисахарида, используемого для загущения и стабилизации.
Морской мох может помочь тебе сбросить вес
Морской мох обладает несколькими свойствами, которые могут поддерживать потерю веса.
Исследования показывают, что это может помочь:
- регулировать свой аппетит
- влияют на жировой обмен
- модулируй дружественные бактерии твоего кишечника
Морской мох может усиливать чувство сытости
Каррагинан - это одно из основных биоактивных соединений морского мха. Благодаря своей желирующей способности и тому, что твой организм не может его переварить, он действует как растворимая клетчатка в твоем пищеварительном тракте.
Растворимая клетчатка поглощает воду и образует гелеобразное вещество. Это замедляет пищеварение, увеличивая скорость продвижения пищи по твоему пищеварительному тракту и задерживая скорость опорожнения содержимого желудка.
Таким образом, благодаря ей ты можешь дольше чувствовать себя сытым, что поможет тебе есть меньше. Регулярное потребление растворимой клетчатки связано со снижением массы тела.
Морской мох может помочь уменьшить количество жира в организме
Некоторые исследования красных морских водорослей предполагают, что каррагинан потенциально может предотвратить увеличение веса.
Исследования на животных показывают, что он может помочь уменьшить количество жира в организме за счет:
- снижение абсорбции пищевых жиров
- уменьшение образования жировых клеток
- увеличение расщепления накопленного жира
- способствуя “жиросжигающему” эффекту бурой жировой ткани
Кроме того, в 12-недельном исследовании, включавшем 78 взрослых людей с ожирением, было установлено, что добавление 1 000 миллиграммов в день экстракта красных морских водорослей значительно снижает массу тела и общую жировую массу тела по сравнению с контрольной группой.
Тем не менее, для подтверждения этого эффекта необходимо больше исследований на людях.
Морской мох может обладать пребиотическим эффектом
Пребиотики - это группы волокон, которые действуют как пища для дружественных бактерий твоего кишечника - или микробиоты кишечника.
Предлагаем вам: Пектин: Питание, виды, применение и преимущества
Недавние исследования показывают, что состав микробиоты твоего кишечника может влиять на риск ожирения. Предполагаемый механизм заключается в том, что конкретные типы бактерий в твоём кишечнике могут влиять на твой вес, регулируя расход и накопление энергии.
Учитывая это, пребиотики могут помочь сделать микробиоту твоего кишечника более здоровой. А исследования каррагинана показывают многообещающие результаты, что он может улучшить состав кишечника.
Исследования на животных показали, что он может помочь увеличить количество полезных бактерий, таких как Bifidobacterium breve, и уменьшить количество вредных видов, таких как Clostridium septicum и Streptococcus pneumonia.
Общая информация: Морской мох может помочь в потере веса благодаря содержанию каррагинана, который может увеличить чувство сытости, снизить содержание жира в организме и улучшить профиль твоей микробиоты.
Побочные эффекты и дозировка морского мха
Употребление большого количества морского мха не рекомендуется из-за высокого содержания в нем йода.
Чрезмерное потребление йода может оказать отравляющее действие и привести к зобу, раку щитовидной железы, гипер- или гипотиреозу.
Он также может вызывать лихорадку, тошноту, рвоту и диарею, а также чувство жжения во рту, горле и желудке.
Кроме того, морские водоросли, такие как морской мох, могут накапливать токсичные металлы, такие как мышьяк, ртуть и свинец - потенциальный риск для здоровья.
Более того, есть данные, что морской мох может обладать мощными антикоагулянтными или разжижающими кровь свойствами. Поэтому тебе следует избегать его употребления, если ты принимаешь препараты, разжижающие кровь.
Из-за отсутствия исследований на конкретных популяциях беременным и кормящим грудью людям следует избегать его употребления.
Предлагаем вам: 7 подтвержденных наукой полезных свойств морских водорослей для здоровья
Наконец, не существует официальной рекомендуемой дозировки для морского мха.
Однако одно исследование показало, что прием 0,14 унции (4 грамма) в день не представляет риска для здоровья. Часто употребляющим советуют ограничить потребление до 2 столовых ложек (10 граммов) в день.
Морской мох доступен в форме капсул, порошка, сушки и геля.
Проконсультируйся с врачом, прежде чем добавить его в свой рацион, и не превышай суточную порцию, указанную на этикетке.
Общая информация: Большое количество морского мха может привести к чрезмерному потреблению йода, что может иметь пагубные последствия для здоровья. Беременные и кормящие грудью люди, а также те, кто принимает препараты для разжижения крови, должны избегать его употребления. Необходимы дополнительные исследования в этой области.
Резюме
Морской мох - это красная морская водоросль с низким содержанием калорий, но богатая каррагинаном. Этот полисахарид действует как растворимая клетчатка, и именно он отвечает за потенциальный эффект морского мха для похудения.
Он может помочь в потере веса за счет того, что:
- способствующие развитию чувства сытости
- влияющие на жировой обмен
- улучшение микробиоты твоего кишечника
Однако в настоящее время не определена безопасная дозировка, и большое потребление морского мха может нанести вред твоему здоровью. Он может вызывать йодную токсичность, а также мешать приему лекарств, таких как препараты для разжижения крови.
Помни, что перед добавлением морского мха в свой рацион всегда консультируйся со своим поставщиком медицинских услуг.
