Кофеин — самый широко потребляемый стимулятор в мире.
В то время как многие люди обращаются к кофе за дозой кофеина, другие предпочитают энергетический напиток, такой как Red Bull.
Вы можете задаться вопросом, как эти популярные напитки сравниваются с точки зрения содержания кофеина и воздействия на здоровье.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ этой статье объясняются различия между Red Bull и кофе.
Сравнение питательных веществ
Содержание питательных веществ в Red Bull и кофе значительно различается.
Красный бык
Этот энергетический напиток представлен в нескольких вариантах вкуса, включая оригинальный, без сахара и различные размеры упаковки.
Одна стандартная банка обычного Red Bull на 8,4 унции (248 мл) обеспечивает:
- Калории: 112
- Белок: 1 грамм
- Сахар: 27 грамм
- Магний: 12% от дневной нормы
- Тиамин: 9% от дневной нормы
- Рибофлавин: 21% от дневной нормы
- Ниацин: 160% от дневной нормы
- Витамин В6: 331% от дневной нормы
- Витамин В12: 213% от дневной нормы
Red Bull без сахара отличается низкой калорийностью и содержанием сахара, а также некоторыми витаминно-минеральными показателями. Одна банка Red Bull без сахара на 8,4 унции (248 мл) содержит:
- Калории: 13
- Белок: 1 грамм
- Углеводы: 2 грамма
- Магний: 2% от дневной нормы
- Тиамин: 5% от дневной нормы
- Рибофлавин: 112% от дневной нормы
- Ниацин: 134% от дневной нормы
- Витамин В6: 296% от дневной нормы
- Витамин В12: 209% от дневной нормы
Red Bull без сахара подслащен искусственными подсластителями аспартамом и ацесульфамом К.
Обычные сорта и сорта без сахара содержат таурин — аминокислоту, которая может повысить физическую работоспособность.
Кофе
Кофе производится из обжаренных кофейных зерен.
Одна чашка (240 мл) сваренного черного кофе содержит всего две калории и следовые количества минералов, включая 14% дневной нормы рибофлавина. Этот витамин необходим для производства энергии и нормальной работы клеток.
Кофе также богат полифенольными антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом в организме и могут снизить риск развития ряда заболеваний.
Помните, что молоко, сливки, сахар и другие добавки влияют на питательную ценность и калорийность вашей чашки кофе.
Резюме: Red Bull содержит значительное количество витаминов группы В, в то время как кофе богат антиоксидантами и почти не содержит калорий.
Содержание кофеина
Кофеин воздействует на нервную систему, повышая уровень энергии, бдительность и когнитивные функции.
Кофе и Red Bull содержат примерно одинаковое количество кофеина на порцию, хотя в кофе его обычно немного больше.
Обычный Red Bull и его версия без сахара содержат 75–80 мг кофеина на банку объемом 8,4 унции (248 мл).
В то время как кофе содержит около 96 мг кофеина на чашку (240 мл).
Однако количество кофеина в кофе зависит от нескольких факторов, включая тип кофейных зерен, способ обжарки и размер порции.
Исследования показывают, что здоровые взрослые могут безопасно потреблять до 400 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно 4 чашкам (945 мл) кофе или пяти банкам Red Bull (42 унции или 1,2 литра).
Беременным женщинам рекомендуется употреблять не более 200–300 мг кофеина в день, в зависимости от рекомендаций агентств здравоохранения. Это количество соответствует 2–3 чашкам (475–710 мл) кофе или 2–3,5 банкам Red Bull (16,8–29,4 унции или 496–868 мл).
Резюме: Кофе и Red Bull содержат сопоставимое количество кофеина на порцию, хотя кофе обычно содержит немного больше кофеина.
Влияние Red Bull на здоровье
Существуют значительные разногласия относительно влияния энергетических напитков, таких как Red Bull, на здоровье, особенно среди подростков и молодых людей.
Предлагаем вам: Безопасно ли есть кофейные зерна? Преимущества и риски
Исследования показывают, что Red Bull может значительно повышать кровяное давление и частоту сердечных сокращений, особенно у людей, которые не употребляют кофеин регулярно.
Хотя эти повышения обычно кратковременны, они могут увеличить риск будущих сердечных проблем, если у вас есть сердечное заболевание или вы употребляете Red Bull регулярно и в больших количествах.
Оригинальный сорт также содержит добавленный сахар, который повышает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа при чрезмерном потреблении.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует мужчинам и женщинам ограничивать потребление добавленного сахара до 36 граммов (9 чайных ложек) и 25 граммов (6 чайных ложек) в день соответственно.
Для сравнения, одна банка Red Bull объемом 8,4 унции (248 мл) содержит 27 граммов добавленного сахара — это 75% дневной нормы для мужчин и 108% для женщин.
Тем не менее, случайное употребление Red Bull обычно безопасно. Благодаря содержанию кофеина он может повысить энергию, концентрацию и физическую работоспособность.
Резюме: Red Bull кратковременно повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений, но может улучшить концентрацию и физическую работоспособность при умеренном употреблении.
Влияние кофе на здоровье
Большая часть полезных свойств кофе связана с его антиоксидантами.
Обзор 218 исследований показал, что употребление 3–5 чашек кофе в день (0,7–1,2 литра) связано со снижением риска развития рака, сердечных заболеваний и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Тот же обзор выявил связь между потреблением кофе и более низким риском развития диабета 2 типа, хронической болезни почек, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.
Как и Red Bull, кофе может повысить энергию, а также умственную и физическую работоспособность.
Однако употребление большого количества кофе во время беременности связано с повышенным риском низкого веса при рождении, выкидышей и преждевременных родов.
Предлагаем вам: Кофе без кофеина: польза и влияние на здоровье
Кроме того, кофе может повышать артериальное давление и частоту сердечных сокращений, но обычно это наблюдается только у людей, которые редко употребляют кофеин.
В целом необходимы дальнейшие исследования для полного понимания влияния кофе.
Резюме: Кофе может снизить риск развития ряда хронических заболеваний, обеспечивая заряд энергии. Беременным и чувствительным к кофеину рекомендуется ограничить его потребление.
Резюме
Red Bull и кофе — широко распространённые напитки с кофеином, которые значительно различаются по содержанию питательных веществ, но содержат сопоставимое количество кофеина.
Благодаря содержанию антиоксидантов и низкой калорийности кофе может быть лучшим выбором для ежедневного употребления кофеина. Red Bull стоит употреблять умеренно из-за высокого содержания добавленного сахара. Тем не менее, Red Bull содержит большое количество витаминов группы В, которых нет в кофе.
Независимо от выбора, важно контролировать потребление, чтобы избежать избыточного употребления кофеина.
